CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Giúp người bệnh tiểu đường ăn Tết an toàn

Lời khuyên từ chuyên gia - 04/02

Nếu không biết điều tiết chế độ ăn trong ngày Tết thì hậu quả để lại sẽ rất nặng nề nhất là đối với bệnh nhân tiểu đường.

Đái tháo đường tuýp 1 hay còn gọi là bệnh đái tháo đường phụ thuộc insulin, là tình trạng bệnh mạn tính, trong đó tuyến tụy sản xuất insulin ít hoặc không sản xuất, đây là chất giúp cho tế bào hấp thụ glucose nhằm sinh năng lượng cho cơ thể. 

Trong kiểm soát bệnh đái tháo đường thì chế độ ăn kiêng đóng vai trò quan trọng. Thực đơn lý tưởng trong những ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường là lựa chọn những loại thức ăn có chỉ số đường huyết thấp để sau khi ăn, đường huyết của người bệnh không bị tăng đột ngột.

Giúp người bệnh tiểu đường ăn Tết an toàn - ảnh 1

Nếu không biết điều tiết chế độ ăn trong ngày Tết thì hậu quả để lại sẽ rất nặng nề nhất là đối với bệnh nhân tiểu đường

Bánh chưng là món ăn cổ truyền của người Việt. Bánh chưng dễ ăn và hấp dẫn nhưng bệnh nhân tiểu đường cần chú ý khi ăn món ăn quen thuộc này. Chất tinh bột ở gạo là nguyên nhân chủ yếu vì năng lượng từ bánh chưng nhiều gấp nhiều lần các loại thực phẩm khác.

Ước tính nếu tiêu thụ 1/8 chiếc bánh chưng vuông tương đương với 2 bát cơm tẻ. Vì vậy chớ nên lạm dụng bánh chưng trong ngày tết, hãy ăn ở mức vừa phải để bảo vệ sức khỏe.

Ngoài ra các món truyền thống trong ngày Tết như thịt đông, thịt kho tàu, giò thủ vì chứa nhiều mỡ người bệnh cũng không nên ăn nhiều mà chuyển qua giò nạc, giò bò. Hạn chế tuyệt đối ăn các phủ tạng động vật. Người bệnh có thể ăn các loại nem rán, nhưng tăng lượng rau củ và giảm lượng miến để hạn chế chất đường.

Để xây dựng chế độ ăn phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường ngày tết, ThS. Đinh Văn Tài-Chuyên khoa Nội-Bộ Y tế khuyên:

- Người bệnh cần lưu ý tới một số điểm trong chế độ ăn: tránh ăn các loại thực phẩm có nhiều đường (đường, mía, kẹo, bánh ngọt, trái cây đóng hộp,…).

- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều tinh bột (cơm, mì xào, bánh mì, các loại khoai mì).

- Tăng cường chất dinh dưỡng cho cho cơ thể qua thực phẩm: các loại đậu, đỗ, rau xanh, thịt, tôm, cua, cá.

- Các thực phẩm như trái cây (lê, táo), rau, đậu, ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể một lượng đường chậm giúp cho lượng đường trong máu không quá cao hoặc quá thấp đồng thời cung cấp chất xơ có ích và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

- Hạn chế tối đa rượu bia và nước có ga.

- Duy trì chia nhỏ các bữa ăn để tránh tăng lượng đường huyết tăng cao đột ngột.

Do vậy, với việc thực hiện lời khuyên trên và dựa vào tình trạng sức khỏe thực tế, người bệnh đảm bảo chế độ ăn uống, tuân thủ điều trị để kiểm soát bệnh đái tháo đường và duy trì sức khỏe ổn định.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bài thuốc trị tiểu đường từ quả bơ

Sống khỏe - 11/01

Bài thuốc trị tiểu đường từ quả bơ

Tiểu đường là bệnh chuyển hóa với các triệu chứng phổ biến là thèm ăn, đói, khát quá mức, mệt mỏi, đi tiểu thường xuyên, mất kiểm soát bàng quang, khó lành vết thương.

Táo - Thuốc quý cho người tiểu đường và tim mạch

Sống khỏe - 13/01

Táo - Thuốc quý cho người tiểu đường và tim mạch

Táo ăn thường ngày có nhiều loại. Nếu chia ra theo nguồn gốc thì có táo ta, táo tàu và táo tây.

6 nhóm người có nguy cơ cao mắc tiểu đường: Đừng thờ ơ vì bệnh sẽ cắt giảm tuổi thọ của bạn

Sống khỏe - 13/01

6 nhóm người có nguy cơ cao mắc tiểu đường: Đừng thờ ơ vì bệnh sẽ cắt giảm tuổi thọ của bạn

Bệnh tiểu đường và các biến chứng nguy hiểm của nó đang ngày càng trở nên nghiêm trọng và phổ biến. Đáng tiếc rằng nhiều người chưa phòng bệnh tốt cho đến khi biết mình có bệnh.

Video có thể bạn quan tâm

  

7 nguyên nhân khiến số người chết tăng cao đột biến

Theo thống kê của trang Science Insider, trong những năm gần đây, tỷ lệ tử vong do các vấn đề sức khỏe như béo phì, tiểu đường, bệnh thận hay lười vận động,... tăng cao đột biến. Theo Science Insider. (Nguồn: Phương Mai/Zing.vn )

Tin cùng chuyên mục

Hội chứng thận hư có khỏi hoàn toàn được không?

Sống khỏe - 30/01

Hội chứng thận hư có khỏi hoàn toàn được không?

Chế độ ăn uống hợp lý giúp người bệnh mắc hội chứng thận hư sẽ ổn định kéo dài.

Bé 5 tuổi đã thay răng có sớm không?

Sống khỏe - 29/01

Bé 5 tuổi đã thay răng có sớm không?

Tuyệt đối không nên dùng chỉ để nhổ răng cho bé hay tự lấy tay nhổ.

Hiện tượng đầu bị bẹp do nằm nhiều ở trẻ

Sống khỏe - 28/01

Hiện tượng đầu bị bẹp do nằm nhiều ở trẻ

Bẹp đầu, méo đầu rất dễ xảy ra ở trẻ sơ sinh nếu cha mẹ không biết cách đặt bé nằm.

Thường xuyên đau bụng khi ăn đồ ngọt là bệnh gì?

Sống khỏe - 25/01

Thường xuyên đau bụng khi ăn đồ ngọt là bệnh gì?

Hội chứng ruột kích thích là một rối loạn thường gặp, thường gây ra rối loạn tiêu hóa.

Tin mới

Cần làm gì khi bị phù mạch do thuốc hạ huyết áp?

Sống khỏe - 1h32 phút trước

Cần làm gì khi bị phù mạch do thuốc hạ huyết áp?

Tôi 60 tuổi, bị tăng huyết áp và đang dùng thuốc hạ áp benazepril. Tôi uống thuốc 1 tháng đi khám lại thì huyết áp ổn định và không thấy có tác dụng phụ gì, nhưng uống được 2 tháng thì tôi bị phù mặt, phù chân tay nhẹ.

Sưng chân sau sinh, có đáng lo?

Sống khỏe - 3h52 phút trước

Sưng chân sau sinh, có đáng lo?

Em sinh con đã được 1 tuần nhưng chân vẫn sưng. Mọi người nói thường chân chỉ sưng do xuống máu trước sinh, sau khi sinh xong sẽ hết. Tại sao em vẫn còn sưng chân? Em có cần vào viện khám không?

Thấy những dấu hiệu sau ở miệng, bạn phải tới bác sĩ ngay!

Sống khỏe - 4h32 phút trước

Thấy những dấu hiệu sau ở miệng, bạn phải tới bác sĩ ngay!

Theo các bác sĩ, ung thư vùng khoang miệng rất phổ biến và dễ nhầm lẫn, bỏ qua các dấu hiệu của bệnh sẽ dẫn tới mất thời gian vàng điều trị.

Đừng để lão hóa da sớm vì lạm dụng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc

Sống khỏe - 4h32 phút trước

Đừng để lão hóa da sớm vì lạm dụng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc

Đối với người bình thường, lão hóa, đặc biệt lão hóa da, thường bắt đầu diễn ra từ sau tuổi 25.Tuy nhiên, ở một số người, quá trình này diễn ra sớm hơn, khiến cho họ trong già trước tuổi.Một trong những nguyên nhân khiến da lão hóa sớm, lạm dụng mỹ phẩm, đặc biệt là sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Ði tiểu nhiều lần - nỗi phiền khó nói

Sống khỏe - 4h32 phút trước

Ði tiểu nhiều lần - nỗi phiền khó nói

Đi tiểu nhiều hơn bình thường được gọi là chứng tiểu tiện nhiều lần hoặc đa niệu. Đây có thể chỉ là một vấn đề tạm thời, nhưng cũng có thể là triệu chứng của một tình trạng bệnh lý cần xác định sớm nguyên nhân để can thiệp.

Xem thêm

Video nổi bật