CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn quá nhanh - một nguyên nhân gây bệnh đái tháo đường

Sống khỏe mạnh - 08/01

Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Hiroshima Nhật Bản, đứng đầu là TS. Takayuri Yamaji đã phát hiện ra rằng cách ăn, uống ảnh hưởng lớn đến nguy cơ mắc bệnh của họ.

Cụ thể việc ăn quá nhanh có thể khiến cơ thể bạn bị “sốc” đường và sinh ra phản ứng kháng insulin. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh đái tháo đường.

Nghiên cứu đã theo dõi hơn 1.000 nam giới và phụ nữ trung niên trong vòng 5 năm. Những người tham gia nghiên cứu phải ghi lại cách ăn, uống của họ và tầm soát bệnh tiểu đường. Họ được chia làm 3 nhóm: Nhóm có thói quen thưởng thức kỹ bữa ăn bằng cách ăn thật chậm rãi, nhóm ăn với tốc độ trung bình và nhóm thường xuyên phải ăn thật nhanh để tiết kiệm thời gian.

Trong 5 năm nghiên cứu, chỉ hơn 2% người thuộc nhóm ăn chậm phát triển hội chứng chuyển hóa, trong khi tỉ lệ ở nhóm ăn tốc độ trung bình là 6,5%. Có tới 11,6% người ở nhóm ăn nhanh đối mặt với tiểu đường.

Theo các nhà nghiên cứu, tốc độ ăn đã ảnh hưởng đến một số mặt hoạt động của não bộ. Khi bạn ăn quá nhanh, cơ thể đã nạp đủ lượng cần thiết nhưng bộ não chưa kịp ghi nhận và phát tín hiệu “đã no” khiến bạn vẫn còn cảm giác muốn ăn và sẽ ăn quá nhiều.

Quan trọng hơn, việc nạp nhanh một lượng thực phẩm sẽ làm biến đổi nồng độ glucose trong máu đột ngột, lâu ngày dẫn đến phản ứng đề kháng insulin  chính là lý do gây ra tiểu đường. Vì thế, bạn nên tìm lại thói quen thư thả tận hưởng những bữa ăn ngon lành và đủ dinh dưỡng.

Theo Minh Thu (Theo Telegraph, 12/2017)/Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Thức ăn nhanh: Mối nguy hiểm và cách 'cai nghiện'

Sống Khỏe - 16/03

Thức ăn nhanh: Mối nguy hiểm và cách 'cai nghiện'

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì nguồn năng lượng cho một ngày dài hoạt động.

Thói quen ăn nhanh tăng nguy cơ đột quỵ

Sống Khỏe - 06/12

Thói quen ăn nhanh tăng nguy cơ đột quỵ

Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy những người có thói quen ăn nhanh, nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh lý tim mạch như đột quỵ.

415 triệu người mắc căn bệnh này chỉ do 'ăn nhanh, lười thể dục'

Sống Khỏe - 08/12

415 triệu người mắc căn bệnh này chỉ do 'ăn nhanh, lười thể dục'

Đái tháo đường type 2 đang trở thành căn bệnh của xã hội hiện đại và ngày càng trẻ hoá, bệnh chủ yếu do lối sống như lười vận động, ăn uống không khoa học.

Video có thể bạn quan tâm

  

Có nên ăn đồ ăn nhanh sau tập thể dục?

Ăn đồ ăn nhanh có tác dụng gì sau khi tập thể dục? (Việt hóa bởi Hiệp Ngô/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Nhóm máu O+ có phải là nhóm máu hiếm không?

Sống Khỏe - 07/01

Nhóm máu O+ có phải là nhóm máu hiếm không?

Bạn nên tìm hiểu thêm và dắt túi những kiến thức cần thiết về nhóm máu O+ trong bài viết nếu đó là nhóm máu của mình để phòng khi cần thiết dùng đến.

Sai lầm khi chờ khát mới uống nước

Sống Khỏe - 07/01

Sai lầm khi chờ khát mới uống nước

Nhiều người chỉ khát mới uống nước là hoàn toàn sai lầm, vì khi cơ thể khát nghĩa là các tế bào đã thiếu nước.

Vì sao nhiều người giàu không hạnh phúc như bạn tưởng

Sống Khỏe - 07/01

Vì sao nhiều người giàu không hạnh phúc như bạn tưởng

'Tiền không mua được hạnh phúc', câu nói tưởng như sáo rỗng nhưng cũng có không ít phần trăm sự thật.

Tuyệt chiêu sống khỏe cùng bệnh tăng huyết áp trong mùa đông

Sống Khỏe - 06/01

Tuyệt chiêu sống khỏe cùng bệnh tăng huyết áp trong mùa đông

Tăng huyết áp thường gặp ở tuổi trung niên, tai biến dễ xảy ra khi thời tiết thay đổi lạnh như hiện nay.

Tin mới

4 hướng mới điều trị Herpes trong tương lai

Sống khỏe - 9 phút trước

4 hướng mới điều trị Herpes trong tương lai

Herpes là bệnh thường gặp, do virut Herpes (HSV) gây ra. Tuy nhiên, điều trị hiện nay chỉ hạn chế với các thuốc kháng virut và chỉ hiệu quả 50% trong việc giảm sự lây truyền.

'Giấc mơ ướt' có đáng lo?

Sống khỏe - 10 phút trước

'Giấc mơ ướt' có đáng lo?

Phóng tinh khi ngủ do mơ làm 'chuyện ấy' với người khác giới chính là nỗi lo sợ của đàn ông và nhất là những chàng trai mới lớn.

Hàm lượng kháng sinh thấp có thể dẫn đến kháng thuốc

Sống khỏe - 1h40 phút trước

Hàm lượng kháng sinh thấp có thể dẫn đến kháng thuốc

Việc sử dụng kháng sinh ngay cả ở hàm lượng thấp cũng có thể dẫn tới kháng thuốc, vi khuẩn phát triển.

Mắt có thể báo hiệu nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Sống khỏe - 1h40 phút trước

Mắt có thể báo hiệu nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng các thay đổi cấu trúc trong võng mạc của thanh thiếu niên có thể tiết lộ nguy cơ bị bệnh tim mạch của họ sau này.

Những lễ hội không thể bỏ lỡ vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Sống khỏe - 1h40 phút trước

Những lễ hội không thể bỏ lỡ vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Năm nay, dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 rơi đúng vào thứ hai, thứ ba cho nên kỳ nghỉ lễ của người Việt Nam kéo dài bốn ngày, bao gồm cả thứ bảy, chủ nhật.

Xem thêm

Video nổi bật