CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Bệnh nhân xương khớp cần hạn chế những thực phẩm này để cả năm vui khỏe

Người bệnh ăn gì - 11/02

Theo PGS.TS Trần Đình Toán, bệnh nhân xương khớp thường gặp những khó khăn khi vận động, gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống, sinh hoạt hàng ngày.

Mỗi khi Tết đến xuân về, nhiều người mắc bệnh xương khớp lại cảm thấy ốm yếu hơn bình thường. Theo PGS.TS Trần Đình Toán (Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Lâm sàng), bệnh nhân xương khớp thường gặp những khó khăn khi vận động, gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống, sinh hoạt hàng ngày.

'Những triệu chứng bệnh xương khớp thường gặp là đau lưng, gối, khớp tay, chân… Đặc biệt, các cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn khi thời tiết thay đổi hoặc sau khi bệnh nhân vận động nhiều, đứng lâu, mang vác nặng... Do đó, chế độ dinh dưỡng giữ vai trò quyết định đến việc phòng ngừa và điều trị các bệnh về xương khớp', vị chuyên gia này cho hay.

Bệnh nhân xương khớp cần hạn chế những thực phẩm này để cả năm vui khỏe - ảnh 1

Mỗi khi Tết đến xuân về, nhiều người mắc bệnh xương khớp lại cảm thấy ốm yếu hơn bình thường.

Vào dịp Tết, chế độ ăn uống ít còn thanh đạm như bình thường. Sự mất cân đối dinh dưỡng, cộng thêm thói quen sinh hoạt có tiệc tùng nhiều, ngồi lê la ăn uống… có thể khiến sức khỏe bệnh nhân xương khớp thêm phần suy yếu. Chế độ ăn nhiều dầu mỡ có thể làm tăng chất mỡ trong máu, gây bất lợi cho người đang bị viêm khớp vì xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp. Không chỉ thịt mỡ, bơ, xúc xích, dăm bông – vốn được ăn nhiều dịp Tết mà cả bánh kẹo cũng không nên có trong khẩu phần người bị bệnh xương khớp.

Một số thực phẩm phổ biến ngày Tết mà bệnh nhân xương khớp nên tránh được vị chuyên gia này chỉ ra là:

Thực phẩm chiên rán

Vào những ngày lễ Tết, trên mâm cơm của chúng ta thường có rất nhiều món chiên rán như nem rán, xúc xích, thịt chiên, khoai tây chiên, phồng tôm… Điều đáng nói là những món ăn này chứa rất nhiều dầu mỡ, làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể, khiến triệu chứng viêm khớp và các cơn đau khớp nặng hơn. Do đó, bệnh nhân xương khớp cần tránh ăn hoặc ít nhất cũng phải hạn chế tối đa những món ăn này.

Bệnh nhân xương khớp cần hạn chế những thực phẩm này để cả năm vui khỏe - ảnh 2

Vào dịp Tết, chế độ ăn uống ít còn thanh đạm như bình thường.

Thịt đỏ

Dịp Tết là dịp chúng ta ăn rất nhiều thịt. Mâm cơm Tết có nhiều loại thịt khác nhau có ý nghĩa tượng trưng năm mới ấm no hơn. Nhưng ăn những loại thịt đỏ quá nhiều thực sự không tốt cho người bị viêm khớp.

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt dê, thịt bê,… cần được loại khỏi thực đơn của bệnh nhân viêm cương khớp. Thịt đỏ giàu axit béo omega-6 (chất béo không lành mạnh). Cơ thể hấp thu quá nhiều axit béo omega-6 khiến mức cholesterol và các tế bào mỡ tăng, là nguyên nhân khiến tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn.

Rượu bia, đồ uống có cồn

Chuyện tụ tập tiệc tùng và uống rượu bia chắc chắn chẳng thể nào thiếu vào mỗi dịp Tết đến xuân về. Uống rượu, bia có thể làm bùng phát cơn đau vì mức độ purine cao trong các sản phẩm này. Hơn nữa, rượu, bia vô hiệu hoá hầu hết các loại thuốc chống viêm khớp và có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm.

Bệnh nhân xương khớp cần hạn chế những thực phẩm này để cả năm vui khỏe - ảnh 3

Uống rượu, bia có thể làm bùng phát cơn đau vì mức độ purine cao trong các sản phẩm này.

Món ăn chứa nhiều muối

Hàm lượng muối từ những món ăn chế biến sẵn thực sự rất khó lường, trong khi vào dịp Tết, chúng ta thường mua thêm một số món ăn sẵn cho gia đình. Hàm lượng muối cao trong các món ăn dịp Tết như thịt hun khói, lạp xưởng, hay đơn giản như món dưa muối, hành muối dịp Tết có thể khiến tế bào của bạn giữ nước, làm chúng bị sưng lên. Cơ thể bị sưng phồng là một chuyện, bạn sẽ cảm thấy đau nhức khớp khi ăn thực phẩm chứa nhiều muối nữa. Đó là do natri chứa quá nhiều trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng viêm nhiễm.

Bánh kẹo, chè kho, đồ ăn nhiều đường nói chung

Chế độ ăn nhiều đường và carb sẽ làm tăng sản phẩm cuối cùng của glycation tiên tiến trong cơ thể và làm tổn thương các protein trong cơ thể của bạn và gây viêm. Và cơn đau đầu tiên hiện hữu do viêm nhiễm sẽ là ở xương khớp của bạn. Do đó cần hạn chế tối đa những đồ ăn nhiều đường – quá nhiều lợi ích không tốt cho sức khỏe.

Bệnh nhân xương khớp cần hạn chế những thực phẩm này để cả năm vui khỏe - ảnh 4

Chế độ ăn nhiều đường và carb sẽ làm tăng sản phẩm cuối cùng của glycation tiên tiến trong cơ thể và làm tổn thương các protein trong cơ thể của bạn và gây viêm.

Tóm lại, người bệnh cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, ăn nhiều rau và trái cây tươi như rau cải, mồng tơi, đu đủ…, hạn chế ăn đồ nếp như xôi, bánh trưng; các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê..; các thức uống có cồn như bia, rượu; đồ ngọt và không hút thuốc lá.

Để đón năm mới an lành và khỏe mạnh, người bệnh xương khớp không nên lơ là hoặc nới lỏng các biện pháp phòng và điều trị bệnh. Người bệnh cần chú ý giữ ấm cơ thể bằng cách mặc đủ ấm, đeo găng tay và tất chân, uống trà nóng... Khi trời quá lạnh hay vào lúc trời mưa, nên hạn chế ra ngoài. Nếu tình trạng đau nhức gia tăng, có thể ngâm tay, chân vào nước ấm hoặc tắm nước nóng. Người bệnh cũng có thể sử dụng túi chườm nóng để làm giãn mạch, mềm cơ, có tác dụng giảm đau và cải thiện vận động của khớp.

Theo Tiểu Nguyễn/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

Món ăn giảm đau cho người bệnh viêm khớp

Sống khỏe - 16/12

Món ăn giảm đau cho người bệnh viêm khớp

Ngoài việc sử dụng thuốc, việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý có ý nghĩa quan trọng trong điều trị bệnh viêm xương khớp.

12 thực phẩm tuyệt vời cho người bệnh viêm khớp

Sống khỏe - 03/12

12 thực phẩm tuyệt vời cho người bệnh viêm khớp

Những thực phẩm tuyệt vời sau trong căn bếp nhà bạn có thể giảm bớt các triệu chứng của viêm khớp, tăng cường hệ miễn dịch và giúp xương khớp thêm khỏe mạnh.

Video có thể bạn quan tâm

  

Phòng bệnh khớp với động tác Yoga đơn giản

Có nhiều cách khác nhau để phòng bệnh xương khớp. Và Yoga là một trong những phương pháp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

10 loại trái cây và rau giúp giảm cân hiệu quả sau Tết

Sống khỏe - 11/02

10 loại trái cây và rau giúp giảm cân hiệu quả sau Tết

Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng để giảm cân là tiêu thụ ít calo hơn calo cơ thể bạn cần để hoạt động. Rau quả là loại thực phẩm có lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng những thực phẩm này để thay thế các thực phẩm có hàm lượng calo cao khác.

Ăn quá nhiều mỳ tôm có hại thận?

Sống khỏe - 11/02

Ăn quá nhiều mỳ tôm có hại thận?

Con tôi 16 tuổi, thể trạng gầy. Mấy năm nay cháu rất thích ăn mỳ tôm và ngày nào cũng ăn, khi thì ăn cả 2 bữa và thường ăn rất mặn. Có phải ăn mỳ tôm dễ bị sỏi thận không, thưa bác sĩ?

2 cách pha cà phê đá cực ngon đặc biệt là cách số 2 rất đáng thử

Sống khỏe - 11/02

2 cách pha cà phê đá cực ngon đặc biệt là cách số 2 rất đáng thử

Nếu cà phê là món yêu thích của bạn thì phải áp dụng ngay 2 cách pha cà phê đá cực hấp dẫn này nhé!

Tưởng như kì cục, nhưng cho mayonaise vào các món ngọt lại khiến chúng trở nên ngon miệng gấp nhiều lần

Sống khỏe - 10/02

Tưởng như kì cục, nhưng cho mayonaise vào các món ngọt lại khiến chúng trở nên ngon miệng gấp nhiều lần

Nếu bạn nghĩ rằng mayonnaise chỉ được dùng trong các món ăn mặn thì nên nghĩ lại, bởi vì nó thật ra là 'vũ khí bí mật' khiến các món bánh ngọt và món tráng miệng trở nên ngon gấp bội.

Chế độ ăn Ornish vừa giúp giảm cân vừa tốt cho sức khỏe tim mạch

Sống khỏe - 10/02

Chế độ ăn Ornish vừa giúp giảm cân vừa tốt cho sức khỏe tim mạch

Bên cạnh các chế độ ăn tập trung tiêu thụ protein động vật, thực phẩm giàu chất kéo như keto, whole30, chế độ ăn kiêng Ornish cũng đang được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay.

Tin mới

Quá thương tâm: Nữ bệnh nhân bị 'ăn mòn' cả 2 mắt, tính mạng nguy kịch vì tự tiện đắp lá thuốc lên mặt

Sống khỏe - 1h14 phút trước

Quá thương tâm: Nữ bệnh nhân bị 'ăn mòn' cả 2 mắt, tính mạng nguy kịch vì tự tiện đắp lá thuốc lên mặt

Phát hiện trên khu vực gần mũi có vết loét lạ nhưng thay vì đến bệnh viện chữa trị đến nơi đến chốn, người phụ nữ lại đắp lá thuốc lên mặt trong nhiều năm. Mãi đến khi vết loét biến chứng và ăn dần lên 2 mắt, bà mới đi bệnh viện thì mọi thứ đã quá muộn.

Kem tan mỡ có hiệu quả không?

Sống khỏe - 1h38 phút trước

Kem tan mỡ có hiệu quả không?

Tôi cao 1,52m, nặng 65kg. Khổ hình mập làm tôi rất mất tự tin.

Chỉ vì cây kem thưởng cho học sinh mà phụ huynh và nhà trường tranh cãi nảy lửa

Sống khỏe - 1h39 phút trước

Chỉ vì cây kem thưởng cho học sinh mà phụ huynh và nhà trường tranh cãi nảy lửa

Một trường học đã vấp phải nhiều ý kiến phản đối của phụ huynh và chuyên gia chỉ bởi việc thưởng kem cho học sinh ngoan còn học sinh được coi là không ngoan phải ở trong lớp làm bài tập.

Chữa yếu sinh lý ở nam giới

Sống khỏe - 1h39 phút trước

Chữa yếu sinh lý ở nam giới

Tôi nghe dân gian thường nói ngâm rượu với rắn, sâu chít... có tác dụng chữa yếu sinh lý và tăng cường sinh lực ở nam giới, như vậy có đúng không?

Nhận biết trẻ bị thiếu vitamin D

Sống khỏe - 1h39 phút trước

Nhận biết trẻ bị thiếu vitamin D

Con em 4 tháng, mọi người khuyên cho uống bổ sung vitamin D.

Xem thêm

Video nổi bật