CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh'

Dinh dưỡng - 06/04

Trồng rau ở nghĩa trang chắc chắn có vấn đề vì trong quá trình bốc mộ một số vi khuẩn độc hại bám vào rau, những người ăn phải rất dễ mắc bệnh.

Nhiều khuôn viên phần mộ khô (mộ hỏa táng) ở xã Vĩnh Quỳnh (Thanh Trì, Hà Nội) trở thành những vườn rau xanh mơn mởn.

Người dân ở đây cho biết, diện tích đất không có nhiều, trồng rau ở các khuôn viên mộ và trên phần mộ tiết kiệm được phân bón, rau rất tươi tốt. Một người dân giấu tên cho biết, rau trồng ở nghĩa trang chỉ đem bán, không ăn.

Những hình ảnh và thông tin về các loại rau được trồng ở một số nghĩa trang ở Hà Nội gây nhiều lo lắng cho người dân, nhiều người không biết ăn phải loại rau như vậy có an toàn hay không?

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh' - ảnh 1

Rau được trồng trong khuôn viên các phần mộ ở xã Vĩnh Quỳnh (Thanh Trì, Hà Nội)

Về việc này, ông Phạm Quang Hà, Viện phó Viện Môi trường Nông Nghiệp khẳng định: 'Rau trồng ở nghĩa địa có thể khiến người sử dụng mắc bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Dù các rau không hấp thụ các chất hữu cơ từ xác người nhưng trong quá trình bốc mộ, rất nhiều chất hữu cơ độc hại sẽ được đưa lên mặt đất. Các vi khuẩn này bám vào rau, những người ăn phải rất dễ mắc bệnh. Cho nên, người dân trước khi ăn phải rửa sạch, nấu chín, không nên ăn sống vì có rất nhiều loại vi khuẩn gây ảnh hưởng tới sức khỏe'.

Có 3 loại ô nhiễm đến rau trồng, một là nhiễm kim loại nặng, hai là nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, ba là nhiễm các loại vi trùng độc hại. Những vùng trũng ở Hà Nội đa số là nước thải sinh hoạt và nước thải công nghiệp, đô thị thải ra, nếu dùng nguồn nước này tưới cây sẽ gây ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm, ông Hà cho biết thêm.

Ông Hà cho hay, việc phun thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích vào rau trước hết ảnh hưởng trực tiếp đến chính người trồng, sau ảnh hưởng đến người dân ăn phải.

Theo GS Nguyễn Lân Dũng: 'Rau hấp thụ có chọn lọc, không phải chất nào cây cũng tự đưa vào trong. Tuy nhiên, mỡ người chết nếu bám vào rau sẽ có một số vi khuẩn độc hại gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người dân'.

Về mặt tâm linh không ai muốn mua các loại rau màu trồng tại những nơi như vậy tốt nhất nên trồng hoa, đặc biệt là hoa cúc, vừa đẹp cho nghĩa trang vừa có thể làm thành hàng hoá. Loại sản phẩm thứ hai đang có nhu cầu của thị trường là cỏ đẹp để bán cho các nhà mới xây ở các khu chung cư, biệt thự hay công viên, ông Dũng chia sẻ thêm.

Rửa rau ở kênh mương bẩn không chỉ về vi sinh vật và ký sinh trùng gây bệnh mà còn có nguy cơ cao về nhiễm các kim loại nặng độc hại. Cần rửa rau bằng các nguồn nước sạch, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và người tiêu dùng nên mua rau có nguồn gốc xuất sứ, ông Dũng cho hay.

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh' - ảnh 2

Mầm rau muống mọc lên từ mặt nước có màu đen và váng

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh' - ảnh 3

Các loại rau thơm như mùi, húng, diếp cá... xanh mơn mởn trên những phần mộ có diện tích nhỏ

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh' - ảnh 4

Một điều khiến nhiều người sợ hãi đó là những luống rau muống xanh mơn mởn được trồng cạnh các ngôi mộ vừa mới chôn

'Ăn rau trồng ở nghĩa địa dễ mắc bệnh' - ảnh 5

Dòng kênh được người dân tận dụng làm nơi rửa rau hàng ngày trước khi đem ra chợ bán

Theo Hồng Phú/Nông thôn ngày nay

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Màu sắc rau củ quả cho nhiều tác dụng khác nhau

Sống Khỏe - 04/04

Màu sắc rau củ quả cho nhiều tác dụng khác nhau

Tùy vào điều kiện sức khỏe của bạn, hãy lựa chọn các nhóm thực phẩm có màu khác nhau để cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể!

Ăn nhiều rau để phòng tránh ung thư trực tràng, nhưng chưa đủ...

Sống Khỏe - 05/04

Ăn nhiều rau để phòng tránh ung thư trực tràng, nhưng chưa đủ...

Dạo gần đây, có không ít thông tin trên mạng xã hội đăng tải về cách nhận biết, mẹo phòng chống ung thư trực tràng.

Top 4 loại rau ngon nhưng ăn vào dễ bị nhiễm giun sán

Sống Khỏe - 05/04

Top 4 loại rau ngon nhưng ăn vào dễ bị nhiễm giun sán

Các loại rau củ thủy sinh như: rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong... có nhiều chất dinh dưỡng nhưng chứa nhiều ấu trùng giun sán.

4 mẹo nhỏ giúp bảo toàn chất dinh dưỡng trong rau củ

Sống Khỏe - 05/04

4 mẹo nhỏ giúp bảo toàn chất dinh dưỡng trong rau củ

Có tới 55% hàm lượng vitamin C trong rau, củ bị mất đi sau khi chế biến. Để rau không 'mất chất', đừng quên 4 nguyên tắc đơn giản dưới đây.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách chọn rau sạch, an toàn, không hóa chất

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn gia đình nhưng tồn dư nhiều hóa chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật. Dưới đây là cách chọn rau an toàn (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Hoang mang cả tuần không có nổi bữa cơm sạch

Sống Khỏe - 05/04

Hoang mang cả tuần không có nổi bữa cơm sạch

Tìm đâu 'Thực phẩm sạch'? Và giờ đây, chúng ta dù không muốn nhưng cũng phải chấp nhận 'sống chung với lũ'.

Giảm cân hiệu quả mà không cần cắt bỏ tinh bột bữa tối

Sống Khỏe - 03/04

Giảm cân hiệu quả mà không cần cắt bỏ tinh bột bữa tối

Bí quyết giúp bạn có một buổi tối ngon lành, đủ chất nhưng không làm tăng cân đây rồi!

Món ăn thuốc từ thằn lằn chữa yếu sinh lý, nhức mỏi

Sống Khỏe - 02/04

Món ăn thuốc từ thằn lằn chữa yếu sinh lý, nhức mỏi

Thằn lằn còn gọi rắn mối, tên khoa học Mabuya multifasciata Kuhl, là loài bò sát cỡ nhỏ, sống tự nhiên, thường ăn kiến, cào cào, châu chấu, sâu bọ…

Phát hiện loại rau thơm giúp người thọ trăm tuổi

Sống Khỏe - 01/04

Phát hiện loại rau thơm giúp người thọ trăm tuổi

Cây hương thảo giúp con người sống lâu 100 tuổi, theo các chuyên gia đang tiến hành nghiên cứu đối với 300 cụ già sống cực thọ ở 1 ngôi làng ở Italia.

Chất nhuộm vải trong măng: Làm hỏng gan, tủy người ăn

Sống Khỏe - 01/04

Chất nhuộm vải trong măng: Làm hỏng gan, tủy người ăn

Chất Aurmine vừa được phát hiện trong măng tươi ở Đà Nẵng thật ra là chất vàng ô được dùng để nhuộm vải hoặc làm ve quét tường trong ngành xây dựng.

Tin mới

Mẹo kiểm soát huyết áp trong thai kỳ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Mẹo kiểm soát huyết áp trong thai kỳ

Cao huyết áp rất nguy hiểm cho thai nhi cũng như thai phụ.

Nhờ 'vệ tinh', thầy thuốc tuyến dưới làm chủ nhiều kỹ thuật cao điều trị bệnh tim mạch

Sống khỏe - 2h0 phút trước

Nhờ 'vệ tinh', thầy thuốc tuyến dưới làm chủ nhiều kỹ thuật cao điều trị bệnh tim mạch

Ở nước ta, trung bình, cứ 4 người lớn có ít nhất 1-2 người mang nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

5 loại rối loạn lo âu mà ai cũng cần biết

Sống khỏe - 2h3 phút trước

5 loại rối loạn lo âu mà ai cũng cần biết

Có nhiều loại rối loạn lo âu và mỗi loại đều cần có những phương pháp điều trị riêng biệt.

4 tư thế xấu hủy hoại cột sống nhiều người mắc

Sống khỏe - 3h51 phút trước

4 tư thế xấu hủy hoại cột sống nhiều người mắc

Nằm sấp, cúi đầu xem điện thoại, ngồi cong lưng, tập thể dục không đúng tư thế sẽ 'giết chết' cột sống của bạn.

Điều gì xảy ra nếu uống nước ngay sau khi thức dậy

Sống khỏe - 3h57 phút trước

Điều gì xảy ra nếu uống nước ngay sau khi thức dậy

Phụ nữ Nhật Bản nổi tiếng với vóc người thon thả, khỏe mạnh, và săn chắc.

Xem thêm

Video nổi bật