CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Dinh dưỡng gia đình - 22/10

Nấm kim châm là một trong những loại nấm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Nấm có vị thơm ngọt rất ngon.

Dưới đây là hai công thức chế biến món ăn từ nấm kim châm, sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon hơn từ loại nấm này.

1. Nấm xào trứng

Nguyên liệu:

100g nấm kim châm

4 quả trứng

1 quả ớt chuông xanh

1 cây hành lá

2 tép tỏi băm nhỏ

Một ít muối

Cách làm:

Nấm kim châm rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh. Đập trứng vào bát, thêm hành lá thái nhỏ vào trộn đều. Ớt chuông xanh thái sợi. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào, đảo tơi trứng sau đó cho ra bát. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm, đổ ớt chuông xanh vào xào qua.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Thêm nấm vào đảo qua sau đó đổ trứng vào đảo chung, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Thành phẩm:

Món nấm xào trứng làm siêu nhanh chỉ trong khoảng 10 phút là bạn đã có một đĩa nấm xào ngon miệng đẹp mắt rồi!

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

2. Canh nấm kim châm nấu chả viên

Nguyên liệu:

300g nấm kim châm

1 quả cà chua

4 cay rau cải

6 viên chả mực

1 cây hành lá

2 lát gừng, 1g ớt bột, 1g bột nêm vị gà, muối, 10g dầu ăn, 8g nước tương, 10g bột năng.

Cách làm:

Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch rồi chần qua nước sôi sau đó vớt ra để ráo nước. Cà chua thái khối, hành gừng thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gốc hành và gừng vào xào thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm. Nêm thêm nước tương rồi đảo đều.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Thêm ớt bột và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Tiếp theo đổ chả mực viên vào, nêm thêm muối vào đun cho chả chín và cà chua mềm. Thêm nấm và rau cải đã rửa sạch vào, nêm thêm bột nêm vị gà rồi nấu cho rau cải chín. Cuối cùng hòa bột năng với chút nước rồi đổ vào chảo canh, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Thành phẩm:

Vào buổi tối mùa thu thời tiết thường chuyển lạnh, một bát canh nóng ấm với nấm kim châm và chả viên thêm chút sắc màu đỏ của cà chua làm cho bữa cơm trở nên ấm áp vô cùng.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Chúc bạn làm được những món ăn từ nấm kim châm thật ngon nhé!

Nguồn: Douguo.com

Theo Liên Phạm / Helino/Trí thức trẻ

Link báo gốc: http://ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Nấm kim châm - Món ngon chữa nhiều bệnh

Sống khỏe - 13/03

Nấm kim châm - Món ngon chữa nhiều bệnh

Nấm kim châm được sử dụng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực ở các nước châu Á.

Nấm kim châm cũng là... viagra

Sống khỏe - 23/06

Nấm kim châm cũng là... viagra

Nấm kim châm được sử dụng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực ở các nước châu Á. Nấm kim châm chứa protein, lipid, carbohydrate, chất xơ, canxi, sắt, các vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E; carotene; folacin, pantothenic acid, niacin.

Tin cùng chuyên mục

Ren (NU’EST) bội thực protein sau khi uống 6 cốc hỗn hợp protein mỗi ngày

Sống khỏe - 22/10

Ren (NU’EST) bội thực protein sau khi uống 6 cốc hỗn hợp protein mỗi ngày

Trong buổi giới thiệu sự trở lại của nhóm NU’EST, thành viên Ren cho biết đã nỗ lực thay đổi hình tượng của bản thân bằng cách tập luyện và uống protein shakes. Tuy nhiên, anh chàng lại bị bội thực protein.

Muốn giảm cân hiệu quả, mỗi sáng bạn hãy uống một ly sữa hạt dinh dưỡng này nhé!

Sống khỏe - 21/10

Muốn giảm cân hiệu quả, mỗi sáng bạn hãy uống một ly sữa hạt dinh dưỡng này nhé!

Chỉ cần một ly sữa hạt các loại thế này thôi vào mỗi sáng hoặc tối là đã có tác dụng giảm cân rất hiệu quả rồi.

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Sống khỏe - 20/10

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Nhiều loại rau gia vị dân dã hoặc mọc hoang ở các vùng nông thôn lại có mức giá siêu đắt đỏ tại nước ngoài. Nhiều người tiêu dùng Việt muốn ăn nhưng cũng đành ngậm ngùi vì điều kiện kinh tế không cho phép.

3 kiểu ăn trưa gây béo, tổn hại sức khỏe: Rất tiếc nhiều người đang làm hàng ngày

Sống khỏe - 19/10

3 kiểu ăn trưa gây béo, tổn hại sức khỏe: Rất tiếc nhiều người đang làm hàng ngày

Bữa ăn trưa hiện nay đang không được nhiều người chú trọng đúng mức dẫn đến sức khỏe giảm sút, béo phì và nhiều nguy cơ khác. Đây là lời khuyên quan trọng dành cho bạn.

Ca cao - sôcôla: “Thức ăn của các vị thần” tốt cho tim mạch

Sống khỏe - 17/10

Ca cao - sôcôla: “Thức ăn của các vị thần” tốt cho tim mạch

Đối với nhiều người trên thế giới, cuộc sống không có sôcôla sẽ trở nên tẻ nhạt. Sôcôla là một món ăn yêu thích, liên quan đến tình yêu, sự thoải mái, đam mê và sang trọng.

Tin mới

Xem thêm

Video nổi bật