CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Gan nhiễm mỡ, ăn gì để khỏe hơn?

Người bệnh ăn gì - 14/03

Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ phải kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý.

Bạn đã bao giờ nghe về một căn bệnh được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ? Đó là một tình trạng mà là do sự tích tụ chất béo quá mức trong tế bào gan. Điều này dẫn đến gan bị tổn thương. Nó trở nên nguy hiểm và có hại cho sức khỏe con người vì ít nhất 25% bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ có thể bị xơ gan hoặc các bệnh về gan, thậm chí dẫn đến tử vong.

Dưới đây,  là các thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ, theo Boldsky.

1.Hạt nguyên chất

Các loại ngũ cốc nguyên chất như yến mạch, lúa mạch, gạo nâu và lúa mạch đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hoá và chất xơ. Các thực phẩm này giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ. Bởi chúng có chỉ số glycemic thấp, có thể làm giảm và điều trị các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.

2. Cà phê

Cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê với bệnh gan nhiễm mỡ có ít tổn thương gan hơn những người không uống caffeine. Caffeine được biết là làm giảm lượng men gan bất thường của người bị bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên cần có liều lượng phù hợp, bởi uống nhiều caffeine thực chất không tốt chút nào.

3. Rau quả

Gan nhiễm mỡ, ăn gì để khỏe hơn? - ảnh 1

Một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều rau xanh để giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet.

Ăn rau như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, cà chua, ớt chuông... sẽ cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng. Quỹ Gan Mỹ cho thấy một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều rau xanh để giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.

4. Đậu hũ

Đậu hũ là một thực phẩm có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Nó có ít chất béo, giàu protein và chứa nhiều canxi, vitamin A, sắt và magiê. Ăn đậu phụ sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và cũng sẽ giúp điều trị bệnh.

5. Cá

Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện mức độ mỡ trong gan. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

6. Trái cây

Những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa như cam, đu đủ, quả việt quất, anh đào, quả mâm xôi và bơ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Bơ có thể giúp bảo vệ gan vì nó có chứa các chất có thể làm chậm tổn thương gan.

7. Chất béo chưa bão hòa

Chất béo không bão hòa như quả óc chó, hạnh nhân và các loại hạt khác  chứa axit béo Omega- 3 giúp tăng cường sức khỏe tim, chức năng não và sức khỏe thể chất tổng thể. Những loại hạt này chứa axit béo omega-3 giúp cải thiện gan và ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

8. Trà xanh

Trà xanh, trà thảo mộc có rất nhiều lợi ích về sức khỏe . Trà thảo mộc, trà xanh  có thể can thiệp vào sự hấp thu chất béo trong gan. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, trà xanh có thể làm giảm lưu trữ chất béo trong gan và giúp cải thiện chức năng gan.

9. Dầu oliu

Gan nhiễm mỡ, ăn gì để khỏe hơn? - ảnh 2

Dầu oliu tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet.

Dầu ôliu là loại dầu có lợi cho sức khỏe nhất. Nó có nhiều axit béo omega-3, thậm chí nhiều hơn quả bơ. Các nghiên cứu cho biết, dầu oliu giúp giảm mức men gan và kiểm soát cân nặng, do đó ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

10.  Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có hàm lượng vitamin E cao, một chất chống oxy hoá có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm. Ngoài ra, chúng còn chứa chất béo lành mạnh giúp tăng cường sức khoẻ tim và sức khoẻ của não. Hạt hướng dương bao gồm vitamin A, canxi, vitamin C, sắt, vitamin B6 và magiê, tốt cho cơ thể.

Theo N. HÀ/Plo.vn

Tin liên quan

Gan nhiễm mỡ, tránh ăn gì?

Sống khỏe - 09/01

Gan nhiễm mỡ, tránh ăn gì?

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ, trong đó uống nhiều bia rượu cũng là một nguyên nhân nhưng hay gặp hơn cả là người thừa cân.

Video có thể bạn quan tâm

  

Bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ còn gọi là bệnh thoái hóa mỡ gan. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Người bị tiểu đường tuýp 2 có nên ăn nhiều chất xơ?

Sống khỏe - 13/03

Người bị tiểu đường tuýp 2 có nên ăn nhiều chất xơ?

Các nhà nghiên cứu cho biết ăn nhiều chất xơ kích thích một loại vi khuẩn đường ruột có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ghép thận

Sống khỏe - 09/03

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ghép thận

Sau phẫu thuật ghép thận, bệnh nhân rất dễ gặp các biến chứng nguy hiểm.

Top 5 thực phẩm chữa chứng khó tiêu

Sống khỏe - 08/03

Top 5 thực phẩm chữa chứng khó tiêu

Đau bụng, cảm giác khó chịu hay đau rát vùng bụng trên là một vài biểu hiện của chứng khó tiêu. Khi bị khó tiêu, bạn nên ăn những thực phẩm sau.

5 loại thực phẩm rút ngắn thời gian mắc cảm cúm

Sống khỏe - 08/03

5 loại thực phẩm rút ngắn thời gian mắc cảm cúm

Khi mùa lạnh tới cũng là thời điểm cảm cúm có thể tấn công bất kỳ ai và khó có người nào tránh được 2-3 đợt cảm cúm mỗi năm.

8 liệu pháp trị viêm bàng quang hiệu quả từ thiên nhiên

Sống khỏe - 07/03

8 liệu pháp trị viêm bàng quang hiệu quả từ thiên nhiên

Hoa quả giàu vitamin C, sữa chua, gia vị gừng, tỏi không chỉ là những món ăn ngon miệng mà còn giảm nhẹ viêm bàng quang hiệu quả.

Tin mới

Hình ảnh khủng khiếp của cậu bé 2 tuổi sau tai nạn ô tô khiến phụ huynh không khỏi giật mình

Sống khỏe - 23/10

Hình ảnh khủng khiếp của cậu bé 2 tuổi sau tai nạn ô tô khiến phụ huynh không khỏi giật mình

Hình ảnh khủng khiếp của cậu bé 2 tuổi sau vụ tai nạn trẻ em nghiêm trọng khi bị ô tô lùi vào người này một lần nữa nhắc nhở các phụ huynh phải đặc biệt cẩn trọng khi trông coi trẻ.

Đây là lí do nhà nào cũng nên có chai nước muối loãng: Mùa này càng cần dùng nhiều hơn

Sống khỏe - 23/10

Đây là lí do nhà nào cũng nên có chai nước muối loãng: Mùa này càng cần dùng nhiều hơn

Pha vài hạt muối ăn với nước sôi để nguội, bạn sẽ có ngay một chai nước muối loãng với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá vì mùa này rất cần thiết.

BV Việt Đức phản hồi về “hiện tượng cò máu”

Sống khỏe - 23/10

BV Việt Đức phản hồi về “hiện tượng cò máu”

Giám đốc BV Việt Đức , GS.TS Trần Bình Giang vừa có công văn trả lời về những thông tin đăng tải trên báo chí liên quan đến hiện tượng “cò máu” tại bệnh viện. Theo đó, bệnh viện khẳng định, không có trường hợp bệnh nhân nào không được phẫu thuật nếu không có người nhà hiến máu tình nguyện.

6 triệu chứng bất thường cảnh báo bệnh sỏi thận mà bạn không nên chủ quan bỏ qua

Sống khỏe - 23/10

6 triệu chứng bất thường cảnh báo bệnh sỏi thận mà bạn không nên chủ quan bỏ qua

Nếu không chủ động điều trị bệnh sỏi thận ngay từ sớm thì nguy cơ cao bạn có thể mắc bệnh ung thư thận về sau.

Những phương thuốc dưỡng da mùa lạnh

Sống khỏe - 23/10

Những phương thuốc dưỡng da mùa lạnh

Ngoài việc phải thường xuyên giữ ấm về mùa lạnh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng, để bảo vệ sức khỏe và làn da, xin giới thiệu một số phương thuốc có tác dụng bồi bổ khí huyết, dưỡng da, phòng các bệnh về da.

Xem thêm

Video nổi bật