Hà Nội: Phát hiện thịt lợn chứa chất cấm gây hại người ăn

Đời sống - 22/10

Việc dùng chất cấm tạo nạc và các loại thuốc nhằm kích thích tiêu hóa, tăng trưởng trong quá trình chăn nuôi đáng báo động kể cả tại Hà Nội và TPHCM.

Chiều 21/10, trao đổi với PV, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản- Nafiqad (Bộ NN&PTNT) cho biết, vừa phát hiện chất cấm tạo nạc Salbutamol trên các mẫu thịt lợn lấy tại Hà Nội.

Theo ông Tiệp, trong tháng 8 và tháng 9, cơ quan chức năng lấy 35 mẫu thịt lợn, trong đó phát hiện 5 mẫu có vết chất cấm Salbutamol. Tuy nhiên, qua phân tích chỉ có 1 mẫu dương tính với Salbutamol- vượt mức cho phép (13,3 ppb).

Có 3/35 mẫu thịt lợn chứa chất kháng sinh sulfadimidine vượt giới hạn cho phép. Ngoài ra, có 5/35 mẫu nhiễm khuẩn gây tiêu chảy Salmonella.

Trong khi đó, trên thịt gà, qua phân tích 30 mẫu giám sát lấy ở Hà Nội, có 4 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella; 6/30 mẫu chứa kháng sinh Enroflaxacin (3 mẫu có mức dư lượng cao hơn quy định của Nhật Bản); 6/30 mẫu chứa kháng sinh Florfennicol nhưng dưới mức giới hạn cho phép của EU và Nhật Bản.

Hà Nội: Phát hiện thịt lợn chứa chất cấm 'lừa' người dùng - ảnh 1

Thịt lợn chứa chất cấm gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng (Ảnh minh họa: Internet)

Tương tự, tại TPHCM, trong tháng 9/2015, phát hiện 2/17 mẫu thịt lợn chứa vi khuẩn Salmonella; 1 mẫu có 'vết' chất cấm Salbutamol nhưng thấp hơn quy định mẫu dương tính với chất cấm trên (hàm lượng dương tính 5 ppb).

Còn trên thịt gà ở TPHCM, có 5/18 mẫu chứa vi khuẩn Salmonella; 5/18 mẫu chứa kháng sinh Florfennicol và 5/18 mẫu chứa kháng sinh Enroflaxacin, nhưng dưới ngưỡng so với quy định của EU và Nhật Bản.

Theo ông Tiệp, vấn đề sử dụng chất cấm tạo nạc và các loại kháng sinh bổ sung nhằm kích thích tiêu hóa, tăng trưởng trong quá trình chăn nuôi đáng báo động kể cả tại Hà Nội và TPHCM. Mặt khác, tỷ lệ nhiễm khuẩn còn cao do khâu giết mổ, vận chuyển, kinh doanh chưa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ông Tiệp nói: 'Việc sử dụng các chất cấm và loại kháng sinh là hành vi gian lận thương mại, lừa dối người tiêu dùng, vi phạm các quy định của pháp luật, cần phải lên án. Gần đây, còn xuất hiện chất vàng ô - (loại chất sử dụng trong công nghiệp nhuộm, xây dựng) tạo màu trên gia cầm có thể giết chết ngành chăn gia cầm trong nước'.

Theo Phạm Anh/Tienphong.vn

Tin liên quan

Kinh hãi thịt lợn tiêm thuốc ngủ

Sống Khỏe - 21/04

Kinh hãi thịt lợn tiêm thuốc ngủ

Nhiều thương gia tiêm thuốc ngủ vào lợn, dẫn đến nhiều nguy hại về sức khỏe như gây mục xương, hại thần kinh...

Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần

Sống Khỏe - 09/08

Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần

Tuy mới bị phát hiện nhưng thông tin thịt lợn bị tiêm thuốc an thần cũng đã gây hoang mang cho không ít bà nội trợ.

Phát hiện thịt lợn có chất cấm trên thị trường

Sống Khỏe - 01/09

Phát hiện thịt lợn có chất cấm trên thị trường

Trong vòng 5-30 ngày, bằng chất tạo nạc, từ 80 kg, một con heo có thể tăng trọng tới 120 kg.

Thịt lợn thối vào nhà hàng... thành lợn sữa vàng ươm

Sống Khỏe - 04/10

Thịt lợn thối vào nhà hàng... thành lợn sữa vàng ươm

Từ bến xe Quy Nhơn (Bình Định), nhiều tiểu thương chỉ bán thịt lợn ế, mang dịch bệnh vào các tỉnh niền Nam.

Video có thể bạn quan tâm

  

Thịt trắng và thịt đỏ dưới góc nhìn khoa học

Lý giải vì sao thịt lại có hai màu sẫm và trắng (Việt hóa bởi Ngô Hiệp/SongKhoe.vn). .

>> Xem 156 nội dung chuyên đề Thực phẩm bẩn đưa con người ra gần nghĩa địa hơn

Tin cùng chuyên mục

Ánh Viên 2 lần chịu thua trước 'tiểu Ánh Viên'

Sống Khỏe - 20/10

Ánh Viên 2 lần chịu thua trước 'tiểu Ánh Viên'

Nguyễn Diệp Phương Trâm, kình ngư trẻ của TP HCM, lần thứ hai đánh bại đàn chị Ánh Viên tại giải bơi vô địch quốc gia 2015.

Từ 15h chiều nay, xăng giảm nhẹ 140 đồng/lít

Sống Khỏe - 19/10

Từ 15h chiều nay, xăng giảm nhẹ 140 đồng/lít

Từ 15h chiều nay, giá xăng RON 92 được các cơ quan quản lý yêu cầu hạ xuống mức tối đa 18.003 đồng một lít.

Ánh Viên giành hầu hết HCV ở giải thi đấu quốc gia

Sống Khỏe - 19/10

Ánh Viên giành hầu hết HCV ở giải thi đấu quốc gia

Hôm qua 18/10, Ánh viên đã chiến thắng ở bốn cự ly, nâng tổng số HC vàng giành được tại giải vô địch quốc gia đang diễn ra tại Đà Nẵng lên con số 13.

Những điểm đen ùn tắc giao thông ở Hà Nội

Sống Khỏe - 18/10

Những điểm đen ùn tắc giao thông ở Hà Nội

Ngoài các nút giao lớn như Nguyễn Trãi, Lê Văn Lương, Nguyễn Xiển, nhiều tuyến đường nhỏ cũng bị ùn tắc nghiêm trọng trong giờ cao điểm.

Lộ diện 3 gương mặt vào Chung kết Giọng hát Việt nhí

Sống Khỏe - 18/10

Lộ diện 3 gương mặt vào Chung kết Giọng hát Việt nhí

Ba gương mặt thí sinh nhí xuất sắc nhất là Hồng Minh, Tiến Quang, Công Quốc sẽ đại diện cho đội mình tranh tài đêm Chung kết diễn ra ngày 24/10 tới.

Tin mới

Bí ẩn hội chứng tự ăn thịt chính mình

Sống khỏe - 53 phút trước

Bí ẩn hội chứng tự ăn thịt chính mình

Người mắc căn bệnh tự ăn thịt chính mình thường không thể điều khiển được hành động của mình và tự cắn xé da thịt của bản thân.

Sao để làm chậm quá trình lão hóa làn da?

Sống khỏe - 1h40 phút trước

Sao để làm chậm quá trình lão hóa làn da?

Lão hóa làn da là điều bình thường của tự nhiên, tuy nhiên chúng ta có thể làm chậm cũng như hạn chế tối đa sự tác động của nó.

9 thói quen khiến cơ thể dễ mắc bệnh mùa đông

Sống khỏe - 1h52 phút trước

9 thói quen khiến cơ thể dễ mắc bệnh mùa đông

Các bạn khi ra ngoài dạo chơi tận hưởng không khí lạnh cũng đừng quên bảo vệ sức khỏe.

Biến chứng nguy hiểm khó lường của bệnh sốt mò

Sống khỏe - 1h55 phút trước

Biến chứng nguy hiểm khó lường của bệnh sốt mò

Thời kỳ nung bệnh trung bình từ 8 - 12 ngày, sớm là 6 ngày, dài là 21 ngày.

ThS Vũ Thị Tuyết Mai: Biến chứng bệnh đau mắt hột gây mù lòa

Sống khỏe - 2h7 phút trước

ThS Vũ Thị Tuyết Mai: Biến chứng bệnh đau mắt hột gây mù lòa

Bệnh mắt hột là một viêm kết giác mạc đặc hiệu, do Chlamydia trachomatis gây nên.

Xem thêm

Video nổi bật