CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn huyết heo có tốt cho sức khỏe?

Điều cần biết - 21/03

Gần đây tôi hay ăn hủ tiếu huyết heo, vài ngày đầu sức khỏe ổn định, hôm qua tôi ngủ li bì, huyết áp không ổn định.

Thưa bác sĩ, nhiều người cho rằng ăn huyết heo sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất và vi lượng. Gần đây tôi hay dùng hủ tiếu huyết heo, vài ngày đầu sau ăn sức khỏe ổn định, nhưng đến hôm qua tôi ngủ li bì, huyết áp không ổn định. Sáng nay tôi tiếp tục dùng. Tôi nhớ lại trong thịt và máu heo vẫn tồn dư loại thuốc tăng trọng. Tôi lo lắng quá không biết có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không? Mong bác sĩ tư vấn giúp. Xin cám ơn. (trittvhtthtcd).

Ăn huyết heo có tốt cho sức khỏe? - ảnh 1

Huyết heo. Ảnh: thucphamtuoi.

Trả lời:

Chào bạn,

Việc nhiều người cho rằng ăn huyết heo giúp bổ sung đầy đủ chất và vi lượng là hoàn toàn sai lầm. Thực tế, huyết heo cung cấp chất đạm vì nó giàu sắt (đây là thành phần quan trọng cấu tạo tế bào máu), bên cạnh đó còn có vài vi khoáng khác với số lượng không đáng kể.

Cơ thể chúng ta cần rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và thực tế không một loại thực phẩm nào chứa đủ các chất dinh dưỡng này. Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số chất dinh dưỡng khác nhau, chính vì vậy muốn cơ thể nhận đủ dưỡng chất bạn phải ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm phối hợp. Theo khuyến cáo, tất cả mọi người cần thay đổi món thường xuyên và bổ sung sữa hoặc sản phẩm từ sữa vào khẩu phần hàng ngày (vì sữa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất).

Cụ thể, mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm bao gồm nhóm giàu bột đường (cơm, bún, phở, mì), nhóm giàu chất đạm (thịt, cá, trứng, đậu), nhóm chất béo (nên dùng dầu ăn lượng vừa phải). Ăn nhiều rau củ, trái cây và uống từ một đến hai ly sữa mỗi ngày đảm bảo bạn sẽ đủ chất dinh dưỡng.

Việc bạn có các dấu hiệu bất thường về sức khỏe như mô tả trên, tốt nhất dừng ăn huyết heo một thời gian. Sau đó tình trạng vẫn không cải thiện thì nên đi khám bác sĩ để được xác định nguyên nhân và điều trị kịp thời. Để tránh việc ăn phải thịt và huyết còn tồn dư thuốc an thần như bạn lo lắng thì nên mua thực phẩm ở những nơi uy tín, có kiểm định thú y và không nên ăn mãi một món chỉ vì tin lời đồn. Thay vào đó, hãy đổi món thường xuyên sẽ tốt hơn.

Chúc bạn dồi dào sức khỏe.

Thân ái.

Bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt

Theo Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Uống rượu trước khi ăn tiết canh có nói 'không' với liên cầu lợn?

Sống Khỏe - 17/01

Uống rượu trước khi ăn tiết canh có nói 'không' với liên cầu lợn?

Nhiều người quan niệm rằng, trước khi ăn tiết canh uống vài ba ngụm rượu sẽ nhận diện được vi khuẩn và an toàn, điều này đúng hay sai?

Đắk Lắk: Một phụ nữ nhập viện cấp cứu sau khi ăn tiết canh lợn

Sống Khỏe - 08/02

Đắk Lắk: Một phụ nữ nhập viện cấp cứu sau khi ăn tiết canh lợn

Sau khi ăn tiết canh lợn, bà Phan Thị Biên (SN 1966, trú xã Ea Wer, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk) phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Video có thể bạn quan tâm

  

Tiết canh: Món chưa chắc đã ngon nhưng cái giá phải trả quá đắt

Mỗi năm có 30-100 ca cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì ăn tiết canh. Món ăn này có thể truyền bệnh liên cầu lợn, giun sán, viêm nào mô cầu, thậm chí gây tử vong. (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

8 lợi ích sức khỏe của trà đen

Sống Khỏe - 21/03

8 lợi ích sức khỏe của trà đen

Uống trà đen hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, tiêu hóa…

Chuyên gia Đông y lý giải công dụng chữa bách bệnh của loại rau gia vị rẻ tiền, người Việt rất hay ăn

Sống Khỏe - 21/03

Chuyên gia Đông y lý giải công dụng chữa bách bệnh của loại rau gia vị rẻ tiền, người Việt rất hay ăn

Nếu bạn thực sự muốn sử dụng rau mùi ta để chữa bệnh thì đừng vội bỏ qua bài viết này để hiểu rõ công dụng tuyệt vời của nó.

Thực phẩm giúp 'cô bé' trở nên quyến rũ

Sống Khỏe - 20/03

Thực phẩm giúp 'cô bé' trở nên quyến rũ

Nếu chẳng may bạn đang phải đối mặt với vấn đề nhạy cảm, thiếu tự tin vì 'cô bé' của bạn có mùi khó chịu, mặc dù bạn chẳng bị viêm nhiễm gì?

Uống nước gừng mỗi ngày và kết quả mỹ mãn không ngờ tới

Sống Khỏe - 20/03

Uống nước gừng mỗi ngày và kết quả mỹ mãn không ngờ tới

Bạn đã thực sự biết tác dụng của nước gừng chưa? Nếu chưa, hãy đọc bài dưới đây và sử dụng gừng thường xuyên như một vị thuốc.

Tin mới

Các nhà khoa học phát hiện chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân ung thư giúp kéo dài sự sống

Sống khỏe - 21 phút trước

Các nhà khoa học phát hiện chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân ung thư giúp kéo dài sự sống

Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân ung thư giúp kéo dài sự sống, ngăn ngừa lây lan ung thư.

Thử nghiệm vắc xin phòng chống căn bệnh giết chết gần nửa triệu người

Sống khỏe - 41 phút trước

Thử nghiệm vắc xin phòng chống căn bệnh giết chết gần nửa triệu người

Loại vắc-xin mới có tên gọi là RTS,S phòng chống sốt rét đang được tiêm thí điểm ở châu Phi và có thể sẽ được sử dụng trên khắp thế giới vào năm 2018.

4 loại vitamin và khoáng chất ngăn ngừa móng tay giòn và dễ gãy

Sống khỏe - 1h17 phút trước

4 loại vitamin và khoáng chất ngăn ngừa móng tay giòn và dễ gãy

Móng tay giòn và dễ gãy thường xảy ra vào thời kỳ mãn kinh. Một chế độ ăn uống giàu các vitamin và khoáng chất như kẽm, sắt, vitamin B và C có thể giúp bạn khắc phục tình trạng này.

Thiếu máu não cục bộ thoáng qua và đột quỵ

Sống khỏe - 1h25 phút trước

Thiếu máu não cục bộ thoáng qua và đột quỵ

Nhiều người cho rằng các cơn thiếu máu não cục bộ thoáng qua lành tính, còn đột quỵ não mới nghiêm trọng. Đây là một nhận thức rất sai lầm

Điều cần biết về nước giải khát, thanh nhiệt từ hoa lá

Sống khỏe - 1h38 phút trước

Điều cần biết về nước giải khát, thanh nhiệt từ hoa lá

Khi nhiệt độ môi trường tăng dần, nhu cầu về nước uống của cơ thể là rất lớn.

Xem thêm

Video nổi bật