CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

4 lý do bạn ăn salad nhưng vẫn béo

Dinh dưỡng gia đình - 11/03

Món salad chủ yếu được chế biến từ rau củ, rất tốt cho việc giảm cân. Tuy nhiên, chế biến sai cách có thể làm phản tác dụng của món ăn này.

Các món salad thường gặp trong thực đơn giảm cân của chị em. Tuy nhiên, vì những sai lầm dưới đây dù bạn ăn toàn rau nhưng vẫn có thể bị tăng cân.

Chọn sai loại nước sốt

Nước sốt là nguyên liệu bắt buộc cần có trong món salad. Đây cũng là thủ phạm đầu tiên khiến bạn tăng cân. Để chế biến món ăn nhanh, tiện lợi, nhiều người thường mua nước sốt được chế biến sẵn, có lượng calo cao.

Vì vậy bạn hãy tự tay làm nước sốt để kiểm soát được lượng calo trong món ăn. Nguyên liệu nên sử dụng là dầu oliu, chanh, cam, vừng, hạt tiêu, sữa chua Hy Lạp,...

Dùng nhiều nước sốt hơn mức cần thiết

Bất kỳ món ăn nào cũng vậy, sử dụng quá nhiều nước sốt hay gia vị có thể phá hỏng món ăn của bạn. Đặc biệt với loại sốt có hàm lượng chất béo cao như mayonnaise sẽ khiến bạn tăng cân rất nhanh, tăng nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư. Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì nên cân nhắc.

4 lý do bạn ăn salad nhưng vẫn béo - ảnh 1

Sử dụng quá nhiều nước sốt hay gia vị có thể phá hỏng món ăn của bạn.  Ảnh: Miensaladillarusa.

Sử dụng thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn như thịt hun khói, giăm bông, thịt nguội là những thực phẩm được sử dụng nhiều trong món salad. Chúng không tốt cho việc giảm cân vì chứa lượng muối và chất béo lớn. Đây cũng là một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng rối loạn trao đổi chất. Cơ chế xử lý và tiêu hóa các thực phẩm tự nhiên khác với những thực phẩm đã qua chế biến. Do đó, ăn nhiều thực phẩm chế biến, bạn sẽ phải đối mặt với chứng béo phì và nhiều các vấn đề sức khỏe khác.

Ăn với thực phẩm nhiều đường

Rắc hạt và trái cây khô lên phía trên món salad tạo cho món ăn hương vị thơm ngon hơn nhưng nó cũng có thể phá hỏng kế hoạch giảm cân của bạn.

Thành phần chính trong trái cây là vitamin C, nước và chất chống oxy hóa cùng một số loại vitamin khác. Các chất này sẽ bị mất nhiều khi sấy khô. Chất còn giữ lại chủ yếu là đường, một ít chất xơ, tinh bột và khoáng chất. Vì vậy, lượng trái cây sấy khô tuy nhỏ, nhưng có thể dễ dàng gây tăng cân nếu bạn lạm dụng.

Bạn nên hoán đổi những loại trái cây khô bằng hoa quả tươi ít ngọt. Nếu bạn yêu thích một loại hạt nào đó, cần tìm hiểu rõ nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng chúng mang lại để mua nguyên liệu.

Huấn luyện viên Trần Thanh Hoa

Theo News.zing.vn

Tin liên quan

Những món salad lấy cảm hứng từ nghệ thuật

Sống Khỏe - 25/06

Những món salad lấy cảm hứng từ nghệ thuật

Các nhà tâm lí học phát hiện ra rằng, món salad sẽ ngon hơn nếu các đầu bếp sắp xếp chúng thành những tác phẩm nghệ thuật.

Ăn salad rau diếp xoăn vào bữa trưa giúp ngừa bệnh mất trí

Sống Khỏe - 17/01

Ăn salad rau diếp xoăn vào bữa trưa giúp ngừa bệnh mất trí

Theo một nghiên cứu mới, axit chicoric có trong rau diếp xoăn giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng độc tố trong não, vốn là nguyên nhân gây bệnh mất trí.

7 tác dụng tuyệt vời của salad đối với sức khỏe và sắc đẹp

Sống Khỏe - 31/08

7 tác dụng tuyệt vời của salad đối với sức khỏe và sắc đẹp

Salad không chỉ ngon miệng, mà còn giúp phái đẹp giảm cân, giảm stress, mắt long lanh hơn, và làn da căng mịn đầy sức sống.

Video có thể bạn quan tâm

  

Làm salad khi ăn kiêng như thế nào cho đúng?

Dưới đây là cách xây một thực đơn salad lành mạnh ít hơn 500 calo (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

3 món ăn sáng bổ dưỡng chỉ mất 15 phút làm

Sống Khỏe - 11/03

3 món ăn sáng bổ dưỡng chỉ mất 15 phút làm

Bạn có thể ăn yến mạch cùng trái cây, bánh mì ốp la... chỉ mất 15 phút chuẩn bị song đủ năng lượng cho buổi sáng, theo Eating Well.

Đây là lý do tại sao khoai lang lại được những người ăn kiêng ưa chuộng đến vậy

Sống Khỏe - 11/03

Đây là lý do tại sao khoai lang lại được những người ăn kiêng ưa chuộng đến vậy

Khoai lang không chỉ được mệnh danh là "sâm xứ Nam" vì sự bổ dưỡng của chúng, mà còn nhờ hàng loạt công dụng hữu hiệu, đặc biệt là giảm cân.

Chuyên gia tiết lộ 5 loại rau được công nhận là có tác dụng phòng chống ung thư hàng đầu

Hai Anh - 10/03

Chuyên gia tiết lộ 5 loại rau được công nhận là có tác dụng phòng chống ung thư hàng đầu

Thực phẩm phòng chống ung thư thì có rất nhiều, nhưng theo chuyên gia ung thư Tống Lợi Bân, đây là 5 loại bạn nên ưu tiên chọn ăn thường xuyên vì chúng đã được công nhận là tốt.

Những điều không thể bỏ qua về dưa muối

Sống Khỏe - 09/03

Những điều không thể bỏ qua về dưa muối

Với nhiều người,dưa muối vẫn luôn là món 'đưa cơm' trong bữa ăn hằng ngày.

7 công dụng của tỏi không phải ai cũng biết

Sống Khỏe - 07/03

7 công dụng của tỏi không phải ai cũng biết

Không chỉ là gia vị phổ biến trong mỗi bữa ăn, tỏi còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà nhiều người không biết.

Tin mới

Bệnh yếu sinh lý

Sống khỏe - 31 phút trước

Bệnh yếu sinh lý

Từ nhiều năm nay, con người đã khổ công tìm kiếm bài thuốc công hiệu để khắc phục vấn nạn yếu sinh lý.

Bệnh Graves

Sống khỏe - 32 phút trước

Bệnh Graves

Sự tăng tiết hoóc-môn tuyến giáp T3 và T4 được cho là do rối loạn miễn dịch, gây kích thích bất thường tuyến giáp.

Làm thế nào để biết bạn bị buồng trứng đa nang, lạc nội mạc tử cung?

Sống khỏe - 32 phút trước

Làm thế nào để biết bạn bị buồng trứng đa nang, lạc nội mạc tử cung?

Buồng trứng đa nang và lạc nội mạc tử cung là 2 hội chứng và bệnh phổ biến một cách đáng kinh ngạc nhưng lại thường không được chẩn đoán một cách chính xác.

17 triệu lượt xem clip ghi lại cảnh người mẹ đứng sinh con khiến ai cũng kinh ngạc

Sống khỏe - 40 phút trước

17 triệu lượt xem clip ghi lại cảnh người mẹ đứng sinh con khiến ai cũng kinh ngạc

Đoạn video quay lại cảnh người mẹ đứng cạnh giá sách phòng khách gia đình và sinh con trong thời gian rất nhanh khiến người xem không khỏi kinh ngạc. Tuy nhiên, cách sinh con của bà mẹ này từng nhận được rất nhiều ý kiến tranh cãi khác nhau.

Cách massage vai và cổ giúp giảm chóng mặt

Sống khỏe - 40 phút trước

Cách massage vai và cổ giúp giảm chóng mặt

Với các triệu chứng khó chịu và gây nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống như chóng mặt, thì việc tìm kiếm một phương pháp giảm chóng mặt ngay tức thì rất cần thiết.

Xem thêm

Video nổi bật