CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Cây sắp tuyệt chủng hồi sinh giúp dân hốt bạc

Đời sống - 11/06

Chúc chỉ cho trái mỗi năm 1 lần vào mùa mưa với số lượng khiêm tốn, nên loại đặc sản này có giá bán cao, gấp 5-6 lần chanh.

Trái chúc được xem là đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, trồng nhiều ở 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Hiện nay, trái này có giá cao gấp 5-6 lần chanh.

Cùng họ với chanh nhưng chúc lại có vỏ xù xì, vị chua dùng để lấy nước, đặc biệt có mùi thơm giữ rất lâu. Tiếng Khmer gọi là Kôt-sôt, 1 loài cây đặc hữu của các huyện miền núi.

Hiện trái chúc bước vào mùa thu hoạch rộ nên giá bán chỉ từ 70.000-80.000 đồng/kg. Còn vào thời điểm nghịch vụ, những tháng nắng, giá lên 130.000-140.000 đồng/kg.

Chúc rất dễ trồng, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt. Đây là cây có múi thích nghi tốt trong thời kỳ biến đổi khí hậu khắc nhiệt.

Cây chúc trồng từ 5-8 năm mới thu hoạch, và mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa, với năng suất khoảng 30 đến 50kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg). Cây chúc càng lâu năm trái càng sai.

Chị Lê Thị Lụa, ở ấp Chân Cô, xã An Cư, huyện Tịnh Biên, chủ vườn chúc 15 năm tuổi cho biết, cứ vào mùa mưa cây bắt đầu ra hoa và cho trái rất sai. Bình quân mỗi cây chị thu 40kg trái, tương đương gần 3 triệu đồng.

Theo chị Lụa, ngoài việc bán trái, lá chúc cũng được săn mua, với giá 220.000-250.000 đồng/kg. Những cây chúc loại cổ thụ trên 10 năm cũng được giới chơi kiểng săn mua, giá từ 5-10 triệu đồng, loại 2 năm tuổi giá dao động khoảng 300.000-600.000 đồng/cây.

Ông Chau Seul, ở xã Lương Phi, huyện Tri Tôn, trồng 30 gốc chúc đang thu hoạch cho biết, cây này hợp với đất đồi núi và không phải chăm sóc nhiều. Vụ này, ông bán được 50 triệu đồng.

Cây chúc thường được người dân Bảy Núi trồng phía trước nhà, vừa lấy lá để chế biến món ăn, vừa xua đuổi, tránh rắn bò vào nhà. Trái chúc ngoài giải khát còn nằm trong 4 vị thuốc để trị rắn cắn.

Đây đang là cây được nhiều công ty ở TP HCM, Đồng Tháp đến xin bao tiêu lá và trái để sản xuất dược liệu. Ngoài ra, phụ nữ vùng này vẫn lấy trái chúc gội đầu cho mượt tóc.

Đặc biệt, với trâu bò bệnh, không ăn được thì trái này sẽ được vắt nước vào miệng để trị bệnh rất hiệu quả. Những người nuôi cá cũng sử dụng lá giã nát rồi cho xuống đáy ao hồ để cho cá khoẻ mạnh, chóng lớn.

Cây đặc sản này còn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn như: cháo bò vắt nước trái chúc, gà hấp lá chúc, cháo gà lá chúc, bò nướng lá chúc, cá lóc hấp lá chúc… Chính nhờ vậy mà cây chúc, vốn là một loài cây rừng sắp tuyệt chủng lại có dịp hồi sinh và ngày càng được nhiều người quan tâm.

Ông Nguyễn Văn Hải ở vùng Bảy Núi mỗi năm ươm giống bán ra hàng ngàn cây, với giá từ 15.000-30.000đ/cây.

Ông Trần Văn Cường, Trường phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Tri Tôn cho biết, huyện đã triển khai dự án trồng, bảo tồn và phát triển trước mắt 11 loại thảo dược trên tổng số 155 loài tại vùng Bảy Núi với qui mô rộng khắp, trong đó có chúc.

Ngoài ra, thân cây chúc có nhiều gai và khỏe, được Viện cây ăn quả miền Nam khảo sát và đánh giá là một loài cây chịu hạn rất tốt nên chọn làm gốc ghép cho các loại cây có múi khác.  

Theo quan niệm từ xa xưa, người Khmer thường trồng chúc để ăn trái, xua rắn và lấy lá làm thuốc. Ngày nay, loại cây này được trồng để làm giàu cho gia đình.

Tham khảo 'tất tần tật' các bí kíp giúp bạn trẻ trung và tràn đầy năng lượng tại đây

Theo News.zing.vn

Tin cùng chuyên mục

FPT cấm nhân viên ngủ trưa tại văn phòng

Sống Khỏe - 11/06

FPT cấm nhân viên ngủ trưa tại văn phòng

Từ tháng 6/2014, cán bộ nhân viên của Công ty Hệ thống thông tin FPT (FPT IS) không được ngủ tại phòng làm việc.

Trọng tài Nhật bắt trận khai mạc World Cup 2014

Sống Khỏe - 11/06

Trọng tài Nhật bắt trận khai mạc World Cup 2014

Yuichi Nishimura, người từng đuổi 1 cầu thủ Brazil ở tứ kết cách đây 4 năm được FIFA chỉ định bắt chính trận khai mạc World Cup

Trung Quốc vu vạ cho Việt Nam vì sợ bị kiện

Sống Khỏe - 11/06

Trung Quốc vu vạ cho Việt Nam vì sợ bị kiện

Tạp chí The Diplomat nói về việc TQ đưa tài liệu vụ giàn khoan 981 tới Liên Hợp Quốc (LHQ) để vu cáo Việt Nam.

5 ứng viên hàng đầu cho ngai vàng World Cup

Sống Khỏe - 11/06

5 ứng viên hàng đầu cho ngai vàng World Cup

Pháp, Italia hay Anh không phải những ứng cử viên hàng đầu cho chức vô địch World Cup 2014, theo đánh giá từ nhà cái.

Hàng nghìn công nhân gom rác sắp được trả lương

Sống Khỏe - 11/06

Hàng nghìn công nhân gom rác sắp được trả lương

Được phản ánh về việc hàng nghìn công nhân gom rác bị 'treo' lương suốt 5 tháng qua, UBND TP HCM lập tức chỉ đạo giải quyết.

Tin mới

Nghiên cứu mới về lùi tuổi dậy thì

Sống khỏe - 23/01

Nghiên cứu mới về lùi tuổi dậy thì

Các nhà nghiên cứu Anh quốc cho rằng đã đến lúc phải định nghĩa lại tuổi dậy thì.

Thực phẩm dễ kiếm giúp bạn thăng hoa

Sống khỏe - 23/01

Thực phẩm dễ kiếm giúp bạn thăng hoa

Những thực phẩm thông thường và món ăn đơn giản có thể giúp bạn tăng cường khả năng tình dục một cách mỹ mãn, không nhất thiết phải dùng tới nhung hươu, hải mã, ba ba...

Cứu sống bệnh nhân mắc bệnh lý hiếm gặp - viêm tuỵ cấp trong thai kỳ

Sống khỏe - 23/01

Cứu sống bệnh nhân mắc bệnh lý hiếm gặp - viêm tuỵ cấp trong thai kỳ

Nhận được thông tin có một sản phụ đang nguy kịch trên bàn mổ tại Bệnh viện phụ sản Hà Nội, êkíp bác sỹ của Bệnh viện Xanh Pôn được cử đến hỗ trợ.

Viêm âm đạo làm thế nào để có thể phòng bệnh?

Sống khỏe - 23/01

Viêm âm đạo làm thế nào để có thể phòng bệnh?

Môi trường âm đạo không phải là môi trường vô trùng, trung bình có ít nhất có khoảng 6 loại vi khuẩn khác nhau, chủ yếu là là vi khuẩn kỵ khí.

Các cầu thủ bóng đá ăn thế nào để đủ sức chạy suốt trận đấu

Sống khỏe - 23/01

Các cầu thủ bóng đá ăn thế nào để đủ sức chạy suốt trận đấu

Một giờ đá bóng tiêu hao từ 416 đến 678 kcal, nên cầu thủ cần ăn nhiều thực phẩm giàu carbohydrat từ cơm, ngũ cốc, trái cây...

Xem thêm

Video nổi bật