CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu

Dinh dưỡng - 13/03

Khác với người Việt Nam hầu như luôn chấm gà với muối tiêu chanh, người Thái có món xốt chấm gà để chấm các món gà chiên, gà nướng hợp và ngon vô cùng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm xốt chấm gà kiểu Thái:

- 4 củ tỏi

- 5-7 trái ớt tùy thích

- 180ml nước lọc

- 60ml giấm gạo

- 115g đường

- 7g muối tinh

- 15g bột bắp, hòa tan trong 30ml nước lọc

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu - ảnh 1

Chế biến:

- Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống, cho vào trong cối xay đồ khô của máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

- Cho nước lọc, muối, đường, giấm, ớt, tỏi vào nồi, vặn nhỏ lửa, để sôi lăn tăn trong khoảng 5 phút thì trút hỗn hợp bột năng pha nước vào, đun thêm khoảng 2 phút nữa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi xốt đặc lại thì tắt bếp, để nguội, cất vào hũ kín, để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu - ảnh 2

Lưu ý:

- Bạn có thể thay thế hoàn toàn lượng giấm trắng bằng nước cốt chanh.

- Để món xốt chấm gà kiểu Thái có vị ngọt dịu hơn, bạn nên thay đường trắng bằng đường thốt nốt.

- Nếu thích nước mắm, bạn hãy thay muối bằng lượng nước mắm tương đương khoảng từ 7-15ml nước mắm, tùy thuộc vào độ đạm của mắm.

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu - ảnh 3

Ở gia đình mình, ăn gà luộc nhất định phải có muối tiêu chanh, còn ăn gà chiên hay gà nước nhất định phải có xốt chấm gà kiểu Thái. Chúc bạn sớm có được món xốt chấm gà thật ngon của riêng mình nhé!

(Nguồn: closetcooking)

Theo Thanh Thủy/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Gà chiên cay tuyệt phẩm không thể bỏ qua

Sống khỏe - 24/10

Gà chiên cay tuyệt phẩm không thể bỏ qua

Món gà chiên cay giòn ngon hấp dẫn cực hợp cho những ngày trời se lạnh.

Thêm mỗi 1 nguyên liệu này, món gà chiên quen thuộc sẽ trở nên mới toanh cực lạ miệng

Sống khỏe - 25/12

Thêm mỗi 1 nguyên liệu này, món gà chiên quen thuộc sẽ trở nên mới toanh cực lạ miệng

Từng miếng thịt gà chiên nóng hổi giòn ngon thơm vị rong biển, khi ăn chấm kèm chút tương cà hay tương ớt thì ngon hết ý.

Gà chiên giòn mà làm theo cách này thì cả nhà tấm tắc và không bao giờ ghé tiệm mua đồ ăn sẵn

Sống khỏe - 03/03

Gà chiên giòn mà làm theo cách này thì cả nhà tấm tắc và không bao giờ ghé tiệm mua đồ ăn sẵn

Từng viên gà chiên giòn thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà ngon và chắc chắn là lành mạnh hơn ngoài tiệm rồi!

Video có thể bạn quan tâm

  

8 món ăn phổ biến sẽ gây nguy hiểm nếu đun lại

Cơm, thịt gà, rau bina,... là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu đun lại, chúng có thể biến thành chất độc gây hại cho dạ dày, hệ tiêu hóa, thậm chí tim mạch. Theo Health. (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Có món ăn 'chiếm sóng' MXH cả ngày hôm qua, biết cách làm rồi mới hiểu vì sao!

Sống khỏe - 13/03

Có món ăn 'chiếm sóng' MXH cả ngày hôm qua, biết cách làm rồi mới hiểu vì sao!

Trong nấu ăn, việc sử dụng gia vị chiếm một phần quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Có lẽ đó chính là lý do vì sao món xốt chanh dây lại được các mẹ ưu ái đến thế!

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng 'thần thánh' này

Sống khỏe - 13/03

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng 'thần thánh' này

Cho dù là mì udon, ramen, súp miso, lẩu nabe hay cơm donburi đều có thứ nguyên liệu bí mật làm nêm hương vị umami trứ danh.

Tháng Ba người Hà Nội có món canh chua 'rung động' lòng người - bạn có biết?

Sống khỏe - 12/03

Tháng Ba người Hà Nội có món canh chua 'rung động' lòng người - bạn có biết?

Món canh chua nhót thịt bằm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đầu hè.

Sài Gòn có những quán ăn 'thách thức' thực khách nhưng chẳng ai thấy phiền, thậm chí còn chưa bao giờ bớt... đông

Sống khỏe - 12/03

Sài Gòn có những quán ăn 'thách thức' thực khách nhưng chẳng ai thấy phiền, thậm chí còn chưa bao giờ bớt... đông

Không biết là do người Sài Gòn có tâm lý 'càng đánh càng yêu', hay là những món ăn này thực sự ngon đến mức thực khách sẵn sàng 'hi sinh'.

Tin mới

Thịt heo bệnh chợ đầu mối Hóc Môn suýt vô chợ Bình Điền

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Thịt heo bệnh chợ đầu mối Hóc Môn suýt vô chợ Bình Điền

Chiều 20-6, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết vừa ra quyết định phạt ông Phan Hoài Hiệp 29 triệu đồng.

Pha nước muối để súc họng sai cách, 'lợn lành thành lợn què'

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Pha nước muối để súc họng sai cách, 'lợn lành thành lợn què'

Mùa hè thời tiết nắng nóng, độ ẩm không khí cao, bất cứ ai cũng có thể mắc viêm họng bởi họng là cửa ngõ tiếp xúc với môi trường bên ngoài, với đồ ăn, thức uống mà chúng ta sử dụng hàng ngày.

Giận dữ quá mức có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, và khoa học lý giải điều này như sau

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Giận dữ quá mức có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, và khoa học lý giải điều này như sau

Ai trong cuộc đời cũng một vài lần từng trải qua cảm giác tức giận đến không thể kiểm soát nổi bản thân của mình, nhưng khoa học lý giải rằng, nếu cứ kéo dài tình trạng này thường xuyên còn gây ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng của bạn.

Sốc: Bất chấp tính mạng, bố buộc con gái vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 để phạt lỗi

Sống khỏe - 3h17 phút trước

Sốc: Bất chấp tính mạng, bố buộc con gái vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 để phạt lỗi

Cộng đồng mạng phẫn nộ trước hình ảnh bé gái 10 tuổi bị bố buộc vào giàn phơi ngoài ban công tầng 5 vô cùng nguy hiểm.

Lá thư xin lỗi gửi lúc đêm muộn của cô giáo ở Hà Nội tát bé hơn 2 tuổi sấp mặt

Sống khỏe - 4h2 phút trước

Lá thư xin lỗi gửi lúc đêm muộn của cô giáo ở Hà Nội tát bé hơn 2 tuổi sấp mặt

Nhà trường cũng cam kết sẽ đồng hành cùng với bé B.A trong suốt quá trình sắp tới để cháu sớm hồi phục cả về thể chất lẫn tinh thần.

Xem thêm

Video nổi bật