CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến chị em kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia

Dinh dưỡng gia đình - 16/05

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho hay, dưa lê có ruột màu đỏ bất thường hoặc xuất hiện những nốt màu đỏ lạ, khác với ruột dưa lê bình thường thì tốt nhất không nên ăn.

Dưa lê có ruột màu đỏ bất thường, nhiều người mua kinh hãi

Vào giai đoạn này, dưa lê đang ở chính vụ và rất nhiều người nô nức mua về ăn để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè. Nhất là vào những ngày nắng nóng như hiện nay, ăn dưa lê để tủ lạnh thì không còn gì tuyệt vời hơn thế.

Tuy nhiên, theo phản ánh của một số người dân mua dưa lê, họ phát hiện dưa lê có ruột màu đỏ bất thường khi bổ ra. Những trái dưa lê bên ngoài trông vẫn ngon lành, không có dấu hiệu bất thường nào. Chỉ sau khi khi gọt xong và bổ ra, nhiều gia đình phải hoảng sợ vì ruột dưa lê đỏ như máu, vô cùng kinh hãi.

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến nhiều người kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia - ảnh 1

Nhiều gia đình phải hoảng sợ vì ruột dưa lê đỏ như máu, vô cùng kinh hãi.

Chị Khánh (Hoài Đức, Hà Nội) kể, đầu tuần nay thấy thời tiết nóng bức, ẩm ương, chị mua liền mấy cân dưa lê ngoài chợ mang về cho cả nhà giải nhiệt. Món ăn này vừa ngọt vừa mát nên bọn trẻ con nhà chị rất thích. 'Nào ngờ, khi vừa bổ dưa lê ra, mình đã bị một phen tá hỏa vì ruột dưa lê đỏ như máu, các con mình cũng rú lên theo sợ hãi', chị Khánh chia sẻ.

Chị nghi ngờ, dưa lê có ruột màu đỏ bất thường như này rất có thể là do người bán hàng đã tiêm thuốc kích ngọt, tiêm thuốc bảo vệ thực vật giúp bảo quản lâu hơn… Chị cũng cam kết từ giờ không dám ăn dưa lê nữa sau lần nhìn thấy dưa lê có ruột màu đỏ bất thường như vậy.

Dưa lê có ruột màu đỏ có thực sự đáng sợ như mọi người vẫn nghĩ?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): 'Dưa lê có ruột màu đỏ bất thường hoặc xuất hiện những nốt màu đỏ lạ, khác với ruột dưa lê bình thường thì tốt nhất không nên ăn'.

Và theo vị chuyên gia này thì, không riêng gì dưa lê mà bất cứ loại trái cây nào cũng vậy. Nếu người mua thấy trái cây có sự bất thường về màu sắc, mùi vị thì không được ăn, tránh nguy cơ mắc bệnh.

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến nhiều người kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia - ảnh 2

Dưa lê có ruột màu đỏ bất thường hoặc xuất hiện những nốt màu đỏ lạ, khác với ruột dưa lê bình thường thì tốt nhất không nên ăn.

Nhưng điều đó không có nghĩa là loại trái cây này đã bị tiêm thuốc kích ngọt hay tiêm thuốc bảo quản.

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến nhiều người kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia - ảnh 3

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh

Bản thân dưa lê là một loại quả ngọt nên việc tiêm thuốc kích ngọt thực sự không cần thiết, rất vô căn cứ

Theo ông Thịnh, dưa lê có ruột màu đỏ bất thường có thể do quả dưa đã bị nhiễm vi sinh vật gây màu lạ thường. Thay vì đưa ra những thông tin vô căn cứ, người dân nên mang mẫu dưa lê có ruột màu đỏ như vậy đến Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để tiến hành kiểm tra và có kết luận chính xác.

'Chúng ta không nên đồn thổi những thông tin thiếu căn cứ trên mạng xã hội hay bất cứ đâu vì vô tình có thể đầy người nông dân vào ngõ cụt. Người nông dân trồng dưa lê chắc chắn sẽ bị thâm hụt kinh tế, chất lượng nông sản bị ảnh hưởng nên cần hết sức cẩn trọng trước các phát ngôn', vị chuyên gia này lưu ý.

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến nhiều người kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia - ảnh 4

Thay vì đưa ra những thông tin vô căn cứ, người dân nên mang mẫu dưa lê có ruột màu đỏ như vậy đến Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để tiến hành kiểm tra và có kết luận chính xác.

Hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ khiến nhiều người kinh hãi và lời lý giải của chuyên gia - ảnh 5

ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vy (Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng)

Ngoài việc tỉnh táo trước hiện tượng dưa lê có ruột màu đỏ bất thường, điều quan trọng là mọi người cần ghi nhớ các tiêu chí lựa chọn dưa lê ngon, sạch, đảm bảo chất lượng.

Một số tiêu chí lựa chọn dưa lê ngon sạch là:

- Màu sắc: Chọn dưa lê vỏ xanh vì sẽ có cùi dày và ngọt đậm, thơm hơn dưa vỏ trắng. Trong khi đó, dưa lê có vỏ bóng bẩy, nhìn non, rất ngon nhưng có khả năng được tiêm thuốc kích thích nên cần lưu ý lựa chọn.

- Mùi vị: Ngửi quả dưa từ phía cuống, dưa càng thơm thì càng ngon. Nếu không có mùi, dưa sẽ rất nhạt và ăn cùi cũng không giòn.

- Hình thái cuống vỏ: Dưa lê ngon khi cầm chắc tay, vỏ cứng, cuống nhỏ và tươi. Đặc biệt, quả nào có phần đáy lồi ra thì cùi rất giòn và thơm ngon.

Theo Tiểu Nguyễn/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Chuyên gia dinh dưỡng mách 3 cách kết hợp đậu phụ - món của nhà nghèo trở nên cực bổ dưỡng

Sống khỏe - 25/03

Chuyên gia dinh dưỡng mách 3 cách kết hợp đậu phụ - món của nhà nghèo trở nên cực bổ dưỡng

Đậu phụ từ thời xa xưa đã là món ăn khá phổ biến của người dân Việt Nam. Nhưng ngày nay, món ăn này, ngày càng thiếu vắng trong mâm cơm của người Việt.

Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do

Sống khỏe - 30/03

Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do

Theo chuyên gia về Nông học, trong trồng trọt rau không phun chưa chắc đã là rau an toàn, để rau an toàn phải có rất nhiều yếu tố.

Ép nước trái cây, rau củ có làm mất chất dinh dưỡng: Hãy nghe chuyên gia nói trước khi làm

Sống khỏe - 07/04

Ép nước trái cây, rau củ có làm mất chất dinh dưỡng: Hãy nghe chuyên gia nói trước khi làm

Nhiều người không có sở thích ăn trái cây hay rau củ nên họ lựa chọn phương pháp thay thế là uống nước ép rau quả. Nhưng liệu chúng có thật sự thay thế được không?

Video có thể bạn quan tâm

  

Mẹo bổ dưa hấu cực sáng tạo

Với cách bổ dưa hấu này, việc ăn từng lát mát lạnh sẽ thích thú hơn nhiều (video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Con dâu dùng mẹo chữa canh mặn này, đảm bảo mẹ chồng nào cũng 'tròn xoe mắt' vì bất ngờ

Sống khỏe - 15/05

Con dâu dùng mẹo chữa canh mặn này, đảm bảo mẹ chồng nào cũng 'tròn xoe mắt' vì bất ngờ

Đây đều là những mẹo chữa canh mặn đơn giản mà nguyên liệu thì lại cực dễ kiếm, nhà nào cũng có luôn.

Có công thức làm mắm tép chưng thịt chuẩn ngon này, tôi chẳng bao giờ phải mua bên ngoài nữa!

Sống khỏe - 15/05

Có công thức làm mắm tép chưng thịt chuẩn ngon này, tôi chẳng bao giờ phải mua bên ngoài nữa!

Thời tiết đang mát trời chỉ cần nghĩ đến món mắm tép chưng thịt là đã muốn vào ngay bếp để thực hiện món ăn này rồi!

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Sống khỏe - 14/05

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Không còn nhễu nhão, không còn rơi rớt hay dính tay nữa, đây chính là cách mà bạn nên thưởng thức những món ăn này để cuộc sống 'dễ dàng' hơn.

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Sống khỏe - 14/05

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Nếu ăn nho mỗi ngày, bạn sẽ nhận được những lợi ích khá bất ngờ.

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Sống khỏe - 13/05

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Ngày nay, các vấn đề sức khỏe như không dung nạp sữa, dị ứng sữa cùng sự phổ biến ngày càng tăng của trào lưu ăn chay, ăn kiêng và chế độ ăn cholesterol thấp đã thúc đẩy sự xuất hiện của một loạt sản phẩm thay thế sữa bò từ thực vật.

Tin mới

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sống khỏe - 22/08

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sài Gòn vậy đó, lúc nào cũng có thật nhiều thứ mới mẻ để tụi mình khám phá đúng không nào? Còn chờ gì mà không đến kiểm chứng sức “công phá” của món bánh xé này nữa chứ!

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Sống khỏe - 22/08

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Lá vối và nụ vối là thức uống được nhiều người yêu thích vì vậy lá vối có tác dụng gì và những ai có thể uống là vối là câu hỏi của không ít người.

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Sống khỏe - 22/08

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Wattana Pareesri, giám đốc bệnh viện, tuyên bố họ chưa bao giờ gặp phải số lượng sỏi mật cao như vậy trước đây.

Ho ra máu, không thể xem thường

Sống khỏe - 22/08

Ho ra máu, không thể xem thường

Ho ra máu là tình trạng người bệnh khạc ra đờm có dính máu khi gắng sức ho.

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Sống khỏe - 22/08

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Ô nhiễm không khí khiến con người phải gánh chịu những tác động tiêu cực về cả thể chất lẫn tinh thần.

Xem thêm

Video nổi bật