CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

7 thực phẩm cực phổ biến, giá rẻ như cho giúp bạn chặn đứng ung thư siêu hiệu quả

Dinh dưỡng gia đình - 25/08

“Phòng bệnh hơn chữa bệnh” vì vậy chúng ta cần ngăn chặn mầm mống ung thư chỉ với các loại thực phẩm có rất nhiều xung quanh ta hàng ngày.

Theo báo cáo mới nhất của Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ (ACS) về dinh dưỡng và thể chất, mối quan hệ giữa thực phẩm và ung thư là một phần không thể tách rời trong nghiên cứu ung thư. Những thực phẩm có đặc tính chống ung thư là chìa khóa quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị căn bệnh nan y này.

Sau đây là danh sách top 7 các loại thực phẩm khác nhau được Hiệp hội chứng minh là có chất dinh dưỡng, bảo vệ các tế bào khỏe mạnh và loại bỏ các tế bào ác tính.

1. Nấm

Các loại nấm ăn được đều được ca ngợi là thực phẩm chống ung thư diệu kỳ, bởi nó làm tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị.

Là một nguyên liệu quan trọng trong khẩu phần ăn chay của người Việt Nam, hơn 20 loại nấm khác nhau có đặc tính chống u và nhiễm khuẩn. Đồng thời nấm còn kích thích phản ứng của hệ miễn dịch trong việc kháng lại tế bào ung thư.

7 thực phẩm cực phổ biến, giá rẻ như cho giúp bạn chặn đứng ung thư siêu hiệu quả

Đặc biệt, nấm Linh chi đã được chứng minh là có hiệu quả đáng ngạc nhiên trong việc điều trị ung thư phổi, cũng như làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra cũng có một vài loại nấm có công dụng tốt không kém như nấm Hương, nấm Vân Chi, nấm Thái Dương…

2. Cà rốt

Ngoài công dụng cung cấp nguồn Vitamin A làm sáng mắt quen thuộc, cà rốt còn được Viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ tin tưởng là loại thực phẩm hữu hiệu đánh bay tế bào ung thư. Với màu cam đặc trưng, cà rốt chứa hàm lượng Alpha-carotene và Beta-carotene là những chất không thể thay thế giúp nâng cao thể trạng, ngăn ngừa và điều trị ung thư ác tính.

Ngoài ra thêm cà rốt vào khẩu phần của bạn còn giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư dạ dày và phổi. Đây còn là loại rau củ có công dụng cao trong chế độ ăn kiêng và giảm cân.

3. Củ nghệ

Củ nghệ - thành viên của gia đình gừng và là một trong những loại gia vị phổ biến nhất được sử dụng trong ẩm thực châu Á. Hoạt chất chính của nó là curcumin, một chất chống ung thư được nghiên cứu kỹ lưỡng. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy curcumin có thể tiêu diệt các khối u mà không gây tổn hại gì đến cơ thể, đặc biệt là ung thư thực quản nhờ tính chống viêm và chống oxy hóa đặc trưng.

7 thực phẩm cực phổ biến, giá rẻ như cho giúp bạn chặn đứng ung thư siêu hiệu quả

Củ nghệ là loại thuốc và gia vị đặc trưng của người Việt.

4. Cà chua

Cà chua là loại quả quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, rất giàu vitamin và chất khoáng. Nổi bật với hàm lượng carotein cao, đặc biệt là lycopene làm nên màu đỏ đặc biệt của cà chua. Lycopene còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày. Đặc biệt hơn, dù có chế biến theo cách nào thì vẫn không làm giảm dinh dưỡng trong cà chua.

5. Các loại rau họ cải

Có thể điểm tên một vài loại phổ biến như bông cải xanh, cải bắp, cải xanh, súp lơ, củ cải… Họ nhà cải giàu dinh dưỡng, có hàm lượng caro tenoids, folate, khoáng chất và vitamin rất cao. Nhưng có lẽ điểm sáng của chúng là nhóm hợp chất chứa lưu huỳnh đặc trưng, cung cấp cho món ăn vị cay nồng rất riêng và làm giảm nguy cơ ung thư.

7 thực phẩm cực phổ biến, giá rẻ như cho giúp bạn chặn đứng ung thư siêu hiệu quả

6. Cá

Các nhà nghiên cứu tại ACS thấy rằng, ăn càng nhiều cá thì nguy cơ ung thư càng giảm theo cấp số nhân, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa. Các loại cá nước lạnh như cá hồi hay cá thu rất giàu axit béo Omega-3. Đây là loại chất béo lành tính được biết đến là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam và ung thư vú ở nữ.

7. Đậu

7 thực phẩm cực phổ biến, giá rẻ như cho giúp bạn chặn đứng ung thư siêu hiệu quả

Cuối cùng, không thể quên nhắc đến dòng họ 'nhỏ mà có võ' này bởi khả năng phòng chống ung thư tuyệt diệu. Đậu còn là loại chất xơ ăn kiêng đặc biệt với khả năng tích trữ chất xơ của nó. Ăn đậu thường xuyên làm giảm đến 40% nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng. Ngoài ra, đậu còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, hạ huyết áp và vô vàn nhiều lợi ích khác mà bạn không thể tưởng.

Nguồn: Theepochtimes

Theo Minh Võ/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags: nấm

Tin liên quan

3 món ăn hàng ngày hỗ trợ Giáo sư Nhật điều trị ung thư: Chế biến từ thực phẩm đơn giản

Sống khỏe - 13/08

3 món ăn hàng ngày hỗ trợ Giáo sư Nhật điều trị ung thư: Chế biến từ thực phẩm đơn giản

Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư thông qua việc điều chỉnh ăn uống là một giải pháp quan trọng. Đây là 3 món ăn của giáo sư Nhật giúp người bệnh tham khảo nếu cần thiết.

Sao Việt ồ ạt thay thế cơm trắng bằng 5 loại thực phẩm giảm cân khác, bất ngờ nhất là loại số 3

Sống khỏe - 15/08

Sao Việt ồ ạt thay thế cơm trắng bằng 5 loại thực phẩm giảm cân khác, bất ngờ nhất là loại số 3

Châu Bùi, Tóc Tiên, Tăng Thanh Hà, hay Quỳnh Anh Shyn đều đang chuyển dần việc ăn cơm trắng sang một loại tinh bột lành mạnh khác nhưng vẫn bảo đảm cung cấp đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể.

12 thực phẩm và đồ uống khiến bàng quang quá tải

Sống khỏe - 15/08

12 thực phẩm và đồ uống khiến bàng quang quá tải

Uống quá nhiều hoặc quá ít nước, sử dụng rượu, cà phê, thực phẩm chế biến sẵn... đều có thể là nguyên nhân “ép” bàng quang của bạn phải hoạt động quá mức.

Video có thể bạn quan tâm

  

Những loại thực phẩm tốt cho túi mật

Tăng cường chất béo thực vât và giảm protein từ động vật (Việt hóa bởi Ngọc Luyện).

Tin cùng chuyên mục

Chỉ là canh thịt viên thôi mà nấu cách này thì ngọt ngon hết cỡ

Sống khỏe - 25/08

Chỉ là canh thịt viên thôi mà nấu cách này thì ngọt ngon hết cỡ

Nếu hôm nay bạn vẫn đang suy nghĩ nấu gì cho cả nhà thì món canh thịt viên này sẽ là một gợi ý cực hay ho đấy nhé!

Món chè 'thần thánh' giúp thải độc cơ thể, làm đẹp da và ngủ ngon, cuối tuần bạn hãy nấu ngay nhé!

Sống khỏe - 25/08

Món chè 'thần thánh' giúp thải độc cơ thể, làm đẹp da và ngủ ngon, cuối tuần bạn hãy nấu ngay nhé!

Một món chè vừa ngon vừa bổ đến cỡ này thì phải nấu ngay thôi phải không các mẹ?

Bí quyết để lựa chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Sống khỏe - 24/08

Bí quyết để lựa chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn

Người Hải Phòng có món ốc xào chuối đậu cực ngon, bạn đã biết chưa?

Sống khỏe - 24/08

Người Hải Phòng có món ốc xào chuối đậu cực ngon, bạn đã biết chưa?

Với những nguyên liệu và cách thực hiện khá dễ dàng, bạn sẽ có món ốc xào chuối đậu đúng chuẩn Hải Phòng cực ngon và lạ miệng!

Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc

Sống khỏe - 24/08

Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc

Quả trám dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.

Tin mới

Mẹo giảm đường trong thực phẩm để phòng tránh các bệnh mạn tính

Sống khỏe - 48 phút trước

Mẹo giảm đường trong thực phẩm để phòng tránh các bệnh mạn tính

Đường có gây nghiện như cocain? Một thực tế không thể phủ nhận là chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường và đường cũng là thành phần không thể thiếu trong các món tráng miệng ưa thích.

Không phải ngày nào cũng nhỏ nước muối sinh lý, các mẹ đã biết cách vệ sinh mắt, mũi, tai cho bé 'đúng chuẩn' chưa?

Sống khỏe - 1h59 phút trước

Không phải ngày nào cũng nhỏ nước muối sinh lý, các mẹ đã biết cách vệ sinh mắt, mũi, tai cho bé 'đúng chuẩn' chưa?

Mắt, mũi, tai là những bộ phận quan trọng của trẻ sơ sinh, và nếu làm vệ sinh không đúng cách sẽ gây nguy hiểm cho bé như nhiễm trùng, tổn thương ống tai, đau mắt...

TP.HCM từ sáng đến chiều 'mịt mù khói sương', người dân đeo khẩu trang, trùm kín mít khi ra đường vì sợ ô nhiễm

Sống khỏe - 1h59 phút trước

TP.HCM từ sáng đến chiều 'mịt mù khói sương', người dân đeo khẩu trang, trùm kín mít khi ra đường vì sợ ô nhiễm

Từ sáng đến đầu giờ chiều, đường phố TP.HCM không có nắng mà bị bao phủ bởi những làn sương mờ đục ngầu, dày đặc. Lo sợ không khí ô nhiễm ảnh hưởng sức khỏe, nhiều người dân khi di chuyển ra ngoài đã phải bịch khẩu trang, mang mắt kính kỹ lưỡng.

Nghệ An: Thu hồi giấy phép, xử phạt phòng khám có bác sĩ Trung Quốc do vi phạm

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Nghệ An: Thu hồi giấy phép, xử phạt phòng khám có bác sĩ Trung Quốc do vi phạm

Với nhiều vi phạm trong việc hành nghề khám bệnh, chữa bệnh, Phòng khám đa khoa tư nhân Vinh (Nghệ An) đã bị cơ quan có thẩm quyền xử phạt hành chính 35 triệu đồng và thu hồi giấy phép hoạt động.

Những dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm thận: Cần sớm nhận biết và áp dụng giải pháp phòng ngừa

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Những dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm thận: Cần sớm nhận biết và áp dụng giải pháp phòng ngừa

Bệnh viêm thận có thể tiến triển xấu nếu bạn không nhanh chóng phát hiện và điều trị kịp thời. Đây là dấu hiệu và giải pháp cần biết để ngăn ngừa bệnh hiệu quả.

Xem thêm

Video nổi bật