CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Đây là nhóm thực phẩm giúp bạn tránh mắc phải 2 căn bệnh giết người kinh hãi này

Dinh dưỡng gia đình - 18/08

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn các loại thức ăn giàu chất flavonoid vừa phải có mối quan hệ nghịch đảo với việc tử vong vì 2 căn bệnh đáng sợ dưới đây!

Ung thư và bệnh tim mạch được coi là 2 căn bệnh giết người trong cuộc sống hiện đại. Ý thức được điều này, hầu hết chúng ta đều có suy nghĩ làm thế nào để giảm nguy cơ mắc 2 bệnh nói trên. Ngoài yếu tố di truyền không thể can thiệp thì điều chỉnh một số thói quen trong lối sống có thể làm giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Đây là nhóm thực phẩm giúp bạn tránh mắc phải 2 căn bệnh giết người kinh hãi này

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn các loại thức ăn giàu chất flavonoid vừa phải có mối quan hệ nghịch đảo với việc tử vong vì bệnh tim hoặc ung thư.

Nghiên cứu cũng cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ flavonoid thường xuyên với những người hút thuốc và uống rượu. Những người có nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính do hút thuốc và uống nhiều hơn hai loại đồ uống có cồn mỗi ngày sẽ giảm đáng kể nếu tiêu thụ flavonoid thường xuyên.

Điều đó có nghĩa là ăn thực phẩm giàu flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính do uống quá nhiều rượu và hút thuốc.

Vậy, một lần nữa hãy cùng nhìn lại: Flavonoid là gì?

Chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cith (có trụ sở tại New York) chia sẻ, flavonoid là một nhóm các hợp chất thường được tìm thấy trong trái cây, rau, ngũ cốc, vỏ cây, rễ, thân, hoa, trà và rượu vang. Flavonoid được biết đến với đặc tính chống viêm và chống ung thư, được ghi nhận có đặc tính chống oxy hóa.

Đây là nhóm thực phẩm giúp bạn tránh mắc phải 2 căn bệnh giết người kinh hãi này

Sonya Angelone (Chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng) cho biết thêm, flavonoid cũng là một phân nhóm polyphenol, một loại hợp chất thực vật có liên quan đến hàng loạt lợi ích sức khỏe, như giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư.

Chuyên gia dinh dưỡng của Bỉ, ông Julie Upton (người sáng lập trang web dinh dưỡng Appetite for Health) cho biết, flavonoid là một hợp chất phenolic được tìm thấy trong hầu hết các loại thực vật và là thành phần dồi dào nhất trong tất cả các thành phần hoạt tính sinh học phi dinh dưỡng của thực phẩm.

Vì lượng flavonoid có thể thay đổi rất nhiều trong thực phẩm và lượng cần thiết cho sức khỏe tối ưu không được biết đến, nên không có chế độ khuyến cáo cụ thể. Nhưng nói chung, thực phẩm giàu flavonoid là những thực phẩm bạn chắc chắn muốn có trong vòng tuần hoàn ăn uống.

Flavonoid lần đầu tiên được khẳng định có mối liên hệ mật thiết với bệnh ung thư và tim mạch

Flavonoid đã được nghiên cứu khá nhiều gần đây và nghiên cứu đã nhiều lần phát hiện ra rằng những thực phẩm này giúp bạn khỏe mạnh hơn. Một phân tích tổng hợp gồm 12 nghiên cứu được công bố trên PLOS One cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư vú giảm đáng kể ở những phụ nữ ăn nhiều thực phẩm chứa flavonoid trong chế độ ăn uống.

Đây là nhóm thực phẩm giúp bạn tránh mắc phải 2 căn bệnh giết người kinh hãi này

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Y học Dịch thuật đã phân tích các câu hỏi về thực phẩm và dữ liệu sức khỏe từ 1.658 người và phát hiện ra rằng càng nhiều người thường xuyên dùng thực phẩm chứa flavonoid thì nguy cơ mắc bệnh tim càng thấp, nếu mắc bệnh tim thì đẩy lùi nguy cơ tử vong.

Các loại thực phẩm giàu flavonoid tốt nhất là gì?

Nhiều loại trái cây và rau quả là một nguồn flavonoid tuyệt vời, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đây là một trong những thực phẩm và đồ uống giàu flavonoid tốt nhất mà bạn nên sử dụng: trà (đặc biệt là trà xanh), sô cô la đen (nên chọn từ 85% cacao trở lên), quả mọng, táo, trái cây họ cam quýt, măng tây, rau xanh và rượu vang đỏ.

Nếu bạn cảm thấy thật phiền để tìm kiếm hàm lượng flavonoid trong thực phẩm mỗi khi ăn, hãy nhớ rằng, trái cây và rau quả nói chung có màu đậm sẽ chứa flavonoid (như quả việt quất, cam và rau bina). Hành và tỏi tuy khác nhóm này nhưng cũng dồi dào flavonoid.

Làm thế nào để chắc chắn mình đã bổ sung đủ flavonoid hàng ngày?

Nghiên cứu đặc biệt này cho thấy, mỗi ngày tiêu thụ 500 mmg flavonoid là đủ cho bạn sống khỏe mạnh mỗi ngày, tương đương một tách trà, một quả táo, một quả cam, hơn một nửa cốc quả việt quất và một chén bông cải xanh trong một ngày. Bạn có thể bổ sung đơn giản như rắc quả việt quất vào bột yến mạch cho bữa sáng, thêm một nắm rau bina vào nước sốt mì ống, ăn một quả cam như một món ăn nhẹ.

(Nguồn: Health)

Theo HH / Helino/Trí thức trẻ Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/day-la-nhom-thuc-pham-giup-ban-tranh-mac-phai-2-can-benh-giet-nguoi-kinh-hai-nay-2220191888041678.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng da mụn, ngăn ngừa sẹo và vết thâm hình thành

Sống khỏe - 06/11

5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng da mụn, ngăn ngừa sẹo và vết thâm hình thành

Tình trạng mụn xuất hiện đầy chi chít trên khuôn mặt luôn khiến nhiều người phải khổ sở tìm cách đối phó. Cứ hết đám mụn này đi thì lại có đám mụn khác mọc lên. Vậy phải làm gì để khắc phục tình trạng này?

5 nhóm thực phẩm ngăn chặn chứng bạc tóc: Sau tuổi 30 bạn nên ăn để tóc đen mọc nhiều hơn

Sống khỏe - 24/11

5 nhóm thực phẩm ngăn chặn chứng bạc tóc: Sau tuổi 30 bạn nên ăn để tóc đen mọc nhiều hơn

Tóc bạc sớm là nỗi lo của rất nhiều người, vì đây không chỉ là lời cảnh báo về sức khỏe mà còn làm cho bạn già đi rất nhiều. 5 nhóm thực phẩm giúp mọc tóc đen bạn nên ăn nhiều hơn.

Mất ngủ kéo dài nên bổ sung thêm nhóm thực phẩm sau vào chế độ ăn để khắc phục

Sống khỏe - 04/05

Mất ngủ kéo dài nên bổ sung thêm nhóm thực phẩm sau vào chế độ ăn để khắc phục

Hay mất ngủ đến mấy cũng cải thiện nhanh chóng nhờ chăm bổ sung những thực phẩm sau vào thực đơn.

Tin cùng chuyên mục

Hóa ra làm bánh bông lan chà bông dễ thế, tôi mà biết trước đã đỡ tốn bao tiền đi mua!

Sống khỏe - 18/08

Hóa ra làm bánh bông lan chà bông dễ thế, tôi mà biết trước đã đỡ tốn bao tiền đi mua!

Tưởng phức tạp, hóa ra cách làm bánh bông lan chà bông lại dễ cực kỳ. Bạn sẽ thử ngay chứ?

Thời tiết ẩm ương, tôi nấu ngay nồi cháo nóng hổi cho bữa tối khỏe người nhẹ bụng

Sống khỏe - 16/08

Thời tiết ẩm ương, tôi nấu ngay nồi cháo nóng hổi cho bữa tối khỏe người nhẹ bụng

Những ngày giao mùa, thời tiết thất thường lúc mưa lúc nắng, bạn hãy bồi bổ cơ thể cho cả nhà với món cháo tôm nấm nóng hổi ngọt thơm này nhé!

Ăn dưa hấu do an toàn nhất?

Sống khỏe - 16/08

Ăn dưa hấu do an toàn nhất?

Hiện nay, trong khẩu phần ăn của mỗi người, nhất là chị em phụ nữ, hoa quả đã trở thành thứ không thể thiếu. Nhưng có một số người lo ngại hoa quả không đảm bảo an toàn thực phẩm, vì vậy họ chỉ chọn ăn những loại hoa quả nghĩ rằng nó an toàn.

Phía sau nhiều món ăn đắt đỏ của hội nhà giàu là những sự thật mang đầy nghịch lý mà chẳng ai ngờ tới

Sống khỏe - 16/08

Phía sau nhiều món ăn đắt đỏ của hội nhà giàu là những sự thật mang đầy nghịch lý mà chẳng ai ngờ tới

Được xem như những món ăn đắt đỏ bậc nhất, nhưng xoay quanh chúng là những tranh cãi không ngừng.

Sandwich trứng mà làm thế này thì bữa sáng ngon đẹp chuẩn không cần chỉnh!

Sống khỏe - 16/08

Sandwich trứng mà làm thế này thì bữa sáng ngon đẹp chuẩn không cần chỉnh!

Bánh mì sandwich trứng là một món ăn quen thuộc cho bữa sáng, nhưng làm theo công thức này bạn sẽ có món bánh mì sandwich trứng mới lạ hơn hẳn.

Video nổi bật