CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa?

Dinh dưỡng - 07/10

Món nộm củ sen có thể ăn như một món salad khai vị hoặc ăn kèm trong các bữa cơm để bổ giải ngấy cho các món ăn nhiều dầu mỡ khác cũng rất ngon.

Nguyên liệu:

- 2 phần củ sen to chừng 2 củ khoai tây

- Mật ong

- Giấm gạo trắng

- 1 chút muối

- Vài quả ớt đỏ khô

Cách làm:

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa? - ảnh 1

Bước 1

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ.

Bào củ sen theo chiều ngang thành những lát mỏng cỡ 1mm, càng mỏng càng tốt.

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa? - ảnh 2

Bước 2

Ngâm và rửa củ sen 2 lần bằng nước muối loãng để sạch nhớt và củ sen không bị thâm.

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa? - ảnh 3

Bước 3

Đun sôi nước, cho củ sen vào chần qua trong khoảng 1 phút rồi nhúng vào nước lạnh cho củ sen được giòn.

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa? - ảnh 4

Bước 4

Vớt củ sen ra bát cho ráo nước. Thêm vào bát 1 thìa canh mật ong, ½ thìa cà phê muối. Cho vào bát ½ - 1 thìa canh giấm gạo, thêm từ từ giấm vào và nêm nếm cho vừa miệng. Thêm ớt khô cắt lát nhỏ vào. Nếu bạn không ăn cay có thể không cho ớt.

Củ sen rất giàu vitamin, sắt, kali, ăn củ sen có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch. Món nộm củ sen có thể ăn như một món salad khai vị hoặc ăn kèm trong các bữa cơm để bổ giải ngấy cho các món ăn nhiều dầu mỡ khác cũng rất ngon.

Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa? - ảnh 5

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: blogsina

Theo An Nguyễn,Helino/An Giang Online

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags: nộm

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Nộm sứa dừa non

Sống khỏe - 09/07

Món ngon mỗi ngày: Nộm sứa dừa non

Đổi món cùng sứa nộm dừa non giúp gia đình thêm ngon miệng trong ngày nóng nực.

Video có thể bạn quan tâm

  

10 mẹo tuyệt vời với dấm

Món nộm hay sườn.. sẽ không ngon nếu thiếu dấm. Để dọn sạch nhà dấm cũng rất quan trọng (Video: YouTube.com). .

Tin cùng chuyên mục

Cuối tuần đãi cả nhà món cá hồi xiên nướng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Sống khỏe - 07/10

Cuối tuần đãi cả nhà món cá hồi xiên nướng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Từng xiên cá hồi thơm phức đỏ hồng xen kẽ màu vàng của những lát chanh, chỉ nhìn thôi đã cực kỳ hấp dẫn.

Chỉ thêm 1 loại nguyên liệu này thôi mà món bánh mì của tôi trở nên mềm ngon vô địch ai thử cũng mê

Sống khỏe - 07/10

Chỉ thêm 1 loại nguyên liệu này thôi mà món bánh mì của tôi trở nên mềm ngon vô địch ai thử cũng mê

Bánh mì sữa với vị mềm ngọt thơm ngậy đặc trưng, món bánh không chỉ thích hợp để ăn sáng mà còn thích hợp cho bữa xế nữa đấy.

Vị bác sĩ 94 tuổi chưa từng bị cảm cúm suốt 10 năm do thói quen ăn loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc này mỗi ngày

Sống khỏe - 04/10

Vị bác sĩ 94 tuổi chưa từng bị cảm cúm suốt 10 năm do thói quen ăn loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc này mỗi ngày

Đáng nói hơn, đây là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, rất có thể bạn đã có sẵn nó trong tủ lạnh nhà mình.

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu

Sống khỏe - 03/10

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu

Mẹ bầu cần ăn sáng đầy đủ và có chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng để giúp bé phát triển khỏe mạnh sau này.

Tin mới

Thịt heo bệnh chợ đầu mối Hóc Môn suýt vô chợ Bình Điền

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Thịt heo bệnh chợ đầu mối Hóc Môn suýt vô chợ Bình Điền

Chiều 20-6, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết vừa ra quyết định phạt ông Phan Hoài Hiệp 29 triệu đồng.

Pha nước muối để súc họng sai cách, 'lợn lành thành lợn què'

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Pha nước muối để súc họng sai cách, 'lợn lành thành lợn què'

Mùa hè thời tiết nắng nóng, độ ẩm không khí cao, bất cứ ai cũng có thể mắc viêm họng bởi họng là cửa ngõ tiếp xúc với môi trường bên ngoài, với đồ ăn, thức uống mà chúng ta sử dụng hàng ngày.

Giận dữ quá mức có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, và khoa học lý giải điều này như sau

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Giận dữ quá mức có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, và khoa học lý giải điều này như sau

Ai trong cuộc đời cũng một vài lần từng trải qua cảm giác tức giận đến không thể kiểm soát nổi bản thân của mình, nhưng khoa học lý giải rằng, nếu cứ kéo dài tình trạng này thường xuyên còn gây ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng của bạn.

Sốc: Bất chấp tính mạng, bố buộc con gái vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 để phạt lỗi

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Sốc: Bất chấp tính mạng, bố buộc con gái vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 để phạt lỗi

Cộng đồng mạng phẫn nộ trước hình ảnh bé gái 10 tuổi bị bố buộc vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 vô cùng nguy hiểm.

Lá thư xin lỗi gửi lúc đêm muộn của cô giáo ở Hà Nội tát bé hơn 2 tuổi sấp mặt

Sống khỏe - 4h2 phút trước

Lá thư xin lỗi gửi lúc đêm muộn của cô giáo ở Hà Nội tát bé hơn 2 tuổi sấp mặt

Nhà trường cũng cam kết sẽ đồng hành cùng với bé B.A trong suốt quá trình sắp tới để cháu sớm hồi phục cả về thể chất lẫn tinh thần.

Xem thêm

Video nổi bật