CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn cà rốt hàng ngày?

Dinh dưỡng - 11/01

Giàu vitamin và dưỡng chất có lợi, cà rốt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch hay ngăn ngừa ung thư...

Cà rốt là nguồn dồi dào các vitamin và dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Chúng có thể ăn sống, nấu chín hoặc chế biến thành nước trái cây, sinh tố. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cà rốt nếu bạn ăn chúng hàng ngày.

Cải thiện tầm nhìn

Theo Boldsky, cà rốt rất giàu beta-carotein, tiền chất giúp chuyển hóa thành vitamin A, bảo vệ sức khỏe của đôi mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi già.

Ổn định huyết áp

Cà rốt chứa lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người tiêu thụ cà rốt thường xuyên, huyết áp của họ sẽ luôn ở trong tình trạng ổn định và trong tầm kiểm soát.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn cà rốt hàng ngày? - ảnh 1

Cà rốt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Wisegeek.

Ngừa ung thư

Theo nghiên cứu mới nhất, hợp chất falcarinol trong cà rốt có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư ở người như gan, phổi và đại tràng.

Làm đẹp da

Vitamin A trong cà rốt giúp làn da luôn mịn màng, sáng đẹp. Nếu thiếu hụt vitamin A, da và tóc sẽ bị khô quá mức. Cà rốt cũng giúp giảm hình thành nếp nhăn trên khuôn mặt.

Giảm cholesterol

Cà rốt chứa lượng lớn chất xơ hòa tan, chủ yếu là pectin, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Theo một nghiên cứu của chính phủ Mỹ, những người ăn khoảng một bát cà rốt mỗi ngày trong 3 tuần có thể giảm lượng lớn cholesterol trong máu.

Bảo vệ tim mạch

Do giàu carotenoid, cà rốt có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim. Ngoài ra, alpha-carotene và lutein được tìm thấy trong cà rốt cũng bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả.

Thải độc cơ thể

Cà rốt chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và vitamin A, vì vậy, chúng giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, làm giảm sự tích tụ mỡ trong gan.

Ngăn ngừa mất trí nhớ

Theo Reader's Digest, một nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ, trong 18 năm cho thấy nam giới tiêu thụ 50 mg beta-carotene trong rau quả, đặc biệt là cà rốt, giảm nguy cơ mất trí nhớ 1-1,5 năm so với những người uống giả dược chứa beta-carotene. Hợp chất này có tác dụng bảo vệ hệ thống thần kinh trung ương, chống lão hóa sớm.

Tăng cường chắc khỏe xương

Cà rốt chứa lượng nhỏ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C (5 mg mỗi bát ăn) và canxi (96 mg mỗi bát ăn). Nhiều người, đặc biệt là phụ nữ thời kỳ mãn kinh, không có đủ canxi, vì vậy, ăn cà rốt hàng ngày có thể hỗ trợ xương chắc khỏe hơn.

Theo Phương Mai/News.zing.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mách bạn nhận biệt súp lơ, cà rốt Trung Quốc và Đà Lạt

Sống Khỏe - 01/01

Mách bạn nhận biệt súp lơ, cà rốt Trung Quốc và Đà Lạt

Tại Festival hoa Đà Lạt 2015, một HTX dịch vụ đã trưng bày hình ảnh phân biệt nông sản Trung Quốc và hàng Đà Lạt.

Món ngon mỗi ngày: Sinh tố táo ta và cà rốt

Sống Khỏe - 15/01

Món ngon mỗi ngày: Sinh tố táo ta và cà rốt

Đang trong mùa táo ta chín rộ, bạn hãy tận dụng thời điểm này để làm cho mình và người thân những ly sinh tố táo - cà rốt ngọt ấm nhé.

Cà rốt trị dứt ho và đờm chỉ trong 2 ngày

Sống Khỏe - 16/03

Cà rốt trị dứt ho và đờm chỉ trong 2 ngày

Mẹo hữu ích này có thể áp dụng cho cả trẻ em và người lớn.

Video có thể bạn quan tâm

  

Sự thật về cà rốt tốt cho mắt

Trên thực tế, cà rốt hay thực phẩm giàu vitamin A không hoàn toàn giúp cho đôi mắt sáng khỏe hơn (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

8 loại trái cây mùa đông giúp giảm cân hiệu quả

Sống Khỏe - 10/01

8 loại trái cây mùa đông giúp giảm cân hiệu quả

Cam, bưởi, ổi, đu đủ hay khế là những loại trái cây phổ biến của mùa đông giúp đốt cháy calo, kiềm chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thử ngay khoai lang để giảm 4 kg trong 1 tuần

Sống Khỏe - 09/01

Thử ngay khoai lang để giảm 4 kg trong 1 tuần

Chỉ cần thay đổi thực đơn với nguyên liệu là khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân siêu tiết kiệm và rất hiệu quả đó!

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn sữa chua vào mùa đông?

Sống Khỏe - 09/01

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn sữa chua vào mùa đông?

Sữa chua chứa nhiều vitamin, dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt trong mùa đông.

Ung thư cũng từ cách kết hợp thức ăn mà ra: Hãy lưu ý điều này trước khi vào bếp

Sống Khỏe - 08/01

Ung thư cũng từ cách kết hợp thức ăn mà ra: Hãy lưu ý điều này trước khi vào bếp

Kết hợp thức ăn luôn là một nghệ thuật tuyệt vời bởi nếu kết hợp đúng nâng cao hiệu quả, kết hợp sai làm mất dinh dưỡng, thậm chí gây ung thư. Đây là những kinh nghiệm cho bạn.

5 loại trái cây làm giảm cảm giác thèm ăn

Sống Khỏe - 08/01

5 loại trái cây làm giảm cảm giác thèm ăn

Táo, lê, bơ, chanh và quả mâm xôi là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, giúp bạn no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Tin mới

Béo ở đâu nguy hiểm?

Sống khỏe - 27 phút trước

Béo ở đâu nguy hiểm?

Không phải mỡ thừa ở đâu cũng có tác động xấu đến cơ thể.

8 loại mặt nạ cho làn da bị mụn trứng cá

Sống khỏe - 42 phút trước

8 loại mặt nạ cho làn da bị mụn trứng cá

Mụn trứng cá luôn là 'nỗi khổ' của chị em phụ nữ, nhất là những người làn da dầu lại càng dễ bị mụn.

Những thực phẩm cực tốt cho tim

Sống khỏe - 48 phút trước

Những thực phẩm cực tốt cho tim

Một số loại thực phẩm vừa cung cấp vitamin cho cơ thể, vừa có tác dụng giảm lượng cholesterol, giảm viêm và làm chậm sự hình thành các mảng bám trong động mạch, ngăn ngừa bệnh tim.

Chế độ ăn uống lành mạnh có thể phòng ngừa đau cổ vai gáy?

Sống khỏe - 1h3 phút trước

Chế độ ăn uống lành mạnh có thể phòng ngừa đau cổ vai gáy?

Thiên nhiên đã cung cấp cho chúng ta các chất dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe xương mà bạn nên thêm vào chế độ ăn để giảm đau cổ vai gáy.

Kháng sinh có thể thay thế phẫu thuật trong điều trị viêm ruột thừa

Sống khỏe - 1h9 phút trước

Kháng sinh có thể thay thế phẫu thuật trong điều trị viêm ruột thừa

Các nhà nghiên cứu của ĐH Southampton, Anh vừa phát hiện ra rằng kháng sinh có thể thay thế phẫu thuật ở trẻ bị viêm ruột thừa không biến chứng.

Xem thêm

Video nổi bật