CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Canh măng chua sườn non giải nhiệt cơ thể trưa hè

Dinh dưỡng gia đình - 03/08

Món canh vị chua ngọt vừa ngon miệng vừa bổ sung nước và giải nhiệt cơ thể trong tiết trời nắng nóng.

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, khí hậu nóng bức dễ khiến cơ thể mất nước qua mồ hôi và qua hơi thở. Do vậy mọi người cần bổ sung thêm nước uống, nước trái cây và các thức ăn có nước. Món canh măng chua sườn non rất phù hợp để ăn trong thời tiết nắng nóng. 

Nguyên liệu:

- Sườn non 300 g.

- Măng chua 300 g.

- Củ hành tím 50 g.

- Rau om, ngò gai, rau quế mỗi thứ một ít.

- Dầu, nước mắm, đường… vừa đủ dùng.

Canh măng chua sườn non giải nhiệt cơ thể trưa hè - ảnh 1

Canh chua sườn non.

Cách chế biến:

- Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

- Măng chua xả nước lạnh cho bớt chua rồi vắt ráo.

- Rau om, ngò gai, rau quế lặt rửa sạch, cắt nhuyễn.

- Củ hành tím lột vỏ, bào mỏng, phi vàng.

- Bắc nồi nước đủ dùng, cho sườn vào hầm với lửa riu riu, vớt bỏ bọt.

- Đun đến khi sườn mềm thì cho măng vào, nêm nước mắm, đường... vừa ăn. Canh chín nhắc xuống, múc ra tô, rắc rau thơm và hành phi lên trên.

Theo Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Ăn cơm chan canh với cà muối ngon miệng thật nhưng cần hết sức cẩn trọng!

Sống Khỏe - 13/04

Ăn cơm chan canh với cà muối ngon miệng thật nhưng cần hết sức cẩn trọng!

Cà muối vẫn còn sống chưa đủ lên men chứa độc tố solanin, sử dụng thùng sơn để muối cà... đều khiến sức khỏe của bạn bị tổn hại.

Có phải canh cà chua, trứng gà bổ não?

Sống Khỏe - 23/04

Có phải canh cà chua, trứng gà bổ não?

Canh cà chua trứng không chỉ là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng mà còn được xem là vị thuốc bổ não.

4 món canh giải nhiệt nên ăn khi trời nóng

Sống Khỏe - 15/07

4 món canh giải nhiệt nên ăn khi trời nóng

Canh cua rau đay, rau ngót thịt heo, tôm nấu bầu... giúp giảm nhiệt và phòng một số bệnh do thời tiết nắng nóng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách nấu canh trứng cực ngon

Canh trứng và đậu phụ là một món ăn cực kỳ ngon và thích hợp trong mùa hè, đặc biệt là những ngày trời nóng. Hãy xem video để học cách nấu nhé (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Uống cốc nước ngâm nửa quả chanh với baking soda bạn sẽ nhận thấy 4 lợi ích tuyệt vời

Sống Khỏe - 02/08

Uống cốc nước ngâm nửa quả chanh với baking soda bạn sẽ nhận thấy 4 lợi ích tuyệt vời

Chanh ngâm trong bột baking soda được xem là một sự kết hợp hoàn hảo có thể giúp chống lại bệnh ung thư.

Măng nhiễm lưu huỳnh, táo tẩm thuốc cả tháng không thối: Sự thật không như báo lá cải la toáng

Sống Khỏe - 02/08

Măng nhiễm lưu huỳnh, táo tẩm thuốc cả tháng không thối: Sự thật không như báo lá cải la toáng

Các trang mạng lá cải chỉ khai thác điểm tiêu cực của phụ gia thực phẩm, rồi phóng đại lên gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Chất cực độc trong măng tươi nhưng loại bỏ dễ dàng

Sống Khỏe - 02/08

Chất cực độc trong măng tươi nhưng loại bỏ dễ dàng

Măng tươi là món ăn phổ biến quen thuộc của người dân nhưng nếu không biết cách ăn thì vẫn nguy hiểm thậm chí có thể tử vong.

Những thực phẩm giảm cân hiệu quả

Sống Khỏe - 02/08

Những thực phẩm giảm cân hiệu quả

Bí đao có chứa nhiều vitamin C, glucose và canxi giúp chúng ta giảm cảm giác thèm ăn trong ngày, hạn chế ăn vặt nên rất hữu ích cho việc giảm cân.

Kinh nghiệm dùng trứng gà chữa bệnh

Sống Khỏe - 31/07

Kinh nghiệm dùng trứng gà chữa bệnh

Trứng gà tính bình, vị ngọt, có công dụng tư âm dưỡng huyết, nhuận táo trừ phong.

Tin mới

Sự đồng điệu vợ chồng

Sống khỏe - 53 phút trước

Sự đồng điệu vợ chồng

Chuyện chăn gối vợ chồng, yếu tố đồng điệu là không thể thiếu được. Tuy nhiên, để có được điều đó không thật đơn giản.

Có thuốc dự phòng cúm?

Sống khỏe - 1h20 phút trước

Có thuốc dự phòng cúm?

Hiện nay, chưa có bất kỳ một loại thuốc nào đặc trị hay tiêu diệt virut nói chung và virut cúm nói riêng.

Thuốc cầm tiêu chảy, nên dùng khi nào?

Sống khỏe - 1h20 phút trước

Thuốc cầm tiêu chảy, nên dùng khi nào?

Thuốc có chứa thành phần diosmectite thường được dùng để trị tiêu chảy cấp. Tiêu chảy cấp tính chỉ là triệu chứng do nhiều nguyên nhân gây ra.

3 tiến sĩ VN ở nước ngoài bóc trần loại tế bào gốc đắt 'cắt cổ’ với người tiêu dùng Việt

Sống khỏe - 1h20 phút trước

3 tiến sĩ VN ở nước ngoài bóc trần loại tế bào gốc đắt 'cắt cổ’ với người tiêu dùng Việt

1 hộp thuốc viên được quảng cáo chứa tế bào gốc nhau thai cừu nhập từ New Zealand có giá đến 10 triệu đồng, dùng trong 1 tháng và phải dùng liên tục, được không ít người lùng mua.

Người bệnh khi dùng thuốc chống động kinh: Tuyệt đối tuân theo chỉ định

Sống khỏe - 1h20 phút trước

Người bệnh khi dùng thuốc chống động kinh: Tuyệt đối tuân theo chỉ định

Động kinh là một chứng bệnh của hệ thần kinh do xáo trộn lặp đi lặp lại của một số nơron trong vỏ não tạo nhiều triệu chứng rối loạn thần kinh hệ như:

Xem thêm

Video nổi bật