CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng

Dinh dưỡng gia đình - 15/09

Từng miếng sườn kho kim chi cay ngon đậm vị đảm bảo chỉ ăn một lần là mê.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 1

Nguyên liệu

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 2

700g sườn heo

1/3 cây kim chi

1 cây hành

½ củ hành tây

1 trái ớt đỏ

Một ít tiêu

750ml nước dùng nấu từ tảo biển và cá cơm

Nguyên liệu nước hầm xương

1,5 lít nước

1 thìa súp tương đậu lên men Doenjang Hàn Quốc

1 cây hành (lấy phần lá xanh)

5 tép tỏi

2 lá nguyệt quế

Gia vị

65ml nước kim chi

1 thìa súp ớt bột

½ thìa súp sốt ớt Gochujang

2 thìa súp rượu

1 thìa súp đường

1 thìa súp tỏi băm

Một ít tiêu

Cách làm

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 3

Bước 1

Chặt sườn vừa ăn rồi ngâm sườn trong nước 30 phút để loại bỏ tạp chất. Cho thịt và các nguyên liệu phần nước hầm xương vào nồi, nấu trong 30 phút. Sau đó vớt sườn ra.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 4

Bước 2

Kim chi bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây thái múi cau, thái xéo hành lá và ớt.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 5

Bước 3

Cho kim chi, sườn, 750ml nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 6

Bước 4

Sau đó đảo nhẹ các nguyên liệu trong nồi. Cho thêm hành tây, hành lá, ớt đỏ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một ít muối để hợp với khẩu vị cá nhân.

Hương vị chua cay của kim chi đi kèm với miếng sườn mềm ngọt đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy. Lưu ngay cách làm món sườn kho đặc biệt này để đãi cơm cả nhà nhé.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 7

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: wtable

Theo Như Ý/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách xiên thịt hàng loạt nhanh, đều cực sáng tạo

Với cách xiên thịt như thế này bạn sẽ không phải mất thời gian ngồi xiên từng que cho bữa thịt nướng ngoài trời của mình nữa (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Cách ăn chay có lợi cho sức khoẻ

Sống khỏe - 10/09

Cách ăn chay có lợi cho sức khoẻ

Hiện nay chế độ ăn chay được rất nhiều người áp dụng đã mang lại nhiều lợi ích như phòng chống các bệnh về tim mạch (đột quỵ, suy tim, nhồi máu cơ tim do cholesterol), các bệnh về đường tiêu hoá, sỏi thận, đái tháo đường…

Một số loại thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe túi mật mà bất kì ai cũng nên biết

Sống khỏe - 09/09

Một số loại thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe túi mật mà bất kì ai cũng nên biết

Áp dụng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe túi mật, phòng ngừa bệnh sỏi mật cũng như giảm thiểu các triệu chứng nếu như không may mắc bệnh.

Một số tác dụng phụ không tốt của trà gừng

Sống khỏe - 09/09

Một số tác dụng phụ không tốt của trà gừng

Nếu không sử dụng đúng trà gừng có thể mang lại một số tác dụng phụ như ợ nóng, đau bụng, gây hại hệ tiêu hóa,…

Ăn nhiều rau củ và trái cây có màu đẹp mắt này, bạn vừa giảm nguy cơ bị ung thư vừa trẻ hóa được cả cơ thể: Quan trọng là giá rẻ và dễ tìm kiếm!

Sống khỏe - 07/09

Ăn nhiều rau củ và trái cây có màu đẹp mắt này, bạn vừa giảm nguy cơ bị ung thư vừa trẻ hóa được cả cơ thể: Quan trọng là giá rẻ và dễ tìm kiếm!

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên bổ sung các loại thực phẩm rau xanh, trái cây và hạt có màu tím vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có được một sức khỏe tốt nhất.

Kỳ lễ này nhất định phải 'oanh tạc' hết mấy khu ẩm thực từ Á sang Âu ngay giữa lòng Sài Gòn

Sống khỏe - 02/09

Kỳ lễ này nhất định phải 'oanh tạc' hết mấy khu ẩm thực từ Á sang Âu ngay giữa lòng Sài Gòn

Phố Nhật, phố Hàn, phố Hoa... đều có đủ đấy nhé, chuẩn bị sẵn bụng để oanh tạc thôi nào!

Tin mới

Tăng men gan, bệnh gì?

Sống khỏe - 19 phút trước

Tăng men gan, bệnh gì?

Em đi khám, xét nghiệm không bị viêm gan virut nhưng lại có tăng men gan (men gan ALT (SGPT) = 51.0 U/L). Xin hỏi bác sĩ, men gan là gì? Tôi bị bệnh gì?

Tiểu sử cố Chủ tịch nước Trần Đại Quang

Sống khỏe - 39 phút trước

Tiểu sử cố Chủ tịch nước Trần Đại Quang

Chủ tịch nước Trần Đại Quang đã qua đời vào hồi 10 giờ 5 phút ngày 21/9/2018, tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần

Sống khỏe - 1h7 phút trước

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần

Chủ tịch nước Trần Đại Quang đã qua đời lúc 10 giờ 5 phút ngày 21/9/2018 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

7 biểu hiện ở đôi tay tiết lộ các bệnh mà cơ thể đang mắc, dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bạn đang bị bệnh gan đấy

Sống khỏe - 3h47 phút trước

7 biểu hiện ở đôi tay tiết lộ các bệnh mà cơ thể đang mắc, dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bạn đang bị bệnh gan đấy

Tay là một trong những bộ phận cơ thể đầu tiên có dấu hiệu lão hóa. Nhưng chúng cũng có thể chỉ ra một số vấn đề về sức khỏe.

Xuất hiện cùng mẹ đẻ, Meghan Markle vẫn rất thanh lịch nhưng vòng 2 của cô mới là điểm công chúng chú ý hơn cả

Sống khỏe - 4h58 phút trước

Xuất hiện cùng mẹ đẻ, Meghan Markle vẫn rất thanh lịch nhưng vòng 2 của cô mới là điểm công chúng chú ý hơn cả

Không quan tâm xem lần này Công nương Meghan có vô tình phá vỡ quy tắc Hoàng Gia không, công chúng chỉ chú ý đến vóc dáng cùng vòng 2 đầy đặn của cô.

Xem thêm

Video nổi bật