CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn quá nhanh - một nguyên nhân gây bệnh đái tháo đường

Sống khỏe mạnh - 08/01

Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Hiroshima Nhật Bản, đứng đầu là TS. Takayuri Yamaji đã phát hiện ra rằng cách ăn, uống ảnh hưởng lớn đến nguy cơ mắc bệnh của họ.

Cụ thể việc ăn quá nhanh có thể khiến cơ thể bạn bị “sốc” đường và sinh ra phản ứng kháng insulin. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh đái tháo đường.

Nghiên cứu đã theo dõi hơn 1.000 nam giới và phụ nữ trung niên trong vòng 5 năm. Những người tham gia nghiên cứu phải ghi lại cách ăn, uống của họ và tầm soát bệnh tiểu đường. Họ được chia làm 3 nhóm: Nhóm có thói quen thưởng thức kỹ bữa ăn bằng cách ăn thật chậm rãi, nhóm ăn với tốc độ trung bình và nhóm thường xuyên phải ăn thật nhanh để tiết kiệm thời gian.

Trong 5 năm nghiên cứu, chỉ hơn 2% người thuộc nhóm ăn chậm phát triển hội chứng chuyển hóa, trong khi tỉ lệ ở nhóm ăn tốc độ trung bình là 6,5%. Có tới 11,6% người ở nhóm ăn nhanh đối mặt với tiểu đường.

Theo các nhà nghiên cứu, tốc độ ăn đã ảnh hưởng đến một số mặt hoạt động của não bộ. Khi bạn ăn quá nhanh, cơ thể đã nạp đủ lượng cần thiết nhưng bộ não chưa kịp ghi nhận và phát tín hiệu “đã no” khiến bạn vẫn còn cảm giác muốn ăn và sẽ ăn quá nhiều.

Quan trọng hơn, việc nạp nhanh một lượng thực phẩm sẽ làm biến đổi nồng độ glucose trong máu đột ngột, lâu ngày dẫn đến phản ứng đề kháng insulin  chính là lý do gây ra tiểu đường. Vì thế, bạn nên tìm lại thói quen thư thả tận hưởng những bữa ăn ngon lành và đủ dinh dưỡng.

Theo Minh Thu (Theo Telegraph, 12/2017)/Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Thức ăn nhanh: Mối nguy hiểm và cách 'cai nghiện'

Sống Khỏe - 16/03

Thức ăn nhanh: Mối nguy hiểm và cách 'cai nghiện'

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì nguồn năng lượng cho một ngày dài hoạt động.

Thói quen ăn nhanh tăng nguy cơ đột quỵ

Sống Khỏe - 06/12

Thói quen ăn nhanh tăng nguy cơ đột quỵ

Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy những người có thói quen ăn nhanh, nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh lý tim mạch như đột quỵ.

415 triệu người mắc căn bệnh này chỉ do 'ăn nhanh, lười thể dục'

Sống Khỏe - 08/12

415 triệu người mắc căn bệnh này chỉ do 'ăn nhanh, lười thể dục'

Đái tháo đường type 2 đang trở thành căn bệnh của xã hội hiện đại và ngày càng trẻ hoá, bệnh chủ yếu do lối sống như lười vận động, ăn uống không khoa học.

Video có thể bạn quan tâm

  

Có nên ăn đồ ăn nhanh sau tập thể dục?

Ăn đồ ăn nhanh có tác dụng gì sau khi tập thể dục? (Việt hóa bởi Hiệp Ngô/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Nhóm máu O+ có phải là nhóm máu hiếm không?

Sống Khỏe - 07/01

Nhóm máu O+ có phải là nhóm máu hiếm không?

Bạn nên tìm hiểu thêm và dắt túi những kiến thức cần thiết về nhóm máu O+ trong bài viết nếu đó là nhóm máu của mình để phòng khi cần thiết dùng đến.

Sai lầm khi chờ khát mới uống nước

Sống Khỏe - 07/01

Sai lầm khi chờ khát mới uống nước

Nhiều người chỉ khát mới uống nước là hoàn toàn sai lầm, vì khi cơ thể khát nghĩa là các tế bào đã thiếu nước.

Vì sao nhiều người giàu không hạnh phúc như bạn tưởng

Sống Khỏe - 07/01

Vì sao nhiều người giàu không hạnh phúc như bạn tưởng

'Tiền không mua được hạnh phúc', câu nói tưởng như sáo rỗng nhưng cũng có không ít phần trăm sự thật.

Tuyệt chiêu sống khỏe cùng bệnh tăng huyết áp trong mùa đông

Sống Khỏe - 06/01

Tuyệt chiêu sống khỏe cùng bệnh tăng huyết áp trong mùa đông

Tăng huyết áp thường gặp ở tuổi trung niên, tai biến dễ xảy ra khi thời tiết thay đổi lạnh như hiện nay.

Tin mới

7 bài tập ngoài trời cho nam giới săn chắc toàn thân

Sống khỏe - 18/07

7 bài tập ngoài trời cho nam giới săn chắc toàn thân

Các động tác hít đất, gập bụng, tập lunges giúp săn chắc cơ, giảm mỡ. Theo Men's Health.

CA Cần Thơ: Nước đóng chai toàn là... nước sông không đó!

Sống khỏe - 18/07

CA Cần Thơ: Nước đóng chai toàn là... nước sông không đó!

Giám đốc Công an TP Cần Thơ cho biết như trên về vấn đề nước uống đóng chai tại cuộc họp sơ kết 6 tháng về an toàn thực phẩm, ngày 18-7.

Thanh niên Trung Quốc sống khỏe bằng ăn cháo, ngâm chân

Sống khỏe - 18/07

Thanh niên Trung Quốc sống khỏe bằng ăn cháo, ngâm chân

Ngày càng nhiều thanh niên Trung Quốc tìm đến các phương thức chăm sóc sức khỏe cổ truyền như ngâm chân nước nóng hoặc ăn canh.

Bài tập cho người hay 'tuột xích'

Sống khỏe - 18/07

Bài tập cho người hay 'tuột xích'

Nam giới có hai phiền muộn thường gặp trong đời sống phòng the, đó là không duy trì được sự cương dương cần thiết và xuất tinh sớm. Mới chỉ được 'vài nhịp' đã xuất tinh có thể coi là 'tuột xích' hay 'chưa đến chợ đã hết tiền'.

Những dấu hiệu cảnh báo trái tim của bạn đang 'bất ổn'

Sống khỏe - 18/07

Những dấu hiệu cảnh báo trái tim của bạn đang 'bất ổn'

Đừng chủ quan với những cơn đau khuỷu tay, sưng bàn chân hay mắt cá chân… bởi chúng có thể là lời 'cầu cứu' từ tim bạn đấy.

Xem thêm

Video nổi bật