CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Có món sữa chua nếp cẩm sẵn trong tủ lạnh, khách đến nhà tôi ai thử cũng xin thêm hũ nữa

Dinh dưỡng - 10/02

Một phần vì công thức sữa chua nếp cẩm này rất ngon, và phần khác có lẽ vì mọi người đã quá ngán ngấy những món mặn nhiều đạm sau mấy ngày Tết.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sữa chua nếp cẩm:

??Phần xôi nếp cẩm:

1/2kg nếp than (nếp cẩm)

Một ít muối

Nước

??Phần sữa chua:

1 hộp sữa đặc cô gái Hà Lan

1 lít sữa nhạt nguyên kem

1 hũ sữa chua cái

14 hũ thủy tinh

Cách làm:

Sữa đặc cho vào nồi thủy tinh rồi cho sữa tươi vào khuấy đều. Sau đó cho lên bếp nấu cho ấm ấm và khuấy đều nhẹ nhàng, nhắc ra khỏi bếp. Cho sữa chua cái vào quậy đều cho tan mịn hết sữa chua cái. Múc hỗn hợp bạn có được vào từng hũ thủy tinh, đậy nắp lại. Xếp những hũ sữa chua vào áo hoặc thùng xốp hoặc thùng giữ nhiệt rồi cho nước ấm tầm 40 độ C sao cho ngập dưới miệng hũ, đậy kín lại để tầm 8 đến 10 tiếng tùy theo khẩu vị ăn chua hay ngọt.

Có món sữa chua nếp cẩm sẵn trong tủ lạnh, khách đến nhà tôi ai thử cũng xin thêm hũ nữa - ảnh 1

Nếp cẩm ngâm qua đêm tầm 10 tiếng sau đó cho vào nồi cơm điện canh nước cao hơn một đốt ngón tay là được, thêm xíu muối (tùy thích) rồi bấm nút Cook, đợi nếp cẩm chín xới lên để nguội, cho vào hộp cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng với sữa chua.

Có món sữa chua nếp cẩm sẵn trong tủ lạnh, khách đến nhà tôi ai thử cũng xin thêm hũ nữa - ảnh 2

Khi ăn bạn múc nếp cẩm vào tô rồi cho sữa chua để lạnh vào ăn kèm, rất ngon! Nếu thích tạo hình cho xôi thì bạn có thể dùng các khuôn cắt bánh cookies nha, hẳn là món ăn sẽ ít nhiều thêm phần thi vị.

Có món sữa chua nếp cẩm sẵn trong tủ lạnh, khách đến nhà tôi ai thử cũng xin thêm hũ nữa - ảnh 3

Thành phẩm:

Món sữa chua nếp cẩm với vị sữa chua mát lạnh chua chua ngọt ngọt nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị nếp cẩm dẻo ngon sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày sau Tết.

Có món sữa chua nếp cẩm sẵn trong tủ lạnh, khách đến nhà tôi ai thử cũng xin thêm hũ nữa - ảnh 4

Chúc bạn thành công và làm được món sữa chua nếp cẩm thật ngon nhé!

Theo Rose Truong/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Có cách làm sữa chua bằng lò vi sóng trong vài nốt nhạc thế này mà lâu nay chị em không hay biết

Sống khỏe - 01/10

Có cách làm sữa chua bằng lò vi sóng trong vài nốt nhạc thế này mà lâu nay chị em không hay biết

Thông thường, để làm được mẻ sữa chua thơm ngon, đúng chuẩn vị, chúng ta thường tốn khá nhiều công sức ủ men nhưng có sự hỗ trợ của lò vi sóng thì mọi thứ lại trở nên đơn giản đến không ngờ.

Sữa chua, ăn thế nào mới tốt?

Sống khỏe - 15/10

Sữa chua, ăn thế nào mới tốt?

Mọi người trong nhà tôi đều thích ăn sữa chua, nhưng chưa biết ăn thế nào, thời điểm nào cho tốt. Mong bác sĩ chỉ dẫn rõ hơn về vấn đề này.

Làm ngay món sữa chua tuyệt ngon đang 'gây sốt' giới trẻ Hà thành

Sống khỏe - 16/10

Làm ngay món sữa chua tuyệt ngon đang 'gây sốt' giới trẻ Hà thành

Món sữa chua thạch phô mai với lớp phô mai béo ngậy mềm mịn ở giữa quyện với cái giòn giòn thanh mát của thạch vị trái cây bên ngoài vô cùng hoàn hảo.

Video có thể bạn quan tâm

  

Khi đói, không nên ăn...

Khi đói bụng, tránh ăn cà chua, trái cây, sữa chua, uống nước ngọt hay uống sữa vì nguy cơ làm hại dạ dày, theo Demic.

Tin cùng chuyên mục

3 ngày Tết ăn dư thừa chất rồi, tối nay làm đĩa salad “nhẹ tênh” này chống ngán cân bằng khẩu vị

Sống khỏe - 08/02

3 ngày Tết ăn dư thừa chất rồi, tối nay làm đĩa salad “nhẹ tênh” này chống ngán cân bằng khẩu vị

Một đĩa salad tôm trộn rau củ ngọt ngon thanh mát không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn ngon miệng vô cùng.

Những ngày này lỡ ăn quá nhiều thì giờ hãy làm ngay những việc này để giúp bụng cảm thấy dễ chịu hơn

Sống khỏe - 08/02

Những ngày này lỡ ăn quá nhiều thì giờ hãy làm ngay những việc này để giúp bụng cảm thấy dễ chịu hơn

Tết nhất không thể thiếu những bữa tiệc cùng không khí vui vẻ khiến bạn hơi 'lơi lỏng' và ăn nhiều hơn một chút, và nếu lỡ có cảm giác khó chịu đầy bụng thì hãy nhớ làm những việc sau đây để cải thiện nhé.

Mùng 4 Tết, tôi làm mỗi món bún thịt nướng đơn giản mà ai cũng nức nở khen ngon

Sống khỏe - 08/02

Mùng 4 Tết, tôi làm mỗi món bún thịt nướng đơn giản mà ai cũng nức nở khen ngon

Sau những bữa ăn ngày Tết ngán ngấy, có lẽ ai cũng thèm một món ăn giản dị với vị chua cay mặn ngọt cân bằng dễ ăn - và bún thịt nướng thỏa mãn hết thảy những nhu cầu ấy!

Sửa ngay những sai lầm khi chế biến đồ ăn khiến bạn tăng cân mất kiểm soát

Sống khỏe - 08/02

Sửa ngay những sai lầm khi chế biến đồ ăn khiến bạn tăng cân mất kiểm soát

Không muốn cân nặng tăng lên vù vù chỉ vì một số thói xấu khi đang nấu ăn thì bạn cần biết tới những điều sau.

Cải thiện tình trạng tóc thưa mỏng nếu chăm ăn thường xuyên những loại thực phẩm sau

Sống khỏe - 08/02

Cải thiện tình trạng tóc thưa mỏng nếu chăm ăn thường xuyên những loại thực phẩm sau

Quá chán ngán với một mái tóc mỏng thưa thớt thì bạn nên bổ sung thường xuyên những loại thực phẩm sau để giúp tóc thêm bồng bềnh, quyến rũ.

Tin mới

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Sống khỏe - 4h19 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Virus này có thể làm lây lan các bệnh qua đường tình dục và ảnh hưởng tới ít nhất 1/2 số người trong độ tuổi hoạt động tình dục tình dục.

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Sống khỏe - 22/09

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Với combo 3 món ngỗng này, bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật sự đặc biệt đấy!

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Sống khỏe - 22/09

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Nhiều người không biết rằng, một số chất gây ung thư có thể được ẩn trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Sống khỏe - 22/09

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Dù rất bất ngờ với thứ 'kì dị' hiện lên trong bức ảnh, nhưng người thân của cặp vợ chồng này cho rằng đấy chính là điều may mắn.

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Sống khỏe - 22/09

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Thời tiết Hà Nội nói riêng và các tỉnh miền Bắc nói chung những ngày này đang bước vào giai đoạn giao mùa nên rất dễ khiến trẻ bị cảm lạnh và mắc các bệnh về đường hô hấp.

Xem thêm

Video nổi bật