CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Có phải canh cà chua, trứng gà bổ não?

Dinh dưỡng - 23/04

Canh cà chua trứng không chỉ là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng mà còn được xem là vị thuốc bổ não.

Ngày trước, khi tôi học thi, mẹ tôi hay nấu canh cà chua với trứng cho tôi ăn và nói món ăn này rất bổ dưỡng, không chỉ cho cơ thể mà còn giúp đầu óc linh hoạt hơn, nhanh nhạy hơn. Xin bác sĩ cho biết, điều mẹ tôi lý giải có đúng không?

Lê Thanh Tú (Thái Bình)

Có phải canh cà chua, trứng gà bổ não? - ảnh 1

Canh cà chua trứng không chỉ là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng mà còn được xem là vị thuốc bổ não. Sở dĩ như vậy là do món canh này phát huy được tối đa các dưỡng chất của cà chua và trứng.

Cà chua rất giàu vitamin các loại như vitamin C, B1, B2, B6, PP... Ngoài ra, trong cà chua có một loại sắc tố tạo nên màu đỏ tươi của cà, được gọi là lycopen cùng với beta caroten (vitamin A tự nhiên) có tác dụng chống oxy hóa tế bào, chống lại các bệnh về mắt, tim mạch.

Còn trứng gà, không hổ danh là vũ khí dinh dưỡng tự nhiên. Trong trứng gà, HDL-cholesterol cần thiết và có lợi cho cơ thể cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B12, D, E, riboflavin, folate... Đặc biệt, vitamin E, acid béo omega-3 của trứng khi liên kết với nhau sẽ có tác dụng tích cực trong nhiều bệnh tim mạch, stress, suy nhược, kích thích tiêu hóa, chống táo bón, tăng khả năng thải độc của gan, bổ não, nâng cao trí lực, phòng ngừa suy não, nâng cao năng lực trí tuệ...

Trứng gà còn là nguồn cung cấp nhiều acid amin cần thiết, đặc biệt là lysin, 1 trong 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể, tham gia tích cực vào sự phát triển của cơ thể.

BS. Cẩm Nga

Theo Sức khỏe và Đời sống Link Gốc: Copy Link

http://suckhoedoisong.vn/co-phai-canh-ca-chua-trung-ga-bo-nao-n86542.html

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

7 không ai cũng phải nhớ khi ăn cà chua

Sống khỏe - 03/04

7 không ai cũng phải nhớ khi ăn cà chua

Cà chua là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Tin cùng chuyên mục

Nước uống làm đẹp da ngày hè

Sống khỏe - 23/04

Nước uống làm đẹp da ngày hè

Làn da trắng sáng mịn màng luôn là mơ ước của các chị em phụ nữ. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu một số đồ uống có tác dụng làm trắng da an toàn và hiệu quả.

Chế độ ăn nhiều thịt tăng nguy cơ tiểu đường

Sống khỏe - 23/04

Chế độ ăn nhiều thịt tăng nguy cơ tiểu đường

ột nghiên cứu mới từ ĐH Đông Phần Lan bổ sung bằng chứng chỉ ra rằng nguồn protein từ chế độ ăn có thể đóng vai trò trong nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường týp 2.

Lợi ích sức khỏe của thực phẩm hữu cơ

Sống khỏe - 23/04

Lợi ích sức khỏe của thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ có nhiều lợi ích sức khỏe được cho là ưu việt so với những loại thực phẩm thông thường.

10 loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể

Sống khỏe - 22/04

10 loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể

Dưới đây là những loại thực phẩm có tác dụng thanh lọc cơ thể:

Vì sao ăn lạc có lợi cho sức khỏe?

Sống khỏe - 21/04

Vì sao ăn lạc có lợi cho sức khỏe?

Lạc là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Video nổi bật