CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Loại thực phẩm bán đầy ở vỉa hè vô tình trở thành nguyên nhân khiến nữ sinh 17 tuổi bị nhiễm độc nặng

Điều cần biết - 21/08

Xung quanh chúng ta có rất nhiều món ăn ngon, nhưng bạn nên chú ý tới yếu tố vệ sinh thực phẩm để tránh gặp phải trường hợp đáng tiếc như nữ sinh người Trung Quốc sau đây.

Tiểu Triệu (17 tuổi) là một cô nữ sinh đang sống tại thành phố Hàng Châu (Trung Quốc). Vào cuối tháng trước, Tiểu Triệu xuất hiện các triệu chứng lạ như đau đầu, ho và sốt cao. Ban đầu, vì nghĩ bản thân bị cảm lạnh nên cô chỉ tới hiệu thuốc và mua thuốc chữa cảm về uống rồi nghỉ ngơi trong phòng.

Tuy nhiên, tới sáng hôm sau, khi đi ra ngoài, Tiểu Triệu đột nhiên ngã xuống đất ngất xỉu. Người đi đường phát hiện thấy cô nằm ngất bên đường đã nhanh chóng đưa Tiểu Triệu vào bệnh viện cấp cứu.

Loại thực phẩm bán đầy ở vỉa hè vô tình trở thành nguyên nhân khiến nữ sinh 17 tuổi bị nhiễm độc nặng

Tại bệnh viện, sau khi kiểm tra, bác sĩ phát hiện thấy nhiệt độ cơ thể của Tiểu Triệu đã lên 40,6 độ, nhịp tim là 157 nhịp/phút, 72/50mm Hg, không nói được. Các bác sĩ cũng nhận thấy chức năng tim, gan, thận của Tiểu Triệu bị suy giảm, chỉ số nhiễm trùng tăng cao. Khi chụp CT ngực, họ thấy 2 lá phổi của cô có dấu hiệu bị tổn thương, sưng viêm. Sau đó, bác sĩ chẩn đoán Tiểu Triệu bị sốc nhiễm trùng, viêm phổi, rối loạn chức năng đa cơ quan.

Kết quả xét nghiệm sau cùng cho thấy, Tiểu Triệu bị nhiễm một loại vi khuẩn hiếm gặp là Bacillus necrosis (hay còn có tên khác là Fusobacterium necrophorum). Đây là một loại vi khuẩn kỵ khí, thường được tìm thấy ở một số động vật và con người hiếm khi bị nhiễm bệnh.

Loại thực phẩm bán đầy ở vỉa hè vô tình trở thành nguyên nhân khiến nữ sinh 17 tuổi bị nhiễm độc nặng

Nguyên nhân nào khiến Tiểu Triệu bị nhiễm vi khuẩn nghiêm trọng tới vậy?

Tiểu Triệu cho biết, cô đã ăn thịt nướng bên đường trước khi phát bệnh. Khi kết hợp với xét nghiệm di truyền và kết quả cấy máu trong bệnh viện, bác sĩ chẩn đoán tình trạng bệnh mà Tiểu Triệu đang gặp phải có thể là do ăn thịt không đảm bảo vệ sinh, chưa chín ở quầy nướng.

Để xác định hiệu quả của việc điều trị, Khoa Truyền nhiễm đã mời các chuyên gia của phòng thí nghiệm tới tiến hành xét nghiệm độ nhạy cảm với thuốc cho Tiểu Triệu. Sau khi kê đúng đơn thuốc và để Tiểu Triệu dùng trong một thời gian, sức khỏe của cô đã dần hồi phục, tình trạng nhiễm trùng đã dần được kiểm soát. Qua một tháng điều trị, Tiểu Triệu được bác sĩ cho xuất viện.

Loại thực phẩm bán đầy ở vỉa hè vô tình trở thành nguyên nhân khiến nữ sinh 17 tuổi bị nhiễm độc nặng

Mối nguy hại tiềm ẩn từ việc ăn đồ nướng ở vỉa hè

Những món thịt nướng mà chúng ta thường ăn luôn là món khoái khẩu của rất nhiều. Tuy nhiên, mặc dù chúng rất hấp dẫn nhưng lại không hoàn toàn lành mạnh. Các thực phẩm khi được nướng lên có thể sản xuất những chất gây ung thư như amin dị vòng, benzopyrene... Nếu ăn thường xuyên có thể làm cơ thể bị nhiễm vi khuẩn đe dọa sức khỏe.

Một vài điều cấm kỵ khi ăn thịt nướng mà bạn cần ghi nhớ:

- Không ăn thịt nướng và uống đồ có ga cùng lúc: chất caffeine có trong những loại đồ uống này sẽ thúc đẩy quá trình chuyển hóa của các ion C sau khi thịt nướng được phân giải. Hiện tượng này cũng sẽ gây ra sự suy thoái chất vôi trong cơ thể, làm ảnh hưởng đến quá trình hình thành các tế bào xương. Vì vậy, bạn nên tránh ăn thịt nướng cùng với đồ uống có ga để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư xương.

- Tránh ướp quá nhiều gia vị khi nướng thịt: những xiên thịt khi bị tẩm ướp nhiều gia vị hay muối vào thường dễ bị cháy, thậm chí còn làm gia tăng lượng muối trong cơ thể.

- Khi ăn thịt nướng nên ăn kèm cả rau: rau xanh có thể làm giảm đáng kể độc tính của các chất gây ung thư. Vì thế, khi ăn thịt nướng kèm rau xanh, bạn sẽ đẩy lùi được nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả.

- Tránh ăn thịt nướng quá nóng: việc ăn thịt nướng quá nóng sẽ làm hỏng lớp niêm mạc trong thực quản và dễ gây bỏng miệng, từ đó kích thích quá trình tăng sản niêm mạc, để lại sẹo và viêm.

Source (Nguồn): Sohu

Theo Gà / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Những sai lầm cần biết để tránh khi ăn đồ nướng

Sống khỏe - 25/07

Những sai lầm cần biết để tránh khi ăn đồ nướng

Đồ nướng vốn dĩ không được xếp vào thực phẩm lành mạnh, tuy nhiên nếu là tín đồ của đồ nướng, hãy lưu ý những điểm dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe.

Trung Quốc: Sán dây dài 10 cm chui vào não thanh niên mê đồ nướng

Sống khỏe - 13/09

Trung Quốc: Sán dây dài 10 cm chui vào não thanh niên mê đồ nướng

Các bác sĩ ở Trung Quốc mới đây đã gắp một con sán dây dài 10 cm ra khỏi não một thanh niên thích ăn đồ nướng.

Đồ nướng là món khoái khẩu mỗi khi trời lạnh nhưng hãy hạn chế những sai lầm này

Sống khỏe - 21/11

Đồ nướng là món khoái khẩu mỗi khi trời lạnh nhưng hãy hạn chế những sai lầm này

Đồ nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhất là khi thời tiết bắt đầu trở lạnh. Tuy nhiên để có một bữa tiệc nướng hoàn hảo bạn cần hạn chế những sai lầm sau

Video có thể bạn quan tâm

  

Nghiện BBQ có thể gây ung thư dạ dày

Hãy thay đổi nếu bạn thấy mình đang ăn quá nhiều đồ nướng (Việt hóa bởi Ngọc Hòa)

Tin cùng chuyên mục

Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!

Sống khỏe - 19/08

Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!

Từng miếng trứng hấp mềm mượt ăn cùng với thịt băm đậm đà sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong nháy mắt!

Ăn chay, những thắc mắc còn bỏ ngỏ

Sống khỏe - 19/08

Ăn chay, những thắc mắc còn bỏ ngỏ

Quanh lễ Vu Lan (Rằm tháng bảy) nhà nhà ăn chay, người người ăn chay. Ăn chay đã trở thành xu hướng thời đại.

Tỏi phòng trị cảm cúm, viêm đường hô hấp

Sống khỏe - 19/08

Tỏi phòng trị cảm cúm, viêm đường hô hấp

Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, nó còn là kháng sinh tự nhiên - vũ khí hữu hiệu chống lại rất nhiều bệnh như cảm cúm và viêm đường hô hấp; chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư...

Xem phim Thái thấy cô nào cũng thon thả, quyến rũ nhưng hóa ra bí quyết ăn uống của họ lại đơn giản không ngờ

Sống khỏe - 18/08

Xem phim Thái thấy cô nào cũng thon thả, quyến rũ nhưng hóa ra bí quyết ăn uống của họ lại đơn giản không ngờ

Không chạy theo những chế độ ăn kiêng kham khổ, con gái Thái lại trung thành với việc chia nhỏ các bữa ăn, cắt giảm một số món dễ gây thừa đạm và uống thêm một số loại nước giúp thanh lọc cơ thể để duy trì vóc dáng.

Tin mới

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Sống khỏe - 2h9 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Virus này có thể làm lây lan các bệnh qua đường tình dục và ảnh hưởng tới ít nhất 1/2 số người trong độ tuổi hoạt động tình dục tình dục.

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Sống khỏe - 4h13 phút trước

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Với combo 3 món ngỗng này, bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật sự đặc biệt đấy!

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Sống khỏe - 4h54 phút trước

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Nhiều người không biết rằng, một số chất gây ung thư có thể được ẩn trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Sống khỏe - 5h3 phút trước

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Dù rất bất ngờ với thứ 'kì dị' hiện lên trong bức ảnh, nhưng người thân của cặp vợ chồng này cho rằng đấy chính là điều may mắn.

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Sống khỏe - 5h13 phút trước

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Thời tiết Hà Nội nói riêng và các tỉnh miền Bắc nói chung những ngày này đang bước vào giai đoạn giao mùa nên rất dễ khiến trẻ bị cảm lạnh và mắc các bệnh về đường hô hấp.

Xem thêm

Video nổi bật