CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Chiến thắng ung thư vú nhờ từ bỏ 1 loại thực phẩm

Người bệnh ăn gì - 20/11

Không chỉ giúp bản thân khỏi bệnh, Jane Plantnày đã nghiên cứu và tuyên truyền phát hiện của mình, cứu nhiều bệnh nhân ung thư khác.

Không chỉ giúp bản thân khỏi bệnh, người phụ nữ này đã nghiên cứu và tuyên truyền phát hiện của mình, cứu thêm được rất nhiều bệnh nhân ung thư khác.

Năm 1993, căn bệnh ung thư vú quay trở lại ám ảnh Jane Plant lần thứ 5, sau lần đầu tiên phát hiện bệnh vào năm 1987. Lần này, bác sỹ cho biết có thể bà chỉ còn sống được thêm 5 tháng.

Là người mẹ 2 con, Giáo sư Plant thảo luận với chồng mình - cả hai đều là những nhà khoa học từng làm việc tại Trung Quốc về vấn đề môi trường - và nhận ra rằng phụ nữ tại đây vốn có tỷ lệ ung thư vú rất thấp: nghiên cứu dịch tễ học vào thập kỷ 70 đã cho thấy căn bệnh nguy hiểm này chỉ ảnh hưởng đến 1/100.000 phụ nữ Trung Quốc, so với con số 1/12 ở các nước phương Tây.

Các bác sỹ, giáo sư kỳ cựu người Trung Quốc xác nhận điều này với Giáo sư Plant, tuy nhiên nói rằng phụ nữ Trung Quốc theo chế độ ăn uống của phương Tây, chẳng hạn trong trường hợp đã ra nước ngoài sinh sống, thì chỉ trong vòng 1 thế hệ là đã 'bắt kịp' tỷ lệ tại những nơi này.

Điều đó khiến bà đặt ra câu hỏi, 'Tại sao phụ nữ Trung Quốc sống ở Trung Quốc lại ít bị ung thư vú?' Chồng bà nhớ lại mình đã được đồng nghiệp cho sữa bởi họ không quen uống, và hai vợ chồng cùng nhận ra rằng vào thời điểm ấy, tại Trung Quốc không hề có ngành công nghiệp sữa.

Chiến thắng ung thư vú nhờ từ bỏ 1 loại thực phẩm - ảnh 1

Chiến thắng ung thư vú nhờ từ bỏ 1 loại thực phẩm. (Ảnh: Internet)

Không còn gì để mất, giáo sư Plant lập tức chuyển sang chế độ ăn kiểu châu Á khi tiến hành hóa trị. Trước đó đã loại bỏ protein từ động vật (thịt, cá, trứng), nay bà cắt giảm thêm cả những chế phẩm sữa khỏi khẩu phần của mình. Trong vòng sáu tuần, cục u trên cổ bà biến mất, trong vòng 1 năm, bà hết bệnh, không còn bị căn bệnh ung thư quấy phá trong 18 năm.

Tin rằng quyết định thay đổi chế độ ăn của mình chính là 'bài thuốc', Giáo sư Plant tích cực nghiên cứu và tuyên truyền chế độ ăn không sữa, thay vào đó chủ yếu dựa vào protein từ động vật, như đậu nành giống với chế độ ăn truyền thống của các nước châu Á, nhằm giúp phụ nữ tránh được ung thư vú, đàn ông tránh được ung thư tuyến tiền liệt.

Rất nhiều bệnh nhân ung thư khẳng định phương pháp này đã giúp họ hồi phục. Tuy nhiên, do những áp lực công việc, Giáo sư Plant lơ là trong việc theo đuổi chế độ ăn và lối sống mà mình đã duy trì trong gần 20 năm.

Đến năm 2011, căn bệnh ung thư vú tái phát lần thứ 6. 'Tôi quay lại ngay chỗ bác sỹ chuyên khoa ung thư, đồng thời cũng quay lại với chế độ ăn nghiêm ngặt của mình, đi bộ đều đặn và thiền tập.' Thần nhưng Giáo sư Plant tin rằng những thay đổi khác mình đã thực hiện về mặt dinh dưỡng và lối sống, loại bkỳ là chỉ vài tháng sau, một lần nữa, bà lại thoát khỏi ung thư.

Tuy thừa nhận các biện pháp điều trị như phẫu thuật, hóa trị, xạ trị… rất quan trọng đối với mình, nhưng Giáo sư Plant tin rằng những thay đổi khác mình đã thực hiện về mặt dinh dưỡng và lối sống, loại bỏ căng thẳng, cũng quan trọng không kém, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng không chứa sữa. 'Chúng ta luôn tin rằng sữa tốt cho mình, nhưng giờ đây đã có những bằng chứng cho thấy những hoóc-môn và yếu tố tăng trưởng có trong sữa không chỉ gây ung thư vú mà còn nhiều bệnh ung thư khác có liên quan đến hoóc-môn như ung thư tuyến tiền liệt, tinh hoàn, buồng trứng.' Bà khẳng định lại, 'Sữa bò chỉ tốt cho bê, chứ không phải chúng ta.'

Do nhiều người chúng ta nay đã quá quen với sữa trong khẩu phần của mình, người phụ nữ gần 30 năm chiến thắng ung thư này đưa ra những lời khuyên điều chỉnh:

Chiến thắng ung thư vú nhờ từ bỏ 1 loại thực phẩm - ảnh 2

Giáo sư Plant tin rằng những thay đổi khác mình đã thực hiện về mặt dinh dưỡng và lối sống, loại bỏ căng thẳng, cũng quan trọng không kém. (Ảnh: Internet)

- Thay sữa động vật bằng sữa hạnh nhân, đậu nành, sữa gạo…

- Thay pho mát bằng đậu phụ (đậu hũ);

- Thay bơ, margarine chứa sữa bằng các loại bơ hạt, bơ lạc (đậu phộng);

- Thay kem sữa bằng kem đậu nành, kem dừa hoặc các loại không chứa sữa khác;

- Thay sô-cô-la sữa bằng sô-cô-la đắng;

- Thay các loại dầu tinh chế bằng dầu oliu, thay đường tinh chế bằng đường mía thô, giảm muối và thay bằng các loại rau thơm, sử dụng các loại ngũ cốc thô, hạt, đậu, rau xanh và trái cây...

>> Xem thêm: Ung thư vú di truyền như thế nào?

Theo Luna/Trí thức trẻ (Ttvn.vn)

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

>> Xem tất cả thông tin về bệnh Ung thư vú

Tin liên quan

Estrogen có thể gây đau ngực, ung thư vú

Sống Khỏe - 20/10

Estrogen có thể gây đau ngực, ung thư vú

Hoóc-môn sinh dục nữ giúp phái đẹp duy trì sự trẻ trung, quyến rũ, tăng cường trí nhớ, ham muốn tình dục và cải thiện năng lượng.

Ngăn chặn ung thư vú từ tuổi 20

Sống Khỏe - 03/11

Ngăn chặn ung thư vú từ tuổi 20

Ung thư vú là bệnh ung thư thường gặp nhất ở phụ nữ, cũng là 'sát thủ thứ 2' gây tử vong của phụ nữ.

Vitamin D có tăng khả năng sống cho bệnh nhân ung thư vú?

Sống Khỏe - 15/11

Vitamin D có tăng khả năng sống cho bệnh nhân ung thư vú?

Phụ nữ có nồng độ vitamin D cao hơn trong cơ thể có thể tăng gần một phần ba khả năng sống sót nếu họ mắc ung thư vú.

Video có thể bạn quan tâm

  

Ung thư vú: Điều trị bằng xạ trị

Xạ trị sau phẫu thuật tiêu diệt các tế bào ung thư không phát hiện được (Việt hóa bởi Ngọc Hòa/SongKhoe.vn). .

>> Xem 325 nội dung chủ đề Bệnh ung thư vú

Tin cùng chuyên mục

8 lời khuyên trị tiêu chảy tại nhà cực hữu hiệu

Sống Khỏe - 19/11

8 lời khuyên trị tiêu chảy tại nhà cực hữu hiệu

Khi bị tiêu chảy, bạn nên tránh các sản phẩm từ sữa. Thay vào đó, nên ăn cơm, ngũ cốc, khoai tây luộc, bột sắn, cà rốt.

Rau hẹ, ngó sen: Thuốc quý tăng cường sinh lý cả nam và nữ

Sống Khỏe - 19/11

Rau hẹ, ngó sen: Thuốc quý tăng cường sinh lý cả nam và nữ

Người xưa truyền lại có câu 'nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen'.

8 lợi ích tuyệt vời của trái ổi cho sức khỏe

Sống Khỏe - 19/11

8 lợi ích tuyệt vời của trái ổi cho sức khỏe

Chiết xuất ổi và trà lá ổi có thể giúp làm giảm lượng đường huyết... tin vui cho những người bị tiểu đường.

Nước tăng lực chứa nhiều chất kích thích hơn bạn nghĩ

Sống Khỏe - 18/11

Nước tăng lực chứa nhiều chất kích thích hơn bạn nghĩ

Uống nước tăng lực là điều không bao giờ được khuyến khích.

10 lưu ý phải biết về ăn chay

Sống Khỏe - 18/11

10 lưu ý phải biết về ăn chay

Ăn chay sao cho cơ thể không bị suy nhược là điều rất quan trọng. Hãy cùng tham khảo những điều cần biết về ăn chay nhé.

Tin mới

10 thực phẩm có hại nhất cho tim

Sống khỏe - 1h11 phút trước

10 thực phẩm có hại nhất cho tim

Để có trái tim khỏe mạnh, ngoài việc luyện tập thể thao đều đặn, bạn cũng cần có chế độ ăn lành mạnh, cần tránh xa 10 thực phẩm dưới đây vì theo các chuyên gia tim mạch, đó là những thức ăn có hại nhất cho tim.

Chia sẻ của bác sỹ về những ca phẫu thuật kéo dài gần một ngày

Sống khỏe - 1h34 phút trước

Chia sẻ của bác sỹ về những ca phẫu thuật kéo dài gần một ngày

Tập trung tinh thần cao độ, chính xác gần như tuyệt đối và không được phép mắc sai lầm. Đó là kết luận về những ca phẫu thuật kéo dài hơn chục tiếng đồng hồ hay tới gần một ngày mà chính những người trong ngành y cũng nể phục.

7 việc cần làm trong giai đoạn tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 1h49 phút trước

7 việc cần làm trong giai đoạn tiền đái tháo đường

Tiền đái tháo đường nghĩa là lượng đường trong máu cao nhưng không đủ cao để được chẩn đoán chính thức bệnh tiểu đường.

Những căn bệnh nghề nghiệp bác sĩ phải đối mặt

Sống khỏe - 1h53 phút trước

Những căn bệnh nghề nghiệp bác sĩ phải đối mặt

Khoác trên mình chiếc áo blouse trắng, thực hiện sứ mệnh chăm sóc sức khỏe cho mọi người, ít ai biết rằng nhân viên y tế cũng phải đối mặt với nhiều căn bệnh.

Sai lầm khi sử dụng điện thoại gây hại cơ thể

Sống khỏe - 2h5 phút trước

Sai lầm khi sử dụng điện thoại gây hại cơ thể

Cúi thấp, nhìn quá gần hoặc sử dụng điện thoại bằng một tay là những sai lầm nhiều người mắc phải, có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể và sức khỏe.

Xem thêm

Tổng quan bệnh

Ung thư vú là bệnh mà nhiều phụ nữ sợ nhất, mặc dù họ sẽ chết do bệnh tim mạch nhiều hơn là chết do tất cả các dạng ung thư vú phối hợp.

Video nổi bật