CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Dinh dưỡng gia đình - 24/08

Trời Hà Nội vừa mưa xong, còn gì thích hơn là đi làm mấy miếng chả nóng hổi như thế này.

Thời tiết Hà Nội độ này thật ẩm ương. Đang nắng to như thế mà mưa cũng ập xuống ngay được. Nhưng mưa thì cũng không hề hấn gì với các anh em 'ăn cả thế giới' nhé! Mưa lại càng hợp hơn để dắt nhau đi ăn mấy món chả nóng hổi này.

Có cả list địa chỉ đây rồi, chẳng cần nghĩ ngợi gì nữa đâu, anh em chỉ cần xách ví lên mà đi thôi!

Chả rươi

Còn gì thích hơn là ngồi dưới trời mưa mà ăn miếng chả rươi nóng hổi bên trong mái hiên những căn nhà phố cổ. Chả rươi từ lâu đã trở thành món đặc sản Hà Nội được rất nhiều người yêu thích. Dù rươi có mùa nhưng ngày nay, người ta đã biết cách bảo quản để có thể có chả rươi ăn quanh năm.

Những con rươi béo ngậy quyện trong miếng chả được rán vàng ươm, chấm vào nước chấm chua ngọt, thêm chút ớt cay cay, nghe thôi mà đã thấy thèm rồi! Chiều chiều vừa ngớt mưa, chạy ra quán chả rươi làm lấy đôi chiếc là hợp thời cực kỳ rồi đó.

*Gợi ý địa chỉ: 244 Lò Đúc, dốc Hoè Nhai, số 1 Hàng Chiếu...

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Chả cá

Món đặc sản Hà Nội này thì quá là nổi tiếng rồi. Chả cá Hà Nội thậm chí còn từng được CNN đưa tin.

Dù rằng món ăn này luôn đi kèm với mắm tôm - thứ gia vị bị xem là rất 'mùi' - nhưng khi kết hợp với nhau thì lại bắt vị vô cùng. Loại cá thường được dùng là cá lăng, chắc thịt và ít xương. Sau khi tẩm ướp và chế biến cầu kỳ theo công thức riêng, chả cá sẽ được đảo qua cùng với hành lá và thì là bằng một chiếc bếp nhỏ ngay trên bàn ăn. Món ăn này nhờ đó mà luôn nóng hổi, ăn đến đâu là cảm nhận ngay đến đấy.

Trời mưa này, còn gì hợp hơn là rủ nhau đi ăn chả cá nhỉ?

*Gợi ý địa chỉ: Chả cá Thăng Long 19 - 21 Đường Thành, chả cá Lão Ngư 171 Thái Hà, chả cá Lã Vọng 14 phố Chả Cá...

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Chả ngan

Trong khi các món bún ngan, ngan luộc, ngan xào... phù hợp để ăn quanh năm, thì chả ngan lại ngon nhất vào những ngày mát trời hoặc lành lạnh...

Ngan được tẩm ướp giềng sả, sơ chế qua, khi ăn thì đặt trên chảo gang lót giấy bạc, đổ chút dầu với nhiều hành tây vào, bật bếp cho lửa liu riu. Miếng chả ngan vì thế mà luôn nóng hổi, quá 'hợp tình hợp lý' trong một ngày thời tiết như thế này.

*Gợi ý địa chỉ: Ngan nướng Huyền Anh 39 Nguyễn Du, quán Hiền 75 Hàng Bông...

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Đã cuối tuần lại còn mưa, không gì hợp hơn là đi 'chén' ngay 3 món chả nóng hổi vừa thổi vừa ăn này

Theo Lệ Chi / Helino/Trí thức trẻ

Link báo gốc: http://ttvn.vn/helino/da-cuoi-tuan-lai-con-mua-khong-gi-hop-hon-la-di-chen-ngay-3-mon-cha-nong-hoi-vua-thoi-vua-an-nay-21201924817293298.htm
Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/da-cuoi-tuan-lai-con-mua-khong-gi-hop-hon-la-di-chen-ngay-3-mon-cha-nong-hoi-vua-thoi-vua-an-nay-21201924817293298.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Ai cũng bảo chả rươi là 'cực phẩm' mùa thu, nhưng người nước ngoài nhìn nhận món này như thế nào nhỉ?

Sống khỏe - 05/11

Ai cũng bảo chả rươi là 'cực phẩm' mùa thu, nhưng người nước ngoài nhìn nhận món này như thế nào nhỉ?

Hãy xem khi người nước ngoài thưởng thức 'đặc sản' mùa thu Hà Nội sẽ cảm nhận như thế nào nhé!

Chưa bao giờ thời tiết lại thuận lợi để đi ăn một miếng chả rươi nóng hổi như bây giờ

Sống khỏe - 13/11

Chưa bao giờ thời tiết lại thuận lợi để đi ăn một miếng chả rươi nóng hổi như bây giờ

Trời bắt đầu se se lạnh, thỉnh thoảng lại điểm thêm lất phất mấy hạt mưa. Gắp một miếng chả rươi vừa rán xong còn nóng hôi hổi, chấm vào bát nước mắm là chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

Video có thể bạn quan tâm

  

Khoai lang chiên kiểu Nhật

Thời tiết đã bắt đầu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn nhâm nhi món ăn vặt ngọt ngào này cùng 1 ly trà nóng (Video: YouTube.com). .

Tin cùng chuyên mục

Người Hải Phòng có món ốc xào chuối đậu cực ngon, bạn đã biết chưa?

Sống khỏe - 24/08

Người Hải Phòng có món ốc xào chuối đậu cực ngon, bạn đã biết chưa?

Với những nguyên liệu và cách thực hiện khá dễ dàng, bạn sẽ có món ốc xào chuối đậu đúng chuẩn Hải Phòng cực ngon và lạ miệng!

Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc

Sống khỏe - 24/08

Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc

Quả trám dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.

Tôi chỉ thêm một nguyên liệu này thôi mà hương vị món bánh bông lan truyền thống đã được nâng tầm hơn hẳn

Sống khỏe - 24/08

Tôi chỉ thêm một nguyên liệu này thôi mà hương vị món bánh bông lan truyền thống đã được nâng tầm hơn hẳn

Vẫn là cách làm bánh bông lan truyền thống, nhưng chỉ cần cho thêm sữa chua vào và nướng bánh với nhiệt độ thấp hơn, thời gian lâu hơn, món bánh đã được nâng lên một đẳng cấp mới!

Magiê: thừa, thiếu đều nguy

Sống khỏe - 24/08

Magiê: thừa, thiếu đều nguy

Con người không thể thiếu magiê, bởi vì nó rất quan trọng đối với mọi hoạt động của cơ thể, đặc biệt là xương và hệ tim mạch.

Trong các loại cà, bạn thích ăn món cà nào nhất? Có rất nhiều món để bạn chọn đây!

Sống khỏe - 24/08

Trong các loại cà, bạn thích ăn món cà nào nhất? Có rất nhiều món để bạn chọn đây!

Các món từ cà thì có rất nhiều, quan trọng là bạn chọn món nào mà thôi!

Video nổi bật