CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng'

Dinh dưỡng gia đình - 11/01

Ngon mắt lại ngon miệng, những món ăn ngập trong sốt đủ sức khiến người ta bớt tâm trạng ẩm ương trong mấy ngày Hà Nội có chút 'khó tính'.

Những ngày ẩm ướt thế này thì chỉ có chuyện ăn uống mới làm người ta vui lên được. Nhưng ăn gì, uống gì cho ngon miệng, no bụng mà lại hợp thời tiết cũng là một chuyện cực kì khó nghĩ. Hãy thử xem qua danh sách những món đẫm sốt, đậm đà lại nóng hổi dưới đây. Dù tự đi thưởng thức hay rủ người thương, bạn bè cùng đi thưởng thức thì đều hợp cả, vừa đã mắt lại đã tay, đã miệng, thú vị cực kì!

Bít tết

Tạm quên những phần bít tết kiểu Âu ngon lành nhưng có phần 'sang chảnh' đi, bởi thời tiết này thì những phần bít tết 'xôi thịt' kiểu ta dường như lại quyến rũ hơn rất nhiều. Mọi thứ từ thịt bò, khoai tây hay, pate bánh mì đều đầy đặn đủ để vừa thỏa mãn về hương vị, vừa no căng bụng, đặc biệt là được rưới đẫm những phần sốt đậm đà, nóng hổi xèo xèo ăn cực 'đã'. Thịt bò chín vừa đủ độ mềm ngon mọng nước, thêm vào chút pate, trứng lòng đào cho ngậy béo kẹp gọn trong miếng bánh mì đặc ruột giòn tan, chỉ nghĩ thôi cũng thấy thèm rồi.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 1

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 2

Nói đến bít tết thì đừng quên con phố Hòe Nhai với thật nhiều các hàng bít tết cho bạn thỏa thích lựa chọn nhé!

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 3

Bạch tuộc xào cay

Với sự hòa quyện của những miếng bạch tuộc múp míp, các loại rau cùng thứ nước sốt đỏ đậm sóng sánh, chảo bạch tuộc xào cay khiến cho bất kì ai cũng phải xuýt xoa khi vừa nhìn thấy. Cứ 'nhón' một miếng râu bạch tuộc cuộn tròn dai giòn trước đã, chấm ngập nước sốt để vừa hít hà vị cay tê, vừa cảm nhận vị ngọt từ bạch tuộc tươi ngập tràn khoang miệng. Đừng quên thêm đủ thứ tokbokki, rau củ hay cuốn kèm với rau sống cho thêm phần đầy đặn.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 4

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 5

Một vài địa chỉ thưởng thức bạch tuộc xào cay ngon chuẩn bạn có thể ghi lại là Octobar 27 Trần Duy Hưng, Jeju BBQ 627 Đê La Thành hay Octopus King 42B Yết Kiêu.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 6

Bánh mì chảo

Nếu bạn muốn tự thưởng cho bản thân một món gì đó thật 'đẫy đà' hấp dẫn mà trong túi chẳng còn rủng rỉnh để đi ăn lẩu hay nướng thì bánh mì chảo là một lựa chọn không tồi đâu đó! Một chảo bánh mì đầy đủ thông thường sẽ gồm pate, xúc xích, trứng ốp la, thịt viên, thịt và khoai tây, nghe 'no đủ' và 'giàu đạm' quá phải không? Thêm thứ nước sốt sánh mịn đậm đà cùng đôi ba chiếc bánh mì nóng hổi giòn giòn thì đủ làm no căng bụng với cả những người ăn khỏe.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 7

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 8

Một số hàng bánh mì chảo đông đúc nổi tiếng có thể kể đến là bánh mì chảo Cột Điện Nghĩa Tân, Bánh mì chảo Cười ở Nam Đồng.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 9

Bò nhúng me

Mặc dù đã bị 'réo tên' rất nhiều trong mùa đông này nhưng dường như bò nhúng me vẫn luôn là một 'thành trì bất bại' khi ăn vào lúc nào cũng ngon 'hết sảy'. Bạn phải kiên nhẫn chờ đợi những miếng thịt bò mỏng hồng tươi chìm ngập trong làn nước sốt me nâu sóng sánh, dần dần chuyển màu và tỏa hương thơm nức mũi rồi mới gắp lên vừa thổi vừa ăn. Cái nóng chạm nhẹ vào đầu lưỡi làm thức tỉnh vị giác, kéo theo là đủ cung bậc chua, ngọt, mặn hài hòa, thêm chút giòn giòn của nấm kim châm nữa là chẳng còn gì hơn nữa.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 10

Cà Te quán 52 Trần Xuân Soạn hay Bò Lế Rồ là những địa chỉ bạn có thể ghé qua để thưởng thức món ăn này đó!

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 11

Cháo ếch

Là một trong những mó Singapore phổ biến vào dạng nhất nhì Hà Nội, cháo ếch mang hương vị đậm đà quyến rũ cực hợp để xì xụp ngày lạnh. Ếch được nấu riêng với thứ nước sốt đặc biệt. Phần thịt dai ngọt, thấm đẫm nước sốt sền sệt sóng sánh, thoảng cái cay nồng của ớt khô cùng ớt tươi, ăn cùng cháo trắng thơm mịn là đủ hài hòa.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 12

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 13

Một vài địa chỉ có món cháo ếch Singapore thơm lừng không thể bỏ qua ở Hà Nội là quán Cháo ếch Singapore Sentosa Số 225 Bạch Mai, hàng cháo ếch số 8 Nguyễn Văn Huyên hay 111 Láng Hạ

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 14

Bánh mì bò sốt vang

Ngày lạnh thế này mà được hít hà chấm mút món bánh mì sốt vang ấm áp thì thực sự tuyệt vời lắm! Một bát sốt vang ngon phải có nước sốt màu nâu đỏ sóng sánh, thoảng mùi thơm của thịt bò, ngũ vị hương, thảo quả và các loại gia vị khác. Thịt bò gân giòn được ninh thật khéo, đủ mềm chứ không quá dai hay quá nát. Hòa quyện trong bát là những miếng cà rốt, khoai tây nhỏ nhắn cùng chút rau thơm đủ để đưa đẩy hương vị đến tận miếng cuối cùng, chấm bánh mì giòn thơm thì thích thú vô cùng.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 15

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 16

Ngoài bánh mì Trâm cực nổi tiếng ở Đình Ngang, bạn cũng có thể ghé qua bánh mì Hiệu Lực 326 Bà Triệu hay bánh mì Cô Long Nguyễn Chí Thanh để thưởng thức món ăn này.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 17

Bánh gạo cay

Những phần tokbokki quen thuộc của Hàn hiển nhiên cũng được xuất hiện trong danh sách này. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa bánh gạo mềm dai, chả cá, rau củ và thi thoảng là xúc xích, quyện lại trong phần nước sốt màu đỏ sóng sánh có vị cay nồng. Cứ vừa ăn vừa hít hà vì cay, vì nóng, nhấm nháp chút nước gạo rang và 'tám' dăm ba câu chuyện là vừa xinh cho một bữa ăn vặt trọn vẹn.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 18

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 19

Đừng bỏ qua quán bánh gạo cay giá rẻ ở ngõ 130 Xuân Thủy hay bánh gạo ở các quán đồ ăn Hàn Quốc như Gimbap House, K-Food

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 20

Tôm phô mai bỏ lò

Các món từ tôm chắc chắn là ngon lành rồi, nhưng nếu muốn được tận hưởng một món ăn nghi ngút hơi với lớp phô mai tan chảy thơm lừng phủ ở trên thì bạn nhất định phải thử tôm phô mai bỏ lò đó. Nguyên liệu chính của món ăn là tôm tươi được sơ chế cẩn thận, đi kèm phô mai, hành tây, lòng đỏ trứng gà, dầu oliu, rượu vang trắng,.. Món ăn có phần 'xin xò' này đặc trưng bởi độ ngậy béo từ phần sốt phô mai chảy và cái ngọt dai từ thịt tôm nướng, chắc chắn sẽ làm bữa tối mùa đông trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 21

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 22

Hãy ghé qua Lạ Quán 6A Hàng Lược hay Lydia’s House số 3 Đình Ngang để gọi cho mình một chảo tôm phô mai bỏ lò thật thơm nhé!

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm 'chảy cả nước miếng' - ảnh 23

Theo Anh Ninh/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bữa trưa lười biếng làm ngay món cơm chiên kim chi thì quá hợp cho ngày lạnh!

Sống khỏe - 17/11

Bữa trưa lười biếng làm ngay món cơm chiên kim chi thì quá hợp cho ngày lạnh!

Những ngày tiết trời se lạnh ăn cơm chiên kim chi là ngon 'số zách'

Xuýt xoa ngày lạnh với món sườn rim tỏi ớt ngon miễn chê

Sống khỏe - 30/12

Xuýt xoa ngày lạnh với món sườn rim tỏi ớt ngon miễn chê

Bữa cơm có món sườn rim tỏi ớt đảm bảo ngon miệng hơn bao giờ hết.

10 thức uống tốt cho tim mạch ngày lạnh

Sống khỏe - 05/01

10 thức uống tốt cho tim mạch ngày lạnh

Mùa đông đến mang theo tiết trời rét buốt cắt da cắt thịt. Nhâm nhi hương vị ngọt ngào của cốc socola sữa, hay tách trà mạn nóng khiến bạn thêm ấm áp trong những ngày thời tiết giá rét.

Video có thể bạn quan tâm

  

Trải nghiệm mỳ cay 7 cấp độ tại Hà Nội

Giới trẻ Hà Nội toát mồ hôi với mì cay 7 cấp độ: Mì cay cấp độ 7 đem đến sự trải nghiệm mới cho giới trẻ TP HCM đã xuất hiện tại Hà Nội. Món ăn nhanh chóng gây sốt đến nỗi khách xếp hàng chờ (video: zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Người Hàn và Nhật có một sự 'u mê' không hề nhẹ với quả trứng gà, không tin thì hãy xem list sau

Sống khỏe - 11/01

Người Hàn và Nhật có một sự 'u mê' không hề nhẹ với quả trứng gà, không tin thì hãy xem list sau

Trứng xuất hiện khắp nơi, trong mì, trong cơm, trong món ăn vặt... những điều này đã 'tố cáo' sự yêu thích đối với trứng của người Hàn và người Nhật.

Có một xứ Huế nên thơ như vậy, đến công thức nấu ăn cũng giảng bằng... thơ!

Sống khỏe - 10/01

Có một xứ Huế nên thơ như vậy, đến công thức nấu ăn cũng giảng bằng... thơ!

Quyển cẩm nang dạy nấu ăn hơn một trăm năm tuổi của người dân xứ Kinh Kì có đến hơn 100 công thức, hoàn toàn được viết bằng... thơ!

Bữa tối 1 món giản dị này đã giúp tôi giảm cân hiệu quả hơn gấp nhiều lần!

Sống khỏe - 10/01

Bữa tối 1 món giản dị này đã giúp tôi giảm cân hiệu quả hơn gấp nhiều lần!

Tết càng tới gần, mong muốn giảm cân của tôi càng thôi thúc hơn bao giờ hết, và món ăn này đã góp phần không nhỏ vào thành quả giảm cân của tôi những ngày qua!

Ở Nhật có những món mà cứ ăn là biết đang 'viêm màng ví' hoặc đã đến 'cuối tháng'

Sống khỏe - 10/01

Ở Nhật có những món mà cứ ăn là biết đang 'viêm màng ví' hoặc đã đến 'cuối tháng'

Người Việt mình đến cuối tháng mà chưa có lương thì hay ăn cơm với nước tương, nước mắm... còn người Nhật thì ăn những món cơm này đây.

Tin mới

Hé lộ nguyên nhân khiến cháu bé 3 tuổi nghi bị tài xế bỏ quên trên xe ô tô đưa đón từ sáng đến chiều

Sống khỏe - 54 phút trước

Hé lộ nguyên nhân khiến cháu bé 3 tuổi nghi bị tài xế bỏ quên trên xe ô tô đưa đón từ sáng đến chiều

Liên quan đến vụ việc cháu bé 3 tuổi nghi bị bỏ quên trên xe ô tô đưa đón, Công an tỉnh Bắc Ninh xác nhận và cho biết những thông tin ban đầu về sự việc.

Thực phẩm giúp phòng chống ung thư

Sống khỏe - 58 phút trước

Thực phẩm giúp phòng chống ung thư

Không có thực phẩm nào có thể bảo vệ con người hoàn toàn chống lại ung thư.

Cốt toái bổ - Bổ thận, mạnh xương, chỉ thống

Sống khỏe - 58 phút trước

Cốt toái bổ - Bổ thận, mạnh xương, chỉ thống

Cốt toái bổ còn có tên bổ cốt toái, tổ phượng, tổ rồng, tắc kè đá.

Điểm mặt các yếu tố tác động xấu sức khỏe “cậu nhỏ”

Sống khỏe - 1h1 phút trước

Điểm mặt các yếu tố tác động xấu sức khỏe “cậu nhỏ”

Người đàn ông nào cũng mơ ước “cậu nhỏ” của mình khỏe mạnh, hoạt động trơn tru trong chuyện ấy.

Nguy hiểm: Bé gái vừa sinh đã ói dịch vàng dịch xanh, giảm đến 0.5 kg chỉ sau một ngày vì dị tật hiếm gặp

Sống khỏe - 15/09

Nguy hiểm: Bé gái vừa sinh đã ói dịch vàng dịch xanh, giảm đến 0.5 kg chỉ sau một ngày vì dị tật hiếm gặp

Căn bệnh bé gái mắc phải là 1 dị dạng hiếm với tần xuất 1/5.000-10.000 ca sinh sống, có thể kèm theo dị tật tim, niệu dục, hậu môn trực tràng, thực quản. Nếu phát hiện trễ, bé sẽ mất nước và rối loạn điện giải trầm trọng.

Xem thêm

Video nổi bật