CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ!

Dinh dưỡng gia đình - 12/10

Từng miếng đậu phụ mềm ngọt thấm đều xốt thịt băm đậm đà thơm nức, khi ăn cùng với cơm thì ngon hết ý.

Nguyên liệu:

1 bìa đậu phụ

200g thịt băm

¼ củ hành tây

1/3 quả bí ngòi

1 gốc hành

1 quả ớt xanh

120ml nước dùng cá cơm

Gia vị sốt:

1 thìa canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc

2 thìa canh ớt bột

15ml nước tương

7g đường

1 thìa canh tỏi băm nhỏ

15ml rượu nấu ăn

7ml dầu mè

Cách làm:

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - ảnh 1

Bước 1

Đậu phụ cắt khối vuông kích thước 2cm. Hành tây, bí ngòi, gốc hành, ớt xanh thái nhỏ.

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - ảnh 2

Bước 2

Pha xốt: Cho tương ớt Gochujang vào bát, thêm ớt bột, nước tương, đường, tỏi, rượu nấu ăn rồi trộn đều, cuối cùng thêm dầu mè vào trộn chung. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây, gốc hành, bí ngòi, ớt đã sơ chế vào đảo cho thơm.

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - ảnh 3

Bước 3

Thêm thịt băm vào xào cho tới khi thịt chín. Tiếp đó thêm phần gia vị xốt đã trộn vào đảo chung.

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - ảnh 4

Bước 5

Đổ nước dùng cá cơm và đậu phụ vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun cho xốt hơi sánh lại là được. Nêm thêm chút dầu mè, nước tương cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món đậu phụ xốt thịt băm sẽ được làm mới thơm ngon hơn rất nhiều theo cách của người Hàn. VTừng miếng đậu phụ thấm đều xốt thịt băm mềm ngọt, cay cay đồng thời lại thơm vị cá. Rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong những ngày thu se lạnh.

Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blognaver

Theo Hường Nguyễn/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Sống khỏe - 29/09

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Có tô canh đậu phụ thanh mát sẽ làm cho bữa cơm chiều thêm phần hấp dẫn.

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này

Sống khỏe - 02/10

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này

Món đậu phụ này được kết hợp với kim chi và thịt xào ngon như chưa bao giờ ngon tới vậy.

Không ngờ khi kết hợp đậu phụ và trứng lại có thể làm ra 1 món ăn ngon tới vậy

Sống khỏe - 08/10

Không ngờ khi kết hợp đậu phụ và trứng lại có thể làm ra 1 món ăn ngon tới vậy

Món đậu xào trứng chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ ngay từ lần đầu thưởng thức.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách nấu canh trứng cực ngon

Canh trứng và đậu phụ là một món ăn cực kỳ ngon và thích hợp trong mùa hè, đặc biệt là những ngày trời nóng. Hãy xem video để học cách nấu nhé (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Mỹ cấm 7 phụ gia thực phẩm vì nguy cơ ung thư: Người Việt cũng nên 'soi' kỹ khi mua hàng

Sống khỏe - 11/10

Mỹ cấm 7 phụ gia thực phẩm vì nguy cơ ung thư: Người Việt cũng nên 'soi' kỹ khi mua hàng

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa mới ban hành cấm sử dụng 7 phụ gia thực phẩm vốn đang xuất hiện trong nhiều thực phẩm hàng ngày như nước uống, kẹo, kem....

Không ngờ khi kết hợp đậu phụ và trứng lại có thể làm ra 1 món ăn ngon tới vậy

Sống khỏe - 08/10

Không ngờ khi kết hợp đậu phụ và trứng lại có thể làm ra 1 món ăn ngon tới vậy

Món đậu xào trứng chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ ngay từ lần đầu thưởng thức.

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa?

Sống khỏe - 07/10

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa?

Món nộm củ sen có thể ăn như một món salad khai vị hoặc ăn kèm trong các bữa cơm để bổ giải ngấy cho các món ăn nhiều dầu mỡ khác cũng rất ngon.

Cuối tuần đãi cả nhà món cá hồi xiên nướng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Sống khỏe - 07/10

Cuối tuần đãi cả nhà món cá hồi xiên nướng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Từng xiên cá hồi thơm phức đỏ hồng xen kẽ màu vàng của những lát chanh, chỉ nhìn thôi đã cực kỳ hấp dẫn.

Chỉ thêm 1 loại nguyên liệu này thôi mà món bánh mì của tôi trở nên mềm ngon vô địch ai thử cũng mê

Sống khỏe - 07/10

Chỉ thêm 1 loại nguyên liệu này thôi mà món bánh mì của tôi trở nên mềm ngon vô địch ai thử cũng mê

Bánh mì sữa với vị mềm ngọt thơm ngậy đặc trưng, món bánh không chỉ thích hợp để ăn sáng mà còn thích hợp cho bữa xế nữa đấy.

Tin mới

Công thức làm sáp nẻ vaseline tại nhà

Sống khỏe - 2h23 phút trước

Công thức làm sáp nẻ vaseline tại nhà

Bạn có thể tự làm sáp nẻ vaseline từ dầu olive (hoặc dầu dừa, dầu hạnh nhân,...) và sáp ong để mùa đông này không còn lo da khô nẻ.

TP.HCM: Dịch tay chân miệng chưa giảm, bệnh viện quá tải

Sống khỏe - 2h58 phút trước

TP.HCM: Dịch tay chân miệng chưa giảm, bệnh viện quá tải

Bệnh viện Nhi đồng 1 và bệnh viện Nhi đồng 2 (TP.HCM), số lượng bệnh nhi tới khám tăng kỷ lục đã dẫn đến tình trạng quá tải, nhiều phòng bệnh chật kín, số giường bệnh không đủ đáp ứng việc khám chữa trị khiến cho nhiều bệnh nhi và người nhà phải nằm tràn lan ngoài hành lang.

7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

Sống khỏe - 3h1 phút trước

7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

Việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới giàu chất chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, giảm cân và đẹp da.

Hải Phòng: Làm rõ nguyên nhân bé gái tuổi tử vong sau 40 phút nhập viện

Sống khỏe - 3h1 phút trước

Hải Phòng: Làm rõ nguyên nhân bé gái tuổi tử vong sau 40 phút nhập viện

Cơ quan chức năng TP. Hải Phòng đang tiến hành làm rõ nguyên nhân bé gái 6 tuổi tử vong sau 40 phút điều trị tại Bệnh viện Đa khoa quận Lê Chân.

Bé 4 tuổi gan đã nhiễm mỡ 'vàng óng' do ăn loại thức ăn quen thuộc

Sống khỏe - 3h25 phút trước

Bé 4 tuổi gan đã nhiễm mỡ 'vàng óng' do ăn loại thức ăn quen thuộc

GS Đào Văn Long cho biết ông gặp nhiều trẻ mới 4, 5 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ nặng trong đó có cháu thì béo phì, cháu thì suy dinh dưỡng.

Xem thêm

Video nổi bật