CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Điểm mặt các loại cá bổ dưỡng mà bạn nên ăn

Dinh dưỡng - 30/03

Các loại cá là một món ăn khá phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Chúng rất giàu dinh dưỡng và có lợi đối với tất cả mọi người.

Các loại cá là một món ăn khá phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Chúng rất giàu dinh dưỡng và có lợi đối với tất cả mọi người.

Đương nhiên, các loại cá khác nhau thì có công dụng bồi bổ sức khỏe không giống nhau. Dưới đây là nhiều loại cá bổ dưỡng mà có thể bạn chưa hề biết tới tác dụng của chúng.

Cá trắm cỏ - Làm ấm dạ dày

Giàu vitamin B1, B2, niacin, axit béo không bão hòa cũng như các khoáng chất như canxi, phospho, sắt, kẽm, selen… là món ăn dưỡng sinh giúp ôn trung bổ hư; Có tác dụng làm ấm dạ dày, bình gan. Món ăn này có thể dùng cho người bị mỡ máu cao, trẻ em phát triển không tốt, người bị sưng phù, phổi kết hạch, ít sữa sau sinh… Cá trắm hấp còn mang lại công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ.

Cá hồi - Bồi bổ ngũ tạng

Ảnh minh họa

Có tác dụng làm ấm dạ dày, bổ hư, sáng da, đuổi gió, sát trùng, bồi bổ ngũ tạng... có thể dùng để hỗ điều trị bệnh viêm gan mạn dai dẳng, viêm gan mạn tính. Những người mắc bệnh gan sau khi dùng hấp chín cá hồi dưới một lớp dầu lên trên bề mặt, ăn để cải thiện triệu chứng bệnh.

Cá diếc - Lợi tiểu

Cá diếc có vị thơm, là món ăn ngon và lành. Thịt cá chứa nhiều dinh dưỡng: protein chiếm 17,7%, lipit 1,8%, và nhiều khoáng chất như canxi 70mg%, phospho 152mg%, sắt 0,8mg%, nhiều vitamin các loại như B1, axit nicotinic... Đông y cho rằng, cá diếc có tác dụng ôn trung bổ hư, ích khí kiện tì, lợi tiểu..., được dùng cho những người bệnh lâu ngày, cơ thể suy nhược, gầy còm ốm yếu, khí huyết bất túc khiến ăn uống kém, ợ chua, hoặc tỳ hư phù nề, tiểu tiện khó...

Ngoài ra, cá diếc còn giúp lợi sữa, có lợi cho chức năng tim mạch, giảm độ nhớt máu, thúc đẩy tuần hoàn máu.

Cá chép - Trị ho và hen suyễn

Theo Đông y, cá chép mang vị ngọt tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin. Có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, trị ho và hen suyễn, hạ khí thông nhũ, khai vị kiện tỳ (lợi tiểu tiêu phù, thông sữa, tạo thèm ăn và bồi dưỡng hệ tiêu hóa). Bất kể ai có các chứng ứ nước trong cơ thể, tiêu chảy nước, bí tiểu, hoàng đản (vàng da) và thai nghén phù thũng đều có thể dùng.

Đối với những người nhiều đờm ứ tắc, ho suyễn khó thở, thai động bất an, thiếu sữa sau khi sinh cũng có tác dụng điều trị nhất định. Cá chép còn thích hợp cho người luống tuổi, phụ nữ thai nghén hay ‘tẩm bổ’ sau khi sinh.

Cá bống - Tốt cho da

Ảnh minh họa

Cá bống có công dụng ôn trung ích khí, làm ấm dạ dày, lưu thông khí huyết qua da…là thực phẩm bổ khí dưỡng sinh. Cá bống cũng chứa hàm lượng collagen phong phú, vừa có tác dụng tăng cường sức khoẻ, lại có thể làm đẹp, được coi là thực phẩm lý tưởng cho làn da của chị em, giúp giải quyết các vấn đề như da khô, gàu, tóc khô rụng…

Cá trích - Chống ung thư

Cá trích là loại cá ít tanh, ăn rất lành, thịt trắng, ít mỡ ăn rất béo vì chứa nhiều dầu. Dầu trong cá trích chứa nhiều omega-3. Omega-3 là một dạng axit béo sản xuất ra DHA - chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ, điều chỉnh huyết áp và phòng bệnh tim mạch. Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể.

Cá trích có tác dụng bổ khí dưỡng vị, dưỡng ẩm lợi thủy, trừ gió, giảm mệt mỏi… Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng như selen, kẽm… trong cá trích còn giúp chống ung thư.

Cá mực - Dưỡng tâm thông mạch

Cá mực có giá trị dinh dưỡng cao như có nhiều protid, chất béo, đường, khoáng và nhiều loại axit amin. Theo Đông y, thịt cá mực vị mặn, tính hơi ôn, không độc. Thịt cá mực dưỡng huyết thanh vị, dưỡng tâm thông mạch, nhập can bổ huyết, nhập thận tư thủy, cường chí. Công hiệu kiện tỳ, lợi tiểu, cầm máu, chỉ đới, ôn kinh. Chữa thổ huyết, phù thũng, thấp khớp, đau mỏi tê liệt chân tay, cước khí, trĩ, phụ nữ bế kinh.

Cá chạch - Phòng bệnh tiểu đường

Trong y học cổ truyền, cá chạch còn gọi là nê thu hay thu ngư. Cá này có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ trung ích khí, khử thấp tà, giải khát, tỉnh rượu… Cá này còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường, liệt dương, viêm gan virus, trĩ và lở ngứa...

Theo

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

Cá mè: Món ăn - vị thuốc

Sống khỏe - 18/01

Cá mè: Món ăn - vị thuốc

Theo YHCT cá mè vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ não tuỷ, nhuận phế, ích tỳ vị, khoẻ gân cốt, ích thận khí.

Ăn cá có nhiều dầu tránh nguy cơ đột quỵ

Sống khỏe - 23/01

Ăn cá có nhiều dầu tránh nguy cơ đột quỵ

Thường xuyên ăn cá có nhiều dầu có thể giảm nguy cơ tai biến mạch máu não.

Ăn cá chiên rán dễ dẫn tới đột quỵ

Sống khỏe - 25/01

Ăn cá chiên rán dễ dẫn tới đột quỵ

Nếu bạn thường xuyên ăn cá chiên thì nguy cơ phát triển đột quỵ có thể sẽ cao hơn.

Ăn cá béo ngăn ngừa viêm khớp dạng thấp

Sống khỏe - 03/02

Ăn cá béo ngăn ngừa viêm khớp dạng thấp

Các nhà nghiên cứu Thụy Điển đã kết luận các loại cá béo ngăn ngừa bệnh viêm khớp dạng thấp.

Tin cùng chuyên mục

Chế độ ăn cho người bệnh sỏi mật

Sống khỏe - 29/03

Chế độ ăn cho người bệnh sỏi mật

Sau đây là những thực phẩm mà người bệnh sỏi mật nên và không nên ăn.

3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm

Sống khỏe - 29/03

3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm

Tôm là thực phẩm bổ dưỡng và là món ăn ngon nhưng vẫn còn có nhiều người hiểu lầm về chuyện ăn tôm thế nào cho đúng.

5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng

Sống khỏe - 29/03

5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng

Thực phẩm vị đắng góp phần tích cực trong hoạt động tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh như: suy giảm miễn dịch, bệnh tiểu đường...

Giải pháp dinh dưỡng sau điều trị ung thư miệng

Sống khỏe - 28/03

Giải pháp dinh dưỡng sau điều trị ung thư miệng

Đối với người điều trị ung thư miệng, dinh dưỡng đôi khi còn quan trọng hơn nhiều so với việc sử dụng thuốc.

Những thực phẩm nên ăn khi bị đau đầu

Sống khỏe - 28/03

Những thực phẩm nên ăn khi bị đau đầu

Những thực phẩm giàu magiê, kali... sẽ giúp bạn phòng ngừa và nhanh chóng làm giảm những cơn đau đầu.

Video nổi bật