CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí

Dinh dưỡng gia đình - 12/10

Không chỉ chống lão hóa hiệu quả mà hạt sen còn rất tốt cho sức khỏe cũng như phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm.

Hạt sen là một nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Cứ 100gr hạt sen có thể cung cấp 0.621mg mangan, 168mg phốt pho, 0.171mg vitamin B1, 56mg magie, 17.28gr carbohydrate và 0.178mg vitamin B6.

Ngoài ra, 100gr hạt sen cũng chứa nhiều acid amino như 0.059gr tryptophan, 0.2gr threonine, 0.205gr isoleucine, 0.326gr leucine, 0.264gr lysine và 0.072gr methionine. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như thế, hãy cùng tìm hiểu lợi ích của hạt sen thêm dưới đây bạn nhé.

Chống lão hóa

Trong tất cả hạt sen đều có chứa một loại enzyme L-isoaspartyl methyltransferase có khả năng chống lão hóa vô cùng hiệu quả. Các enzyme này có tác dụng phục hồi và sửa chữa các protein bị hư tổn. Vì lý do này mà hiện nay nhiều công ty mỹ phẩm đang tìm cách đưa thành phần của hạt sen vào mỹ phẩm để tăng tính năng chống lão hóa vượt trội hơn.

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí - ảnh 1

Cung cấp năng lượng tức thì

Hạt sen là một nguồn đa dạng protein, magie, kali và phốt pho. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một vài món ăn nhẹ lành mạnh và ngon thì hạt sen là lựa chọn lý tưởng. Sau khi ăn hạt sen, cơ thể bạn sẽ được cung cấp năng lượng tức thì nên sẽ lấy lại sức nhanh chóng cũng như giảm căng thẳng hiệu quả.

Do đó, thay vì ăn những món ăn vặt không lành mạnh như bánh kẹo ngọt, snack, thức ăn nhanh... thì hãy chuẩn bị sẵn hạt sen để nhâm nhi mỗi khi đói bụng sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Giúp ngủ ngon

Hạt sen có tính an thần, giảm căng thẳng và làm dịu thần kinh nên từ lâu đã được xem là thực phẩm rất tốt cho giấc ngủ. Thậm chí, hạt sen còn được dùng như một loại thuốc để chữa chứng rối loạn giấc ngủ trầm trọng.

Do đó, nếu bạn là người khó ngủ và ngủ chập chờn không ngon giấc thì bạn hãy bắt đầu tập thói quen thưởng thức hạt sen thường xuyên hơn. Ăn hạt sen nguyên chất hoặc cho hạt sen vào chè hay các món ăn cũng là phương pháp được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích.

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí - ảnh 2

Giảm nguy cơ tiểu đường

Hạt sen có hàm lượng calories thấp, lại giàu chất xơ nên có tác dụng giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Do đó, hạt sen được xem là món ăn vặt thích hợp cho những bệnh nhân tiểu đường để duy trì sức khỏe lẫn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Ngoài ra, việc ăn hạt sen thường xuyên cũng giúp bảo vệ cơ thể giảm nguy cơ đối mặt với bệnh tiểu đường nguy hiểm.

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí - ảnh 3

Cải thiện sự thèm ăn

Nếu bạn ăn uống không ngon miệng, cảm thấy chán ăn hoặc đang muốn tích cực tăng cân thì hạt sen là lựa chọn tuyệt vời. Rất nhiều hợp chất trong hạt sen giúp mang lại cảm giác thèm ăn và ngon miệng hơn. Do đó, thưởng thức hạt sen như thức ăn vặt sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác thèm ăn nhanh chóng, ăn ngon miệng hơn nên cũng nhanh chóng thoát khỏi thân hình 'cò hương' bao năm.

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí - ảnh 4

Giảm huyết áp, tốt cho tim mạch

Phần lá mầm bên trong hạt sen có vị đắng nên nhiều người thường bỏ đi. Tuy nhiên, vị đắng này lại rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và huyết áp. Thành phần chất đắng này là alkaloids isoquinoline có tác dụng chống co thắt, giúp làm giãn mạch máu và giảm huyết áp hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng natri thấp cùng hàm lượng magie cao có trong hạt sen cũng giúp mang lại cho bạn trái tim khỏe mạnh hơn.

Bất ngờ trước 6 lợi ích của hạt sen nếu bạn bỏ qua thì thật là phí - ảnh 5

Nguồn: Livestrong, Healthbenefitstimes, Theindianspot

Theo Đoan Trang/Trí thức trẻ (Ttvn.vn)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mẹo bảo quản và chế biến hạt sen tươi

Sống Khỏe - 31/08

Mẹo bảo quản và chế biến hạt sen tươi

Đã đến cuối mùa sen tươi, nhưng với vài thao tác đơn giản bạn có thể để dành hạt sen dùng cho cả năm.

Món ăn chữa bệnh từ hạt sen

Sống Khỏe - 19/01

Món ăn chữa bệnh từ hạt sen

Các bộ phận của cây sen đều được dùng làm món ăn thuốc chữa bệnh, đặc biệt là hạt sen (còn gọi là liên nhục, liên tử).

Hại sức khỏe nếu sử dụng hạt sen sai cách...

Sống Khỏe - 04/04

Hại sức khỏe nếu sử dụng hạt sen sai cách...

Hạt sen từ lâu được coi là một thần dược của sức khỏe, nhưng nếu dùng không đúng cách hạt sen sẽ cũng có tác dụng phụ khôn lường.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách đơn giản kiểm tra sức khỏe của tim mạch

Chỉ với vài phút thực hiện tại nhà, bạn có thể dự đoán sức khỏe ra sao, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch hay không (Theo Bright Side, video: zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Những thực phẩm tưởng chừng rất bình thường, nhưng lại là chìa khóa tiêu diệt mầm mống căn bệnh ung thư

Sống Khỏe - 05/10

Những thực phẩm tưởng chừng rất bình thường, nhưng lại là chìa khóa tiêu diệt mầm mống căn bệnh ung thư

Theo các nhà khoa học thì curcumin, resveratrol và sulforaphane là 3 chất có thể ngăn chặn viễn cảnh 200.000 người ung thư tại Việt Nam 3 năm nữa.

'Bụng xẹp đi' trông thấy nhờ chăm ăn những loại thực phẩm này thường xuyên

Sống Khỏe - 28/09

'Bụng xẹp đi' trông thấy nhờ chăm ăn những loại thực phẩm này thường xuyên

Ngoài việc tập luyện thường xuyên để cải thiện kích cỡ vòng bụng thì bạn cũng nên chăm bổ sung những thực phẩm sau để nhận được hiệu quả cao hơn.

6 thực phẩm khiến răng bạn ố vàng

Sống Khỏe - 28/09

6 thực phẩm khiến răng bạn ố vàng

Cà phê khiến răng dễ bị mảng bám, thực phẩm họ cam quýt chứa nhiều acid, rượu vang làm răng đổi màu, theo Tech Insider.

Giảm hơn 50 kg trong một năm nhờ ăn khoai tây

Sống Khỏe - 28/09

Giảm hơn 50 kg trong một năm nhờ ăn khoai tây

Theo tạp chí Men’s Health (Mỹ), Andrew Flinders Taylor đã giảm được tới hơn 50 kg bằng cách chỉ ăn khoai tây trong suốt một năm.

Món ăn từ khoai lang giúp chữa bệnh, làm đẹp da cực tốt, là phụ nữ nhất định phải lưu tâm

Sống Khỏe - 26/09

Món ăn từ khoai lang giúp chữa bệnh, làm đẹp da cực tốt, là phụ nữ nhất định phải lưu tâm

Là thực phẩm quen thuộc lại có nhiều công dụng chữa bệnh, làm đẹp da, bạn hoàn toàn có thể sử dụng khoai lang chế biến thành những món ăn thuốc dễ làm, cực bổ dưỡng.

Tin mới

Sai lầm của mẹ Việt khiến con chưa kịp lớn đã rước bệnh

Sống khỏe - 19/10

Sai lầm của mẹ Việt khiến con chưa kịp lớn đã rước bệnh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng 53% bố mẹ không biết thừa cân, béo phì và 15% vẫn muốn con mình béo thêm.

Thuốc lá hủy hoại đường hô hấp, túi phổi, gây ung thư phổi

Sống khỏe - 19/10

Thuốc lá hủy hoại đường hô hấp, túi phổi, gây ung thư phổi

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), thuốc lá có thể gây ung thư phổi bằng cách phá hủy đường hô hấp và các túi phổi.

6 mẹo giảm cân cho người lười tập thể dục

Sống khỏe - 19/10

6 mẹo giảm cân cho người lười tập thể dục

Một số mẹo nhỏ giúp cho người ít thời gian và ngại đến phòng tập có thể giảm cân hữu hiệu.

Người đang xạ trị ung thư nên ăn gì?

Sống khỏe - 19/10

Người đang xạ trị ung thư nên ăn gì?

Dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng giúp bệnh nhân mau lành vết thương, chống nhiễm khuẩn và cung cấp năng lượng cho cơ thể sống.

Những vấn đề về da phổ biến khi trời chuyển lạnh và cách bảo vệ da ai cũng làm được

Sống khỏe - 19/10

Những vấn đề về da phổ biến khi trời chuyển lạnh và cách bảo vệ da ai cũng làm được

Theo giới chuyên gia, nguyên nhân hàng đầu gây nên những căn bệnh về da vào mùa đông tóm lại xuất phát từ hiện tượng để da khô quá mức cho phép.

Xem thêm

Video nổi bật