CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua

Điều cần biết - 19/05

Mùa hè oi bức, bầu thực sự là món ăn thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Gần như tất cả các bộ phận của bầu đều có thể tận dụng để làm món ăn, bài thuốc.

Ruột và hạt bầu

Theo thói quen, hầu hết các bà nội trợ thường có thói quen khoét bỏ ruột và hạt trước khi chế biến thành món ăn.

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên cắt bỏ ruột và hạt khi quá già.

Bởi vì phần này không những chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, hạt bầu còn có tác dụng để trị giun hay đau đầu. Hoặc khi bị viêm lợi, tụt lợi bạn có lấy hạt bầu đun lấy nước để súc miệng.

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua - ảnh 1

Nước ép bầu được ví như là bữa ăn hoàn chỉnh.

Rau bầu

Tuy là món rau khá cầu kỳ, nhưng lại thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau bầu giàu chất xơ nên giúp người ăn no bụng mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian rau bầu còn có tác dụng chữa sỏi thận, tiểu ít, tiểu khó. Tuy nhiên hiệu quả được đánh giá là tùy thuộc vào cơ địa của từng người.

Tua bầu

Khi nhặt ngọn bầu, nhiều người hay ngắt bỏ tua.

Tuy nhiên nếu tua bầu non thì việc ngắt bỏ là không cần thiết vì không chỉ ăn ngon, tua bầu thường còn có thể đun lên làm nước tắm để trị mẩn ngứa, rôm sảy mùa hè.

Hoa bầu

Hoa bầu không chỉ là món ăn ngon mà còn còn có tác dụng chống tiêu chảy rất tốt, đặc biệt là khi ăn chung với hải sản.

Ngoài ra với những người phải hoạt động ngoài trời ra nhiều mồ hôi, có thể lấy hoa bầu đun lấy nước uống để đề phòng mất nước

Món ăn bài thuốc từ bầu

Cách ăn để giảm cân

Bầu chứa lượng calo rất thấp nhưng lại giàu vitamin B6, B3 và vitamin C, kali và sắt. Bầu luộc, hay nước ép bầu được ví như làm một bữa ăn hoàn chỉnh.

Điều này giúp bạn ngăn chặn sự thèm ăn. Ngoài ra, loại nước này cũng giúp làm sạch ruột và kiềm hóa dạ dày.

Ngăn chặn tóc bạc

Bầu là phương thuốc truyền thống được sử dụng để điều trị mái tóc hoa râm. Mỗi ngày một cốc nước ép bầu sẽ đủ để giúp khôi phục lại màu sắc tự nhiên mái tóc của bạn.

Làm đẹp da

Nước bầu có chứa các vitamin thiết yếu khôi phục lại sức sống cho làn da. Nó giúp trẻ hóa tế bào da thậm chí còn điều tiết sản xuất dầu ngăn chặn mụn phát triển.

Với những trẻ bị ngứa, rôm sảy có thể lấy hoa và tua cuốn của bầu đun làm nước tắm.

Giúp cho tim khỏe mạnh

Chất xơ hòa tan có trong quả bầu có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Chất xơ không hòa tan có thể làm sạch ruột. Chất xơ còn giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng giúp giảm nguy cơ ung thư, nồng độ axit và khả năng giảm thiểu tích lũy khí trong ruột.

Theo MH/Giadinh.net.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Sống khỏe - 03/06

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Quả bầu vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, trừ độc, trị chứng đái dắt, phù nề, đái tháo, mụn lở, rất tốt cho sức khỏe.

>> Xem 216 nội dung chủ đề Các bệnh do nắng nóng gây ra

Tin cùng chuyên mục

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Sống khỏe - 19/05

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Tổng thống Mỹ Barack Obama có thói quen ăn uống khá đặc biệt, luôn ăn đồ nhạt, không đường.

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Sống khỏe - 19/05

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Sống khỏe - 16/05

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Các loại rau và trái cây tốt nhất gồm rau lá xanh, các loại đậu và trái cây chứa nhiều vitamin C như cam.

Những kiểu ăn sáng có cũng như không

Sống khỏe - 15/05

Những kiểu ăn sáng có cũng như không

Bữa sáng luôn được khẳng định là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, về phương diện khoa học và cả truyền thống văn hóa.

Thực phẩm giúp não khỏe và minh mẫn

Sống khỏe - 11/05

Thực phẩm giúp não khỏe và minh mẫn

Dưới đây là danh sách 12 loại thực phẩm tốt nhất cho hệ thống thần kinh mà bạn nên lựa chọn thường xuyên hơn:

Tin mới

Nguyên tắc ăn uống giúp tim luôn khỏe

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Nguyên tắc ăn uống giúp tim luôn khỏe

“Bệnh tật từ miệng mà vào...”, điều này càng đặc biệt đúng với các bệnh tim mạch. Thay đổi những thói quen ăn uống có hại sẽ giúp bạn vừa có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ vừa giữ trái tim luôn khỏe mạnh.

3 bất thường dễ gặp ở cậu nhỏ

Sống khỏe - 2h0 phút trước

3 bất thường dễ gặp ở cậu nhỏ

Dương vật là bộ phận nhạy cảm và rất quan trọng trên cơ thể nam giới. Tuy nhiên, dương vật cũng là bộ phận dễ gặp phải các bất thường về hình dáng.

Mày đay do lạnh - Biểu hiện và cách phòng ngừa

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Mày đay do lạnh - Biểu hiện và cách phòng ngừa

Khi gặp thời tiết lạnh, một số người mẫn cảm với lạnh có thể nổi mề đay ở vùng da tiếp xúc với lạnh hoặc khắp thân mình. Nếu cơ thể hoặc một phần chi dưới nhiễm lạnh có thể gây ra các triệu chứng toàn thân nặng hoặc bị sốc. Đối với người mẫn cảm như vậy thì việc nhận biết rối loạn do nhiễm lạnh là r

Cách trị viêm chân tóc

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Cách trị viêm chân tóc

Tôi 32 tuổi, gần đây tôi thấy chân tóc nổi các sẩn nhỏ như hạt kê, có vẩy, ngứa ngáy, mọc nhiều nhất ở vùng gáy, hai bên tóc mai, vì vậy tóc rụng nhiều và rất khó chịu. Có loại thuốc hoặc phương pháp nào cải thiện tình trạng của tôi không, thưa bác sĩ?

Cách chăm sóc người mắc hội chứng hoàng hôn

Sống khỏe - 2h1 phút trước

Cách chăm sóc người mắc hội chứng hoàng hôn

Vào cuối ngày, phần lớn mọi người đều có xu hướng trầm xuống thì người mắc hội chứng Sundowner lại kích động khác thường.

Xem thêm

Video nổi bật