CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh

Điều cần biết - 09/11

Nhiều chị em không hề biết rằng, tủ lạnh không thể bảo quản được tất cả mọi thực phẩm, mà ngược lại có những loại nếu cho vào tủ lạnh sẽ còn nhanh hỏng hơn nữa.

Nhiều người có thói quen mua đồ tích trữ rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Dường như tủ lạnh đang trở thành một đồ vật cần thiết trong mỗi gia đình. Thế nhưng, không phải tủ lạnh có thể bảo quản được tất cả mọi thực phẩm, có những loại nếu cho vào tủ lạnh sẽ còn nhanh hỏng hơn nữa.

Dưới đây là những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh nếu không muốn chúng hỏng nhanh.

Khoai tây

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 1

Khoai tây có hàm lượng tinh bột cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, nếu để khoai tây ở nhiệt độ thấp sẽ làm phá vỡ kết cấu tinh bột, phần tinh bột đó có thể biến thành đường và làm hỏng hương vị của nó.

Cách để bảo quản khoai tây tốt nhất là nên cho vào trong một túi giấy, bọc kín để ánh sáng không lọt vào và đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo. Ngoài ra, bạn có thể để một quả táo trong túi bảo quan khoai tây, táo tiết ra khí ethylene có thể làm chậm sự nảy mầm của khoai tây. Khoai tây mọc mầm cũng là một mối nguy hiểm cho người sử dụng, nó có thể gây ra bệnh ngộ độc thực phẩm, thậm chí là tử vong.

Chuối

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 2

Chuối là loại trái cây phổ biến ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đây là loại quả giàu chất dinh dưỡng, có chứa chất chống lão hóa và ung thư. Nhiều người mua chuối về ăn không hết thường cất trong tủ lạnh, đây là một việc làm hoàn toàn sai lầm. Chuối khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp sẽ nhanh hỏng hơn, vỏ chuối cũng sẽ nhanh chuyển sang màu thâm đen hơn.

Các loại trái cây nhiệt đới như vải, xoài cũng không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản các loại trái cây này là trên 10 độ C. Cách tốt nhất để bảo quan chuối là dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần đầu từng quả chuối, ngoài ra không để chuối cạnh táo và kiwi. Như vậy, chuối sẽ bảo quản được lâu hơn bạn nghĩ đấy!

Cà chua

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 3

Cà chua nếu để ở nhiệt độ thấp dễ bị mềm và thối nhanh hơn, vỏ ngoài sẽ nhăn lại và hương vị sẽ bị mất đi. Cách tốt nhất để bảo quản cà chua là đặt chúng ở nơi thoáng mát, khô ráo với nhiệt độ thường.

Dưa chuột, ớt xanh

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 4

Gặp nhiệt độ quá thấp, dưa chuột và ớt xanh sẽ khô héo, mất nước và tệ nhất là mất hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu. Để có thể bảo quản được dưa chuột và ớt xanh được lâu nhất, trước khi cho vào tủ lạnh bạn hãy rửa sạch rồi bọc từng quả bằng khăn giấy, sau đó cho vào túi zip rồi đặt trong ngăn mát.

Bánh mì

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 5

Bánh mì, bánh trung thu và các loại bánh mềm khác nếu đặt trong thủ lạnh sẽ khiến bánh bị khô, cứng và khó ăn. Tủ lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn sự tươi mát cho thực phẩm, nhưng bên cạnh đó nó cũng có thể làm tăng tốc độ suy thoái nhanh hơn. Bánh mì mới nướng nếu ăn không hết có thể đặt trong túi kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng, và tốt nhất là nên ăn càng sớm càng tốt bởi vì đây không phải là thực phẩm có thể bảo quản được lâu hơn 3 ngày.

Mật ong

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 6

Mật ong không những là một gia vị khiến món ăn thêm thơm ngon, đậm đà mà còn là một phương thuốc để chữa nhiều bệnh thường gặp ở con người. Tuy nhiên, bảo quản mật ong lại là một việc vừa dễ vừa khó. Mật ong nếu để trong tủ lạnh sẽ đẩy nhanh quá trình kết tinh của đường, càng để lâu ở nhiệt độ thấp sẽ càng kết đặc và khó lấy.

Cách tốt nhất là nên giữ mật ong ở chai thủy tinh, đóng nắp kín và đặt ở nơi mát mẻ, khô ráo và thoáng mát.

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 7

Các chuyên gia thực phẩm khuyên rằng không nên bảo quản cá trong tủ lạnh quá lâu, bởi thực tế nhiệt độ trong tủ lạnh dân dụng vẫn còn khá cao. Cá để trong tủ lạnh sẽ nhanh bị mất nước và thay đổi cấu trúc khiến cá bị ôi, tanh và không thể ăn được nữa. Với món cá, tốt nhất là nên mua tươi sống và chế biến ngay.

Hành khô

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 8

Hành khô để trong tủ lạnh sẽ dễ bị mềm, mất nước và thậm chí là có thể bị mốc. Chỉ cần bảo quản hành khô ở nơi mát mẻ, khô ráo, không có ánh sáng mặt trời, thời gian tối đa để bảo quản hành tây là 30 ngày.

Tỏi

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 9

Tỏi khi đặt trong tủ lạnh sẽ đẩy nhanh quá trình phát triển của nấm mốc và khiến tỏi sớm bị hư hại hơn. Cách bảo quản đúng là đặt tỏi ở nơi thoáng mát, khô ráo với nhiệt độ phòng.

Dâu tây

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản trong tủ lạnh nếu không muốn chúng hư hỏng nhanh chóng - ảnh 10

Dâu tây là loại trái cây ngon và giàu chất dinh dưỡng, nó có khả năng chống lại các chất lão hóa và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Dâu tây nếu để trong tủ lạnh lâu sẽ tạo điều kiện cho nấm và vi khuẩn phát triển, khiến trái sẽ nhanh ủng, thối và mốc.

Nên bảo quản dâu tây ở nhiệt độ thường và nên ăn càng nhanh càng tốt vì dâu tây là quả mọng, nhanh hỏng hơn các loại quả bình thường khác.

Theo Psychedelic/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Có phải có thể để mọi thực phẩm trong tủ lạnh?

Sống khỏe - 11/06

Có phải có thể để mọi thực phẩm trong tủ lạnh?

Chúng ta vẫn thường cho rằng giữ thực phẩm trong tủ lạnh là cách tốt nhất để bảo quản chúng. Tuy nhiên, đây lại là sai lầm với một số thực phẩm quen thuộc mà bạn vẫn thường xuyên sử dụng.

6 thực phẩm rất 'sợ' tủ lạnh: Nhiều người tiện tay cho vào khiến tủ lạnh thành thùng rác

Sống khỏe - 22/09

6 thực phẩm rất 'sợ' tủ lạnh: Nhiều người tiện tay cho vào khiến tủ lạnh thành thùng rác

Nhiều người xem tủ lạnh là một chiếc 'kho thần kỳ' có thể đựng tất cả mọi thứ, nhưng các chuyên gia cho rằng, có những thực phẩm cho vào tủ lạnh, chúng sẽ bị hỏng trước khi ăn.

Thời hạn tối đa để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Hãy sử dụng trước khi bị biến chất!

Sống khỏe - 18/10

Thời hạn tối đa để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Hãy sử dụng trước khi bị biến chất!

Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm của các gia đình, nhưng không phải là 'kho an toàn' tuyệt đối để giữ nguyên giá trị thức ăn. Hãy xem thông tin hướng dẫn để không ăn đồ ăn hỏng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Tìm hiểu về bệnh rối loạn tiêu hóa

Với mức sống ngày nay thì hệ tiêu hóa của con người ngày càng quá tải đặc biệt là do vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Tiêu thụ đường quá mức khiến bạn gặp phải những vấn đề sức khỏe gì?

Sống khỏe - 07/11

Tiêu thụ đường quá mức khiến bạn gặp phải những vấn đề sức khỏe gì?

Đường có thể ẩn chứa rất nhiều mối nguy hại cho sức khỏe nếu bạn cứ vô tư tiêu thụ nhiều mỗi ngày.

Giải đáp về con rươi - đặc sản mùa thu tại miền Bắc: Giá trị dinh dưỡng thế nào và có độc không

Sống khỏe - 03/11

Giải đáp về con rươi - đặc sản mùa thu tại miền Bắc: Giá trị dinh dưỡng thế nào và có độc không

Các câu hỏi xoay quanh về loài động vật có ngoại hình 'chẳng mấy xinh đẹp' này vẫn còn bỏ ngỏ và lạ lẫm với không ít người. Bao gồm: Rươi là con gì? Mùa rươi khi nào? Giá trị dinh dưỡng của rươi ra sao và nó có độc không...

Trị chứng tê tay chân bằng thực phẩm

Sống khỏe - 03/11

Trị chứng tê tay chân bằng thực phẩm

Tê ở các chi, đặc biệt là bàn tay và bàn chân có thể do nhiều nguyên nhân như: tổn thương thần kinh, bệnh mạch máu ngoại biên, hội chứng ống cổ tay,

Có 1 loại quả không chỉ giúp giảm cân, làm đẹp da mà còn phòng chống ung thư

Sống khỏe - 30/10

Có 1 loại quả không chỉ giúp giảm cân, làm đẹp da mà còn phòng chống ung thư

Các bạn nên bổ sung loại quả này vào thực đơn hàng ngày để nhận được hết các lợi ích nhé!

Tin mới

Bỏ 200 triệu đi cấy tóc chữa hói, quý ông Hà Nội nhận trái đắng

Sống khỏe - 2h44 phút trước

Bỏ 200 triệu đi cấy tóc chữa hói, quý ông Hà Nội nhận trái đắng

Mỗi sợi tóc cấy thêm có giá tới gần 2 USD, tổng cộng mất gần 200 triệu nhưng chỉ sau 2 tháng, đầu anh Nam đầy mủ.

Đã tìm ra bữa ăn sáng tốt cho bệnh nhân tiểu đường: 425 triệu người trên thế giới yên tâm

Sống khỏe - 2h46 phút trước

Đã tìm ra bữa ăn sáng tốt cho bệnh nhân tiểu đường: 425 triệu người trên thế giới yên tâm

Giờ đây, những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 yên tâm hơn phần nào về vấn đề ăn uống khi các nhà khoa học đến từ Canada đã tìm ra công thức hoàn hảo để chế biến bữa sáng cho họ.

Vai trò của dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa lipid máu

Sống khỏe - 2h46 phút trước

Vai trò của dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa lipid máu

Rối loạn chuyển hóa mỡ máu (Lipoproten) bao gồm rối loạn các thành phần sau: Tăng triglyceride, tăng cholesterol toàn phần, tăng LDL và giảm HDL máu.

Bệnh nhân ung thư sốc nặng khi chứng kiến mắt bị rách chẳng khác nào… phim kinh dị

Sống khỏe - 2h46 phút trước

Bệnh nhân ung thư sốc nặng khi chứng kiến mắt bị rách chẳng khác nào… phim kinh dị

3 tuần sau ca phẫu thuật điều trị căn bệnh ung thư máu, chàng trai 21 tuổi bị ngứa ở mắt. Và hậu quả là một phần nhãn cầu của anh đã bị rách.

Một số bệnh dễ mắc phải nếu bạn có thói quen vệ sinh không tốt

Sống khỏe - 18/04

Một số bệnh dễ mắc phải nếu bạn có thói quen vệ sinh không tốt

Một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến tỷ lệ tử vong cao đối với các bệnh lây truyền qua đường phân-miệng là do người dân thiếu hiểu biết về các biện pháp vệ sinh phòng bệnh.

Xem thêm

Video nổi bật