CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày

Dinh dưỡng gia đình - 13/03

Chúng ta có vô vàn các thực phẩm từ tự nhiên có thể làm nên những điều kỳ diệu cho sức khỏe con người.

Chúng được gọi là 'siêu thực phẩm' bởi một số loại trong đó rất hiếm và lạ lẫm, một số khác lại quen thuộc một cách bất ngờ.

Bạn sẽ băn khoăn vì sao chúng được gọi là Siêu thực phẩm. Lý do thật dễ hiểu, những thực phẩm này là nguồn bổ sung tuyệt vời cho bất cứ thực đơn nào bởi khả năng mang đến cho bạn một sức khỏe tốt hơn, làm hệ miễn dịch của bạn mạnh hơn để đề kháng lại với rất nhiều bệnh tật. Thậm chí một số thực phẩm còn hỗ trợ giảm cân, duy trì một cân nặng khỏe mạnh và một hình thể tuyệt vời.

Nếu bạn đang cân nhắc và muốn có một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh, hãy tìm hiểu kỹ hơn về những thực phẩm dưới đây và bắt đầu sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày.

Quả bơ

Cho đến tận những năm gần đây, bơ bị cho là thực phẩm có hàm lượng chất béo cao, tuy nhiên người ta thấy rằng loại chất béo này thực ra lại tốt cho cơ thể, nó làm tăng loại cholesterol tốt của cơ thể. Nó cũng có nhiều Kali, gấp đôi lượng có trong quả chuối cùng kích cỡ. Vitamin E, B2, B3 cũng được tìm thấy trong quả bơ. Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra loại quả này giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 1

Đậu lăng

Đậu lăng, cũng như các loại đậu khác, được biết đến là loại thực phẩm giàu protein và được dùng thay thế thịt cho những người ăn chay hay chế độ ăn kiêng của người thời xưa (Paleo diet).

Bên cạnh lượng protein, đậu lăng cũng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Nó cũng chứa một số lượng lớn carbohydrate giúp thúc đẩy chuyển hóa cơ thể và như vậy nó đốt cháy nhiều chất béo trong thời gian ngắn, hỗ trợ giảm cân. Siêu thực phẩm này còn có những chất bảo vệ cơ thể khỏi những chất gây hủy hoại tế bào mà có thể dẫn đến bệnh thoái hóa thần kinh.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 2Súp lơ

Nếu bạn là những đứa trẻ mà mẹ thường bắt ép ăn loại rau cải này, thì mẹ bạn đã làm điều tuyệt vời bởi súp lơ rõ ràng chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng cơ thể cần. Nó chứa sắt, chất xơ, vitamin C và canxi. Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng súp lơ đặc biệt hữu hiệu trong việc ngăn chặn bệnh Alzheimer phát triển. Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa sulforaphane bảo vệ cơ thể khỏi những gốc hóa học gây ung thư.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 3

Quế

Loại gia vị này  giúp giảm lượng cholesterol. Nó cũng có hiệu quả trong việc giảm đường huyết nên những người mắc bệnh tiểu đường có thể cho nó vào đồ uống thay cho đường. Những thành phần chống viêm cũng giúp giảm nhức mỏi và đau khớp.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 4

Trái cây họ dâu

Tất cả các loại dâu đều chứa chất dinh dưỡng thực vật chống lại các tế bào mang mầm mống ung thư tấn công cơ thể. Nó cũng rất giàu chất xơ và nước khiến cho ta có cảm giác no dù chỉ ăn một vài miếng. Qủa mâm xôi đen đặc biệt có chứa anthocyanin được phát hiện ra là làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư có thể dẫn đến phát triển thành khối u trong tương lai.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 5

Trà xanh

Được biết đến với vô số các chất chống oxi hóa như catechins, siêu thực phẩm này cũng được phát hiện ra là giúp ngăn ngừa ung thư và tăng tốc độ chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân. Trà xanh có chứa caffein ít hơn trà sấy khô vì vậy tiêu thụ ít nhất 3 tách trà mỗi ngày sẽ không còn vấn đề gì với bệnh nhân bị bệnh tim mạch.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 6

Dưa gang

Bên cạnh có nhiều nước và chất xơ, dưa gang cũng chứa beta carotene đặc biệt tốt cho đôi mắt và đem lại một tầm nhìn tốt. Nó cũng là nguồn thực phẩm giàu vitamin và Kali. Loại quả tươi mát này cũng vô cùng thích hợp trong những ngày hè.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 7

Cải xoăn

Họ hàng xa của bắp cải, siêu thực phẩm này có chứa các amino acid cơ thể cần để tổng hợp nên các protein hoàn thiện chức năng. Thêm vào đó, nó cũng chứa thêm các amino acid không thiết yếu khác có thể không quá quan trọng nhưng cũng rất hữu ích. Những chất chống oxi hóa đem đến một làn da khỏe mạnh cũng như là ngăn chặn ung thư.

8 siêu thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày - ảnh 8

Ngọc Bắc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam

(Theo ideadigezt)

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

Những siêu thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn

Sống khỏe - 07/12

Những siêu thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh sẽ giúp bạn ngủ nhanh hơn đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ:

12 siêu thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Sống khỏe - 02/02

12 siêu thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

Tin cùng chuyên mục

Cách ăn uống sau sinh để mẹ đẹp, con khỏe

Sống khỏe - 11/03

Cách ăn uống sau sinh để mẹ đẹp, con khỏe

Sau khi sinh, bà mẹ cần được nghỉ ngơi và chăm sóc đặc biệt để phục hồi sức khỏe và nuôi con bú.

5 loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

Sống khỏe - 25/02

5 loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

Sau những ngày lễ Tết, việc nạp nhiều thực phẩm vào cơ thể khiến bạn cảm thấy cơ thể mình trở nên nặng nề hơn. Lúc này bạn nên tìm cách thanh lọc cơ thể của mình.

Thực hư chuyện ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan

Sống khỏe - 20/02

Thực hư chuyện ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan

Gần đây xuất hiện thông tin ăn rau muống chưa chín kỹ dẫn đến xơ gan.

Ngày Tết, 'bán' sức khỏe của mình cho chiếc tủ lạnh đầy thực phẩm

Sống khỏe - 15/02

Ngày Tết, 'bán' sức khỏe của mình cho chiếc tủ lạnh đầy thực phẩm

Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không phải là một cách an toàn nhất nên các gia đình hết sức hạn chế việc tích trữ thực phẩm.

Lợi ích của các loại rau trong mâm cỗ Tết

Sống khỏe - 15/02

Lợi ích của các loại rau trong mâm cỗ Tết

Cho dù y học đang có những bước phát triển không ngừng trên nhiều hướng, song các chuyên gia y tế và dinh dưỡng vẫn tiếp tục ca ngợi lợi ích của nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tin mới

Những thực phẩm tốt cho thận

Sống khỏe - 1h6 phút trước

Những thực phẩm tốt cho thận

Những loại thực phẩm này được gọi là siêu thực phẩm, giúp chữa trị những bệnh mạn tính ảnh hưởng tới thận.

Để mặc con khóc mà không dỗ, ông bố Hà Nội suýt mất con vì bé khóc đến co giật và bất tỉnh

Sống khỏe - 1h12 phút trước

Để mặc con khóc mà không dỗ, ông bố Hà Nội suýt mất con vì bé khóc đến co giật và bất tỉnh

Sau khi khóc đòi mẹ trong khoảng 5-7 phút mà không ai dỗ, cậu bé bắt đầu rơi vào trạng thái co giật, bất tỉnh.

Biết thai đã chết lưu, sản phụ vẫn chấp nhận đau đớn vật vã suốt 33 giờ để sinh con và đây là lý do

Sống khỏe - 1h12 phút trước

Biết thai đã chết lưu, sản phụ vẫn chấp nhận đau đớn vật vã suốt 33 giờ để sinh con và đây là lý do

Mang thai là một hành trình khó khăn, nhưng nó còn khó khăn hơn nhiều khi biết tin đứa con mà bạn đang mang trong cơ thể mình đã không còn sống...

Bệnh nhi 6 tuổi ung thư máu, tài sản cuối cùng cũng bị cháy thiêu rụi

Sống khỏe - 1h25 phút trước

Bệnh nhi 6 tuổi ung thư máu, tài sản cuối cùng cũng bị cháy thiêu rụi

Chị Nguyễn Thị Hà, quê ở Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh mẹ bé Nguyễn Thái Bình, 6 tuổi đang điều trị ung thư máu tại Bệnh viện Nhi trung ương bất lực nhìn thứ tài sản cuối cùng của mẹ con chị bị 'bà hoả' thiêu rụi.

Người Nhật tin dùng món ăn ngừa đột quỵ hơn 1.000 năm nay: Nguyên liệu chính phổ biến ở VN

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Người Nhật tin dùng món ăn ngừa đột quỵ hơn 1.000 năm nay: Nguyên liệu chính phổ biến ở VN

Nhiều người sẽ bịt mũi khi thưởng thức một món ăn truyền thống luôn xuất hiện trong bữa cơm của người Nhật. Nhưng ít ai biết rằng, đó là bài thuốc phòng đột quỵ và bệnh tim.

Xem thêm

Video nổi bật