CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Đây là thực phẩm mà bác sĩ 94 tuổi người Mỹ ăn hàng ngày để không bị cảm cúm suốt 10 năm

Cần biết - 05/10

Vị bác sĩ chuyên chữa bệnh tai mũi họng cho biết đây là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và dường như gia đình nào cũng có sẵn trong tủ lạnh.

Đây là thực phẩm mà bác sĩ 94 tuổi người Mỹ ăn hàng ngày để không bị cảm cúm suốt 10 năm - ảnh 1

Đây là thực phẩm mà bác sĩ 94 tuổi người Mỹ ăn hàng ngày để không bị cảm cúm suốt 10 năm

Ai rồi cũng đến lúc nghỉ hưu nhưng với bác sĩ Murray Grossan, dù đã 94 tuổi nhưng ông vẫn làm việc chăm chỉ với tư cách là một chuyên gia y khoa Tai Mũi Họng tại Viện Grossan do ông thành lập ở Los Angeles, California, Mỹ.

Hằng ngày, ông phải tiếp xúc với những bệnh nhân bị hắt hơi sổ mũi, cảm cúm và mang mầm bệnh nhưng vị bác sĩ này đã biết cách để những cơn cảm cúm và cảm lạnh thông thường không tấn công cơ thể trong hơn 10 năm qua.

'Tôi nghĩ một phần bởi vì tôi liên tục phải tiếp xúc trực tiếp với những cơn cảm cúm, cảm lạnh và các loại virus khác do đặc thù nghề nghiệp. Nhiều bác sĩ đã tự xây dựng một hàng rào đề kháng nhờ tính chất công việc này', bác sĩ Grossan chia sẻ.

Nhưng bác sĩ Grossan cũng thường làm 1 việc này hằng ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn: Đó là ăn sữa chua.

'Vi khuẩn sống trong một số loại sữa chua dường như tương tác với các vi khuẩn trong ruột của chúng ta. 100 nghìn tỷ vi khuẩn này sinh ra các vitamin, như B6, B12 và K2.

Chúng cũng giúp chống lại vi khuẩn xấu như E. coli và salmonella, và chúng cải thiện vận đề đại tiện', Steve Bowers, người đã phỏng vấn bác sĩ Grossan và hàng chục người 'đáng kinh ngạc' khác trong cuốn sách mang tên Bí mật của những người khỏe mạnh nhất thế giới.

Đây là thực phẩm mà bác sĩ 94 tuổi người Mỹ ăn hàng ngày để không bị cảm cúm suốt 10 năm - ảnh 2

Lợi ích của việc ăn sữa chua hằng ngày

Ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch, thói quen ăn sữa chua còn giúp ngừa tình trạng tăng cân.

Những người ăn nhiều hơn 3 khẩu phần sữa chua/tuần tăng ít cân trong vòng 1 năm so với người ăn ít hơn 1 khẩu phần sữa chua/tuần. Đây là kết quả nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí quốc tế về Bệnh béo phì (International Journal of Obesity).

'Và chúng ta biết rằng việc kiểm soát cân nặng hợp lý góp phần ngừa nhiều bệnh liên quan tới tuổi tác, trong đó có tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư nhất định', tiến sĩ Bowers khẳng định.

Sữa chua còn giúp bảo vệ bộ não. Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra 3 nhóm phụ nữ khác nhau. Một nhóm ăn sữa chua có lợi khuẩn 2 lần/ngày, nhóm thứ hai ăn sữa chua không lên men 2 lần/ngày và nhóm thứ ba không ăn sữa chua.

Sau 4 tuần, những phụ nữ ăn sữa chua có bổ sung lợi khuẩn có vùng não phụ trách xử lý cảm xúc, cảm giác thể hiện tốt hơn so với 2 nhóm còn lại. Kết quả nghiên cứu này được đăng tải trên Tạp chí Gastroenterology của Mỹ.

Đây là thực phẩm mà bác sĩ 94 tuổi người Mỹ ăn hàng ngày để không bị cảm cúm suốt 10 năm - ảnh 3

Sữa chua nào là tốt nhất?

- Trên nhãn mác hộp sữa chua có ghi 'sinh vật sống và hoạt động'

Điều này có nghĩa là bạn sẽ nhận được những lợi ích nhất định từ các vi khuẩn sống.

Nếu loại sữa chua đó không cần bảo quản trong tủ lạnh, có khả năng là nó không xứng đáng với đồng tiền bạn đã bỏ ra. Bởi vì bảo quản ở nhiệt độ lạnh là điều kiện cần thiết để đảm bảo vi sinh vật còn sống và tươi.

Tiến sĩ Bowers khuyên nên chọn các sản phẩm sữa chua chứa lợi khuẩn lactobacillus (L.acidophilus) và/hoặc bifidobacterium (B. bifidum) trong thành phần. Hai vi khuẩn này là loại có hiệu quả nhất, thể hiện lợi ích của sữa chua mạnh nhất.

- Cẩn trọng với những 'quả bom' đường

Một số loại sữa chua chứa rất nhiều đường và chất béo, không khác gì một món kem tráng miệng. Để chọn loại sữa chua tốt cho sức khoẻ, hãy xem xét các yếu tố sau:

- Tối đa 200 calo

- Không quá 4g chất béo

- 30g đường hoặc ít hơn

- 6g protein hoặc nhiều hơn

- Ít nhất 600 đơn vị IU hoặc 15mcrogram canxi

- Bổ sung các thực phẩm lên men khác

Ngoài sữa chua, còn có nhiều loại thực phẩm khác cũng chứa vi khuẩn sống.

'Nếu tôi bắt đầu từ bây giờ, tôi sẽ khám phá tác dụng của món dưa cải muối Đức và nấm kefir', bác sĩ Grossan 94 tuổi cho biết.

* Theo Prevention

Theo Hoàng Hương/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Sai lầm thường gặp trong dùng thuốc chữa cảm cúm

Sống khỏe - 01/10

Sai lầm thường gặp trong dùng thuốc chữa cảm cúm

Thời tiết giao mùa, đặc biệt rõ rệt ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung nước ta, khiến các bệnh về đường hô hấp tăng lên, trong đó nổi bật là bệnh cảm cúm. Khi bị cảm cúm đa số người bệnh đều tự dùng thuốc và nhiều người mắc sai lầm mà không hề hay biết.

Vị bác sĩ 94 tuổi chưa từng bị cảm cúm suốt 10 năm do thói quen ăn loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc này mỗi ngày

Sống khỏe - 04/10

Vị bác sĩ 94 tuổi chưa từng bị cảm cúm suốt 10 năm do thói quen ăn loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc này mỗi ngày

Đáng nói hơn, đây là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, rất có thể bạn đã có sẵn nó trong tủ lạnh nhà mình.

Nguy hiểm do cúm khi mang thai

Sống khỏe - 05/10

Nguy hiểm do cúm khi mang thai

Bệnh cúm là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, do virut gây ra và nó mang độc tính cực kỳ nguy hiểm cho thai nhi.

Video có thể bạn quan tâm

  

Phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Giao mùa là thời điểm thuận lợi cho các dịch bệnh như dịch cúm, bệnh đường hô hấp bùng phát. Theo Hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Những nguyên nhân không ngờ gây ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt mà nhiều người không hề hay biết

Sống khỏe - 05/10

Những nguyên nhân không ngờ gây ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt mà nhiều người không hề hay biết

Đừng chủ quan nếu thường xuyên gặp phải tình trạng hoa mắt, chóng mặt bởi nó có thể cảnh báo rất nhiều vấn đề sức khỏe đang tiềm ẩn trong cơ thể bạn.

Đừng cố tình bỏ qua 6 biểu hiện ở nách vì nó có thể chỉ ra bệnh tiềm ẩn, không ngoại trừ ung thư

Sống khỏe - 05/10

Đừng cố tình bỏ qua 6 biểu hiện ở nách vì nó có thể chỉ ra bệnh tiềm ẩn, không ngoại trừ ung thư

Bạn có biết không, những biểu hiện ở nách hoàn toàn có thể là gợi ý cảnh báo một số bệnh nào đó, không ngoại trừ cả bệnh ung thư

Bong võng mạc - Đừng để quá muộn

Sống khỏe - 05/10

Bong võng mạc - Đừng để quá muộn

Bong võng mạc là tình trạng võng mạc bị tách ra khỏi hắc mạc và không thể hoạt động bình thường được nữa.

Xuất huyết dưới kết mạc có nguy hiểm?

Sống khỏe - 05/10

Xuất huyết dưới kết mạc có nguy hiểm?

Xuất huyết dưới kết mạc xảy ra khi có một mạch máu nhỏ vỡ ngay dưới lớp trong suốt trong mắt (lòng trắng).

Ngăn chặn bệnh tay chân miệng bùng phát

Sống khỏe - 05/10

Ngăn chặn bệnh tay chân miệng bùng phát

Trước sự gia tăng nhanh chóng các ca mắc, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế đã có công văn khẩn đề nghị Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành chỉ đạo các đơn vị trong ngành và phối hợp với các ban, ngành triển khai quyết liệt những giải pháp phòng chống dịch bệnh tay chân miệng có nguy cơ bùng phát t

Tin mới

Công thức làm sáp nẻ vaseline tại nhà

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Công thức làm sáp nẻ vaseline tại nhà

Bạn có thể tự làm sáp nẻ vaseline từ dầu olive (hoặc dầu dừa, dầu hạnh nhân,...) và sáp ong để mùa đông này không còn lo da khô nẻ.

TP.HCM: Dịch tay chân miệng chưa giảm, bệnh viện quá tải

Sống khỏe - 3h3 phút trước

TP.HCM: Dịch tay chân miệng chưa giảm, bệnh viện quá tải

Bệnh viện Nhi đồng 1 và bệnh viện Nhi đồng 2 (TP.HCM), số lượng bệnh nhi tới khám tăng kỷ lục đã dẫn đến tình trạng quá tải, nhiều phòng bệnh chật kín, số giường bệnh không đủ đáp ứng việc khám chữa trị khiến cho nhiều bệnh nhi và người nhà phải nằm tràn lan ngoài hành lang.

7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

Sống khỏe - 3h6 phút trước

7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

Việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới giàu chất chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, giảm cân và đẹp da.

Hải Phòng: Làm rõ nguyên nhân bé gái tuổi tử vong sau 40 phút nhập viện

Sống khỏe - 3h6 phút trước

Hải Phòng: Làm rõ nguyên nhân bé gái tuổi tử vong sau 40 phút nhập viện

Cơ quan chức năng TP. Hải Phòng đang tiến hành làm rõ nguyên nhân bé gái 6 tuổi tử vong sau 40 phút điều trị tại Bệnh viện Đa khoa quận Lê Chân.

Bé 4 tuổi gan đã nhiễm mỡ 'vàng óng' do ăn loại thức ăn quen thuộc

Sống khỏe - 3h30 phút trước

Bé 4 tuổi gan đã nhiễm mỡ 'vàng óng' do ăn loại thức ăn quen thuộc

GS Đào Văn Long cho biết ông gặp nhiều trẻ mới 4, 5 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ nặng trong đó có cháu thì béo phì, cháu thì suy dinh dưỡng.

Xem thêm

Video nổi bật