CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Bất ngờ với 6 công dụng của 'thuốc quý' bắp cải

Dinh dưỡng gia đình - 20/11

Bắp cải có lợi trong việc giảm viêm, giảm đau ngực và các bệnh về dạ dày, giúp trị bệnh đau khớp, chống ung thư, tiểu đường...

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của 'thuốc quý' bắp cải.

Có lợi cho dạ dày

Qua nội soi, các chuyên gia Ấn Độ đã chứng minh được sự hình thành một lớp màng nhầy ở dạ dày với hai chức năng che chở và tái tạo niêm mạc dưới tác dụng của một số hoạt chất có trong rau bắp cải tươi.

Vì thế, sử dụng nước ép từ rau bắp cải có tác dụng giúp cho vết loét dạ dày và tá tràng mau lành. Một cuộc nghiên cứu tiến hành trên 40 người bị loét dạ dày - tá tràng, họ được uống mỗi ngày một cốc nước ép bắp cải (tương đương với ¼ lít) trong vòng 3 tuần liền. Kết quả nội soi cho thấy, những vết loét dạ dày đã dần được phục hồi.

Bất ngờ với 6 công dụng của 'thuốc quý' bắp cải - ảnh 1

Sử dụng nước ép từ rau bắp cải có tác dụng giúp cho vết loét dạ dày và tá tràng mau lành

Ngừa bệnh tiểu đường

Các chất trong bắp cải có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết, vì thế có tác dụng phòng bị tiểu đường týp 2.

Giảm cân

Mặt khác, rau bắp cải có tác dụng ngăn chặn glucid chuyển hóa thành lipid (chất béo) là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, béo phì.

Ngừa ung thư

Bất ngờ với 6 công dụng của 'thuốc quý' bắp cải - ảnh 2

Phụ nữ mỗi tuần ăn 2-3 lần rau bắp cải làm giảm nguy cơ ung thư vú

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tất cả các loại rau cải đều có tác dụng phòng chống ung thư, trong đó rau bắp cải nổi trội hơn cả. Nghiên cứu cho thấy, mỗi tuần ăn rau bắp cải 3-4 lần có tác dụng giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung thư bàng quang và ung thư tiền liệt tuyến.

Điều lưu ý bắp cải chứa một lượng chất goitrin, chất này có tác dụng chống oxy hóa nhưng không tốt đối với rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ vì thế, với những người này nên hạn chế ăn rau bắp cải.

Nghiên cứu mới nhất của nhà khoa học Mỹ cho thấy, phụ nữ mỗi tuần ăn 2-3 lần rau bắp cải dưới dạng luộc, ăn sống, sẽ làm giảm nguy cơ ung thư vú 20% so với những người chỉ ăn loại rau này vài lần/tháng. Lý do, trong rau bắp cải còn chứa hoạt chất indol có tác dụng phòng chống ung thư vú.

Tại Ba Lan, trung bình mỗi phụ nữ ăn khoảng 12kg rau bắp cải/1 năm, trong khi đó phụ nữ Mỹ chỉ tiêu thụ 4,5kg/năm đó cũng là một trong những nguyên nhân vì sao tỉ lệ phụ nữ Mỹ mắc ung thư vú cao hơn phụ nữ Ba Lan.

Công dụng khác

Bất ngờ với 6 công dụng của 'thuốc quý' bắp cải - ảnh 3

Trong bắp cải có chứa chất Glutamine có thể dùng để điều trị nghiện rượu

Giống như thuốc, bắp cải không chỉ có thể làm giảm các triệu chứng đau khớp mà còn có thể ngăn ngừa và điều trị đau họng do cúm. Do đó những bệnh nhân bị viêm khớp thường có thể ăn bắp cải. Đồng thời, để ngăn chặn sự viêm cổ họng do cúm, bạn có thể ăn bắp cải nhiều hơn.

Cải bắp trị đau họng: Khi bị đau họng, uống hỗn hợp nước bắp cải và củ cải cho thêm chút mật ong nửa giờ trước bữa ăn. Bạn sẽ thấy tác dụng nhanh chóng.

Cải bắp trị nghiện rượu: Trong bắp cải có chứa chất Glutamine có thể dùng để điều trị nghiện rượu.

Cải bắp trị đau khớp: Khi bị đau nhức, lấy lá bắp cải hơ nóng rồi đắp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng bắp cải, rồi dùng vải buộc lại. Làm vài lần, chỗ đau sẽ hết.

Cải bắp trị mụn nhọt và vết sâu bọ đốt: Trong bắp cải có chứa kháng sinh nên có thể dùng bắp cải để đắp lên vết mụn nhọt và vết sâu bọ đốt. Vì thế, khi bị mụn nhọt hoặc bị sâu bọ đốt, hãy giã lá bắp cải ra và đắp lên, sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng.

Ngăn ngừa táo bón: Nếu bạn đang bị chứng táo bón hành hạ thì hãy bổ sung rau bắp cải vào chế độ ăn hàng ngày. Bắp cải rất nhiều chất xơ, một loại chất đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy mà bắp cải là loại thực phẩm trị chứng táo bón hiệu quả.

>>> Xem thêm: Thịt vịt: Bà bầu có nên ăn?

Ảnh minh họa: Internet

Theo B.T/Laodong.com.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bắp cải giảm căng thẳng và các bệnh tim mạch

Sống Khỏe - 26/05

Bắp cải giảm căng thẳng và các bệnh tim mạch

Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có rất nhiều những tác dụng tích cực khác.

Phải ăn bắp cải hàng ngày: Vì sao?

Sống Khỏe - 21/09

Phải ăn bắp cải hàng ngày: Vì sao?

Bắp cải khiến bạn tăng cảm giác no nhưng chứa ít calo, rất phù hợp với người muốn giảm cân.

Những người cấm kỵ không được ăn bắp cải

Sống Khỏe - 23/10

Những người cấm kỵ không được ăn bắp cải

Vì sao những người bị bướu cổ và suy thận không được ăn bắp cải?

Video có thể bạn quan tâm

  

Củ cải trắng điều trị viêm phế quản mạn tính

Củ cải trắng là một thực phẩm bình dân nhưng theo Đông y nó được gọi là nhân sâm mùa đông có nhiều tác dụng trị bệnh (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Điểm danh đồ uống tốt, không tốt cho làn da khô

Sống Khỏe - 20/11

Điểm danh đồ uống tốt, không tốt cho làn da khô

Làn da mùa hanh khô cần bổ sung độ ẩm và các dưỡng chất thường xuyên. Vì thế nếu muốn da đẹp, hãy chú ý đến việc chọn đồ uống nhé!

9 thực phẩm sinh ra là dành cho phái mạnh

Sống Khỏe - 19/11

9 thực phẩm sinh ra là dành cho phái mạnh

Cùng một món ăn nhưng 2 phái sử dụng sẽ có tác dụng khác nhau. Vậy quý ông nên ăn gì để khỏe mạnh hơn?

Những loại quả gây độc hại khi uống thuốc

Sống Khỏe - 18/11

Những loại quả gây độc hại khi uống thuốc

Có thể bạn chưa biết bưởi là kẻ thù của thuốc tránh thai, mãng cầu vô hiệu tác dụng của thuốc chữa trầm cảm, chanh kỵ thuốc ho.

Khám phá thần dược giải rượu từ thực phẩm

Sống Khỏe - 18/11

Khám phá thần dược giải rượu từ thực phẩm

Hãy tạm gác các loại thuốc giải rượu sang một bên nhường chỗ cho những thực phẩm giải rượu từ thiên nhiên!

10 thực phẩm giúp hạ huyết áp cực nhanh

Sống Khỏe - 18/11

10 thực phẩm giúp hạ huyết áp cực nhanh

Một số trong những thực phẩm này có khả năng giảm huyết áp một cách tự nhiên chỉ trong vòng 2 tuần sử dụng.

Tin mới

4 món giúp vợ không còn ngại 'giao ban'

Sống khỏe - 10/12

4 món giúp vợ không còn ngại 'giao ban'

Phụ nữ thường ngại 'giao ban' với trăm ngàn lý do hợp lý.

Lý do phụ nữ có vòng 3 lớn là người vợ tuyệt vời nhất

Sống khỏe - 10/12

Lý do phụ nữ có vòng 3 lớn là người vợ tuyệt vời nhất

Nếu muốn chọn một người vợ có chỉ số IQ cao, dễ sinh được những đứa con khỏe mạnh... đừng bỏ qua các cô nàng có vòng 3 lớn.

Lý do bạn thường tăng cân vào mùa đông?

Sống khỏe - 10/12

Lý do bạn thường tăng cân vào mùa đông?

Lười tập thể dục, thèm ăn đồ béo, cơ thể thừa muối là những nguyên nhân khiến bạn thường tăng cân không kiểm soát vào mùa đông.

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Sống khỏe - 10/12

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Nếu như làn da, mái tóc được ví là góc con người thì đôi tay mềm mại cũng là 1 phần không nhỏ tạo nên nét duyên dáng của phái đẹp.

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Sống khỏe - 10/12

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Phần lớn ai cũng biết những dấu hiệu điển hình khi mang thai nhưng không phải ai cũng biết đến những dấu hiệu đầu tiên...

Xem thêm

Video nổi bật