CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Đây chính là món bánh 'đắt hàng' nhất nhà tôi dịp Tết vừa rồi

Dinh dưỡng - 12/02

Món bánh dẻo dẻo dai dai lại thơm thơm sẽ là món ăn vặt hay ho cho cả nhà.

Nguyên liệu

230g bột năng + 20g bột gạo trộn đều

150g đường phên

400g nước cốt dừa

150g sữa đặc nếu không thích sữa đặc có thể thay bằng 60g đường trắng

650g nước

Cách làm

Chia bột năng thành 2 phần, 1 phần là 150g, 1 phần là 100g. Phần đường nâu nấu cùng với 350g nước cho đường tan, sau đó để nguội hoàn toàn rồi cho 100g bột năng vào trộn cùng. Cho 300g nước vào tô hòa tan cùng với 150g bột năng, sau đó rây qua rây để loại bỏ tạp chất. Tiếp theo cho sữa đặc vào hòa tan với hỗn hợp bột màu trắng. Nước cốt dừa chia đôi và khuấy đều vào mỗi phần bột.

Đây chính là món bánh 'đắt hàng' nhất nhà tôi dịp Tết vừa rồi - ảnh 1

Đặt nồi hấp lên bếp, cho 1 khay phẳng đã được phết 1 lớp dầu ăn đặt vào bên trong. Khi nước bắt đầu sôi thì đổ 1 muỗng bột màu trắng vào trước. Sau khi bột hơi se mặt thì đổ bột màu nâu. Lưu ý là dùng 2 muỗng giống nhau để lượng bột đổ vào khay là tương đương. Lần lượt đổ bột như vậy cho tới hết. Lúc này đậy vung nồi hấp vào hấp bánh khỏng 15 phút là bánh chín hoàn toàn.

Đây chính là món bánh 'đắt hàng' nhất nhà tôi dịp Tết vừa rồi - ảnh 2

Lấy bánh ra để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Đây chính là món bánh 'đắt hàng' nhất nhà tôi dịp Tết vừa rồi - ảnh 3

Món bánh dẻo dẻo, dai dai với vị ngọt vừa phải cộng thêm hương dừa thơm thơm đã giúp các vị khách tới chơi nhà mê mẩn. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi dùng nhưng không nên để lâu quá sẽ làm cứng bánh nhé!

Đây chính là món bánh 'đắt hàng' nhất nhà tôi dịp Tết vừa rồi - ảnh 4

Nguồn: Blog.sina

Theo Quỳnh Trang/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Những lần gói bánh chưng của cầu thủ Việt khiến cư dân mạng phải trầm trồ

Sống khỏe - 04/02

Những lần gói bánh chưng của cầu thủ Việt khiến cư dân mạng phải trầm trồ

Không chỉ đá bóng giỏi, đẹp trai, các cầu thủ Việt còn xắn tay gói bánh chưng cho gia đình vào mỗi dịp Tết nữa đó.

Lưu ý không được bỏ qua khi ăn bánh chưng để vui khỏe trong năm mới

Sống khỏe - 04/02

Lưu ý không được bỏ qua khi ăn bánh chưng để vui khỏe trong năm mới

Khi ăn bánh chưng, bạn đừng quên bỏ qua những lưu ý này của chuyên gia để khỏe mạnh trong năm mới nhé!

Ăn bánh chưng thay cơm: Những nguy cơ bạn sẽ phải đối mặt

Sống khỏe - 08/02

Ăn bánh chưng thay cơm: Những nguy cơ bạn sẽ phải đối mặt

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày Tết. Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao không nên ăn quá nhiều, không ăn thay cơm tẻ trong những ngày Tết.

Video có thể bạn quan tâm

  

Bí quyết làm bánh nướng bằng vỏ trứng

Bạn sẽ có những chiếc bánh cực ngầu đấy (Việt hóa bởi Ngọc Luyện).

Tin cùng chuyên mục

Nghiên cứu của ĐH Harvard: Hiệu quả 'kỳ diệu' của việc uống một ly nước cam mỗi ngày

Sống khỏe - 12/02

Nghiên cứu của ĐH Harvard: Hiệu quả 'kỳ diệu' của việc uống một ly nước cam mỗi ngày

Chúng ta thường xuyên uống nước cam và biết rõ tác dụng của nó với sức khỏe tổng thể, nhưng nếu duy trì uống đều đặn để nhận về tác dụng dưới đây thì nhiều người còn chưa biết.

Thực đơn đơn giản dị chỉ hơn 60k mà món nào cũng ngon lại không gây ngán

Sống khỏe - 12/02

Thực đơn đơn giản dị chỉ hơn 60k mà món nào cũng ngon lại không gây ngán

Thực đơn cơm tối làm nhanh ăn ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích liền.

Rằm tháng Giêng sắp tới bạn hãy thử làm ngay món xôi mới toanh đẹp mắt này nhé!

Sống khỏe - 12/02

Rằm tháng Giêng sắp tới bạn hãy thử làm ngay món xôi mới toanh đẹp mắt này nhé!

Món xôi thơm ngon lại đẹp mắt này chắc chắn sẽ góp phần làm mâm cỗ ngày Rằm thêm phần đẹp mắt.

Không ai mà không 'tan chảy cả tim' với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này

Sống khỏe - 12/02

Không ai mà không 'tan chảy cả tim' với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết tặng nửa kia món quà gì trong ngày 14/2 thì hãy làm ngay món thạch rau câu hoa hồng này nhé.

Hà Nội trở lạnh ăn gì: tranh thủ rủ ngay đồng bọn đi nhâm nhi loạt món ấm nóng cực hợp tiết trời này thôi

Sống khỏe - 12/02

Hà Nội trở lạnh ăn gì: tranh thủ rủ ngay đồng bọn đi nhâm nhi loạt món ấm nóng cực hợp tiết trời này thôi

Chờ mãi Hà Nội mới lạnh để có thể 'dắt díu' nhau đi ăn vặt mấy món nóng hổi này đây.

Tin mới

Chỉ vì nụ hôn âu yếm của chị gái, bé 20 ngày tuổi đã bị nhiễm loại virus mà 10 bé mắc thì 9 bé phải nhập viện, thở máy

Sống khỏe - 4h27 phút trước

Chỉ vì nụ hôn âu yếm của chị gái, bé 20 ngày tuổi đã bị nhiễm loại virus mà 10 bé mắc thì 9 bé phải nhập viện, thở máy

Chị Thủy không ngờ việc để cho con lớn 3 tuổi chơi và ôm thơm em bé lại gây ra hậu quả nghiêm trọng như vậy.

Chìa khóa giúp mẹ 'bỉm sữa' người Úc giảm được 43kg mà không cần từ bỏ những món yêu thích

Sống khỏe - 20/08

Chìa khóa giúp mẹ 'bỉm sữa' người Úc giảm được 43kg mà không cần từ bỏ những món yêu thích

Sinh con xong, chắc hẳn bà mẹ nào cũng phải loay hoay với những kế hoạch giảm cân để lấy lại vóc dáng thon gọn như xưa. Nếu bạn cũng đang gặp phải vấn đề tương tự, hãy thử tham khảo bí quyết giảm cân từ mẹ 'bỉm sữa' người Úc sau đây.

Dùng bắp cải theo cách này, bạn sẽ khỏi hẳn đau nhức xương khớp chỉ sau 1 giờ

Sống khỏe - 20/08

Dùng bắp cải theo cách này, bạn sẽ khỏi hẳn đau nhức xương khớp chỉ sau 1 giờ

Bạn sẽ bất ngờ khi biết loại rau quen thuộc này có tác dụng rất tốt trong việc chữa đau xương khớp.

5 giờ “cân não” phẫu thuật khối u gan siêu khổng lồ

Sống khỏe - 20/08

5 giờ “cân não” phẫu thuật khối u gan siêu khổng lồ

Sau 5 giờ đồng hồ, các bác sỹ khoa Phẫu thuật Gan Mật Tụy – Bệnh viện TWQĐ 108 đã phẫu thuật cắt bỏ khối u gan phải với kích thước 30 cm cho nam bệnh nhân tên N., 62 tuổi, quê ở Gia Lâm, Hà Nội.

Không chỉ uống rượu, ăn chất béo cũng bị gan nhiễm mỡ: Đây là nguyên nhân ít ai ngờ tới

Sống khỏe - 20/08

Không chỉ uống rượu, ăn chất béo cũng bị gan nhiễm mỡ: Đây là nguyên nhân ít ai ngờ tới

Gan nhiễm mỡ chính là một dạng tổn thương của gan mà ở đó các chất béo bị tích tụ quá nhiều trong các tế bào gan. Đây là việc làm không đúng cách khiến bạn mắc bệnh.

Xem thêm

Video nổi bật