CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Cách nhận biết mì chính thật - giả

Điều cần biết - 31/01

Cánh mì chính giả thường gãy,có bụi màu trắng, trọng lượng tịnh thường ít hoặc gần bằng trọng lượng ghi trên bao bì.

Mì chính là một trong những gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, giúp món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Do được sử dụng rộng rãi và phổ biến nên hiện nay nhiều nhãn hiệu mì chính đã bị làm giả, để thu lợi nhuận, gây ảnh hưởng đến thương hiệu và sức khỏe của người tiêu dùng. Đối với mì chính giả, người sản xuất thường pha thêm những chất có hình dáng tương tự mì chính như phèn, hàn the... rồi đóng gói đưa ra thị trường tiêu thụ. Các chất này thường gây tổn hại đến gan, dạ dày, làm cơ thể cảm thấy khó chịu. Nếu tích tụ nhiều trong cơ thể có thể gây ung thư bàng quang.

Dưới đây là cách nhận biết, phân biệt mì chính thật, giả:

Nhận biết mì chính thật – giả - ảnh 1

Mì chính là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Ảnh minh họa: Internet

Dựa vào cảm quan

- Bao bì: Mì chính thật có hình biểu tượng sản phẩm rõ ràng: màu chữ đỏ tươi, bao bì dày dặn. Mì chính giả, hình biểu tượng sản phẩm có màu vàng sậm, nhòe, màu chữ đỏ sậm; bao bì cứng, dễ bị nhăn.

- Cách đóng gói: Mì chính thật có đường hàn ở túi đựng, các cạnh đều nhau, ở mặt dưới đáy bao bì có in nổi ngày tháng sản xuất. Mì chính giả có đường hàn 4 cạnh không đều nhau, không in hoặc có in ngày tháng sản xuất nhưng không rõ nét.

- Hạt mì chính: Đối với hàng thật, cánh mì chính to, đều, không bị gãy. Còn hàng giả thì cánh không đều nhau, thường xuyên bị gãy vụn và có nhiều bụi trắng.

- Trọng lượng: Hàng thật luôn có trọng lượng đúng với trọng lượng đã được ghi rõ trên bao bì. Đối với sản phẩm có trọng lượng ít hơn hoặc gần tương đương với trọng lượng ghi trên bao bì đó là mì chính giả.

Nhận biết mì chính thật – giả - ảnh 2

Mì giả có cánh không đều nhau, thường xuyên bị gãy vụn và có nhiều bụi trắng. Ảnh minh họa: Internet

Dựa vào mẹo

- Bạn có thể hòa tinh thể vào nước và nếm. Nếu là hàng thật sẽ có vị ngọt dịu, hàng giả có vị lạ hoặc kích thích ở đầu lưỡi.

- Cho tinh thể muốn thử vào chiếc thìa sạch rồi hơn trên ngọn lửa. Mì chính thật sẽ có mùi như tóc bị cháy; mì chính giả sẽ không có mùi hay có mùi khác, tàn tro có màu trắng.

- Cho một thìa cà phê tinh thể cần thử vào cốc nước rồi khuấy đều lên. Nếu thấy có những tinh thể không tan thì đó không phải là mì chính thật.

>>Xem thêm:

Tư vấn trực tiếp: Phòng chống ung thư vú

Nguy cơ ung thư vú từ thức ăn đường phố

Để cuộc 'yêu' hoàn hảo sau phẫu thuật ung thư vú

Ảnh minh họa: Internet

Hồng Nam

Theo Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Nhận biết bún chứa hàn the

Sống khỏe - 22/01

Nhận biết bún chứa hàn the

Hiện nay, trên thị trường tràn lan các loại bún, bánh phở chứa hóa chất và hàn the vô cùng nguy hiểm với sức khỏe.

Cách nhận biết hồng xiêm ngâm hóa chất

Sống khỏe - 24/01

Cách nhận biết hồng xiêm ngâm hóa chất

Hồng xiêm ngâm hóa chất thường có màu vàng thẫm, vỏ trơn bóng, bắt mắt, không có mùi vị đặc trưng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Công dụng chữa bệnh của tỏi

Không chỉ đơn thuần là gia vị tỏi có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của chúng ta. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Ảnh vui: Những chiếc bánh bích quy đáng yêu

Sống khỏe - 30/01

Ảnh vui: Những chiếc bánh bích quy đáng yêu

Bạn sẽ không nỡ ăn những chiếc bánh 'cute' này.

Thực phẩm phải tránh khi ăn với thịt gà, lợn

Sống khỏe - 29/01

Thực phẩm phải tránh khi ăn với thịt gà, lợn

Để đảm bảo sức khỏe vui tết, bạn cần có lựa chọn hợp lý khi ăn uống.

Infographic: Tác dụng kỳ diệu của dầu đậu phộng

Sống khỏe - 29/01

Infographic: Tác dụng kỳ diệu của dầu đậu phộng

Dùng đậu phộng sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt hơn.

Ngất ngây với vẻ đẹp tạo hình từ sô cô la

Sống khỏe - 27/01

Ngất ngây với vẻ đẹp tạo hình từ sô cô la

Bạn sẽ không nỡ ăn những thanh kẹo nếu nhìn thấy không gian tuyệt đẹp mà chúng tạo ra.

Infographic: So sánh giữa trái cây và nước ép

Sống khỏe - 27/01

Infographic: So sánh giữa trái cây và nước ép

Hàm lượng dinh dưỡng giữa 2 loại như thế nào?

Tin mới

Đại dịch tiếp theo sau Ebola sẽ giết chết 80 triệu người, làm suy thoái 5% kinh tế thế giới, nhưng chúng ta vẫn chưa sẵn sàng

Sống khỏe - 5h36 phút trước

Đại dịch tiếp theo sau Ebola sẽ giết chết 80 triệu người, làm suy thoái 5% kinh tế thế giới, nhưng chúng ta vẫn chưa sẵn sàng

Mỗi khi đại dịch đến, chúng ta đều đối phó trong hoảng loạn. Nhưng khi nó qua đi, chúng ta thở phào mà quên không chuẩn bị cho đại dịch tiếp theo sẽ tới.

Phát hoảng nhiều bạn trẻ lạm dụng thuốc tránh thai khẩn cấp, chuyên gia cảnh báo nguy hiểm

Sống khỏe - 23/09

Phát hoảng nhiều bạn trẻ lạm dụng thuốc tránh thai khẩn cấp, chuyên gia cảnh báo nguy hiểm

Mỗi năm Việt Nam thống kê có khoảng 300 nghìn ca phá thai ngoài ý muốn. Mang thai ngoài ý muốn đang có xu hướng gia tăng ở lứa tuổi vị thành niên và thanh niên.

Cứ 100 ca phá thai ở phụ nữ có chồng thì có 62 ca là do mang thai ngoài ý muốn

Sống khỏe - 23/09

Cứ 100 ca phá thai ở phụ nữ có chồng thì có 62 ca là do mang thai ngoài ý muốn

Thông tin được ông Nguyễn Doãn Tú, Tổng cục trưởng Tổng Cục DS-KHHGĐ cho biết tại Hội nghị Hưởng ứng ngày tránh thai thế giới 26/9 với chủ đề 'Chủ động tránh thai, trách nhiệm không của riêng ai'. Chương trình do Tổng cục DS-KHHGĐ, Bộ Y tế và Hội Liên Hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp tổ chức vào sáng n

Đặc sản của mùa se lạnh chính là mặc layer, và bạn rất nên thử 4 ý tưởng cực xinh mà không sợ phát ngốt sau đây

Sống khỏe - 23/09

Đặc sản của mùa se lạnh chính là mặc layer, và bạn rất nên thử 4 ý tưởng cực xinh mà không sợ phát ngốt sau đây

Hãy đa dạng hóa phong cách mùa thu bằng những ý tưởng diện đồ layer dưới đây nhé các nàng!

11 năm sau khi bị ung thư máu, bà mẹ quyết sinh con

Sống khỏe - 23/09

11 năm sau khi bị ung thư máu, bà mẹ quyết sinh con

'Cũng như bao người phụ nữ khác, tôi khao khát được làm mẹ nhưng không dám nghĩ tới vì tôi bị ung thư máu mãn tính đã 11 năm nay. Nhưng điều kỳ diệu đã đến khi tôi vừa chào đón một thiên thần nhỏ sau 9 tháng gian nan”

Xem thêm

Video nổi bật