CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc

Dinh dưỡng - 22/01

Những món ăn ngọt ngon xinh yêu, dường như là món quà Hà Nội dành tặng chúng ta trong mấy ngày thời tiết lạnh buốt đầy tâm trạng.

Mùa đông vẫn được biết đến như thời gian lý tưởng để 'chìm đắm' trong loạt món ăn ngậy béo, nóng hổi đầy hấp dẫn như lẩu, nướng hay phở chiên, phở xào… Nhưng có bao giờ bạn tìm kiếm một mùa đông dịu dàng hơn, với đầy những thức quà nhỏ xinh nhưng đủ ấm áp và đủ ngon, đủ khiến người ta phải mỉm cười mỗi khi thưởng thức?

Hạt dẻ nóng

Có người nói mùa đông Hà Nội bắt đầu về khi những chiếc biển 'hạt dẻ nóng' xuất hiện dọc khắp các vỉa hè. Hàng quán bán hạt dẻ thì chẳng cầu kì chi, chỉ gồm một chiếc bếp nhỏ luôn đỏ lửa, chảo lớn cùng thật nhiều hạt dẻ được đảo luôn tay. Ghé lại mua một túi giấy đựng đầy hạt dẻ bỏng tay, tham lam chịu nóng bóc ngay một hạt rồi nhấm nháp, rồi tận hưởng cái cảm giác bở bùi, ngậy ngọt tan trong miệng. Vẫn là hạt dẻ thế thôi, nhưng ăn ở Hà Nội, vào ngày lạnh như thế lại khiến người ta cảm thấy hạnh phúc khó tả.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 1

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 2

Đi dọc các vỉa hè Nguyễn Chí Thanh, Xuân Thủy, Hàng Điếu hay ngay cả trong các ngõ nhỏ, bạn sẽ tìm thấy những bếp hạt dẻ hoạt động 'miệt mài' suốt cả mùa đông.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 3

Ngô, khoai nướng

Chẳng biết từ bao giờ, cái thú vui ăn ngô nướng vào đêm đông lại khiến người Hà Thành yêu thương đến thế. Người ta thích ngô nướng không chỉ vì cái vị dẻo bùi, ngọt thơm của từng hạt ngô, mà còn bởi cảm giác ấm nóng xuýt xoa khi cầm trên tay bắp ngô ấm nóng. Ngô phải là những bắp mới bẻ, thơm và no sữa, bóng bẩy căng mềm, vừa lật vừa xoay trên bếp than nóng hổi, mùi hương ngô chín níu giữ dạ dày chẳng nỡ rời đi. Nhẩn nha bắp ngô bên bếp lửa hồng cùng dăm ba câu chuyện, phố phường ngày lạnh cũng có những nét đẹp riêng chẳng thể thôi nhớ nhung.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 4

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 5

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 6

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 7

Dạo quanh Hà Nội vào mùa đông, đặc biệt là khu Bách Khoa hay Giao Thông, không khó để bạn tìm thấy những bếp than hồng rực với đủ ngô, khoai và hạt dẻ nướng.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 8

Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô

Thật khó tưởng tượng mùa đông ở Hà Nội mà lại thiếu những hàng bánh ngô, khoai, chuối nép mình nơi vỉa hè, góc phố. Chiếc nào chiếc nấy vàng ươm bắt mắt, thơm ngọt vị ngọt tự nhiên từ ngô, khoai, chuối, đặc biệt hấp dẫn trong ngày lạnh. Chiều tan làm mỏi mệt quá, đi qua quán vỉa hè thoảng mùi thơm, chẳng kịp cầm lòng mà 'sà' xuống gọi mỗi loại một chiếc. Dù là ngô, khoai, chuối thì đều vàng ươm bắt mắt, thơm ngọt vị ngọt tự nhiên đặc biệt hấp dẫn trong ngày lạnh. Không cần cầu kì đắt đỏ gì, những chiếc bánh mộc mạc ấy vẫn luôn khiến nhiều người 'không thể cầm lòng', ấm áp rộn ràng ngày đông lạnh tái tê.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 9

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 10

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 11

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 12

Một vài hàng bánh nhỏ xinh nhưng 'có võ' ở Hà Nội bạn có thể ghé qua là số 56 ngõ chợ Ngô Sĩ Liên, C3 Tôn Thất Thiệp hay 257 Đê La Thành.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 13

Bánh rán bi

Sở dĩ gọi là bánh rán bi, vì mỗi chiếc bánh rán chỉ nhỏ xíu xinh xinh, nhìn như một viên bi tròn xoe cực dễ thương. Chính vì hình dáng có phần 'khiêm tốn' ấy mà so với bánh rán thông thường, bánh rán bi dường như giòn hơn, thơm hơn và đỡ ngấy ngán hơn. Chưa kể, Hà Nội còn có loại bánh rán bi rực rỡ đủ màu, ăn ngon và chụp ảnh lên lại còn xinh 'hết nấc', vừa nhìn đã thấy vui vẻ trong lòng.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 14

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 15

Bạn có thể tìm thấy bánh rán bi rực rỡ 'sống ảo' ở một quán nằm trong hẻm nhỏ 103 C8 Quỳnh Mai hay thử bánh rán bi số 1 Hàng Chiếu.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 16

Chè sắn nóng

Nếu cả mùa đông này bạn chưa được thử một bát chè sắn nóng thì hãy 'nhanh chân' lên bởi món ăn này thường chỉ xuất hiện vào ngày lạnh. Trời rét tê người mà bụng đói cồn cào, phải tạt vào hàng chè quen gọi một bát chè sắn mới thấy dễ chịu hơn đôi chút. Chưa cần hít hà thưởng thức gì đâu, chỉ cần nhìn cô bán hàng tay thoăn thoắt quấy nồi chè sánh vàng, đầy những miếng sắn deo dẻo quyện vào nhau là đã đủ 'chảy nước miếng rồi'.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 17

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 18

Chè sắn nóng 75 Trần Xuân Soạn, 39 Lý Quốc Sư hay ngõ Đê Tô Hoàng là những địa chỉ vẫn thường được các tín đồ ẩm thực 'truyền tai' nhau đó!

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 19

Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu giống như một món quà thân thuộc mà mỗi độ đông về Hà Nội dành tặng cho chúng ta. Bởi vị ngọt cùng cái ấm nồng riêng có trong bát bánh vốn cực hợp để xua đi cái lạnh và khiến tâm hồn dễ chịu hơn. Từng viên bánh tròn tròn, nhân đậu xanh ngọt ngậy, dừa thơm bùi hay thậm chí là nhân thịt độc đáo chìm trong nước đường gừng ấm nồng quyến rũ. Cầm bát bánh trên tay cho dịu cái lạnh rồi cắn một miếng, cảm thấy mùa đông cũng thật ngọt ngào.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 20

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 21

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 22

Bánh trôi tàu 52 Hàng Điếu, 98 ngõ Đê Tô Hoàng hay 250 Bạch Mai từ lâu vẫn là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách thủ đô.

Giữa trời đông Hà Nội, có những món ăn nho nhỏ ấm áp mà chỉ cần cắn một miếng là đủ thấy hạnh phúc - ảnh 23

Theo Anh Ninh/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Hạt dẻ: Món ăn không thể thiếu khi đông về

Sống khỏe - 28/10

Hạt dẻ: Món ăn không thể thiếu khi đông về

Theo Đông y, hạt dẻ có vị ngọt. Có công năng bổ thận ích tinh, làm mạnh gân cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày.

Trời lạnh có hạt dẻ nướng nóng hổi nhâm nhi là số 1!

Sống khỏe - 23/10

Trời lạnh có hạt dẻ nướng nóng hổi nhâm nhi là số 1!

Thời tiết se lạnh, cuối tuần mà có đĩa hạt dẻ nướng nóng hổi để nhâm nhi, xem một bộ phim yêu thích thì còn gì bằng.

Hà Nội đã vào đông rồi đó, ước gì có mấy món ngô nướng cay cay, mặn ngọt, thơm bơ thế này để sưởi ấm nhỉ?

Sống khỏe - 30/11

Hà Nội đã vào đông rồi đó, ước gì có mấy món ngô nướng cay cay, mặn ngọt, thơm bơ thế này để sưởi ấm nhỉ?

Thử tưởng tượng trong tiết trời se lạnh của Hà Nội mà có những phần ngô nướng ấm nóng, cay cay thì còn gì đúng bài hơn.

Video có thể bạn quan tâm

  

Khoai lang chiên kiểu Nhật

Thời tiết đã bắt đầu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn nhâm nhi món ăn vặt ngọt ngào này cùng 1 ly trà nóng (Video: YouTube.com). .

Tin cùng chuyên mục

Gần Tết dọn nhà hãy thẳng tay 'ném ngay' những thứ này ra khỏi bếp trước khi rước hoạ vào thân

Sống khỏe - 21/01

Gần Tết dọn nhà hãy thẳng tay 'ném ngay' những thứ này ra khỏi bếp trước khi rước hoạ vào thân

Những vật dụng sau nên được loại bỏ ngay khỏi căn bếp để tránh gây hại sức khoẻ.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này

Sống khỏe - 21/01

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này

Chỉ với khoảng 10 phút thực hiện, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là đã có ngay một món rau củ trộn chua cay giòn ngon cho ngày Tết rồi đấy.

Thực đơn 10 ngày ăn sạch giúp giảm mỡ bụng, thanh lọc cơ thể của cô gái Việt nhưng là 'bà nội trợ kiểu Mỹ'

Sống khỏe - 21/01

Thực đơn 10 ngày ăn sạch giúp giảm mỡ bụng, thanh lọc cơ thể của cô gái Việt nhưng là 'bà nội trợ kiểu Mỹ'

Với hầu hết chị em hướng tới mục tiêu đẹp mà phải khỏe thì giảm cân, giảm mỡ bụng và thanh lọc cơ thể là những ưu tiên hàng đầu. Thực đơn ăn sạch này sẽ giúp bạn làm được điều đó.

Cũng là món phở nhưng người Tàu có cách chế biến cực lạ miệng

Sống khỏe - 21/01

Cũng là món phở nhưng người Tàu có cách chế biến cực lạ miệng

Bạn hãy thử làm món phở nước này của người Tàu, biết đâu cả nhà lại có thêm một món ngon cho bữa sáng.

Ăn Tết mà không tăng cân: Khó hay dễ?

Sống khỏe - 21/01

Ăn Tết mà không tăng cân: Khó hay dễ?

Giảm cân - giữ dáng vốn không phải việc dễ dàng, gặp dịp lễ Tết lại càng trở nên khó khăn.

Tin mới

Vì sao nhiều người hay bị đau đầu khi thay đổi thời tiết?

Sống khỏe - 1h21 phút trước

Vì sao nhiều người hay bị đau đầu khi thay đổi thời tiết?

Có một thực tế là, khi thời tiết thay đổi hoặc chuyển mùa, nhiều người thường xuất hiện các cơn đau đầu, từ âm ỉ đến dữ dội. Tại sao lại như vậy?

Bác sĩ chỉ cách xử lý nhanh khi dính nọc kịch độc của kiến ba khoang

Sống khỏe - 3h18 phút trước

Bác sĩ chỉ cách xử lý nhanh khi dính nọc kịch độc của kiến ba khoang

Trong cơ thể kiến ba khoang có chứa độc tố Pederin, độc tính mạnh gấp 12-15 lần nọc của rắn hổ.

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này

Sống khỏe - 13/10

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này

Các nhà khoa học cho biết, giấy gói bánh mì kẹp thịt (burger) và hộp đựng pizza chứa chất hóa học độc hại, có tên PFAS, có thể xâm nhập cơ thể.

Giờ vàng để điều trị đột quỵ là giờ nào?

Sống khỏe - 13/10

Giờ vàng để điều trị đột quỵ là giờ nào?

Nếu được dự phòng tích cực và điều trị ngay trong 12 – 24 giờ đầu, bệnh nhân đột quỵ nhẹ sẽ giảm rất nhiều nguy cơ tái phát đột quỵ cũng như những rủi ro sau đó.

Dùng nhiệt kế hồng ngoại, bà mẹ được phen 'hú vía' khi con bình thường mà nhiệt kế báo sốt trên 38 độ

Sống khỏe - 13/10

Dùng nhiệt kế hồng ngoại, bà mẹ được phen 'hú vía' khi con bình thường mà nhiệt kế báo sốt trên 38 độ

'Cái nhiệt kế hồng ngoại đã báo con tôi sốt 38,1 độ C, rồi sau 24 giờ thì hạ xuống còn 37,4 độ C, trong khi con tôi không hề bị sốt', bà mẹ bức xúc nói.

Xem thêm

Video nổi bật