CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn chay có ngăn ngừa ung thư?

Dinh dưỡng - 12/06

Ung thư là tình trạng có sự nhân lên bất thường các tế bào trong cơ thể, và cuối cùng sẽ tiêu hủy các mô và các cơ quan. Bất cứ ai cũng có thể mắc căn bệnh nguy hiểm này và nhiều loại bệnh ung thư không thể chữa hết được.

Thịt là một phần không thể thiếu trong chuỗi thức ăn của con người từ trước đến nay. Tuy nhiên, với những tiến bộ trong nền văn minh - xã hội, các tôn giáo và các hiến pháp đã ra đời, cùng với đó là các đức tin và truyền thống nhất định, rất nhiều người theo chế độ ăn chay do niềm tin tôn giáo.

Một số người theo chế độ ăn thuần chay, họ không ăn bất kì một sản phẩm nào có nguồn gốc từ động vật bao gồm sữa, phô mát…

Họ thực hiện chế độ ăn chay, vì không cho phép giết hại động vật để chế biến thành thực phẩm. Theo thống kê, trên thế giới, số người ăn thịt nhiều hơn so với số người ăn chay và thuần chay.

Vì vậy, khi chúng ta đọc, hay nghe thấy ở đâu đó có thông tin rằng, chế độ ăn nhiều thịt có thể không lành mạnh và chúng ta hoài nghi về tin tức này. Bởi, chúng ta có thể chưa gặp vấn đề nào về sức khoẻ liên quan đến việc ăn thịt.

Ăn chay có ngăn ngừa ung thư? - ảnh 1

Thực tế, mỗi chế độ ăn đều có ưu và nhược điểm riêng.

Chế độ ăn thịt có hàm lượng chất dinh dưỡng cao như protein, sắt, khoáng chất ... rất cần thiết cho sức khoẻ. Trong khi đó, chế độ ăn hoàn toàn dựa vào thực vật thường có hàm lượng đạm thấp và nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Gần đây, đã có một cuộc tranh luận đang diễn ra trong lĩnh vực khoa học y tế, trong đó đặt câu hỏi liệu một chế độ ăn uống hoàn toàn dựa vào thực vật có thể ngăn ngừa hoặc thậm chí điều trị ung thư.

Như chúng ta đã biết, ung thư là một căn bệnh chết người có tỷ lệ tử vong rất cao. Ung thư là tình trạng có sự nhân lên bất thường các tế bào trong cơ thể, và cuối cùng sẽ tiêu hủy các mô và các cơ quan. Bất cứ ai cũng có thể mắc căn bệnh nguy hiểm này và nhiều loại bệnh ung thư không thể chữa hết được.

Thực tế, ngay cả khi nỗ lực để chữa trị bệnh ung thư, nhưng bệnh có thể tái phát bất cứ lúc nào trong cơ thể. Một số loại ung thư phổ biến là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư máu, ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung ...

Các triệu chứng của bệnh ung thư thường xảy ra ở giai đoạn muộn. Gần đây, một nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Cornell cho thấy chế độ ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư.

Chế độ ăn chủ yếu dựa vào thịt có thể làm tăng sự phát triển và sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vì một số loại thịt có thể chứa nhiều hormone và enzyme có hại cho cơ thể người. Ngược lại, chế độ ăn uống dựa vào thực vật có nhiều chất chống oxy hoá và chất xơ có thể phá huỷ các tế bào ung thư một cách hiệu quả. Kết luận của các nhà nghiên cứu cho rằng, chế độ ăn chay có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư.

(Theo Boldsky)

Theo BS.Tuyết Mai/Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Lợi ích của ăn chay đối với sức khoẻ

0988***585 - 29/05

Lợi ích của ăn chay đối với sức khoẻ

Ngày nay, việc ăn chay trở nên phổ biến không chỉ dành cho phật tử mà còn lan ra những người ăn kiêng khắp nơi trên thế giới, mục đích là giữ gìn sức khỏe.

Nguyên tắc cơ bản mà những người muốn giảm cân bằng cách ăn chay nên ghi nhớ tuyệt đối

0988***585 - 31/05

Nguyên tắc cơ bản mà những người muốn giảm cân bằng cách ăn chay nên ghi nhớ tuyệt đối

Mọi người cần ghi nhớ một số lưu ý khi áp dụng thực đơn dành cho người ăn chay để giảm cân hiệu quả và an toàn nhất.

Dù ăn kiêng hay ăn chay kiểu gì thì bạn cũng đừng quên bổ sung đủ 7 dưỡng chất này

0988***585 - 03/06

Dù ăn kiêng hay ăn chay kiểu gì thì bạn cũng đừng quên bổ sung đủ 7 dưỡng chất này

Tiêu thụ rau là chìa khóa để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn loại thực phẩm này, cơ thể sẽ không hấp thụ đủ lượng dưỡng chất cần thiết.

Video có thể bạn quan tâm

  

Sự thay đổi của cơ thể khi ngừng ăn thịt

Đường tiêu hóa của người không ăn thịt chứa chủ yếu là các vi khuẩn có lợi nên nguy cơ mắc bệnh ung thư giảm ở những người ăn chay trường, theo Health Plus.

Tin cùng chuyên mục

8 món ăn ngăn ngừa rụng tóc

0988***585 - 11/06

8 món ăn ngăn ngừa rụng tóc

Theo y học cổ truyền, thận chủ bì mao (lông, tóc, móng), thận chủ cơ nhục, thận chủ xương khớp...

Nhà có nải chuối xanh mà không biết làm gì, cô nàng nghĩ ra cách làm snack chuối ngon giòn rụm không cưỡng được

0988***585 - 08/06

Nhà có nải chuối xanh mà không biết làm gì, cô nàng nghĩ ra cách làm snack chuối ngon giòn rụm không cưỡng được

Cứ tưởng chuối xanh thì phải đợi chín mới ăn được nhưng không ngờ lại có thể làm món ngon xuất sắc như thế này.

Thạch rau câu mà làm kiểu này thì ai ăn cũng ' ngất ngây' vì ngon quá

0988***585 - 08/06

Thạch rau câu mà làm kiểu này thì ai ăn cũng ' ngất ngây' vì ngon quá

Thời tiết ngày hè nóng oi ả mà có một miếng thạch rau câu mát lạnh giòn ngon sẽ giúp cơ thể trở nên sảng khoái hơn bao giờ.

Gợi cảm hơn nhờ ăn giá đậu tương

0988***585 - 07/06

Gợi cảm hơn nhờ ăn giá đậu tương

Giá đậu tương giúp cân bằng nội tiết, bảo đảm sức khỏe làm cho cơ thể trở nên mượt mà gợi cảm, kéo dài tuổi xuân.

Mùa bơ không thể bỏ qua món sinh tố kem bơ mát lạnh hấp dẫn

0988***585 - 07/06

Mùa bơ không thể bỏ qua món sinh tố kem bơ mát lạnh hấp dẫn

Sinh tố bơ vừa thơm vừa mát đừng bỏ lỡ trong mùa hè này.

Tin mới

Các loại bệnh tật dễ mắc phải trong hang động

Sống khỏe - 3h22 phút trước

Các loại bệnh tật dễ mắc phải trong hang động

Du lịch hang động hoàn toàn không phải không có nguy cơ như mọi người vẫn nghĩ. Vì vậy, trước khi tham quan, khám phá hang động, mọi người cần chú ý đến một số quy tắc an toàn...

Cổ phương kỳ diệu: Cách làm giảm đau răng nhanh chóng, hiệu quả theo bí quyết Đông y xưa

Sống khỏe - 4h13 phút trước

Cổ phương kỳ diệu: Cách làm giảm đau răng nhanh chóng, hiệu quả theo bí quyết Đông y xưa

Không có ai trong đời là không bị đau răng, có người còn đau tái phát nhiều lần. Các danh y Trung Quốc giới thiệu bí quyết làm giảm đau răng đơn giản, hiệu quả, có lúc sẽ dùng đến.

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém

Sống khỏe - 4h49 phút trước

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém

Nắm bắt kỹ những dấu hiệu nhận biết thịt gà kém chất lượng sẽ giúp người tiêu dùng khi mua gà mua được thịt gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn.

Bệnh viện Nhi đồng mở tổng đài đặt lịch khám tâm lý cho trẻ

Sống khỏe - 4h49 phút trước

Bệnh viện Nhi đồng mở tổng đài đặt lịch khám tâm lý cho trẻ

Từ ngày 18/7, Khoa Tâm lý Bệnh viện Nhi đồng 1 tổ chức đặt lịch hẹn khám tâm lý qua tổng đài 19007299.

Tuyệt chiêu 'giải nhiệt' cho gan khi uống nhiều rượu bia

Sống khỏe - 4h49 phút trước

Tuyệt chiêu 'giải nhiệt' cho gan khi uống nhiều rượu bia

Nếu lạm dụng rượu bia mà lại không có các giải pháp bảo vệ sức khỏe, bảo vệ lá gan của mình thì rất dễ khiến cơ thể đổ bệnh.

Xem thêm

Video nổi bật