CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần có thể bị mục xương

Dinh dưỡng - 26/03

Mới đây, cơ quan chức năng phát hiện một trại chăn nuôi đang tiến hành tiêm thuốc an thần nhãn hiệu Prozil fort cho hàng trăm con lợn trước khi tiêu thụ.

Về loại thuốc này, GS.TS Nguyễn Hải Nam, Trưởng bộ món Hoá dược, ĐH Dược Hà Nội, cho biết thành phần chính của Prozil fort là acepromazine. Người dùng thực phẩm dư lượng acepromazine có thể gây ảnh hưởng ức chế thần kinh trung ương kéo dài dẫn đến trầm cảm. Ngoài ra thuốc có thể gây tụt huyết áp, suy giảm hô hấp, suy tim nếu tiếp xúc lâu nhưng chưa có báo cáo nguy cơ gây ung thư.

PGS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, cũng khẳng định Prozil fort là loại thuốc có tác dụng an thần, giảm đau, chống co giật.

Chúng tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương nên thường được dùng để giảm đau cho động vật khi khi đẻ, mổ, thiến hoạn, lấy mật gấu.... Đây  là loại thuốc dùng chữa bệnh cho động vật theo chỉ định của bác sĩ.

PGS Thịnh thông tin về tác hại của chất an thần được tiêm vào lợn trước khi xuất chuồng.

Theo PGS Thịnh, mục đích của việc làm này là để lợn nằm yên, sau đó tiến hành bơm nước tăng trọng lượng. Việc tiêm thuốc còn khiến lợn nằm yên, không giãy giụa, kêu la làm giảm trọng lượng. 'Đây là hành vi gian lận thương mại trắng trợn', PGS Thịnh khẳng định.

Ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần có thể bị mục xương - ảnh 1

Những vỏ thuốc an thần được sử dụng bơm vào heo trước khi đem đi giết mổ (Ảnh: Nguyệt Triều)

Prozil fort là chất cấm với con người

PGS Thịnh cho hay, việc tiêm thuốc an thần cho lợn chỉ được thực hiện trước ít nhất 10 ngày xuất chuồng. Hành vi tiêm trực tiếp thuốc an thần trước khi giết mổ sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng của người sử dụng.

Prozil fort là chất cấm với con người, tồn dư của chúng sẽ tác động vào gan, ruột, thần kinh, tùy theo hàm lượng sẽ có mức độ nguy hại khác nhau. Trong đó, hậu quả lớn nhất là gây ức chế thần kinh của con người. Bên cạnh đó, chúng còn gây mục xương, giảm hồng cầu.

PGS Thịnh khẳng định việc làm này là tội ác bởi chỉ vì lợi nhuận một bộ phận nhỏ mà đầu độc số lượng lớn người tiêu dùng.

Đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Cường, chuyên khoa Nội, Bệnh viện Bạch Mai, cũng cho rằng lượng thuốc chưa được lợn đào thải hết, khi người ăn phải loại thịt lợn này, dư lượng thuốc sẽ xâm nhập cơ thể, gây rối loạn tiêu hóa. Người liên tục ăn phải thịt lợn có thuốc an thần sẽ mắc các bệnh về thận, thần kinh...

Ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần có thể bị mục xương - ảnh 2

Hàng trăm con heo bị bơm nước, tiêm thuốc trước khi bị giết mổ (Ảnh: Nguyệt Triều)

Đặc biệt, trẻ em với hệ thần kinh còn non nớt, ăn phải thịt lợn tiêm thuốc an thần sẽ chịu ảnh hướng rất lớn. Đó có thể là lý do dẫn tới rối loạn giấc ngủ, đần độn, quấy khóc ở trẻ nhỏ. Còn ở người lớn, chúng gây ra các hội chứng đãng trí, run tay chân, trầm uất và mất ngủ.

Đáng lo ngại, PGS Thịnh cho rằng, để nhận biết thịt lợn sạch và thịt dùng chất an thần là điều rất khó. 'Thực tế, khi gặp các biến chứng, tác hại tức thời như say xẩm mặt mày, đãng trí,... người ta mới biết mình ăn phải thịt chứa chất độc', ông lo ngại.

Chiều tối 23/3, Phòng CSĐT Tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ (PC46, Công an tỉnh Bình Dương), phối hợp Chi cục Thú y Bình Dương, Công an thị xã Bến Cát kiểm tra trại nuôi nhốt heo của ông Trần Quốc Thái (33 tuổi, quê Bến Tre) tại khu phố An Hòa (phường Hòa Lợi).

Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện sáu công nhân của cơ sở nuôi nhốt heo này đang tiêm thuốc an thần nhãn hiệu Prozil fort cho hàng chục con heo và dùng vòi bơm nước vào miệng heo. Trên 200 con heo đã được tiêm thuốc đang nằm ngủ li bì. Chủ cơ sở khai nhận mỗi ngày cơ sở này vận chuyển khoảng 300 con heo từ Bến Tre lên tập kết để bơm nước và tiêm thuốc an thần cho heo trước khi vận chuyển xuống lò mổ quận Bình Thạnh (TP HCM) để giết thịt và tiêu thụ.

Theo Hà Quyên/News.zing.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Cách chọn thịt lợn quay an toàn và đảm bảo sức khỏe

Sống Khỏe - 22/11

Cách chọn thịt lợn quay an toàn và đảm bảo sức khỏe

Thịt lợn quay tươi an toàn khi thịt màu trắng hồng, mỡ thịt lợn trắng, ăn dai và có mùi thơm đặc trưng.

Chất cấm trong thịt lợn: Lợi nhuận làm hoa mắt

0989***542 - 08/12

Chất cấm trong thịt lợn: Lợi nhuận làm hoa mắt

Chất tạo nạc, bung đùi được các đối tượng cho vào thịt lợn đều có nguy cơ gây ung thư, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Dấu hiệu giúp bà nội trợ nhận biết thịt lợn tăng trọng

Sống Khỏe - 21/01

Dấu hiệu giúp bà nội trợ nhận biết thịt lợn tăng trọng

Không dễ để nhận biết loại thịt tăng trọng, tuy nhiên, người nội trợ vẫn có thể chọn được những miếng thịt ngon thông qua cảm quan bề ngoài.

Tiêm thuốc, bơm nước vào trăm con heo trước khi giết thịt

Sống Khỏe - 24/03

Tiêm thuốc, bơm nước vào trăm con heo trước khi giết thịt

Kiểm tra cơ sở thu mua heo thịt ở Bình Dương, lực lượng chức năng phát hiện hàng trăm con heo được bơm nước, thuốc an thần trước khi chuyển đến lò mổ.

Video có thể bạn quan tâm

  

Nguy cơ gây ung thư từ thịt hun khói

Đây là kết luận của Tổ chức Y tế Thế giới và Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Món ngon mỗi ngày: Canh cải tôm ngày gió mùa

Sống Khỏe - 24/03

Món ngon mỗi ngày: Canh cải tôm ngày gió mùa

Canh cải xanh nấu tôm, cay cay vị cải , thơm ấm mùi gừng và đặc biệt là vị ngọt của tôm giúp cho bữa cơm dân dã thêm phần hấp dẫn.

Siêu lợi ích từ cam và vỏ cam

Sống Khỏe - 24/03

Siêu lợi ích từ cam và vỏ cam

Ăn cam có thể giúp chống lại các tổn thương da gây ra bởi ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, giảm nếp nhăn, giúp làn da thêm căng mịn.

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Sống Khỏe - 06/03

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Ngôi sao truyền hình thực tế Mỹ ăn hạt diêm mạch, gạo lức, bông cải xanh, gà và trứng hàng ngày để giữ dáng, tăng kích cỡ vòng 3.

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Sống Khỏe - 23/02

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu tự nhiên để làm đẹp, matcha còn có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Sống Khỏe - 19/02

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Lên thực đơn cho một tuần của cả gia đình quả là công việc không hề đơn giản cho các mẹ, các bà nội trợ.

Tin mới

Nỗi lo cháy chợ từ sự chủ quan

Sống khỏe - 1h3 phút trước

Nỗi lo cháy chợ từ sự chủ quan

Dịp cuối năm, khi các hộ kinh doanh tập kết hàng hóa để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán diễn ra hết sức nhộn nhịp tại các chợ trên địa bàn Thủ đô Hà Nội trong khi ý thức của người dân về phòng cháy chữa cháy còn chưa cao khiến tiềm ẩn nguy cơ hỏa hoạn tại các chợ vào thời điểm này là rất cao.

Phát hiện bệnh từ những dấu hiệu đau hay gặp

Sống khỏe - 1h26 phút trước

Phát hiện bệnh từ những dấu hiệu đau hay gặp

Ai cũng có thể gặp các cơn đau ở bất kỳ vị trí nào trên cơ thể. Cơn đau có thể thoáng qua nhưng cũng có khi lặp lại với dấu hiệu tăng dần và đó có thể là nguy cơ một số bệnh nguy hiểm.

Đừng lo nếu ngủ nhiều quá không làm được việc gì, bởi luôn thèm ngủ chính là một dấu hiệu của thiên tài

Sống khỏe - 1h27 phút trước

Đừng lo nếu ngủ nhiều quá không làm được việc gì, bởi luôn thèm ngủ chính là một dấu hiệu của thiên tài

Nghiên cứu khoa học mới đây đã chứng minh, những 'cú đêm' mới là những người sở hữu trí thông minh vượt trội so với người thường.

Phòng ngừa ợ nóng khi mang thai

Sống khỏe - 1h45 phút trước

Phòng ngừa ợ nóng khi mang thai

Phụ nữ có thai thường bị ợ nóng, rối loạn này liên quan đến cảm giác nóng rát ở ngực.

Mẹ huyết áp cao dễ sinh con trai

Sống khỏe - 2h16 phút trước

Mẹ huyết áp cao dễ sinh con trai

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng huyết áp của phụ nữ trước khi mang thai có thể ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi. Nghiên cứu được công bố trên tờ American Journal of Hypertension.

Xem thêm

Video nổi bật