CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua

Điều cần biết - 19/05

Mùa hè oi bức, bầu thực sự là món ăn thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Gần như tất cả các bộ phận của bầu đều có thể tận dụng để làm món ăn, bài thuốc.

Ruột và hạt bầu

Theo thói quen, hầu hết các bà nội trợ thường có thói quen khoét bỏ ruột và hạt trước khi chế biến thành món ăn.

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên cắt bỏ ruột và hạt khi quá già.

Bởi vì phần này không những chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, hạt bầu còn có tác dụng để trị giun hay đau đầu. Hoặc khi bị viêm lợi, tụt lợi bạn có lấy hạt bầu đun lấy nước để súc miệng.

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua - ảnh 1

Nước ép bầu được ví như là bữa ăn hoàn chỉnh.

Rau bầu

Tuy là món rau khá cầu kỳ, nhưng lại thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau bầu giàu chất xơ nên giúp người ăn no bụng mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian rau bầu còn có tác dụng chữa sỏi thận, tiểu ít, tiểu khó. Tuy nhiên hiệu quả được đánh giá là tùy thuộc vào cơ địa của từng người.

Tua bầu

Khi nhặt ngọn bầu, nhiều người hay ngắt bỏ tua.

Tuy nhiên nếu tua bầu non thì việc ngắt bỏ là không cần thiết vì không chỉ ăn ngon, tua bầu thường còn có thể đun lên làm nước tắm để trị mẩn ngứa, rôm sảy mùa hè.

Hoa bầu

Hoa bầu không chỉ là món ăn ngon mà còn còn có tác dụng chống tiêu chảy rất tốt, đặc biệt là khi ăn chung với hải sản.

Ngoài ra với những người phải hoạt động ngoài trời ra nhiều mồ hôi, có thể lấy hoa bầu đun lấy nước uống để đề phòng mất nước

Món ăn bài thuốc từ bầu

Cách ăn để giảm cân

Bầu chứa lượng calo rất thấp nhưng lại giàu vitamin B6, B3 và vitamin C, kali và sắt. Bầu luộc, hay nước ép bầu được ví như làm một bữa ăn hoàn chỉnh.

Điều này giúp bạn ngăn chặn sự thèm ăn. Ngoài ra, loại nước này cũng giúp làm sạch ruột và kiềm hóa dạ dày.

Ngăn chặn tóc bạc

Bầu là phương thuốc truyền thống được sử dụng để điều trị mái tóc hoa râm. Mỗi ngày một cốc nước ép bầu sẽ đủ để giúp khôi phục lại màu sắc tự nhiên mái tóc của bạn.

Làm đẹp da

Nước bầu có chứa các vitamin thiết yếu khôi phục lại sức sống cho làn da. Nó giúp trẻ hóa tế bào da thậm chí còn điều tiết sản xuất dầu ngăn chặn mụn phát triển.

Với những trẻ bị ngứa, rôm sảy có thể lấy hoa và tua cuốn của bầu đun làm nước tắm.

Giúp cho tim khỏe mạnh

Chất xơ hòa tan có trong quả bầu có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Chất xơ không hòa tan có thể làm sạch ruột. Chất xơ còn giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng giúp giảm nguy cơ ung thư, nồng độ axit và khả năng giảm thiểu tích lũy khí trong ruột.

Theo MH/Giadinh.net.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Sống khỏe - 03/06

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Quả bầu vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, trừ độc, trị chứng đái dắt, phù nề, đái tháo, mụn lở, rất tốt cho sức khỏe.

>> Xem 216 nội dung chủ đề Các bệnh do nắng nóng gây ra

Tin cùng chuyên mục

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Sống khỏe - 19/05

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Tổng thống Mỹ Barack Obama có thói quen ăn uống khá đặc biệt, luôn ăn đồ nhạt, không đường.

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Sống khỏe - 19/05

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Sống khỏe - 16/05

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Các loại rau và trái cây tốt nhất gồm rau lá xanh, các loại đậu và trái cây chứa nhiều vitamin C như cam.

Những kiểu ăn sáng có cũng như không

Sống khỏe - 15/05

Những kiểu ăn sáng có cũng như không

Bữa sáng luôn được khẳng định là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, về phương diện khoa học và cả truyền thống văn hóa.

Thực phẩm giúp não khỏe và minh mẫn

Sống khỏe - 11/05

Thực phẩm giúp não khỏe và minh mẫn

Dưới đây là danh sách 12 loại thực phẩm tốt nhất cho hệ thống thần kinh mà bạn nên lựa chọn thường xuyên hơn:

Tin mới

Nguyên nhân không ngờ khiến quý ông 'đạn lép' ngày càng nhiều

Sống khỏe - 1h37 phút trước

Nguyên nhân không ngờ khiến quý ông 'đạn lép' ngày càng nhiều

Vô sinh do nhiều nguyên nhân, có nguyên nhân từ nữ (40%), từ nam 40% còn 20% không rõ nguyên nhân. Ngoài bệnh lý, nguyên nhân vô sinh còn có thể do sinh hoạt thiếu lành mạnh, ngồi nhiều, mặc đồ bó chật hay do tâm lý, stress…

7 động tác yoga giúp bạn khỏe mạnh, trẻ trung

Sống khỏe - 1h39 phút trước

7 động tác yoga giúp bạn khỏe mạnh, trẻ trung

Khi bước vào tuổi 40, có thể bạn phải đối mặt với những vấn đề sức khỏe mà trước đây chưa từng gặp phải như đau lưng, mệt mỏi, hay quên…

Cứ thấy con sốt là bố mẹ lại đè ra cho uống thuốc hạ sốt, bác sĩ nói gì?

Sống khỏe - 1h39 phút trước

Cứ thấy con sốt là bố mẹ lại đè ra cho uống thuốc hạ sốt, bác sĩ nói gì?

Các chuyên gia, bác sĩ cảnh báo cha mẹ về việc lạm dụng các thuốc có chứa paracetamol để điều trị sốt nhẹ cho trẻ có thể dẫn tới nhiều vấn đề về sức khỏe sau này.

Lợi ích khi ăn đủ chất xơ

Sống khỏe - 1h40 phút trước

Lợi ích khi ăn đủ chất xơ

Chất xơ là một thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Khi ăn chất xơ cần được nhai kỹ nên nó kích thích nước miếng tiết ra nhiều; tới dạ dày và ruột làm trì hoãn sự tiêu hóa thực phẩm và sự hấp thụ chất bổ dưỡng nên tạo cảm giác no.

Nguy cơ nhiễm trùng từ vết muỗi đốt

Sống khỏe - 1h41 phút trước

Nguy cơ nhiễm trùng từ vết muỗi đốt

Với một số người, vết muỗi đốt không là gì nhưng nếu bị đỏ và sưng to lên thì hậu quả có thể nghiêm trọng. Các nhà khoa học gọi đó là hội chứng skeeter.

Xem thêm

Video nổi bật