CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lợn bẩn hóa thơm ngon nhờ tiêm hóa chất, thuốc gây mê

Đời sống - 27/11

Để thịt heo đỏ tươi, săn chắc, thu hút người mua, một số chủ lò mổ, người buôn bán thịt sẵn sàng tiêm thuốc gây mê, hóa chất vào thịt.

Vạch trần muôn kiểu tẩm độc cho thịt heo: tiêm thuốc an thần, gây mê

Theo một cán bộ thú y lâu năm làm việc ở Thủ Đức thì hiện nay để 'phù phép' cho thịt heo đỏ tươi, săn chắc, thu hút người mua, một số chủ lò mổ, người buôn bán thịt sẵn sàng tiêm thuốc gây mê, hóa chất vào thịt. Các loại thuốc, hóa chất này khi được tiêm vào heo, ngâm thịt đều có tác dụng làm cho thịt tươi ngon hơn, màu sắc bắt mắt. Nó được coi là 'bảo bối' để biến thịt heo bệnh, thịt heo thối thành thịt tươi, đánh lừa người tiêu dùng.

Đầu tháng 7 vừa qua, Trạm Thú y Q.12 (Chi cục Thú y TP.HCM) phối hợp với Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường (PC49), Công an TP.HCM và Đội quản lý thị trường Q.12 bất ngờ ập vào kiểm tra lò giết mổ heo tại ngôi nhà không số thuộc P.Hiệp Thành, Q.12. Tại đây, đoàn phát hiện 37 kg thịt heo và 11 con heo sống đang chờ giết mổ. Tất cả số thịt và heo sống không giấy chứng kiểm dịch. Ông N.V.V (31 tuổi, chủ cơ sở này) không xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy phép giết mổ. Theo ông V. cơ sở giết mổ lậu này hoạt động từ đầu năm 2015 cho đến nay. Sau khi giết mổ heo, ông V. đem thịt bán cho công nhân tại cổng KCN Hiệp Thành (Q.12) với giá khoảng 60-70 ngàn đồng/kg.

Bằng cách này, thịt heo thối đã được


Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Nhiều lò giết mổ heo không có giấy phép giết mổ, dùng thuốc an thần, chất cấm tiêm vào thịt heo đã bị phát hiện trong thời gian qua.

Đặc biệt, đoàn kiểm tra phát hiện một lượng lớn chai thuốc có nhãn hiệu Combistress (thuốc an thần) trong khuôn viên giết mổ của cơ sở ông V. Qua làm việc, ông V. đã thừa nhận mua thuốc này tại tiệm thuốc thú y với giá 90.000 đồng/chai. Trước khi mổ, heo sẽ được tiêm loại thuốc này.

Một cán bộ thú y cho biết, heo được tiêm thuốc Combistress vào trước khi giết mổ sẽ làm cho thịt có màu sắc thật bắt mắt, đỏ tươi hơn bình thường, thịt sát tới da, rất ít mỡ. Thuốc Combistress là loại thuốc thú y cấm tiêm vào heo trước khi giết mổ.

Cũng theo cán bộ này, Combistress có chứa hai thành phần chính là Acepromazine và Atropin, có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, chống căng thẳng, chống ói mửa. Loại này thường được sử dụng làm thuốc tiền mê trong các ca phẫu thuật. Phải ngưng dùng thuốc này trong vòng 5 - 7 ngày trước khi xẻ thịt con vật thì mới đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Trong trường hợp heo được tiêm thuốc an thần ngay trước khi giết mổ, lượng thuốc tồn dư trong thịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Người ăn loại thịt này về lâu dài có thể bị giãn nở các mạch máu, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ. Triệu chứng càng nghiêm trọng hơn đối với người già và trẻ em.

Theo một cán bộ thú y, thuốc Combistress bị cấm tiêm vào heo trước khi giết mổ vì nó sẽ để lại những hậu quả nặng nề về sức khỏe người ăn phải thịt heo này. Bên cạnh đó, nhiều tiểu thương ngâm hóa chất để biến thịt heo bốc mùi thối mất mùi, rồi sau đó bán ra thị trường với giá như thịt tươi bình thường. Đường đi của thịt thối, thịt bẩn từ các lò đến tay bà nội trợ

Lâu nay cửa ngõ phía đông Sài Gòn, dọc tuyến QL 1 hướng từ Đồng Nai vào luôn là 1 điểm nóng vận chuyển thịt bẩn từ các tỉnh phía Bắc, miền Trung…vào thành phố. Bị các cơ quan chức năng nhiều lần phát hiện và bắt giữ nên các đầu nậu tìm mọi cách tinh vi để đưa thịt thối vào Sài Gòn tiêu thụ. Hiện nay, phương thức chủ yếu của các đầu nậu thịt bẩn là dùng xe khách hoặc chẻ nhỏ thịt bẩn trước khi đưa vào Sài Gòn.

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Các đầu nậu tinh vi dùng xe khách để tuần thịt bẩn vào Sài Gòn tiêu thụ

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Heo sữa quay là món khoái khẩu của nhiều người nhưng ít ai biết được những lô hàng này thường chẳng có giấy kiểm dịch

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Theo thông từ cơ quan chức năng, gần đây xuất hiện xe khách 16 chỗ mang biển số Đồng Nai chuyên chở thịt heo chết từ H.Trảng Bom (Đồng Nai) về chợ Bà Chiểu tiêu thụ. Rạng sáng ngày 1/11 vừa qua chúng tôi theo mật phục chiếc xe 'bí hiểm' này. Như thường ngày, khoảng 2 giờ sáng, xe khách 16 chỗ mang biển số 60B – 004… được xác định chở thịt heo bẩn đang băng băng trên QL1 hướng về Sài Gòn. Vừa qua cầu Đồng Nai, chiếc xe này dừng lại để gọi điện cho 'đề lô” hỏi thăm tình hình. Khoảng 5 phút sau, tài xế nhận được điện thoại của ai đó và chạy thẳng hướng về cầu Sài Gòn. Vừa qua cầu Sài Gòn, xe này thẳng hướng về ngã tư Hàng Xanh, rẽ vào đường Bạch Đằng và thẳng hướng chở Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh). Tới chợ Bà Chiểu, xe này nhanh chóng bỏ các túi ni lông bên trong chứa thịt heo ra cho các sạp đang chờ sẵn.

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Thịt heo bẩn được chia ra cho các sạp bán cho người tiêu dùng. Không thể biết được những bữa cơm của gia đình nào đã bị đầu độc bởi những lô thịt ôi thiu này.

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Những con heo chết vì bệnh như thế này có nguy cơ len lỏi vào bữa ăn của mỗi gia đình

Bỏ xong thịt, xe này tấp vào con hẻm gần đó nằm chờ. Đi trên cùng xe khách chở thịt bẩn này có 5 người được xác định là những người buôn bán thịt.

Qua theo dõi, chúng tôi được biết những con buôn này chuyên gia lấy thịt heo chết từ huyện Trảng Bom rồi thuê xe khách 16 chỗ…chở về chợ Bà Chiểu đề tiêu thụ. Khi bị lực lượng chức năng kiểm tra thì phát hiện trên xe khách này chứa rất nhiều bịch ni lông chứa thịt heo và phụ phẩm heo dưới ghế ngồi và phía sau xe. Qua kiểm tra, có tổng số 609 kg thịt và phụ phẩm heo. Tất cả số thịt trên đều không rõ nguồn gốc, rỉ dịch màu đỏ, vàng và bốc mùi hôi thối. Theo tài xế thì ông nhận chở thuê số thịt này từ H.Trảng Bom về TP.HCM tiêu thụ. Cũng tại thời điểm này trên xe có 6 người phụ nữ đi cùng, họ được xác định là chủ hàng nhưng không ai đứng ra nhận.

Với đường đi như vậy, không ai dám chắc mình chưa từng mua phải một miếng thịt thối đã được tẩm ướp, tiêm thuốc, nguỵ trang để đánh lừa các bà nội trợ và những gói thịt thối rữa này sau hành trình từ tay đầu nậu đến các chợ, đã nghiễm nhiên xuất hiện trong bữa cơm gia đình.

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Heo bệnh cũng được tuồn vào thành phố tiêu thụ 

Bằng cách này, thịt heo thối đã được

Thịt heo còn nguyên cả con đựng trong thùng không có nguồn gốc.

Những thông tin về thịt thối được tẩm ướp, biến hoá thành thịt tươi ngon để tiêu thụ khiến người tiêu dùng thực sự bức xúc. Không ai có thể biết mình đã vô tình ăn bao nhiêu lượng thực phẩm bẩn, ôi thiu và độc hại như thế này.

Cần có biện pháp mạnh mẽ từ các cơ quan chức năng để ngăn chặn những chuyến xe chở thịt bẩn, thịt thối, những thương vụ mua bán thực phẩm độc hại khiến người tiêu dùng ngày càng hoang mang, lo lắng vì bị đầu độc như hiện nay.

Theo P.A/Ttvn.vn (Afamily)

Tin liên quan

Ghê rợn chân gà thối Trung Quốc tuồn vào Việt Nam

Sống Khỏe - 18/03

Ghê rợn chân gà thối Trung Quốc tuồn vào Việt Nam

Chân gà tẩm hóa chất nằm la liệt dưới đất, bị chân đất, chân dép giẫm đạp lên rồi xuất sang Việt Nam.

Thịt lợn tẩm hàn the, ba ngày vẫn tươi như mới

Sống Khỏe - 25/10

Thịt lợn tẩm hàn the, ba ngày vẫn tươi như mới

Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới.

Rợn người với miếng thịt lợn mưng mủ, bốc mùi

Sống Khỏe - 31/10

Rợn người với miếng thịt lợn mưng mủ, bốc mùi

Hình ảnh miếng thịt 'bẩn' thu hút không ít người bình luận trên mạng xã hội.

Chưa thể yên tâm với thịt, rau ở chợ

Sống Khỏe - 07/02

Chưa thể yên tâm với thịt, rau ở chợ

Có 7% mẫu thịt không an toàn khi được đưa đi kiểm nghiệm.

Video có thể bạn quan tâm

  

Rùng mình với 8 sự thật về thực phẩm

70 % thịt bò xay trên thị trường chứa chất nhớt màu hồng (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Vụ 3 mẹ con chết trong nhà: Nghi mẹ giết con rồi tự tử

Sống Khỏe - 20/11

Vụ 3 mẹ con chết trong nhà: Nghi mẹ giết con rồi tự tử

Khám nghiệm hiện trường, cảnh sát phát hiện điện thoại của chị Nguyên có nhiều tin nhắn chán đời kèm thư tuyệt mệnh, số vòng vàng được cất ở chỗ khác.

3 mẹ con chết bất thường trong nhà với vết cắt ở cổ

Sống Khỏe - 19/11

3 mẹ con chết bất thường trong nhà với vết cắt ở cổ

Thi thể chị Nguyên và hai con hơn 10 tuổi được phát hiện chết trên vũng máu, có vết thương ở phần cổ.

Hải Phòng: 4 người gặp nạn do cần cẩu hơn 70 m đổ sập

Sống Khỏe - 18/11

Hải Phòng: 4 người gặp nạn do cần cẩu hơn 70 m đổ sập

11h trưa 18/11, cần cẩu từ một công trường xây dựng trên đường Lê Hồng Phong bất ngờ đổ sập, đè trúng 3 người đi đường và làm trọng thương lái cẩu.

Sau khủng bố ở Pháp, tới Đức bị đe dọa đánh bom sân vận động

Sống Khỏe - 18/11

Sau khủng bố ở Pháp, tới Đức bị đe dọa đánh bom sân vận động

Một trận bóng giao hữu giữa Đức và Hà Lan hôm qua bị huỷ vào phút chót sau khi có thông tin 'cụ thể' về một mối đe dọa đánh bom.

Năm 2016, người lao động sẽ được nghỉ 22 ngày lễ, Tết

Sống Khỏe - 17/11

Năm 2016, người lao động sẽ được nghỉ 22 ngày lễ, Tết

Tết dương lịch, âm lịch năm nay đều liền với ngày cuối tuần nên công chức, viên chức sẽ được nghỉ liên tiếp, không phải hoán đổi ngày nghỉ.

Tin mới

4 việc cực kỳ quan trọng phải làm trong buổi sáng

Sống khỏe - 1h27 phút trước

4 việc cực kỳ quan trọng phải làm trong buổi sáng

Có những điều tưởng chừng như đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn những điều thật bất ngờ và tràn đầy sinh lực cho ngày mới.

Phụ nữ thông minh hơn khi chăm... chuyện ấy

Sống khỏe - 1h38 phút trước

Phụ nữ thông minh hơn khi chăm... chuyện ấy

Chìa khóa cho một trí nhớ tốt là thường xuyên quan hệ tình dục, ít nhất là đối với nữ giới.

Ăn nhiều muối có gây béo phì?

Sống khỏe - 2h2 phút trước

Ăn nhiều muối có gây béo phì?

Ăn quá nhiều muối lại có tác dụng ngược lại như dẫn đến tăng huyết áp, đột quỵ.

Cao huyết áp dẫn đến nhồi máu cơ tim đột quỵ thế nào?

Sống khỏe - 2h5 phút trước

Cao huyết áp dẫn đến nhồi máu cơ tim đột quỵ thế nào?

Huyết áp cao làm tăng áp lực lên thành mạch, khiến thành mạch giãn tạo túi phình hoặc tích tụ huyết khối dẫn đến nhồi máu cơ tim gây đột quỵ, theo Nucleus (Video: Hội An/Vnexpress.net)

Nên tiêm vắc-xin gì: 5 trong 1 hay 6 trong 1?

Sống khỏe - 2h21 phút trước

Nên tiêm vắc-xin gì: 5 trong 1 hay 6 trong 1?

Vắc-xin 6 trong 1 là để ngừa 6 loại bệnh nguy hiểm ở trẻ em gồm bạch hầu, uốn ván, ho gà, viêm màng não do vi trùng HiB, viêm gan B và bại liệt.

Xem thêm

Video nổi bật