CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua

Điều cần biết - 19/05

Mùa hè oi bức, bầu thực sự là món ăn thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Gần như tất cả các bộ phận của bầu đều có thể tận dụng để làm món ăn, bài thuốc.

Ruột và hạt bầu

Theo thói quen, hầu hết các bà nội trợ thường có thói quen khoét bỏ ruột và hạt trước khi chế biến thành món ăn.

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên cắt bỏ ruột và hạt khi quá già.

Bởi vì phần này không những chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, hạt bầu còn có tác dụng để trị giun hay đau đầu. Hoặc khi bị viêm lợi, tụt lợi bạn có lấy hạt bầu đun lấy nước để súc miệng.

Ăn bầu mùa hè, đừng bỏ ruột, hạt hay ngắt bỏ tua - ảnh 1

Nước ép bầu được ví như là bữa ăn hoàn chỉnh.

Rau bầu

Tuy là món rau khá cầu kỳ, nhưng lại thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau bầu giàu chất xơ nên giúp người ăn no bụng mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian rau bầu còn có tác dụng chữa sỏi thận, tiểu ít, tiểu khó. Tuy nhiên hiệu quả được đánh giá là tùy thuộc vào cơ địa của từng người.

Tua bầu

Khi nhặt ngọn bầu, nhiều người hay ngắt bỏ tua.

Tuy nhiên nếu tua bầu non thì việc ngắt bỏ là không cần thiết vì không chỉ ăn ngon, tua bầu thường còn có thể đun lên làm nước tắm để trị mẩn ngứa, rôm sảy mùa hè.

Hoa bầu

Hoa bầu không chỉ là món ăn ngon mà còn còn có tác dụng chống tiêu chảy rất tốt, đặc biệt là khi ăn chung với hải sản.

Ngoài ra với những người phải hoạt động ngoài trời ra nhiều mồ hôi, có thể lấy hoa bầu đun lấy nước uống để đề phòng mất nước

Món ăn bài thuốc từ bầu

Cách ăn để giảm cân

Bầu chứa lượng calo rất thấp nhưng lại giàu vitamin B6, B3 và vitamin C, kali và sắt. Bầu luộc, hay nước ép bầu được ví như làm một bữa ăn hoàn chỉnh.

Điều này giúp bạn ngăn chặn sự thèm ăn. Ngoài ra, loại nước này cũng giúp làm sạch ruột và kiềm hóa dạ dày.

Ngăn chặn tóc bạc

Bầu là phương thuốc truyền thống được sử dụng để điều trị mái tóc hoa râm. Mỗi ngày một cốc nước ép bầu sẽ đủ để giúp khôi phục lại màu sắc tự nhiên mái tóc của bạn.

Làm đẹp da

Nước bầu có chứa các vitamin thiết yếu khôi phục lại sức sống cho làn da. Nó giúp trẻ hóa tế bào da thậm chí còn điều tiết sản xuất dầu ngăn chặn mụn phát triển.

Với những trẻ bị ngứa, rôm sảy có thể lấy hoa và tua cuốn của bầu đun làm nước tắm.

Giúp cho tim khỏe mạnh

Chất xơ hòa tan có trong quả bầu có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Chất xơ không hòa tan có thể làm sạch ruột. Chất xơ còn giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng giúp giảm nguy cơ ung thư, nồng độ axit và khả năng giảm thiểu tích lũy khí trong ruột.

Theo MH/Giadinh.net.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Sống Khỏe - 03/06

Các phương thuốc tuyệt vời từ quả bầu

Quả bầu vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, trừ độc, trị chứng đái dắt, phù nề, đái tháo, mụn lở, rất tốt cho sức khỏe.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách làm 5 thức uống giải nhiệt khi hè về

Nước thanh nhiệt chế biến từ dâu tây, dưa leo, chanh, lá bạc hà... bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể, theo Medical Daily (video: Vnexpress.vn)

>> Xem 216 nội dung chủ đề Các bệnh do nắng nóng gây ra

Tin cùng chuyên mục

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Sống Khỏe - 19/05

Tổng thống Mỹ Obama thích súp lơ xanh, hạn chế đồ ngọt, mặn

Tổng thống Mỹ Barack Obama có thói quen ăn uống khá đặc biệt, luôn ăn đồ nhạt, không đường.

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Sống Khỏe - 19/05

Cách rửa sạch đối với từng loại rau củ

Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

Thịt bẩn ở khắp mọi nơi, có nên chuyển sang ăn... côn trùng?

Sống Khỏe - 17/05

Thịt bẩn ở khắp mọi nơi, có nên chuyển sang ăn... côn trùng?

Sản xuất côn trùng tốn ít năng lượng và nước hơn các ngành chăn nuôi hiện nay, hứa hẹn là ngành chăn nuôi sạch và thân thiện hơn với môi trường.

Uống nước chanh ấm buổi sáng: Có 1 tác hại rất ít người biết

Sống Khỏe - 17/05

Uống nước chanh ấm buổi sáng: Có 1 tác hại rất ít người biết

Đó là răng bị xỉn màu. Có tiếp tục uống nữa hay không? Tùy thuộc vào bạn nhé.

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Sống Khỏe - 16/05

Người bị gan nhiễm mỡ: Ăn gì để mỡ ít dần trong gan?

Các loại rau và trái cây tốt nhất gồm rau lá xanh, các loại đậu và trái cây chứa nhiều vitamin C như cam.

Tin mới

TP.HCM: Tranh cãi khi xem World Cup, người đàn ông bị đâm nhiều nhát tử vong

Sống khỏe - 4h36 phút trước

TP.HCM: Tranh cãi khi xem World Cup, người đàn ông bị đâm nhiều nhát tử vong

Chỉ vì tranh cãi về một tình huống bình luận không vừa ý khi xem World Cup, người đàn ông ném tô sứ bỏ về thì bị Nhàn lấy mảnh sành đuổi theo đâm nhiều nhát khiến nạn nhân tử vong tại chỗ.

Bà bầu ngồi yên xe nóng có gây sảy thai?

Sống khỏe - 19/06

Bà bầu ngồi yên xe nóng có gây sảy thai?

Việc ngồi trên chiếc yên xe nóng sẽ khiến bà bầu và thai nhi phải đối diện với những rủi ro nhất định.

15 bí quyết giúp luyện tập khi không có thời gian

Sống khỏe - 19/06

15 bí quyết giúp luyện tập khi không có thời gian

Đôi khi cuộc sống quá bận rộn với công việc xã hội, công việc gia đình… đã chiếm hết thời gian và bạn không còn thời gian để luyện tập thể dục thể thao. Vậy làm thế nào ? Sau đây là 15 bí quyết giúp bạn.

6 tỉnh có số ca mắc bệnh sởi mức cao được tiêm bổ sung vaccine

Sống khỏe - 19/06

6 tỉnh có số ca mắc bệnh sởi mức cao được tiêm bổ sung vaccine

Ông Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế thông tin: 6 tỉnh có số ca mắc sởi cao trong 5 tháng đầu năm 2018 là Sơn La, Yên Bái, Điện Biên, Lào Cai, Lai Châu và Thanh Hóa. Các tỉnh này sẽ được tiêm bổ sung vaccine sởi-rubella.

Viêm bàng quang do 'chuyện ấy'

Sống khỏe - 19/06

Viêm bàng quang do 'chuyện ấy'

Trên thực tế, hiếm khi viêm bàng quang cấp tái diễn lại do vi khuẩn từ quan hệ tình dục nhưng thầy thuốc thường nghĩ tới một bệnh lây truyền qua đường tình dục nào đó khi phát hiện có sự thay đổi bạn tình hay có các dấu hiệu viêm nhiễm phụ khoa.

Xem thêm

Video nổi bật