CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không?

Dinh dưỡng gia đình - 25/10

Bạn có tưởng tượng trứng muối mặn khi uống cùng sữa tươi sẽ ra vị như thế nào không?

Nếu gọi tên món đồ uống 'hot hit' nhất từ đầu năm đến nay thì chắc chẳng ai có thể vượt mặt được sữa tươi trân châu đường đen. Chỉ với ba thành phần chính, sữa tươi, chân trâu và đường đen nhưng sự kết hợp ăn ý từ hình thức đến mùi vị mà rất nhanh chóng, món đồ uống này chiếm lĩnh khẩu vị của các tín đồ hảo ngọt, thậm chí còn 'lăm le' soán ngôi trà sữa nữa đấy.

Đương nhiên, nếu món gì đã được săn đón thì dần dần sẽ xuất hiện thêm nhiều biến tấu mới lạ từ phiên bản gốc. Một phần là để làm mới sự lựa chọn cho thực khách, thêm vào đó cũng phải tạo điểm khác biệt cho quán mình.

Và nếu để ý, bạn sẽ thấy Sài Gòn cũng có nhiều 'bản sao' của sữa tươi trân châu đường đen, nhưng xét về độ độc - lạ thì chắc có lẽ là khi đi kèm thêm cùng trứng muối. Vâng, là trứng muối thật đấy chứ chả đùa đâu nhé. Món này còn được gọi là sữa tươi lava trứng muối.

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không? - ảnh 1

@hcm.citea

Nói trứng muối chắc ban đầu có nhiều bạn sẽ hoảng sợ và cảm thấy 'dị' vì làm sao có thể kết hợp được một món mặn, có mùi vào trong đồ uống vị ngọt được.

Nhưng bình tĩnh nào, trứng muối ở đây được chế biến theo kiểu sốt lỏng, đã sên qua cùng sữa và đường nên màu sắc và hương vị nguyên bản cũng đã mất đi ít nhiều.

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không? - ảnh 2

Ban đầu người bán cho trân châu, đường đen vào trước, quệt đều phần sốt trứng muối lên thành ly rồi mới cho sữa vào. Tổng thể một cốc sữa tươi trân châu trứng muối có màu vàng trắng đan xen cùng những hạt trân châu đen trông rất lạ mắt. Tuy nhiên chỉ tầm vài phút sau thì phần sốt trứng đã vội 'trôi tuột' xuống bên dưới, có lẽ là do sốt chưa đủ độ sánh đặc.

Cách thưởng thức đúng điệu của món này là bạn hút một ít sữa trước để 'khai vị' bằng sự ngọt dịu. Tiếp đến dùng ống hút quét lớp sốt trứng muối rồi hút sâu xuống phía dưới để kết hợp mọi thành phần.

Ban đầu bạn sẽ bị ấn tượng bởi vị mằn mặn lạ lẫm xuất hiện nơi đầu lưỡi. Sốt trứng muối có độ béo béo và không hề có mùi tanh. Tuy nhiên sữa tươi lại pha tương đối nhạt và loãng vị nên vẫn chưa tạo được ấn tượng 'mạnh' nên bạn sẽ có cảm giác uống mãi nhưng vẫn chưa 'đã thèm'.

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không? - ảnh 3

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không? - ảnh 4

@babycutemilo_, @_ph.giang__

  • Tham khảo thêmSữa tươi thì ai chả biết, nhưng để nếm thử những biến tấu độc lạ thì mấy ai từng, nhất là món số 2 này

Xét về độ độc đáo, lạ vị thì có lẽ đây là phiên bản thích hợp cho những ai là fan của trứng muối và sữa tươi trân châu đường đen. Tuy nhiên, nhiều người nhận xét là trân châu vẫn chưa có đủ độ dai và đường đen vẫn chưa thực sự đậm đà nên phần nào làm giảm chất lượng của món đồ uống này.

Mức giá hiện tại cho mỗi ly sữa tươi lava trứng muối là 55k, không quá đắt để thử trải nghiệm hương vị mới lạ này bạn nhỉ?

Khi món đồ uống 'quốc dân' sữa tươi trân châu đường đen có thêm trứng muối, bạn có can đảm để thử không? - ảnh 5

Theo Bánh Bao/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bánh trà sữa trân châu đường đen đang làm mưa làm gió khắp nơi, bạn có biết cách làm không hề khó?

Sống khỏe - 09/10

Bánh trà sữa trân châu đường đen đang làm mưa làm gió khắp nơi, bạn có biết cách làm không hề khó?

Món bánh trà sữa trân châu đường đen đang cực hot, bạn phải bắt tay vào làm ngay thôi.

Bất cứ ai thích uống trà sữa hẳn sẽ mê mẩn ngay với món cupcake trà sữa mềm ngon thơm phức này

Sống khỏe - 19/10

Bất cứ ai thích uống trà sữa hẳn sẽ mê mẩn ngay với món cupcake trà sữa mềm ngon thơm phức này

Một chiếc bánh cupcake kèm với một ly trà sữa ngọt ngào nóng hổi sẽ giúp cho bữa sáng ngày cuối thu thêm ấm áp.

Video có thể bạn quan tâm

  

Mẹo làm lạnh đồ uống trong 2 phút

Bạn đi dã ngoại ở xa, bạn có khách đột xuất đến chơi mà muốn có nước ngọt hay bia lạnh? Bạn chỉ cần đá, nước và muối thôi (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Món ăn mặn hay nhạt còn dễ chữa, nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt cay thì chị em nên làm thế nào cho đúng?

Sống khỏe - 20/10

Món ăn mặn hay nhạt còn dễ chữa, nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt cay thì chị em nên làm thế nào cho đúng?

Nếu biết những mẹo nhỏ để chữa cay này, bạn sẽ không bao giờ phải đổ đi cả đĩa thức ăn chỉ vì lỡ tay cho nhiều ớt.

Đã tìm thấy một cách nấu để loại bỏ chất độc trong cá: Ai hay ăn cá rô phi nên tham khảo

Sống khỏe - 20/10

Đã tìm thấy một cách nấu để loại bỏ chất độc trong cá: Ai hay ăn cá rô phi nên tham khảo

Các nhà khoa học đã phát hiện một cách chế biến để giảm độc tố trong một số loại cá nước ngọt, đặc biệt là cá rô phi. Các bà nội trợ hãy tham khảo để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Trời lạnh có món miến thịt nóng nổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1!

Sống khỏe - 20/10

Trời lạnh có món miến thịt nóng nổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1!

Một tô miến thịt vừa ngon vừa rẻ lại chế biến nhanh rất thích hợp cho bữa sáng ngày se lạnh.

Muốn ăn salad để giảm cân thì phải chọn nguyên liệu như thế này, sai món là bạn sẽ tăng cân ngay

Sống khỏe - 20/10

Muốn ăn salad để giảm cân thì phải chọn nguyên liệu như thế này, sai món là bạn sẽ tăng cân ngay

Bài viết này sẽ cho bạn biết những loại salad tốt nhất và tệ nhất trong hành trình giảm cân của mình.

Tiết trời Hà Nội se lạnh, ngồi văn phòng mà nhâm nhi những món bánh ăn xế này thì cực 'hợp thời' đấy

Sống khỏe - 19/10

Tiết trời Hà Nội se lạnh, ngồi văn phòng mà nhâm nhi những món bánh ăn xế này thì cực 'hợp thời' đấy

Tiết trời Hà Nội đang se lạnh như hiện nay, còn gì hoàn hảo hơn khi order những chiếc bánh rán nóng giòn này về văn phòng để lai rai.

Tin mới

Xem thêm

Video nổi bật