CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Chuyên gia ngành gan mật chia sẻ 'bí quyết' thải độc cứu lá gan ngày Tết

Các bệnh - 05/02

Theo các chuyên gia ngày Tết chính là một nỗi ám ảnh lớn cho lá gan. Đây là bộ phận quan trọng của hệ tiêu hoá và nó có thể bị đánh bại trong 1 tháng Tết.

Chuyên gia ngành gan mật chia sẻ 'bí quyết' thải độc cứu lá gan ngày Tết - ảnh 1

Cấp cứu vì bệnh gan

Sáng 30 Tết, khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận nhiều bệnh nhân bị xơ gan, vỡ tĩnh mạch thực quản do uống bia rượu quá nhiều.

Thạc sĩ Ngô Đức Hùng – Khoa Cấp cứu A9, Bệnh viện Bạch Mai cho biết các bệnh nhân này sau khi nhận viện đều chuyển về khoa Tiêu hóa để tiến hành cầm máu.

Tuy nhiên, trong những ngày này các bệnh nhân đều có hiện tượng sảng rượu, các bác sĩ rất vất vả để cứu bệnh nhân vừa phải truyền nhiều máu, vừa phải cấp cứu.

Trường hợp của ông Vũ Ngọc Đằng (61 tuổi, Hoàng Mai, Hà Nội) vào ngày 30 Tết thấy người mệt mỏi, đau chân, tê bì không đi được nên con ông lo lắng đưa ông vội đi kiểm tra. Qua xét nghiệm bác sĩ phát hiện men gan tăng cao tới 140 UL/L.

Ông Đằng chia sẻ, 3 tháng trước ông có đi kiểm tra được báo men gan tăng. Ông nghĩ men gan tăng là bình thường nên không để ý. Cả tháng cuối năm ông của thả phanh liên hoan, hội họp mà quên đi lá gan của mình đang ốm yếu.

Chuyên gia ngành gan mật chia sẻ 'bí quyết' thải độc cứu lá gan ngày Tết - ảnh 2

Gan làm việc quá tải ngày Tết

Theo PGS Trịnh Thị Ngọc – Phó Chủ tịch Hội gan mật Việt Nam cho biết gan như một nhà máy có nhiều chức năng, trong đó có chức năng đầu tiên là thải độc. Các chất ăn vào đi qua đường tiêu hóa và được chuyển hóa tại gan, vào những ngày Tết bệnh nhân nhập viện liên quan tới bệnh lý về gan đều tăng.

PGS Ngọc cho biết những người bị men gan tăng thì không nên uống bia rượu. PGS Ngọc cho biết men gan tăng là dấu hiệu cảnh báo tế bào gan đang bị hủy hoại. Vào ngày Tết những món ăn như bia rượu, thực phẩm chiên rán nhiều chính là thủ phạm làm cho men gan tăng vọt.

Những người bị mắc viêm gan vi rút B, viêm gan vi rút C, bị nhiễm HIV men gan tăng so với những người bình thường.

Những triệu chứng cảnh báo men gan tăng cao như dị ứng gây ngứa da, mệt mỏi, thậm chí đau tức hạ vị.

Ngày Tết gánh nặng cho gan

Theo PGS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia ngày Tết người Việt vẫn còn quan niệm ăn Tết và thói quen của người Việt càng làm tăng gánh nặng cho lá gan.

PGS Mai đưa ra các ví dụ như ăn thực phẩm chiên rán, chất béo bão hòa, sản phẩm trung gian quá trình chuyển hóa chất béo làm gan hoạt động nhiều hơn. Vì vậy, mong người Việt thay đổi thói quen này.

Thứ hai, người Việt thích bia và rượu, đối với nhiều người đây là thứ không thể thiếu trong các bữa nhậu, bữa liên hoan. Lá gan chỉ chịu được 2 đơn vị rượu mỗi ngày nếu uống dồn dập gây gánh nặng cho gan lớn, làm ảnh hưởng xấu tới chức năng của gan.

Thói quen thứ ba người Việt không thích ăn rau, ngại vấn đề tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật hoặc cho rằng giá trị dinh dưỡng trong rau quả không quan trọng. Trong rau quả chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cho chức năng thải độc của gan. Đó là những thói quen xấu làm chức năng của gan xấu đi.

Chuyên gia ngành gan mật chia sẻ 'bí quyết' thải độc cứu lá gan ngày Tết - ảnh 3

Hạn chế đồ ăn chiên rán

Để bảo vệ lá gan vượt qua được ngày Tết, PGS Mai nhấn mạnh cần hạn chế các thực phẩm không tốt cần tránh là thực phẩm chế biến sẵn, bởi nó giàu chất béo, đặc biệt chất béo sử dụng đi sử dụng lại nhiều lần sinh ra chất béo trung gian tạo ra gốc tự do làm gan phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa và thải độc.

Giảm tác hại bia và rượu. Nhiều người quan niệm uống bia tốt, uống bia không say nên uống bia, đây là quan niệm sai lầm vì theo WHO, 1 đơn vị rượu tương đương với 10g cồn, nghĩa là tương đương với 3/4 lon bia 330ml, tương đương với 1 cốc bia hơi, tương đương với 100ml rượu vang và tương đương với khoảng 30ml rượu nặng.

Nếu uống quá 2 đơn vị rượu với nam 1 đơn vị rượu với nữ trong 1 ngày và không uống quá 5 ngày trong 1 tuần.

Những ngày Tết, PGS Ngọc chia sẻ cách thải độc gan đó là hạn chế bia rượu, không nên sử dụng thuốc giải rượu làm thêm gánh nặng cho gan. Uống nhiều nước trắng giúp cho thải độc tốt hơn.

Có thể sử dụng thêm nước chè, đặc biệt là trà xanh chứa catechin, rồi các loại nước quả như nước bưởi, nước cam (chứa nhiều vitamin C), nước cà rốt, nước cà chua (chứa beta-caroten) giúp thải độc, khử độc tốt, hỗ trợ cho vai trò của gan.

Theo Ngọc Anh/Trí thức trẻ Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/doi-song/chuyen-gia-nganh-gan-mat-chia-se-bi-quyet-thai-doc-cuu-la-gan-ngay-tet-82019521236190.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Chuyên gia dinh dưỡng BV Bạch Mai 'bật mí' 2 cách thải độc gan, thận cực kỳ đơn giản

Sống khỏe - 15/12

Chuyên gia dinh dưỡng BV Bạch Mai 'bật mí' 2 cách thải độc gan, thận cực kỳ đơn giản

Theo bác sĩ Đinh Thị Kim Liên, Nguyên giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai thải độc gan, thận chỉ đơn giản ăn nhiều rau xanh, hoa quả và uống đủ nước.

Loại quả giá 20.000đ giải rượu, thải độc gan rất tốt: BS khuyên người hay 'nhậu' nên dùng

Sống khỏe - 21/12

Loại quả giá 20.000đ giải rượu, thải độc gan rất tốt: BS khuyên người hay 'nhậu' nên dùng

Táo ta là loại trái cây rất giàu vitamin, đặc biệt tốt cho gan, tiêu hóa. Theo chuyên gia người thường xuyên uống rượu nên ăn nhiều táo vừa giúp giải rượu và thải độc gan.

Bí quyết thanh lọc, thải độc an toàn

Sống khỏe - 02/02

Bí quyết thanh lọc, thải độc an toàn

Trong những ngày Tết, dù chúng ta chú ý việc ăn uống đến đâu nhưng cũng khó có thể từ chối các cuộc vui. Làm thế nào để giảm tải cho gan, thận, tim..., đặc biệt với người bệnh mạn tính, giúp khỏe mạnh vui xuân? Dưới đây là bí quyết ứng phó và xử lý những tình huống cụ thể.

Tin cùng chuyên mục

Nguy hiểm khi men gan tăng cao

Sống khỏe - 05/02

Nguy hiểm khi men gan tăng cao

Gan là “nhà máy hóa chất” lớn nhất của cơ thể. Mọi chất độc khi vào cơ thể đều được xử lý ở gan. Chính vì vậy, tế bào gan luôn phải chịu tác động của những tác nhân độc hại.

Các bệnh dễ mắc trong kỳ nghỉ Tết dài ngày

Sống khỏe - 05/02

Các bệnh dễ mắc trong kỳ nghỉ Tết dài ngày

Tết là thời điểm sum họp, vui chơi, nghỉ ngơi. Nhưng Tết cũng là thời điểm nhiều căn bệnh tiềm ẩn có nguy cơ tái phát.

Tết vui nhất là Khỏe, hãy áp dụng ngay cách này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình

Sống khỏe - 05/02

Tết vui nhất là Khỏe, hãy áp dụng ngay cách này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình

Tết đến, xuân về là dịp để sum vầy và nghỉ ngơi, tuy vậy giữ gìn sức khỏe là vấn đề không thể lơ là. Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân những điều cần lưu ý sau đây để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Uống thuốc giải rượu có bảo vệ được gan?

Sống khỏe - 04/02

Uống thuốc giải rượu có bảo vệ được gan?

Trước nhu cầu và “sự cần thiết” phải sử dụng rượu bia trong một số trường hợp, ngày càng nhiều người quan tâm tìm hiểu các biện pháp giúp làm giảm những triệu chứng khó chịu do rượu gây ra.

Một học sinh bị nát bàn tay do đốt pháo tự chế

Sống khỏe - 04/02

Một học sinh bị nát bàn tay do đốt pháo tự chế

Một học sinh lớp 8 đốt pháo tự chế, nổ ngay trên tay làm bàn tay bị tổn thương nặng. Các bác sĩ đã tiến hành phẫu thuật bảo tồn bàn tay.

Video nổi bật