CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Chế độ ăn cho bệnh nhân hội chứng thận hư

Lời khuyên từ chuyên gia - 14/04

Các nguyên tắc trong xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân bị hội chứng thận hư.

Em có người bạn mắc chứng thận hư và đang điều trị tại bệnh viện khoảng 3 tháng. Vì ở xa bệnh viện nên Bác sĩ cho 3 tuần thuốc về uống rồi sau đó tái khám lại. Bạn em cũng nằm điều trị tại bệnh viện 2 lần mỗi lần như vậy là 1 tuần. Thời gian nằm điều trị mỗi sáng Bác sĩ đều cho xét nghiệm nước tiểu. Tuy nhiên sau 3 tháng điều trị và uống thuốc thì tái khám cũng như xét nghiệm nước tiểu lại vẫn chưa thấy dấu hiệu thuyên giảm. Ngoài ra hiện tại bạn em có triệu chứng sốt khá cao và li bì cả ngày, mặt và tay chân hơi sưng phù. Cho em hỏi căn bệnh của bạn em có thể điều trị khỏi hoàn toàn không. Nếu trị khỏi thì có ảnh hưởng gì sức khoẻ về sau này không. Và áp dụng chế độ ăn uống như thế nào là phù hợp để giảm tình trạng của căn bệnh hiện tại. Mong Bác sĩ giải đáp giúp em với ạ.

Chế độ ăn cho bệnh nhân hội chứng thận hư - ảnh 1

Tư vấn từ  BS. Nguyễn Thị Hòa-Bác sĩ đa khoa-Bệnh viện đa khoa Đống Đa:

Chào em!

Hội chứng thận hư là một nhóm các dấu hiệu và triệu chứng có thể đi kèm với viêm cầu thận và điều kiện khác ảnh hưởng đến khả năng lọc của cầu thận. Hội chứng thận hư được đặc trưng bởi mức độ protein cao trong nước tiểu, kết quả là hàm lượng protein thấp trong máu, cholesterol máu cao; và sưng từ giữ nước (phù) của mí mắt, chân và bụng.

Để điều trị bệnh hội chứng thận hư bệnh nhân phải kiên trì và tuân thủ theo đúng sự hướng dẫn của Bác sĩ trong chế độ ăn, uống thuốc,và sinh hoạt hàng ngày. Khi điều trị mà xét nghiệm nước tiểu protein âm tính trong 3 - 6 tháng thì mới được coi là bệnh ổn định. Nếu bệnh nhân biết giữ gìn tốt trong sinh hoạt, chế độ ăn uống hợp lý thì bệnh sẽ ổn định kéo dài. Bệnh sẽ tái phát khi gặp các điều kiện thuận lợi: Mắc các bệnh, sức khỏe bị giảm sút, chế độ ăn uống sinh hoạt không hợp lý.

Chế độ ăn cho bệnh nhân hội chứng thận hư (HCTH): Các nguyên tắc trong xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân bị HCTH:

1. Giàu chất đạm (protein): Do mất nhiều protein qua nước tiểu, làm giảm protein máu, giảm áp lực keo gây phù, teo cơ, suy dinh dưỡng, do đó chế độ ăn phải bù đủ lượng đạm cho chuyển hóa của cơ thể và số lượng đạm mất qua nước tiểu, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều đạm vì có thể sẽ làm xơ hóa cầu thận dẫn đến suy thận.

Lượng đạm trung bình 1 ngày = 1g/kg/ngày + lượng protein mất qua nước tiểu trong 24 giờ. Trong đó 2/3 là đạm động vật có giá trị sinh học cao từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa. 1/3 là đạm thực vật từ gạo, mì, đậu đỗ...

2. Năng lượng: Ðảm bảo đủ năng lượng từ 35-40kcalo/kg/ngày.

3. Chất béo: Nên ăn giảm chất béo (20-25g/ngày). Do rối loạn chuyển hóa lipid máu, tăng cholesterol, vì vậy không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc, lòng, các loại phủ tạng động vật, bơ, mỡ, trứng. Ðặc biệt nên tránh quan niệm "ăn thận bổ thận", vì trong thận (bầu dục) có chứa nhiều cholesterol.

Khi chế biến thức ăn nên hấp, luộc; Hạn chế xào, rán, quay. Nên dùng các loại dầu thực vật như: Dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu lạc, dầu vừng để thay thế mỡ.

4. Các vitamin, muối khoáng và nước:

- Lượng nước trong chế độ ăn và uống hàng ngày bằng lượng nước tiểu + 500ml.

- Ăn nhạt, bớt muối, mì chính: 1-2g muối/ngày.

- Ăn nhiều các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin C, beta caroten, vitamin A, selenium (như các loại rau xanh, quả chín có màu đỏ và vàng: đu đủ, cà rốt, xoài, giá đỗ, cam...) vì các loại vi chất dinh dưỡng nêu trên có tác dụng chống oxy hóa, chống tăng các gốc tự do - là những chất gây xơ hóa cầu thận, chóng dẫn đến suy thận. Trong những trường hợp tiểu ít và có kali máu tăng thì phải hạn chế rau quả.

Những thực phẩm nào nên dùng cho bệnh nhân HCTH?

1. Chất đường bột: Các loại gạo, mì, khoai sắn đều dùng được.

2. Chất béo: Các loại dầu thực vật (dầu đậu tương, dầu mè, lạc vừng...).

3. Chất đạm:

- Ăn thịt nạc, cá nạc, trứng sữa, đậu đỗ...

- Nên sử dụng sữa bột tách bơ (sữa gầy) để tăng cường lượng đạm và calci.

4. Các loại rau quả:

Ăn được tất cả các loại rau quả như người bình thường, trừ trường hợp tiểu ít thì phải hạn chế rau quả.

Những thực phẩm không nên dùng hoặc hạn chế dùng cho bệnh nhân bị HCTH

1. Chất bột đường: Không cần kiêng một loại nào.

2. Chất béo:

- Giảm số lượng, hạn chế ăn mỡ động vật.

- Nên chế biến bằng cách hấp, luộc; Hạn chế xào, rán.

3. Chất đạm:

- Không sử dụng các phủ tạng động vật như tim, gan, thận, óc, dạ dày...

- Hạn chế trứng: 1-2 quả/tuần.

4. Các loại rau quả:

- Nếu bệnh nhân không tiểu được thì không nên ăn các loại quả có hàm lượng Kali cao như cam, chanh, chuối, dứa, mận... Số lượng thực phẩm nên dùng trong một ngày

1. Gạo tẻ: 250-300g.

2. Thịt nạc hoặc cá nạc: 200g, hoặc thay thế bằng 300g đậu phụ.

3. Dầu ăn: 10-15g.

4. Rau: 300-400g.

5. Quả: 200-300g.

6. Muối ăn: 2-4g.

7. Sữa bột tách bơ: 25-50g.

8. Ðường: 10g.

Lưu ý: Ăn nhạt hoàn toàn trong giai đoạn phù; Khi hết phù có thể ăn 2 thìa cà phê nước mắm 1 ngày.

Chúc bạn em sức khỏe!

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Chế độ ăn cho trẻ bị hội chứng thận hư

Sống khỏe - 25/01

Chế độ ăn cho trẻ bị hội chứng thận hư

Ở trẻ bị hội chứng thận hư, chế độ dinh dưỡng hợp lý có vai trò quan trọng trong điều trị, giúp trẻ hồi phục sức khỏe.

Video có thể bạn quan tâm

  

Ăn nội tạng động vật nguy hiểm như thế nào?

Nội tạng động vật là nơi tiêu hóa, chứa đựng căn bã thức ăn, nhiều chất đạm, chất béo, cholesterol, không phù hợp với người bệnh gout, suy thận, mỡ máu, cao huyết áp. (Nguồn: Zing.vn

Tin cùng chuyên mục

Viêm tụy do uống nhiều bia rượu nên ăn uống thế nào?

Sống khỏe - 06/04

Viêm tụy do uống nhiều bia rượu nên ăn uống thế nào?

Viêm tụy có thể do nhiều nguyên nhân nhưng chủ yếu do rượu.

Chăm sóc cho bệnh nhân suy thận độ 3 thế nào?

Sống khỏe - 04/04

Chăm sóc cho bệnh nhân suy thận độ 3 thế nào?

Suy thận thường bắt nguồn từ hai căn nguyên chính sau: Viêm cầu thận cấp và cao huyết áp (áp lực máu quá cao gây hư hại cầu thận).

Thời gian niềng răng bao lâu để đạt hiệu quả?

Sống khỏe - 02/04

Thời gian niềng răng bao lâu để đạt hiệu quả?

Niềng răng còn là một biện pháp cân chỉnh lại các khớp cắn, giúp răng mọc đều nhau và mang lại 2 hàm răng thẩm mỹ.

Ăn mặn khi bị hội chứng thận hư nguy hiểm thế nào?

Sống khỏe - 27/03

Ăn mặn khi bị hội chứng thận hư nguy hiểm thế nào?

Bệnh thận hư có thể là kết quả do màng trong của nước tiểu cầu thận có xu hướng dày lên.

Bại não nhẹ có thể chữa trị bằng biện pháp truyền tế bào gốc được không?

Sống khỏe - 26/03

Bại não nhẹ có thể chữa trị bằng biện pháp truyền tế bào gốc được không?

Bại não là một trong những dạng tàn tật chiếm tỉ lệ cao nhất ở trẻ em.

Tin mới

Lão nông sống thọ 117 tuổi tiết lộ: Tiền bạc chưa chắc đổi được sức khỏe, mà là 7 điều này

Sống khỏe - 1h52 phút trước

Lão nông sống thọ 117 tuổi tiết lộ: Tiền bạc chưa chắc đổi được sức khỏe, mà là 7 điều này

Cụ ông Trang Học Lễ được xem là người đàn ông cao tuổi nhất ở Trung Quốc (117 tuổi) khỏe mạnh, minh mẫn. Hãy tham khảo 7 bí quyết sống khỏe mạnh trường thọ tuyệt vời của ông.

4 lợi ích tuyệt vời của trái bơ

Sống khỏe - 2h23 phút trước

4 lợi ích tuyệt vời của trái bơ

Trái bơ có rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Quả bơ giàu kali và chất xơ giúp giảm mỡ bụng, hạ cholesterol.

Làm việc này 5 lần/tuần để giảm nguy cơ mắc 13 loại ung thư, đặc biệt là ung thư gan

Sống khỏe - 3h2 phút trước

Làm việc này 5 lần/tuần để giảm nguy cơ mắc 13 loại ung thư, đặc biệt là ung thư gan

Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã tìm ra nhiều phương pháp đơn giản để ngăn ngừa bệnh ung thư. Vậy tại sao bạn không làm việc này 5 lần/tuần để ung thư không còn là nỗi 'ám ảnh'.

Nhận diện thủ phạm gây tràn dịch khớp gối

Sống khỏe - 3h22 phút trước

Nhận diện thủ phạm gây tràn dịch khớp gối

Bình thường, khớp gối là nơi chịu lực lớn của toàn bộ trọng lượng cơ thể. Do vậy nhiều người thường nghĩ chỉ có những người có nguy cơ cao như: vận động viên, người lớn tuổi, bệnh nhân béo phì mới có nguy cơ cao bị tràn dịch khớp gối.

Cục Quản lý Dược: Không để thiếu vắc xin phòng bệnh ho gà- bạch hầu-uốn ván

Sống khỏe - 3h23 phút trước

Cục Quản lý Dược: Không để thiếu vắc xin phòng bệnh ho gà- bạch hầu-uốn ván

Các cơ sở tiêm chủng cần có cả biện pháp chủ động thay thế nguồn vắc xin trong trường hợp có nguy cơ nguồn cung hiện tái thiếu hụt đột ngột, nhằm đảm bảo kịp thời có đủ vắc xin phối hợp bạch hầu – ho gà – uốn ván

Xem thêm

Video nổi bật