CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Hà Nội: Phát hiện thịt lợn chứa chất cấm gây hại người ăn

Đời sống - 22/10

Việc dùng chất cấm tạo nạc và các loại thuốc nhằm kích thích tiêu hóa, tăng trưởng trong quá trình chăn nuôi đáng báo động kể cả tại Hà Nội và TPHCM.

Chiều 21/10, trao đổi với PV, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản- Nafiqad (Bộ NN&PTNT) cho biết, vừa phát hiện chất cấm tạo nạc Salbutamol trên các mẫu thịt lợn lấy tại Hà Nội.

Theo ông Tiệp, trong tháng 8 và tháng 9, cơ quan chức năng lấy 35 mẫu thịt lợn, trong đó phát hiện 5 mẫu có vết chất cấm Salbutamol. Tuy nhiên, qua phân tích chỉ có 1 mẫu dương tính với Salbutamol- vượt mức cho phép (13,3 ppb).

Có 3/35 mẫu thịt lợn chứa chất kháng sinh sulfadimidine vượt giới hạn cho phép. Ngoài ra, có 5/35 mẫu nhiễm khuẩn gây tiêu chảy Salmonella.

Trong khi đó, trên thịt gà, qua phân tích 30 mẫu giám sát lấy ở Hà Nội, có 4 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella; 6/30 mẫu chứa kháng sinh Enroflaxacin (3 mẫu có mức dư lượng cao hơn quy định của Nhật Bản); 6/30 mẫu chứa kháng sinh Florfennicol nhưng dưới mức giới hạn cho phép của EU và Nhật Bản.

Hà Nội: Phát hiện thịt lợn chứa chất cấm 'lừa' người dùng - ảnh 1

Thịt lợn chứa chất cấm gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng (Ảnh minh họa: Internet)

Tương tự, tại TPHCM, trong tháng 9/2015, phát hiện 2/17 mẫu thịt lợn chứa vi khuẩn Salmonella; 1 mẫu có 'vết' chất cấm Salbutamol nhưng thấp hơn quy định mẫu dương tính với chất cấm trên (hàm lượng dương tính 5 ppb).

Còn trên thịt gà ở TPHCM, có 5/18 mẫu chứa vi khuẩn Salmonella; 5/18 mẫu chứa kháng sinh Florfennicol và 5/18 mẫu chứa kháng sinh Enroflaxacin, nhưng dưới ngưỡng so với quy định của EU và Nhật Bản.

Theo ông Tiệp, vấn đề sử dụng chất cấm tạo nạc và các loại kháng sinh bổ sung nhằm kích thích tiêu hóa, tăng trưởng trong quá trình chăn nuôi đáng báo động kể cả tại Hà Nội và TPHCM. Mặt khác, tỷ lệ nhiễm khuẩn còn cao do khâu giết mổ, vận chuyển, kinh doanh chưa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ông Tiệp nói: 'Việc sử dụng các chất cấm và loại kháng sinh là hành vi gian lận thương mại, lừa dối người tiêu dùng, vi phạm các quy định của pháp luật, cần phải lên án. Gần đây, còn xuất hiện chất vàng ô - (loại chất sử dụng trong công nghiệp nhuộm, xây dựng) tạo màu trên gia cầm có thể giết chết ngành chăn gia cầm trong nước'.

Theo Phạm Anh/Tienphong.vn

Tin liên quan

Kinh hãi thịt lợn tiêm thuốc ngủ

Sống Khỏe - 21/04

Kinh hãi thịt lợn tiêm thuốc ngủ

Nhiều thương gia tiêm thuốc ngủ vào lợn, dẫn đến nhiều nguy hại về sức khỏe như gây mục xương, hại thần kinh...

Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần

Sống Khỏe - 09/08

Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần

Tuy mới bị phát hiện nhưng thông tin thịt lợn bị tiêm thuốc an thần cũng đã gây hoang mang cho không ít bà nội trợ.

Phát hiện thịt lợn có chất cấm trên thị trường

Sống Khỏe - 01/09

Phát hiện thịt lợn có chất cấm trên thị trường

Trong vòng 5-30 ngày, bằng chất tạo nạc, từ 80 kg, một con heo có thể tăng trọng tới 120 kg.

Thịt lợn thối vào nhà hàng... thành lợn sữa vàng ươm

Sống Khỏe - 04/10

Thịt lợn thối vào nhà hàng... thành lợn sữa vàng ươm

Từ bến xe Quy Nhơn (Bình Định), nhiều tiểu thương chỉ bán thịt lợn ế, mang dịch bệnh vào các tỉnh niền Nam.

Video có thể bạn quan tâm

  

Thịt trắng và thịt đỏ dưới góc nhìn khoa học

Lý giải vì sao thịt lại có hai màu sẫm và trắng (Việt hóa bởi Ngô Hiệp/SongKhoe.vn). .

>> Xem 156 nội dung chuyên đề Thực phẩm bẩn đưa con người ra gần nghĩa địa hơn

Tin cùng chuyên mục

Ánh Viên 2 lần chịu thua trước 'tiểu Ánh Viên'

Sống Khỏe - 20/10

Ánh Viên 2 lần chịu thua trước 'tiểu Ánh Viên'

Nguyễn Diệp Phương Trâm, kình ngư trẻ của TP HCM, lần thứ hai đánh bại đàn chị Ánh Viên tại giải bơi vô địch quốc gia 2015.

Từ 15h chiều nay, xăng giảm nhẹ 140 đồng/lít

Sống Khỏe - 19/10

Từ 15h chiều nay, xăng giảm nhẹ 140 đồng/lít

Từ 15h chiều nay, giá xăng RON 92 được các cơ quan quản lý yêu cầu hạ xuống mức tối đa 18.003 đồng một lít.

Ánh Viên giành hầu hết HCV ở giải thi đấu quốc gia

Sống Khỏe - 19/10

Ánh Viên giành hầu hết HCV ở giải thi đấu quốc gia

Hôm qua 18/10, Ánh viên đã chiến thắng ở bốn cự ly, nâng tổng số HC vàng giành được tại giải vô địch quốc gia đang diễn ra tại Đà Nẵng lên con số 13.

Những điểm đen ùn tắc giao thông ở Hà Nội

Sống Khỏe - 18/10

Những điểm đen ùn tắc giao thông ở Hà Nội

Ngoài các nút giao lớn như Nguyễn Trãi, Lê Văn Lương, Nguyễn Xiển, nhiều tuyến đường nhỏ cũng bị ùn tắc nghiêm trọng trong giờ cao điểm.

Lộ diện 3 gương mặt vào Chung kết Giọng hát Việt nhí

Sống Khỏe - 18/10

Lộ diện 3 gương mặt vào Chung kết Giọng hát Việt nhí

Ba gương mặt thí sinh nhí xuất sắc nhất là Hồng Minh, Tiến Quang, Công Quốc sẽ đại diện cho đội mình tranh tài đêm Chung kết diễn ra ngày 24/10 tới.

Tin mới

6 điều cần thay đổi khi tập thể dục mùa đông

Sống khỏe - 1h47 phút trước

6 điều cần thay đổi khi tập thể dục mùa đông

Tháng 11,12 là lúc thời tiết chuyển se lạnh và ngày càng lạnh hơn khi thực sự sang đông, đặc biệt là buổi sáng.

Bệnh ở buồng trứng dễ gây hiếm muộn

Sống khỏe - 2h5 phút trước

Bệnh ở buồng trứng dễ gây hiếm muộn

Buồng trứng của phụ nữ ngoài chức năng chính là sản xuất ra tế bào trứng còn làm nhiệm vụ sản sinh ra các hormon nữ là estrogen và progesteron hàng tháng để chuẩn bị cho sự thụ thai.

Phát hiện mới về vai trò của Vitamin E tự nhiên đối với não bộ của trẻ

Sống khỏe - 2h25 phút trước

Phát hiện mới về vai trò của Vitamin E tự nhiên đối với não bộ của trẻ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng 50% tiềm năng trí tuệ của một người được phát triển trong 4 năm đầu đời và dinh dưỡng có ảnh hưởng lâu dài đến năng lực trí tuệ, tính cách và hành vi xã hội.

Phân có màu đen khi uống bismuth - bệnh gì?

Sống khỏe - 2h26 phút trước

Phân có màu đen khi uống bismuth - bệnh gì?

Nhiều người trong thời gian uống các thuốc điều trị bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng như bismuth phát hiện thấy phân có màu đen nên rất lo lắng không biết mình có bị thêm bệnh gì không?

Vì sao nên giảm muối trong chế độ ăn?

Sống khỏe - 2h53 phút trước

Vì sao nên giảm muối trong chế độ ăn?

Chế độ ăn nhiều muối là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, đau đầu, tình trạng giữ nước, khô miệng...

Xem thêm

Video nổi bật