CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ

Dinh dưỡng - 23/12

Cơ thể được bổ sung đầy đủ khoáng chất selen sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh và đẩy lùi bệnh tật, chống chọi lại quá trình lão hóa siêu tốt.

 Selen là một loại khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng có khả năng chống lại các tổn thương do gốc tự do gây nên, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng của tuyến giáp. Thiếu loại khoáng chất này sẽ ảnh hưởng tới cơ quan sinh sản, gia tăng nguy cơ mắc ung thư. Tuy nhiên, tiêu thụ nhiều selen cũng có thể làm bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và gây nên các vấn đề về tim mạch. Dưới đây là những lợi ích tiềm tàng của khoáng chất selen đối với cơ thể:

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ - ảnh 1

Selen là một loại khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.

Chống viêm nhiễm

Selen đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch. Hệ thống miễn dịch của cơ thể cần các loại khoáng chất như selen để hỗ trợ tế bào bạch cầu chống lại tác nhân gây viêm nhiễm. Deborah Levy, dược sĩ học kiêm nhà tư vấn y khoa trung tâm Sức khỏe Carrington Farms cho biết, hấp thụ đủ chất này có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh do virus gây ra như cúm A, HIV. Ngoài ra, selen còn giúp nâng cao tác dụng của vắc-xin chống lại tác nhân gây viêm nhiễm.

Ngăn ngừa ung thư

Selen có ảnh hưởng lớn tới nhiều bộ phận trong cơ thể, bao gồm cả hệ miễn dịch và hệ bài tiết. Chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong quá trình sửa chữa ADN. Tiêu thụ đủ khoáng chất selen có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh ung thư về phổi, thực quản, vú, tuyến tiền liệt và dạ dày.

Elizabeth M. Pieroth, chuyên gia y khoa tại trung tâm NorthShore, trực thuộc đại học HealthSystem cho biết, những người xuyên tiêu thụ khoáng chất selen mỗi ngày có thể giảm 42% nguy cơ mắc bệnh ung thư hơn người bình thường.

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ - ảnh 2

Selen có ảnh hưởng lớn tới nhiều bộ phận trong cơ thể, bao gồm cả hệ miễn dịch và hệ bài tiết.

Làm chậm quá trình lão hóa

Có đặc tính chống oxy hóa, khoáng chất selen được biết đến như một công cụ hiệu quả giúp bạn ngăn ngừa quá trình lão hóa. Khi lớn tuổi, nồng độ selen trong máu ngày càng giảm. Theo Eve Espey, giáo sư kiêm chuyên gia y khoa tại Trường Y thuộc Đại học New Mexico, thiếu hụt chất này có thể ảnh hưởng tới hoạt động của hệ thần kinh, gây nên chứng mất phương hướng ở người lớn tuổi.

Ngăn chặn sự tiến triển bệnh HIV

Selen đóng vai trò cực kì quan trọng đối với những người đang gặp phải các vấn đề về hệ miễn dịch như HIV. Chất chống oxy hóa này có khả năng ức chế sự phát triển của virus. April Dominick, bác sĩ y khoa tại Trung tâm Y tế Memorial Hermann ở Houston, Texas đã chỉ ra, có một mối liên hệ giữa nồng độ selen trong cơ thể với tỷ lệ nhiễm bệnh HIV. Những người mắc bệnh này thường sở hữu nồng độ selen thấp hơn so với những người bình thường.

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ - ảnh 3

Selen đóng vai trò cực kì quan trọng đối với những người đang gặp phải các vấn đề về hệ miễn dịch như HIV.

Bảo vệ tuyến giáp và tăng cường sức khỏe cho phụ nữ mang thai

Tuyến giáp cần một lượng lớn selen hơn bất kì bộ phận nào trên cơ thể. Chất này rất cần thiết để sản sinh hormone tuyến giáp synthesis và tăng cường quá trình trao đổi chất. Mira Aubuchon, chuyên viên nghiên cứu các vấn đề sinh sản kiêm bác sĩ tại tổ chức sức khỏe sinh sản Missouri đã chỉ ra, tỷ lệ những người sở hữu nguy cơ bị tổn thương mô tuyến giáp có liên quan tới nồng độ selen trong máu.

Hơn nữa, loại khoáng chất này rất có lợi cho chị em phụ nữ. Việc tiêu thụ nhiều selen giúp các bà mẹ mang thai đang sở hữu tự kháng thể tuyến giáp peroxidase, ngăn ngừa bị chứng viêm tuyến giáp sau khi sinh. Ngoài ra, những phụ nữ bổ sung selen mỗi ngày còn có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tuyến giáp vĩnh viễn.

Tăng cường chức năng sinh dục ở nam giới

Selen rất có lợi trong việc cải thiện chức năng sinh sản của đàn ông. Khoáng chất này giúp duy trì sự hoạt động bình thường của tinh trùng. Solomon Evans, chuyên gia y khoa kiêm nhà nghiên cứu y sinh tại Bệnh viện Edouar-Herriot (Pháp) cho biết, cùng với các chất chống oxy hóa khác, selen đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra protein trong tinh trùng. Bổ sung chất này sẽ cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều selen cũng có thể gây phản tác dụng và cản trở hoạt động của tinh trùng.

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ - ảnh 4

Selen rất có lợi trong việc cải thiện chức năng sinh sản của đàn ông.

Có lợi cho hệ tim mạch

Được tạo ra từ selen, selenoprotein có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa oxy hóa và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Chúng cũng giúp hạn chế quá trình oxy hóa chuyển đổi lipid trong cơ thể và ngăn ngừa tích tụ tiểu cầu.

Ketan Shah, bác sĩ chuyên khoa tim mạch tại Trung tâm Y tế Saddleback Memorial ở Laguna Hills, California cho biết, có một mối quan hệ giữa chứng tăng huyết áp, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành với nồng độ selen trong máu. Dù chưa có bằng chứng xác minh bổ sung selen có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch, bạn vẫn nên tiêu thụ chúng thường xuyên.

Loại khoáng chất này vô cùng cần thiết để bạn khỏe mạnh và trẻ lâu nhưng vẫn thường bị ngó lơ - ảnh 5

Được tạo ra từ selen, selenoprotein có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa oxy hóa và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Tác dụng phụ của selen

Dù đem lại nhiều lợi ích, bạn chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ selen mỗi ngày. Trung tâm y tế Ronald Reagan UCLA, California (Hoa Kỳ) khuyến cáo, người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ 55 mcg chất này mỗi ngày. Nếu vượt quá con số trên, bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và sở hữu nồng độ cholesterol cao. Các dấu hiệu khác cho thấy bạn đang tiêu thụ quá nhiều selen là mất móng tay, mệt mỏi, dễ dàng bị kích thích, sút cân hoặc phát ban trên da.

Trong thực vật, Selen thường tập trung ở các cây họ Đậu, Cà phê, tỏi ta, táo, lê, ngũ cốc, củ cải trắng, cải bắp, lúa mì, cây ba kích và một vài loại nấm. Đặc biệt, hạt dẻ Brazine chứa tới 68 mcg/hạt.

Trong động vật, Selen là chất vi lượng có nhiều trong cá, tôm, cua, sò, ốc, thịt bò, thịt lợn. Đặc biệt da và gan các loài cá là nơi chứa hàm lượng Selen nhiều nhất, tiếp đến là trong tôm đồng, thịt lợn nạc và lòng đỏ trứng gà. Hàm lượng Selen trong cá nước ngọt và cá biển tương đương nhau, dao động trong khoảng từ 1 đến 4 mg/kg.

Theo Hồng Quân/Theo Helino/Ttvn.vn (afamily)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags: selen

Tin liên quan

Trẻ lâu nhờ những thực phẩm... 'khó xơi'

Sống Khỏe - 21/08

Trẻ lâu nhờ những thực phẩm... 'khó xơi'

Ðồng hành cùng tuổi tác là sự lão hóa với các nếp nhăn khó ưa và các chứng loãng xương, hay quên, cơ bắp chảy xệ...

Làm thế nào để trẻ lâu?

Sống Khỏe - 25/10

Làm thế nào để trẻ lâu?

Các nhà di truyền học cho rằng: con người có thể sống đến 110-120 tuổi hoặc hơn nữa.

Theo nghiên cứu của Đại học nổi tiếng nhất nhì nước Mỹ, đây chính là chế độ ăn giúp bạn trẻ lâu

Sống Khỏe - 08/11

Theo nghiên cứu của Đại học nổi tiếng nhất nhì nước Mỹ, đây chính là chế độ ăn giúp bạn trẻ lâu

Theo một nghiên cứu mới của Đại học Harvard, chế độ ăn 5:2 có thể giữ cho cơ thể bạn trẻ trung, kéo dài tuổi thọ và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Video có thể bạn quan tâm

  

Dinh dưỡng giúp trẻ lâu

Chế độ ăn uống giúp nào sẽ giúp da luôn căng tràn sức sống (Việt hóa bởi Ngô Hiệp/SongKhoe.vn). Theo Suckhoedoisong.vn.

Tin cùng chuyên mục

Hội 'cò hương' ăn mãi mà vẫn chẳng tăng cân chính là vì những lí do này đây

Sống Khỏe - 23/12

Hội 'cò hương' ăn mãi mà vẫn chẳng tăng cân chính là vì những lí do này đây

Nếu bạn ăn mãi mà chẳng thấy cân nặng thay đổi thì có thể đây chính là nguyên nhân.

Loại quả giúp dậy thì thành công mà bất cứ 'tuổi teen' nào cũng không nên bỏ qua

Sống Khỏe - 23/12

Loại quả giúp dậy thì thành công mà bất cứ 'tuổi teen' nào cũng không nên bỏ qua

Không chỉ giúp thân hình thon gọn lại đẹp da, đẹp dáng mà loại quả này còn cực tốt cho sức khỏe tuổi dậy thì nữa đó.

Bữa tiệc Giáng sinh ở các quốc gia trên thế giới

Sống Khỏe - 23/12

Bữa tiệc Giáng sinh ở các quốc gia trên thế giới

Bên cạnh những hoạt động truyền thống lễ Giáng sinh, mỗi quốc gia đều có những bữa tiệc mang đặc trưng riêng của từng vùng địa lý trong kỳ lễ đặc biệt này.

10 thực phẩm nhiều đạm hơn cả trứng

Sống Khỏe - 23/12

10 thực phẩm nhiều đạm hơn cả trứng

Các loại đậu, hạt chia, pho mát, sữa... giàu protein hơn trứng, theo Boldsky.

Những thực phẩm tuyệt đối không rửa và bắt buộc phải rửa

Sống Khỏe - 16/12

Những thực phẩm tuyệt đối không rửa và bắt buộc phải rửa

Nhiều người rửa thịt trước khi nấu, nhưng lại không rửa hoa quả khô trước khi ăn. Đó là sai lầm.

Tin mới

Không cho con tiền mua xe đạp, bố dạy con trai kinh doanh từ khi 6 tuổi

Sống khỏe - 16/07

Không cho con tiền mua xe đạp, bố dạy con trai kinh doanh từ khi 6 tuổi

Bắt đầu với món kem đá bào 3 vị, đến nay, cửa hàng của Emmett đã có tất cả 21 vị khác nhau.

Người già ăn thế nào để khỏe?

Sống khỏe - 16/07

Người già ăn thế nào để khỏe?

Với người già, việc ăn uống sao cho đủ dinh dưỡng, khoa học là điều rất quan trọng vì chức năng của các cơ quan đều suy yếu dần, dẫn đến giảm cường độ trao đổi chất trong cơ thể.

Đề xuất các phương án tăng thuế đồ uống có đường và nước ngọt vì sao?

Sống khỏe - 16/07

Đề xuất các phương án tăng thuế đồ uống có đường và nước ngọt vì sao?

Trước tình trạng sử dụng đồ uống có đường đang tăng nhanh chóng tại Việt Nam và gây ra những hệ lụy lớn về sức khỏe, chuyên gia của Tổ chức Y tế thế giới đã đưa ra 4 phương án áp thuế Tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) đối với đồ uống có đường…

'Cây', 'con' có chữa được ung thư?

Sống khỏe - 16/07

'Cây', 'con' có chữa được ung thư?

Do các khái niệm về bệnh ung thư giữa Đông y và Tây y có nhiều điểm không tương đồng. Vì vậy, nhiều người đã lợi dụng để thổi phồng vấn đề chữa được “ung thư” bằng các cây, con ở một số địa phương.

Bé 5 tuổi bám chặt ban công khi ngã từ tầng 20 chung cư cao cấp

Sống khỏe - 16/07

Bé 5 tuổi bám chặt ban công khi ngã từ tầng 20 chung cư cao cấp

Cậu bé Trung Quốc được hàng xóm phát hiện khi họ nghe thấy tiếng kêu cứu của em.

Xem thêm

Video nổi bật