CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Dinh dưỡng gia đình - 09/10

Vào những ngày bận rộn bạn hãy áp dụng ngay thực đơn cơm tối này nhé, chỉ mất khoảng 30 phút chế biến là đã có một bữa ăn ngon miệng rồi.

1. Đậu phụ hấp thịt băm

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu phụ hấp thịt băm:

2 thanh đậu phụ trứng

100g thịt lợn

20g cà rốt

1 quả trứng

1 cây hành lá

30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5ml rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê bột năng, 30ml nước lọc.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát, cà rốt gọt vỏ thái lát, hành lá thái nhỏ, trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cho thịt và cà rốt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho ra bát. Thêm rượu nấu ăn, dầu hào, 15ml nước tương, lòng trắng trứng và 1 thìa cà phê bột năng vào trộn đều. Đậu phụ trứng thái thành lát vừa ăn, xếp một lớp vào đĩa sau đó thêm thịt đã trộn vào.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Tạo một lỗ tròn giữa đĩa đậu phụ thịt rồi cho lòng đỏ trứng vào. Đặt đĩa đậu phụ vào nồi hấp đã đun sôi, hấp khoảng 10 phút là chín. Trong lúc hấp đậu phụ thịt thì làm phần xốt tương. Cho 30ml nước lọc vào chảo, thêm 15ml nước tương sau đó hòa tan một ít bột năng với nước lọc rồi đổ vào chảo, đun cho xốt tương sôi và hơi đặc lại thì tắt bếp. Đổ phần xốt tương lên đĩa đậu phụ hấp thịt là xong. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Thành phẩm:

Đậu phụ trứng hấp thịt băm là một món ăn làm siêu đơn giản nhưng lại có vị ngọt ngon đậm đà. Món ăn giàu dinh dưỡng, không sử dụng dầu mỡ nên không hề có cảm giác ngán ngấy khi ăn, rất hợp để nấu trong bữa cơm tối của gia đình.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

2. Canh trứng nấu cà chua

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh trứng nấu cà chua:

2 quả trứng

2 quả cà chua

10g tỏi

Một ít muối, bột nêm vị gà, rượu nấu ăn, dầu ăn.

Cách làm:

Đập trứng vào bát, thêm chút rượu nấu ăn vào rồi đánh tan. Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên cho trứng chín rồi trút ra bát.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ cà chua vào xào mềm sau đó thêm chút muối và tỏi băm vào xào cho đến khi cà chua chín mềm. Thêm chút nước vào đun sôi rồi cho trứng đã chiên và bột nêm vị gà vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Thành phẩm:

Canh trứng cà chua là một món canh quá quen thuộc với nhiều gia đình. Món canh không chỉ ngon mà còn làm rất nhanh nữa. Món ăn này rất thích hợp chế biến vào những ngày bận rộn.

Cơm tối 2 món nấu siêu tốc mà ngon đẹp không thua nhà hàng

Chúc bạn có bữa cơm tối ngon miệng với 2 món làm dễ - ăn ngon này nhé!

Nguồn: Douguo.com

Theo Liên Phạm / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Sống khỏe - 26/03

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Bữa tối ngon - đẹp đến vậy mà chỉ trong 30 phút bạn cũng có thể chuẩn bị xong sẵn sàng rồi!

Mát trời làm ngay ếch chiên tỏi ớt thật lạ miệng cho bữa tối

Sống khỏe - 29/09

Mát trời làm ngay ếch chiên tỏi ớt thật lạ miệng cho bữa tối

Một đĩa ếch chiên tỏi ớt thơm lừng ngon miệng rất kích thích vị giác người thưởng thức!

Bữa tối ngày bận rộn, tôi dùng nồi cơm điện nấu đúng 1 món cơm mà cả nhà khen không ngớt

Sống khỏe - 02/10

Bữa tối ngày bận rộn, tôi dùng nồi cơm điện nấu đúng 1 món cơm mà cả nhà khen không ngớt

Bạn chỉ mất khoảng 15 phút cho quá trình chế biến, thời gian còn lại là đợi cơm chín mà thôi. Quá nhanh cho một món cơm nấu thập cẩm ngon miệng cho ngày bận rộn phải không bạn?

Tin cùng chuyên mục

Bổ sung sắt cũng phải đúng cách

Sống khỏe - 08/10

Bổ sung sắt cũng phải đúng cách

Sắt có nhiều trong thức ăn. Thuốc chứa sắt lại rẻ tiền, nhưng do chưa biết rõ sự hấp thu sắt, ăn và dùng thuốc đúng cách nên bệnh thiếu máu do thiếu sắt vẫn khá phổ biến ở người mang thai, trẻ em.

7 công dụng tuyệt vời của su su

Sống khỏe - 06/10

7 công dụng tuyệt vời của su su

Su su là một loại quả được nhiều người yêu thích trong bữa ăn của mình. Có thể luộc, xào hay chế biến cùng nhiều loại thực phẩm khác. Không chỉ ngon miệng, su su còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn uống thế nào khi đang dùng kháng sinh?

Sống khỏe - 06/10

Ăn uống thế nào khi đang dùng kháng sinh?

Kháng sinh là những thuốc có khả năng chống lại nhiễm khuẩn, chúng ngăn chặn nhiễm trùng và ngăn không cho bệnh lây lan.

Tưởng am hiểu dinh dưỡng nhưng các mẹ vẫn mắc phải những hiểu lầm to đùng này

Sống khỏe - 04/10

Tưởng am hiểu dinh dưỡng nhưng các mẹ vẫn mắc phải những hiểu lầm to đùng này

Là một người phụ nữ, đặc biệt đối với những chị em đã có gia đình thì việc tìm hiểu các thông tin chính xác về dinh dưỡng và thực phẩm là vô cùng quan trọng.

5 nguyên tắc ăn uống giúp người cao tuổi khỏe mạnh

Sống khỏe - 01/10

5 nguyên tắc ăn uống giúp người cao tuổi khỏe mạnh

Dinh dưỡng có thể chống lại sự lão hóa. Đối với người cao tuổi, dinh dưỡng có vai trò hết sức quan trọng. Vì vậy người cao tuổi nên biết cách ăn uống sao cho cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật.

Tin mới

Xét nghiệm miễn phí cho người dân chịu ảnh hưởng của sự cố ô nhiễm nước sông Đà

Sống khỏe - 18/10

Xét nghiệm miễn phí cho người dân chịu ảnh hưởng của sự cố ô nhiễm nước sông Đà

Hà Nội đang là điểm nóng về chất lượng nước từ nguồn cấp nước Sông Đà làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và sức khỏe người dân.

NÓNG: Triệu tập người nghi liên quan đến việc đổ dầu trộm, gây ô nhiễm nguồn nước sông Đà

Sống khỏe - 18/10

NÓNG: Triệu tập người nghi liên quan đến việc đổ dầu trộm, gây ô nhiễm nguồn nước sông Đà

Căn cứ vào tài liệu điều tra, phòng CSHS Công an tỉnh Hoà Bình đã triệu tập một số người nghi có liên quan đến vụ việc đổ dầu gây ô nhiễm nguồn nước ở nhà máy nước sạch Sông Đà.

Ca cao - sôcôla: “Thức ăn của các vị thần” tốt cho tim mạch

Sống khỏe - 17/10

Ca cao - sôcôla: “Thức ăn của các vị thần” tốt cho tim mạch

Đối với nhiều người trên thế giới, cuộc sống không có sôcôla sẽ trở nên tẻ nhạt. Sôcôla là một món ăn yêu thích, liên quan đến tình yêu, sự thoải mái, đam mê và sang trọng.

Vụ nước sinh hoạt nhiễm dầu: Vẫn chưa thể sử dụng cho ăn uống, việc xin lỗi phải đợi kết quả của cơ quan chức năng?

Sống khỏe - 17/10

Vụ nước sinh hoạt nhiễm dầu: Vẫn chưa thể sử dụng cho ăn uống, việc xin lỗi phải đợi kết quả của cơ quan chức năng?

Chiều nay (17/10), UBND tỉnh Hòa Bình đã tổ chức cuộc họp báo về kết quả điều tra vụ việc đổ trộm dầu thải tại khu vực nhà máy nước Sông Đà.

Có thể các mẹ không thể tin nổi, bây giờ vẫn có bà đẻ kiêng cữ 21 ngày không gội đầu, đánh răng

Sống khỏe - 17/10

Có thể các mẹ không thể tin nổi, bây giờ vẫn có bà đẻ kiêng cữ 21 ngày không gội đầu, đánh răng

Bà mẹ này tự nhận mình là 'người tối cổ' khi 21 ngày chưa gội đầu, không đánh răng vì kiêng cữ sau khi sinh con.

Xem thêm

Video nổi bật