CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng

Dinh dưỡng gia đình - 15/09

Từng miếng sườn kho kim chi cay ngon đậm vị đảm bảo chỉ ăn một lần là mê.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 1

Nguyên liệu

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 2

700g sườn heo

1/3 cây kim chi

1 cây hành

½ củ hành tây

1 trái ớt đỏ

Một ít tiêu

750ml nước dùng nấu từ tảo biển và cá cơm

Nguyên liệu nước hầm xương

1,5 lít nước

1 thìa súp tương đậu lên men Doenjang Hàn Quốc

1 cây hành (lấy phần lá xanh)

5 tép tỏi

2 lá nguyệt quế

Gia vị

65ml nước kim chi

1 thìa súp ớt bột

½ thìa súp sốt ớt Gochujang

2 thìa súp rượu

1 thìa súp đường

1 thìa súp tỏi băm

Một ít tiêu

Cách làm

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 3

Bước 1

Chặt sườn vừa ăn rồi ngâm sườn trong nước 30 phút để loại bỏ tạp chất. Cho thịt và các nguyên liệu phần nước hầm xương vào nồi, nấu trong 30 phút. Sau đó vớt sườn ra.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 4

Bước 2

Kim chi bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây thái múi cau, thái xéo hành lá và ớt.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 5

Bước 3

Cho kim chi, sườn, 750ml nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 6

Bước 4

Sau đó đảo nhẹ các nguyên liệu trong nồi. Cho thêm hành tây, hành lá, ớt đỏ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một ít muối để hợp với khẩu vị cá nhân.

Hương vị chua cay của kim chi đi kèm với miếng sườn mềm ngọt đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy. Lưu ngay cách làm món sườn kho đặc biệt này để đãi cơm cả nhà nhé.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng - ảnh 7

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: wtable

Theo Như Ý/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách xiên thịt hàng loạt nhanh, đều cực sáng tạo

Với cách xiên thịt như thế này bạn sẽ không phải mất thời gian ngồi xiên từng que cho bữa thịt nướng ngoài trời của mình nữa (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Cách ăn chay có lợi cho sức khoẻ

Sống khỏe - 10/09

Cách ăn chay có lợi cho sức khoẻ

Hiện nay chế độ ăn chay được rất nhiều người áp dụng đã mang lại nhiều lợi ích như phòng chống các bệnh về tim mạch (đột quỵ, suy tim, nhồi máu cơ tim do cholesterol), các bệnh về đường tiêu hoá, sỏi thận, đái tháo đường…

Một số loại thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe túi mật mà bất kì ai cũng nên biết

Sống khỏe - 09/09

Một số loại thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe túi mật mà bất kì ai cũng nên biết

Áp dụng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe túi mật, phòng ngừa bệnh sỏi mật cũng như giảm thiểu các triệu chứng nếu như không may mắc bệnh.

Một số tác dụng phụ không tốt của trà gừng

Sống khỏe - 09/09

Một số tác dụng phụ không tốt của trà gừng

Nếu không sử dụng đúng trà gừng có thể mang lại một số tác dụng phụ như ợ nóng, đau bụng, gây hại hệ tiêu hóa,…

Ăn nhiều rau củ và trái cây có màu đẹp mắt này, bạn vừa giảm nguy cơ bị ung thư vừa trẻ hóa được cả cơ thể: Quan trọng là giá rẻ và dễ tìm kiếm!

Sống khỏe - 07/09

Ăn nhiều rau củ và trái cây có màu đẹp mắt này, bạn vừa giảm nguy cơ bị ung thư vừa trẻ hóa được cả cơ thể: Quan trọng là giá rẻ và dễ tìm kiếm!

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên bổ sung các loại thực phẩm rau xanh, trái cây và hạt có màu tím vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có được một sức khỏe tốt nhất.

Kỳ lễ này nhất định phải 'oanh tạc' hết mấy khu ẩm thực từ Á sang Âu ngay giữa lòng Sài Gòn

Sống khỏe - 02/09

Kỳ lễ này nhất định phải 'oanh tạc' hết mấy khu ẩm thực từ Á sang Âu ngay giữa lòng Sài Gòn

Phố Nhật, phố Hàn, phố Hoa... đều có đủ đấy nhé, chuẩn bị sẵn bụng để oanh tạc thôi nào!

Tin mới

Thông tin mới vụ tài xế đâm chết 8 người đi viếng mộ

Sống khỏe - 55 phút trước

Thông tin mới vụ tài xế đâm chết 8 người đi viếng mộ

Nạn nhân nặng nhất vẫn đang được điều trị tích cực tại BV Hữu nghị Việt Đức (Hà Nội).

Phía sau những đứa trẻ xuất sắc là những bậc cha mẹ biết lùi về phía sau

Sống khỏe - 1 giờ trước

Phía sau những đứa trẻ xuất sắc là những bậc cha mẹ biết lùi về phía sau

Bố mẹ nên lùi về phía sau và nhường không gian cho trẻ tự phát triển và hoàn thiện bản thân.

Thấy con có những hành vi ứng xử bất thường này cha mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua mà hãy uốn nắn, sửa chữa ngay

Sống khỏe - 1 giờ trước

Thấy con có những hành vi ứng xử bất thường này cha mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua mà hãy uốn nắn, sửa chữa ngay

Gặp khó khăn trong việc kiểm soát cảm xúc, có hành vi bốc đồng không phù hợp với lứa tuổi, cư xử và có những hành vi bất thường là những dấu hiệu mà cha mẹ cần cảnh giác và kịp thời uốn nắn cho trẻ.

8 bí mật đồ lót giúp vùng kín khỏe đẹp

Sống khỏe - 1h15 phút trước

8 bí mật đồ lót giúp vùng kín khỏe đẹp

Bạn có biết rằng chất liệu vải của quần lót đang sử dụng có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn hoặc quần lót cũng có hạn sử dụng của nó?

Bài kiểm tra sức khỏe đơn giản bạn có thể tự làm tại nhà để biết mình có bị 9 bệnh này hay không

Sống khỏe - 1h33 phút trước

Bài kiểm tra sức khỏe đơn giản bạn có thể tự làm tại nhà để biết mình có bị 9 bệnh này hay không

Dưới đây là tập hợp một loạt các thử nghiệm đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà để dự đoán nguy cơ phát triển một số bệnh và đánh giá xem mình có cần gặp bác sĩ chuyên khoa ngay không.

Xem thêm

Video nổi bật