CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này

Dinh dưỡng gia đình - 30/08

Những mẫu bánh Trung thu nào khiến chị em 'phát cuồng' mùa trăng năm nay? Cùng xem nhé!

Bánh nướng Trung thu hiện đại không còn lạ đối với các chị em thích làm bánh homemade ở Việt Nam. Bánh được đầu tư tỉ mỉ với những chi tiết nhỏ thực sự vô cùng đẹp mắt và cầu kỳ.

Những chiếc bánh của tác giả Lê Thanh Thúy vô cùng đẹp mắt, với màu sắc hài hòa.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 1

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 2

Những chiếc bánh đẹp như thế này thì chẳng ai muốn ăn nhỉ?

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 3

Nhũ quyết lên bánh cực hot mùa bánh năm nay

Mùa bánh năm nay cực hot là món bánh Trung thu được 'khoác' lên mình màu nhũ óng ánh đẹp mắt. Chị em đã sáng tạo thêm rất nhiều kiểu trang trí khác nhau để có thể tận dụng phần nhũ tuyệt đẹp này.

Món bánh do tác giả Lê Minh Kiều Duy chia sẻ cực kỳ đẹp mắt và nổi bật. Màu nhũ tự pha từ bột vàng và hoàn toàn có thể ăn được. Vỏ bột cứ 160g bột mì thì trộn với 2g bột tinh than tre.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 4

Cách nướng để được màu nhũ đẹp là nướng lần 1 tới lần 2 mới quét nhũ vàng lên và đem nướng.

Thêm một kiểu làm bánh Trung thu hoa nổi nhưng được làm từ khuôn silicon và được phết 1 lớp nhũ lấp lánh lên trên.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 5

Mẫu bánh được chia sẻ bởi chủ bếp Cherry Phạm.

Tác giả Cherry Phạm chia sẻ cách làm những bông hoa nổi như trên là pha màu vào bột rồi trộn lên tiếp theo ép thành cánh hoa tiếp đó đem nướng xong rồi phết nhũ lên.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 6

Với tác giả Le Hang bánh Trung thu với màu vàng đẹp mắt và hoa có màu sắc nổi bật ở trên khiến ai nhìn cũng phải thích mê.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 7

Nguồn: cakebyheng

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 8

Nguồn: cakebyheng

Cũng là bánh hiện đại nhưng tác giả Trần Thu Thủy cực mê mẫu khuôn hoa sen, những bông hoa nổi bật chỉ nhìn thôi đã thấy vô cùng ấn tượng.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 9

Tác giả Trần Thu Thủy chia sẻ về các công đoạn làm bánh như sau:

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 10

Bước 1

Đầu tiên là cho màu vào từng chi tiết nhỏ lấy sen ra khỏi khuôn và cho lên bánh, khuôn sen là khuôn silicon chứ không phải khuôn nhấn.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 11

Bước 2

Sau đó lấy họa tiết lá sen từ khuôn nhấn 150gr để đắp lên bánh.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 12

Bước 3

Tiếp theo lại lấy bông sen nhỏ cũng từ bộ khuôn nhấn lò xo xong cho lên lá.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 13

Bước 4

Tiếp tục quét màu pha loãng lên các cánh hoa để tạo sự tự nhiên cho cánh, theo mình hoa sen cánh nó đậm dần từ trong ra nên mình tô như vậy.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 14

Bước 5

Cuối cùng quét nhũ bột vàng vào phần giữa bên trong cánh sen để tạo độ bóng và có sự chìm nổi nhìn cho tự nhiên.

Mình nướng dùng công thức bánh hiện đại thì nướng 3 lần: lần 1 10 phút 150 độ, lần 2 cũng tầm đấy nếu có quét nhũ hay quét mặt bánh thì ở bước này. Sau nướng thêm tầm 8 phút 130 độ.

Điểm danh các mẫu bánh Trung thu đang gây 'bão' MXH mùa này - ảnh 15

Chúc bạn có mùa Trung thu với nhiều chiếc bánh ngon đẹp nhé!

Theo Tổng hợp/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Làm gì để tránh mua phải bánh trung thu không an toàn?

Sống khỏe - 14/08

Làm gì để tránh mua phải bánh trung thu không an toàn?

Mùa trung thu đang đến gần, người tiêu dùng lại một lần nữa đứng trước ma trận chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm của thị trường bánh trung thu.

Tin cùng chuyên mục

Nhãn bắp cải ở Vũng Tàu có gì đặc biệt mà giá gấp 10 lần nhãn thường?

Sống khỏe - 29/08

Nhãn bắp cải ở Vũng Tàu có gì đặc biệt mà giá gấp 10 lần nhãn thường?

Nhãn bắp cải đang vào mùa chín cây, ngon ngọt và dày cơm nên bạn hãy tranh thủ thưởng thức nhé.

Làm cơm cuộn để ngon tuyệt đỉnh thì bạn đã biết cách chưa?

Sống khỏe - 29/08

Làm cơm cuộn để ngon tuyệt đỉnh thì bạn đã biết cách chưa?

Chỉ với một ít thời gian và cách làm vô cùng đơn giản sau đây, bạn đã có món cơm cuộn vừa đẹp vừa ngon, chuẩn vị Hàn Quốc.

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Sống khỏe - 28/08

Làm thế nào để duy trì chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn?

Cách chế biến củ ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng và cách đề phòng

Sống khỏe - 27/08

Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng và cách đề phòng

Dị ứng thực phẩm là hội chứng gia tăng nhanh trong thời gian gần đây. Dị ứng thực phẩm gây cho bạn không ít phiền toái.

Thêm một cách làm cơm chiên ngon lại cực nhanh cho người bận bịu

Sống khỏe - 27/08

Thêm một cách làm cơm chiên ngon lại cực nhanh cho người bận bịu

Món cơm chiên đã quá quen thuộc nhưng làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có đĩa cơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Tin mới

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Sống khỏe - 14/10

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Số ca mắc sốt xuất huyết tuy chững lại nhưng vẫn ở mức cao, bệnh tay chân miệng, bệnh sởi tiếp tục gia tăng trên địa bàn TPHCM trong tháng 9.

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Sống khỏe - 14/10

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Tin tức Sulli qua đời hiện đang trở thành tâm điểm trên khắp các trang mạng xã hội. Nhiều người đồn đoán Sulli tìm đến cái chết do mắc chứng trầm cảm, bị stress nặng suốt một thời gian dài.

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Sống khỏe - 14/10

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Bà mẹ lấy lại dáng nuột nà “chuẩn không cần chỉnh” nhờ bộ bí quyết “1 trước sinh” - “3 sau sinh” đơn giản chị em nào cũng làm được.

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Sống khỏe - 14/10

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, cộng dồn từ đầu năm 2019 đến nay, toàn thành phố ghi nhận 5.993 ca mắc sốt xuất huyết Dengue, không có trường hợp tử vong.

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Sống khỏe - 14/10

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cho tinh trùng khỏe mạnh. Đây là những món ăn hàng đầu giúp quý ông trở nên mạnh mẽ hơn, khả năng thụ thai thành công hơn.

Xem thêm

Video nổi bật