CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Cá sắp chết 'hồi sinh' nhờ chất bột trắng kỳ lạ

Đời sống - 04/04

Cá gần chết sau khi được thả ít bột đã sống lại. Người ta cho rằng đó là một hóa chất để làm sống cá của Trung Quốc khiến người dân vô cùng hoang mang.

Mấy ngày nay cư dân mạng truyền nhau đoạn video về một loại thuốc được cho là hóa chất của Trung Quốc có thể làm cho cá gần chết sống khỏe trở lại.

Trong đoạn video có cảnh hai con cá rô phi và cá diêu hồng cứng đơ sắp chết được người ta thả vào đó một ít bột màu trắng. Ngay sau đó, con cá như sống lại quẫy đạp mạnh.

Đoạn video đã được chia sẻ chóng mặt trên facebook gây ra tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng. Người dân cho rằng đây là một hình thức gian lận thương mại, một cách làm dã man của người bán hàng, có thể gây ngộ độc cho người ăn.

Theo các chuyên gia hóa học, hiện nay không có một loại hóa chất nào có thể làm sống lại động vật.

Nghi ngờ về loại bột trên, phó giáo sư Trần Hồng Côn – Giảng viên khoa hóa học, trường Đại học Tự nhiên Hà Nội cho biết hình ảnh trên clip có thể là bột natri peroxit, một hợp chất vô cơ có công thức Na2O3.

Đây là sản phẩm của phản ứng đốt natri với oxi. Nó là một bazơ và chất oxi hoá mạnh. Nó tồn tại trong nhiều dạng hiđrat và peroxihiđrat.

Cá sắp chết 'hồi sinh' nhờ chất bột trắng kỳ lạ - ảnh 1

Ảnh minh họa: Internet

Natri perôxít được dùng để tẩy bột giấy gỗ trong sản xuất giấy và in ấn. Gần đây nó được dùng chủ yếu trong các hoạt động thí nghiệm chuyên môn, ví dụ như tách kim loại khỏi quặng.

Trong video, con cá đang sắp chết do thiếu oxy. Khi thả bột này vào nước, Na2O3 tan trong nước tạo ra một lượng lớn oxy. Oxy xâm nhập vào mang cá khiến cá phản ứng quẫy đạp mạnh nhưng con cá này không thể sống được lâu, chỉ một lát nó có thể chết.

PGS Đặng Hồng Côn giải thích thêm, hiện tượng quẫy lên của con cá thứ nhất là do việc thêm oxy làm cá phấn khích, thứ hai là do nước đột nhiên có độ kiềm tăng vọt làm kích thích các mô hở như mang cá... làm nó phản ứng.

Song chắc chắn chỉ sau một vài phút cá sẽ chết hẳn do độ kiềm của nước quá cao.

Về góc độ an toàn thực phẩm, PGS Côn nhấn mạnh, nếu dùng chất này để tăng nồng độ oxy, thì không vấn đề gì. Tuy nhiên, nếu sử dụng hóa chất công nghiệp trong sản xuất thực phẩm, thì cần xem xét lại.

Na2O3 theo tính chất hóa học sau khi giải phóng oxy ở trong nước nó sẽ tồn tại như một chất kiềm mạnh – NaOH có thể ăn mòn da tay, các cơ quan của cơ thể khi tiếp xúc với nó. Do đó, hóa chất này gây nguy hiểm chứ không có độc tính cao.

Thực phẩm nhiễm kiềm cao rất dễ phân hủy và phân hủy nhanh hơn bình thường, thậm chí nếu nồng độ kiềm cao thì amoniac sẽ được giải phóng ra từ các protein trong thực phẩm gây nên mùi khó chịu.

Nên khả năng chúng ta ăn phải rất ít lượng kiềm cá trong cơ thể của chúng ít, người dùng nó không độc hại.

Theo Lệ Nam/Ttvn.vn (Soha)

Tin liên quan

Thịt ươn, cá chết... 'kéo' nhau vào quán

Sống Khỏe - 09/03

Thịt ươn, cá chết... 'kéo' nhau vào quán

Trước thực tế này, phóng viên (PV) đã có cuộc khảo sát tại chợ đầu mối Đền Lừ để ghi nhận rõ hơn về tình trạng giá cả thực phẩm.

3 loại thịt chứa hóa chất có thể gây ngộ độc, ung thư

Sống Khỏe - 28/03

3 loại thịt chứa hóa chất có thể gây ngộ độc, ung thư

Thực phẩm chứa hóa chất đang là mối lo lắng đối với người tiêu dùng vì nó gây ra những tác động xấu, làm tổn hại sức khỏe.

Ngay cả khi không có hóa chất, không phải ai cũng nên ăn bún

Sống Khỏe - 30/03

Ngay cả khi không có hóa chất, không phải ai cũng nên ăn bún

Bạn có biết rằng, một bát bún ngon làn hoàn toàn có thể là một bát hóa chất.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách chọn rau sạch, an toàn, không hóa chất

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn gia đình nhưng tồn dư nhiều hóa chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật. Dưới đây là cách chọn rau an toàn (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Bộ trưởng Cao Đức Phát xin lỗi dân khi nói đa phần thực phẩm an toàn

Sống Khỏe - 03/04

Bộ trưởng Cao Đức Phát xin lỗi dân khi nói đa phần thực phẩm an toàn

Bộ trưởng Cao Đức Phát vừa gửi lời xin lỗi tới người dân vì phát ngôn 'đa số thực phẩm là an toàn nhưng người dân không biết'.

Ám ảnh ngôi làng già trẻ lớn bé đều bị Down ở Indonesia

Sống Khỏe - 03/04

Ám ảnh ngôi làng già trẻ lớn bé đều bị Down ở Indonesia

Ở làng Sidoharjo, Jambon, Indonesia, có hàng nghìn trẻ vị thành niên và người lớn mắc hội chứng Down hoặc thiểu năng trí tuệ bị giam cầm trong không gian tối tăm, chật hẹp.

Khó tin ca phẫu thuật ghép tay vào ổ bụng

Sống Khỏe - 03/04

Khó tin ca phẫu thuật ghép tay vào ổ bụng

Để giữ bàn tay của mình, người đàn ông 42 tuổi sống ở thành phố Orleans, phía nam Brazil đã phải trải qua ca phẫu thuật ghép tay vào bụng trong suốt sáu tuần.

Đừng sốc vì gạo có thạch tín

Sống Khỏe - 03/04

Đừng sốc vì gạo có thạch tín

Ngày 1/4, Cơ quan Quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) đăng tải trên trang web của họ thông tin về gạo có chứa chất asen (thạch tín) tự nhiên.

Bệnh tiểu đường tăng 300%, đe dọa sức khỏe người Việt

Sống Khỏe - 03/04

Bệnh tiểu đường tăng 300%, đe dọa sức khỏe người Việt

Tiểu đường là căn bệnh nguy hiểm, tiềm ẩn trong dân số người Việt rất nhiều.

Tin mới

4 món giúp vợ không còn ngại 'giao ban'

Sống khỏe - 10/12

4 món giúp vợ không còn ngại 'giao ban'

Phụ nữ thường ngại 'giao ban' với trăm ngàn lý do hợp lý.

Lý do phụ nữ có vòng 3 lớn là người vợ tuyệt vời nhất

Sống khỏe - 10/12

Lý do phụ nữ có vòng 3 lớn là người vợ tuyệt vời nhất

Nếu muốn chọn một người vợ có chỉ số IQ cao, dễ sinh được những đứa con khỏe mạnh... đừng bỏ qua các cô nàng có vòng 3 lớn.

Lý do bạn thường tăng cân vào mùa đông?

Sống khỏe - 10/12

Lý do bạn thường tăng cân vào mùa đông?

Lười tập thể dục, thèm ăn đồ béo, cơ thể thừa muối là những nguyên nhân khiến bạn thường tăng cân không kiểm soát vào mùa đông.

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Sống khỏe - 10/12

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Nếu như làn da, mái tóc được ví là góc con người thì đôi tay mềm mại cũng là 1 phần không nhỏ tạo nên nét duyên dáng của phái đẹp.

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Sống khỏe - 10/12

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Phần lớn ai cũng biết những dấu hiệu điển hình khi mang thai nhưng không phải ai cũng biết đến những dấu hiệu đầu tiên...

Xem thêm

Video nổi bật