CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán'

Điều cần biết - 17/05

Nồi chiên không dầu rất tiện dụng, hiện đại thế nhưng nếu còn mắc những sai lầm này thì không chỉ khiến cho món ăn của bạn 'dở' mà còn 'hại điện' nữa cơ.

Không thể phủ nhận được độ hot của nồi chiên không dầu và chúng dần trở thành dụng cụ trong bếp ưa thích của các bà nội trợ. Dẫu vậy, để làm món ăn ngon thì trước hết bạn phải biết cách sử dụng đúng.

Vì thế, bạn buộc phải bỏ ngay những sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu này kẻo 'rước bệnh vào thân'.

1. Bỏ quá nhiều đồ vào trong khay

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 1

Byron Puck - vị đầu bếp tại Wolfgang Puck Fine Dining Group bật mí rằng, về cơ bản nồi chiên không dầu hoạt động như một lò đối lưu. Khí nóng sẽ luân chuyển quanh khay đựng thức ăn.

Chính vì thế, nếu bạn để quá nhiều thực phẩm trong khay, chất lượng món ăn sẽ bị ảnh hưởng. Thay vì giòn tan, món ăn sẽ bị ỉu hơn, mất độ ngon vốn có.

2. Không thấm hết nước trên thực phẩm trước khi chế biến

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 2

Đừng tưởng việc bạn sử dụng nồi chiên không dầu mà lãng quên đi mẹo vặt làm khô thực phẩm trước khi chế biến nhé!

Việc lau khô thực phẩm này không chỉ tránh cho đồ ăn bị ỉu mà nó còn giúp màu chín vàng của món ăn xuất hiện nhanh, đều, đẹp hơn đó.

3. Không làm nóng nồi trước khi sử dụng

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 3

Để đạt hiệu suất tối ưu, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thích hợp vài phút trước khi cho nguyên liệu vào khay. Hành động này giúp thực phẩm chín đều.

4. Không đảo, lật đồ khi nấu

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 4

Bạn có hay, việc lật đồ ăn trong nồi sẽ giúp món ăn của bạn chín đều, đặc biệt với những thực pha có độ dày như thịt thăn hay phi lê cá. Trong khi đó, đảo rau củ xung quanh khi nấu giúp món ăn của bạn có màu đều và đẹp hơn.

5. Không dùng dầu quét lên bề mặt món ăn

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 5

Dù có mang tên là nồi chiên không dầu đi chăng nữa thế nhưng bạn đừng nên ngại quét một chút xíu xíu dầu mỡ lên bề mặt của nguyên liệu trước khi chế biến. Điều này giúp món ăn thêm ngon và giòn hơn đấy!

6. Không rửa nồi hoặc làm sạch đúng cách, thường xuyên

6 sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu, cái số 2 ai cũng mắc bảo sao mẹ nào cũng 'ngán' - ảnh 6

Nhiều bà nội trợ cho rằng, sau khi sử dụng xong chỉ cần lau chùi là được. Thế nhưng việc làm sạch đúng cách và thường xuyên nồi chiên không dầu lại vô cùng quan trọng. Bởi chúng sẽ tránh tạo ra những mùi vị không mong muốn cũng như tăng tuổi thọ của máy.

Ngoài rửa tất cả bộ phận có thể tháo rời, đôi khi, bạn cũng nên làm sạch thân nồi để loại bỏ dầu mỡ và các mảnh vụn thức ăn. Những thứ này có thể tạo ra khói khi máy hoạt động.

Theo Jang P/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mách bạn cách làm bắp chiên giòn nóng hổi vừa thổi vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon

Sống khỏe - 23/03

Mách bạn cách làm bắp chiên giòn nóng hổi vừa thổi vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon

Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt đích thực thì tuyệt đối không nên bỏ qua món bắp chiên giòn hấp dẫn này.

Mẹ nào có nồi chiên không dầu, lấy ngay ra làm món gà nướng ăn “ngon đứt lưỡi'

Sống khỏe - 27/04

Mẹ nào có nồi chiên không dầu, lấy ngay ra làm món gà nướng ăn “ngon đứt lưỡi'

Trước đây mình cứ tưởng muốn có món gà nướng phải dùng lò nướng, hóa ra dùng nồi chiên không dầu để nướng gà cũng ngon chẳng kém chút nào!

Sử dụng dầu chiên rán kiểu này tạo điều kiện cho bệnh ung thư 'ghé thăm' cả nhà bạn

Sống khỏe - 15/05

Sử dụng dầu chiên rán kiểu này tạo điều kiện cho bệnh ung thư 'ghé thăm' cả nhà bạn

Sử dụng dầu chiên rán ở nhiệt độ cao có thể giúp bạn nấu ăn ngon hơn, nhanh hơn nhưng đây cũng là nguyên nhân gây bệnh ung thư hàng đầu.

Video có thể bạn quan tâm

  

Khoai lang chiên kiểu Nhật

Thời tiết đã bắt đầu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn nhâm nhi món ăn vặt ngọt ngào này cùng 1 ly trà nóng (Video: YouTube.com). .

Tin cùng chuyên mục

Chế độ ăn đặc biệt cho người béo phì

Sống khỏe - 17/05

Chế độ ăn đặc biệt cho người béo phì

Nếu cơ thể bị béo phì hoặc dư thừa cân nặng rồi thì tốt nhất nên thay đổi chế độ ăn ngay và chịu khó hoạt động thể lực nhiều hơn.

Thật không thể tin nổi chẳng cần tủ lạnh vẫn có thể giữ rau củ quả tươi roi rói nhờ loạt bí kíp đặc biệt

Sống khỏe - 16/05

Thật không thể tin nổi chẳng cần tủ lạnh vẫn có thể giữ rau củ quả tươi roi rói nhờ loạt bí kíp đặc biệt

Những bí kíp này sẽ giúp bạn giữ được rau củ quả tươi lâu mà không cần đặt trong tủ lạnh.

Nước ép cần tây cho người tăng huyết áp: Lương y tiết lộ tác dụng tuyệt vời

Sống khỏe - 16/05

Nước ép cần tây cho người tăng huyết áp: Lương y tiết lộ tác dụng tuyệt vời

Các chuyên gia sức khỏe cho rằng, nước ép cần tây còn có tác dụng tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều trị huyết áp cao.

5 món canh mát, bổ

Sống khỏe - 16/05

5 món canh mát, bổ

Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mùa hè ngày dài, đêm ngắn, thời gian ngủ cũng ngắn hơn mùa khác, khí trời nóng bức, dương nhiệt vượng thịnh dễ gây hao tổn âm dịch...

BS khuyến cáo: Uống 1 lon nước ngọt/ngày, ung thư xuất hiện sớm, ác tính hóa nhanh

Sống khỏe - 16/05

BS khuyến cáo: Uống 1 lon nước ngọt/ngày, ung thư xuất hiện sớm, ác tính hóa nhanh

Nghiên cứu mới nhất của các giáo sư y khoa Mỹ cho thấy, nếu uống khoảng 1 lon nước ngọt chứa đường mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư sớm, khối u to lên nhanh và ác tính sớm.

Tin mới

Bác sĩ cũng đột quỵ vì làm việc quá sức: Ai là người có nguy cơ cao?

Sống khỏe - 19/09

Bác sĩ cũng đột quỵ vì làm việc quá sức: Ai là người có nguy cơ cao?

Bác sĩ Dương Ngọc Toàn (38 tuổi) sau ca làm việc buổi sáng đến giờ nghỉ trưa bỗng dưng bị đột quỵ. 3 tháng nay, anh được chính đồng nghiệp của mình chăm sóc.

Nghiên cứu cho thấy: Tiếp xúc nhiều với không khí ô nhiễm có thể gây rối loạn cương dương

Sống khỏe - 19/09

Nghiên cứu cho thấy: Tiếp xúc nhiều với không khí ô nhiễm có thể gây rối loạn cương dương

Chất lượng không khí tồi tệ quả thật chẳng có gì tốt lành cho con người, ai ngờ còn ảnh hưởng tới cả chuyện giường chiếu.

Bệnh rubella

Sống khỏe - 19/09

Bệnh rubella

Cháu tôi ở vùng nông thôn, mang thai được 8 tháng sắp sinh, nhưng chưa được chích ngừa, nghe nói bệnh Rubella nguy hiểm lắm.

Đứt dây chằng chéo trước gối: Khi nào cần phẫu thuật?

Sống khỏe - 19/09

Đứt dây chằng chéo trước gối: Khi nào cần phẫu thuật?

Phẫu thuật không phải con đường duy nhất và bệnh nhân bị tổn thương dây chằng chéo gối cũng không cần được mổ ngay lập tức một số trường hợp có thể điều trị bảo tồn để tránh các nguy cơ phẫu thuật cũng như chi phí y tế đắt đỏ.

Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

Sống khỏe - 19/09

Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

Tham khảo ngay 7 mâm cơm cho 7 ngày trong tuần được Hoàng Thùy - một 9x được rất nhiều mẹ trong cộng đồng bếp yêu mến - chia sẻ nhé!

Xem thêm

Video nổi bật