CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

'Bất chấp' hậu quả vì lạm dụng trà sữa: Viện trưởng Viện Y học ứng dụng nêu 'cảnh báo đỏ'

Thời sự - 23/06

Tiến sĩ Trương Hồng Sơn nhấn mạnh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu các thành phần, nguyên liệu làm trà sữa không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là hoàn toàn có thể xảy ra.

'Bất chấp' hậu quả vì lạm dụng trà sữa: Viện trưởng Viện Y học ứng dụng nêu 'cảnh báo đỏ' - ảnh 1

'Không quan tâm nguồn gốc xuất xứ, uống cả tuần'

Trà sữa là loại thức uống được rất nhiều người ở nhiều lứa tuổi, ngành nghề ưa chuộng chứ không chỉ là các bạn trẻ. Nhất là khi thời tiết nóng bức, thức uống này càng đắt hàng. Chưa kể, xã hội hiện đại, nhiều quán trà sữa xây dựng không gian không chỉ để uống mà còn để người tiêu dùng đến gặp gỡ, tán chuyện, lướt net...

Bạn Trần Thu Hương (20 tuổi, đang là sinh viên trường Đại học Sư Phạm 1 Hà Nội) cho hay, đã thành thói quen, một tuần Hương uống khoảng 5 - 6 cốc trà sữa, mua sẵn ở các cửa hàng. Nhiều hôm còn uống trà sữa thay bữa, bởi mỗi khi dùng thức uống này xong đều cảm thấy no bụng và ngại ăn thêm tinh bột.

Khi được hỏi về thành phần và nguồn gốc của trà sữa hay uống, bạn Hương nói: 'Trên mạng nhiều người nói uống trà sữa nhanh béo, da xấu nổi mụn, rất nguy hiểm vì không có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, nhưng em không quan tâm!

Đơn giản là em thích uống thôi, vì trà sữa ngon, béo ngậy, mát lạnh. Có đợt bọn em uống trà sữa cả tuần luôn, thời điểm hay uống là khi đi học nhóm, vừa học vừa uống'.

Là viên văn phòng, chị Lan Anh (30 tuổi, làm ở một ngân hàng) chia sẻ: 'Văn phòng làm việc của tôi ở tầng 5, dưới chân tòa nhà có sẵn quán trà sữa nổi tiếng, nên mỗi khi làm việc căng thẳng quá bạn bè lại rủ ra ngoài uống trà sữa.

Cá nhân tôi thấy uống trà sữa dễ uống, giá cả không quá đắt. Uống nhiều rồi thành thói quen nên ngày nào cũng phải uống. Mặc dù tôi cũng biết uống nhiều sẽ béo, nhưng rất khó để từ bỏ thói quen này'.

Có muôn vàn những lý do và những cơ hội để mỗi người nạp vào cơ thể những ly trà sữa béo ngậy, mát lạnh. Tuy nhiên, thói quen này sẽ mang tới những ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.

'Bất chấp' hậu quả vì lạm dụng trà sữa: Viện trưởng Viện Y học ứng dụng nêu 'cảnh báo đỏ' - ảnh 2

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam

'Thủ phạm' gây thừa cân, béo phì

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích: 'Trà sữa thông thường gồm 3 thành phần chính là trà, sữa, trân châu. Một ly trà sữa trân châu có thể cung cấp tới 335 kcal. Do chứa nhiều đường (có thể lên tới 50g) và calo, nếu uống quá nhiều trà sữa, có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng'.

Đặc biệt là với các bạn lứa tuổi học sinh, đang là lứa tuổi cần tích lũy chất dinh dưỡng, thì uống quá nhiều trà sữa (thậm chí có nhiều bạn trẻ uống trà sữa thay cho các bữa chính hàng ngày) có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sự phát triển - TS Sơn nhấn mạnh.

Ngoài ra, tại nhiều cửa hàng trà sữa vỉa hè, chủ cửa hàng vì lợi nhuận mà không dùng bột trà tự nhiên mà dùng bột màu, bổ sung thêm các chất phụ gia vượt ngưỡng cho phép. Uống quá nhiều các loại trà sữa không đảm bảo chất lượng, sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, thận.

Với nam giới, thành phần chủ yếu của trà sữa là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans. Loại axit này sẽ làm giảm lượng hooc-môn nam giới, khống chế sức sống của tinh trùng, ảnh hưởng tiêu cực đến sức sống của chúng.

Nhiều người vì yêu thích món trà sữa nhưng sợ nguồn gốc không đảm bảo nên tự mua nguyên liệu về chế biến. Sữa kết hợp với trà nếu pha không đúng cách sẽ làm triệt tiêu các công dụng của trà. Các protein casein trong sữa sẽ làm suy giảm các hợp chất có tác dụng bảo vệ cơ thể chống các bệnh tim mạch có trong trà.

Tiến sĩ Trương Hồng Sơn cũng nhấn mạnh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu các thành phần, nguyên liệu không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là hoàn toàn có thể xảy ra. Vấn đề này không đến từ bản thân trà sữa mà đến từ việc sản xuất cũng như nguồn gốc của nguyên liệu tạo ra loại đồ uống này.

'Việc sử dụng hương liệu và phẩm màu thực phẩm quá ngưỡng cho phép có thể gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt đối với trẻ nhỏ.

Trẻ nhỏ vốn là đối tượng rất dễ bị thu hút bởi những hạt trân châu nhiều màu sắc nên thường thích loại đồ uống này. Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, bộ máy tiêu hóa còn yếu nên hấp thu loại thực phẩm này rất kém, thậm chí còn bị ngộ độc thực phẩm, nôn, tiêu chảy, hoặc sặc, ngạt thở vì cố hút loại hạt này'.

Theo Như Loan / Trí Thức Trẻ/Ttvn.vn (soha)

Tin liên quan

Hàng chục học sinh ngộ độc nghi do uống trà sữa

0982***815 - 21/05

Hàng chục học sinh ngộ độc nghi do uống trà sữa

Sau khi uống trà sữa tại tiệc liên hoan cuối năm, gần 40 học sinh lớp 3B, trường Tiểu học Trần Phú (TP.Quảng Ngãi) có triệu chứng nôn ói, đau bụng, nhức đầu... phải nhập viện cấp cứu.

Uống trà sữa nên biết những điều này để tránh 'mang họa'

0988***585 - 23/05

Uống trà sữa nên biết những điều này để tránh 'mang họa'

Trà sữa là một món đồ uống hấp dẫn đối với nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, đây không phải là loại đồ uống vô hại.

Phát hiện 1 tấn nguyên liệu pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc tại Hà Nội

0988***585 - 03/06

Phát hiện 1 tấn nguyên liệu pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc tại Hà Nội

Khoảng 1 tấn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, được bảo quản trong điều kiện ẩm mốc bị lực lượng chức năng bắt giữ.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách pha chế bạch trà nổi tiếng Trung Quốc

Đây là loại trà không trải qua các công đoạn chế biến cầu kỳ, mà chỉ đơn giản là phơi nắng hoặc sấy khô sau khi thu hoạch (Video:youtube)

Tin cùng chuyên mục

Ký sinh trùng do muỗi truyền làm tổ trên mặt người phụ nữ Nga

0982***815 - 23/06

Ký sinh trùng do muỗi truyền làm tổ trên mặt người phụ nữ Nga

Các nốt sưng chuyển động trên mặt người phụ nữ Nga được xác định là một con giun chỉ.

Bộ Y tế cảnh báo nhiều phản ứng có hại của các thuốc chứa chymotrypsin

0982***815 - 23/06

Bộ Y tế cảnh báo nhiều phản ứng có hại của các thuốc chứa chymotrypsin

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế cho biết, gần đây có sự gia tăng rất lớn các báo cáo về phản ứng có hại, trong đó có nhiều báo cáo nghiêm trọng liên quan đến các chế phẩm khác nhau của hoạt chất chymotrypsin (alpha-chymotrypsin) tại Việt Nam.

Hà Nội: Rủ nhau ra ao đình chơi, 2 chị em ngã xuống tử vong

0982***815 - 23/06

Hà Nội: Rủ nhau ra ao đình chơi, 2 chị em ngã xuống tử vong

Bé gái 4 tuổi sau khi từ trường mầm non về đã rủ em trai 2 tuổi ra ao đình chơi. Sau đó cả 2 chị em bị trượt chân ngã xuống ao tử vong thương tâm.

Nghịch chơi đèn laser, cậu bé bị thủng võng mạc

0982***815 - 22/06

Nghịch chơi đèn laser, cậu bé bị thủng võng mạc

Một cậu bé người Hy Lạp bị tổn thương vĩnh viễn ở mắt trái do chiếu đèn laser vào mắt.

Vụ nữ bệnh nhân nội soi tại bệnh viện bạch Mai: Công bố nguyên nhân tử vong

0982***815 - 22/06

Vụ nữ bệnh nhân nội soi tại bệnh viện bạch Mai: Công bố nguyên nhân tử vong

Sau khi họp hội đồng chuyên môn, BV Bạch Mai đã chính thức công bố nguyên nhân khiến nữ bệnh nhân tử vong sau khi đi nội soi tại bệnh viện này.

Tin mới

Một tay bế con, một tay vẫn 'cân tất' cả thế giới, chỉ các mẹ bỉm sữa mới có siêu năng lực thế này

Sống khỏe - 5h29 phút trước

Một tay bế con, một tay vẫn 'cân tất' cả thế giới, chỉ các mẹ bỉm sữa mới có siêu năng lực thế này

Mẹ bỉm sữa nào nhìn vào cảnh tượng này hẳn cũng thấy bóng dáng của mình trong đó. Và có lẽ, chẳng quá lời khi gọi mẹ bỉm sữa đúng là siêu nhân ba đầu sáu tay!

6 sở thích giúp đánh bại stress

Sống khỏe - 5h39 phút trước

6 sở thích giúp đánh bại stress

Nếu chúng ta dành thời gian tập trung vào những gì khiến chúng ta vui vẻ, tình trạng stress sẽ giảm.

Vụ 'thuốc ho' làm từ phẩm màu, dầu ăn ở TP.HCM: Bộ Y tế vào cuộc

Sống khỏe - 5h39 phút trước

Vụ 'thuốc ho' làm từ phẩm màu, dầu ăn ở TP.HCM: Bộ Y tế vào cuộc

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) yêu cầu Sở Y tế TP.HCM phải kiểm tra, xác minh ngay thông tin mà báo đài phản ánh và xử lý nghiêm nếu có vi phạm.

Tình trạng rối loạn kinh nguyệt có nguy cơ cao dẫn đến vô sinh và đây là những dấu hiệu nhận biết mà bạn cần nắm rõ

Sống khỏe - 21/08

Tình trạng rối loạn kinh nguyệt có nguy cơ cao dẫn đến vô sinh và đây là những dấu hiệu nhận biết mà bạn cần nắm rõ

Rối loạn kinh nguyệt không phải là bệnh, nó chỉ là biểu hiện cảnh báo cơ thể bạn đang gặp nhiều vấn đề bất ổn trong kỳ kinh nguyệt.

10 món cháo giúp quý ông 'vui'

Sống khỏe - 21/08

10 món cháo giúp quý ông 'vui'

Liệt dương (hay còn gọi là bất lực) luôn được xem là cơn ác mộng với đàn ông. Có rất nhiều lý do khiến cho nam giới bị rối loạn chức năng cương dương (gọi tắt là RLCNC).

Xem thêm

Video nổi bật