CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Hôn mê sâu vì ăn so biển nướng

Tin y tế - 06/10

Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận một nam bệnh nhân tên Đ.H sinh năm 1968 được chuyển đến từ Bệnh viện Cát Bà, Hải phòng.

Hôn mê sâu vì ăn so biển nướng - ảnh 1

Theo TS. Nguyễn Tiến Dũng, người trực tiếp điều trị bệnh nhân, bệnh nhân được chuyển đến trong tình trạng nguy kịch, liệt toàn thân, suy hô hấp nặng do liệt cần phải thở máy, đồng tử 2 bên giãn (6mm).Tình trạng này với nền y học trước đây hoặc với các bác sỹ ít kinh nghiệm có thể nhầm lẫn với một người đã tử vong.

Qua khai thác từ gia đình được biết, khoảng 19h ngày 14/9, bệnh nhân có ăn một con so bằng bát ăn cơm sau khi tự nướng. Đến 22h cùng ngày thì thấy khó thở, tê môi, lưỡi, miệng, mặt, chân tay và bắt đầu nói khó, khó thở.

Gia đình đã đưa anh H đến BV Cát Bà. Tại đây bệnh nhân đã được cấp cứu nhưng bệnh nhân khó thở tăng, liệt tất cả các chân, tay và xuất hiện sụp mi nên BV Cát Bà đã chuyển bệnh nhân lên Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai.

Tại đây, bệnh nhân đã được các bác sĩ thở máy và các biện pháp hồi sức tích cực. Sau bốn ngày điều trị tích cực, hiện nay bệnh nhân đã dần hết liệt, có thể tự thở, qua cơn nguy kich và hiện tỉnh táo, tiếp xúc tốt.

Bác sỹ Nguyễn Trung Nguyên, phụ trách Trung tâm chống độc, cho biết: bệnh của anh H. là một trường hợp ngộ độc tetrodotoxin rất điển hình.

Tetrodotoxin là độc tố thần kinh, rất độc, không bị ảnh hưởng qua quá trình đun nấu, trong vòng vài phút đến vài giờ sau ăn, bệnh nhân rối loạn cảm giác (tê môi, lưỡi, chân tay), sau đó bệnh nhân nhanh chóng bị liệt toàn bộ các cơ của cơ thể, đồng tử giãn, trong đó quan trọng là liệt các cơ hô hấp, dẫn tới bệnh nhân không thể ho khạc, không thể thở được và nhanh chóng suy hô hấp, tử vong. Chất độc cũng có thể gây loạn nhịp tim, tụt huyết áp, nôn, đau bụng.

Chất độc tetrodotoxin phổ biến có ở cá nóc, tuy nhiên cũng có ở nhiều loài sinh vật khác như con so, bạch tuộc vòng xanh, sao biển, một số loài cua, sa giông, một số loài ốc biển,…Vấn đề nguy hiểm ở đây là tình trạng ngộ độc xuất hiện nhanh và rất nặng, dễ gây tử vong nếu không kịp tới bệnh viện, đặc biệt với những người ăn uống trên tàu thuyền, ngoài đảo, xa cơ sở y tế và đã từng có người tử vong trên đường vận chuyển do không kịp tới bệnh viện.

Bác sỹ Nguyên khuyến cáo, để phòng tránh các trường hợp ngộ độc và tử vong đáng tiếc, bà con luôn nhớ là không ăn cá nóc, không nên ăn các loài sinh vật biển lạ hoặc khi bình thường ít được ăn, trong trường hợp này là dù bạn có cho là con so hay con sam cũng đều không nên ăn.

Lý do là ngay cả với các chuyên gia, việc phân biệt chắc chắn giữa các sinh vật trông hình dạng tương tự nhau nói chung là rất khó, đã có các bài viết hướng dẫn cách phân biệt giữa con sam và con so (một loài có độc và loài không có độc) nhưng cũng không thể đảm bảo, tên gọi thông thường và tên gọi giữa các vùng miền lại càng khác nhau và rất dễ nhầm lẫn.

Trong khi đó, chúng ta hiện nay không thực sự thiếu các thực phẩm, vấn đề là chúng ta cần các thực phẩm an toàn. Một vấn đề nữa là tâm lý thích đồ ăn uống lạ, hiếm, độc đáo, chính các loại thức ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn nhất: dễ nhầm lẫn, dễ có độc tố hoặc mầm bệnh mà không biết, cách thức chế biến đảm bảo an toàn cũng không được kiểm chứng rộng rãi trên thực tế,… nên ngộ độc rất dễ xảy ra.

Theo K.Chi/Infonet

Tin liên quan

Cách phòng chống ngộ độc hải sản

Sống khỏe - 26/03

Cách phòng chống ngộ độc hải sản

Ngộ độc thủy hải sản rất phổ biến, bên cạnh nguyên nhân cơ địa, nguồn hải sản bị nhiễm độc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc cho người tiêu dùng.

Ngộ độc hải sản - Nỗi lo mùa du lịch

Sống khỏe - 11/07

Ngộ độc hải sản - Nỗi lo mùa du lịch

Ngộ độc do ăn hải sản chứa độc tố là một vấn đề không mới nhưng cũng chưa bao giờ là cũ bởi gần đây liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc liên quan đến hải sản, nhất là trong mùa du lịch, người dân đi biển và ăn các món hải sản.

Hải Phòng: Ăn đồ hải sản 'lạ' người đàn ông liệt toàn thân suýt nguy kịch tính mạng

Sống khỏe - 05/10

Hải Phòng: Ăn đồ hải sản 'lạ' người đàn ông liệt toàn thân suýt nguy kịch tính mạng

Tâm lý thích ăn đồ hải sải lạ một người đàn ông tại Cát Bà, Hải Phòng đã bị ngộ độc suýt nguy kịch tới tính mạng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Tìm hiểu về bệnh rối loạn tiêu hóa

Với mức sống ngày nay thì hệ tiêu hóa của con người ngày càng quá tải đặc biệt là do vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Lễ viếng nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười

Sống khỏe - 06/10

Lễ viếng nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười

Lễ viếng cố Tổng Bí thư Đỗ Mười đã được tổ chức trọng thể theo nghi thức quốc tang tại Nhà tang lễ Quốc gia từ 7h hôm nay.

Các tuyến phố Hà Nội bị cấm trong thời gian diễn ra Lễ Quốc tang nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười

Sống khỏe - 06/10

Các tuyến phố Hà Nội bị cấm trong thời gian diễn ra Lễ Quốc tang nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười

Công an TP Hà Nội vừa ra thông báo phân luồng giao thông và tổ chức hướng đi cho hàng loạt các phương tiện tham gia giao thông trong thời gian diễn ra Lễ Quốc tang Nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười.

Tổng Bí thư Đỗ Mười, nhà lãnh đạo tài năng trong sự nghiệp đổi mới

Sống khỏe - 06/10

Tổng Bí thư Đỗ Mười, nhà lãnh đạo tài năng trong sự nghiệp đổi mới

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã có bài viết về Nguyên Tổng bí thư Đỗ Mười với tựa đề 'Đồng chí Đỗ Mười - nhà lãnh đạo tài năng, Tổng Bí thư kiên định, sáng tạo trong sự nghiệp đổi mới. SK&ĐS xin gửi tới bạn đọc.

Lễ thượng cờ rủ quốc tang cố Tổng Bí thư Đỗ Mười

Sống khỏe - 06/10

Lễ thượng cờ rủ quốc tang cố Tổng Bí thư Đỗ Mười

Sáng 6/10, quốc tang nguyên Tổng Bí thư Đỗ Mười trong hai ngày chính thức được bắt đầu. Cờ rủ được treo lên trên khắp cả nước.

Ninh Bình: 150 học sinh buồn nôn, đau bụng, sốt sau ăn cơm trưa ở trường

Sống khỏe - 05/10

Ninh Bình: 150 học sinh buồn nôn, đau bụng, sốt sau ăn cơm trưa ở trường

Ông Vũ Văn Cẩn, Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Ninh Bình vừa thông tin, vào khoảng 14h ngày chiều nay (5/10), một số học sinh ở Trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (TP Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình) sau bữa ăn trưa ở trường đã bị đau bụng, buồn nôn, sốt,…

Tin mới

Xem thêm

Video nổi bật