CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lòng đỏ trứng gà: Nguồn năng lượng quý cho sức khỏe

Sống khỏe mạnh - 28/06

Protein trong lòng đỏ trứng gà là nguồn canxi và phốt-pho dồi dào cho cơ thể.

Mặc dù có chứa một chút calo cao hơn khi so sánh với lòng trắng nhưng lượng calo này không đáng kể và không khiến bạn tăng cân, vì vậy, bạn nên ăn chúng hàng tuần. Thêm lòng đỏ trứng gà trong chế độ ăn uống còn giúp cải thiện sức khỏe của xương, ngăn ngừa loãng xương, tốt cho răng và tăng cường khả năng miễn dịch ở trẻ em...

Một số người thích ăn sống lòng đỏ trứng gà, tuy nhiên, khi ăn sống, có thể gây khó tiêu và dễ nhiễm các vi khuẩn gây bệnh nên bạn cần hết sức chú ý. Dưới đây là một vài lý do khiến lòng đỏ trứng gà tốt cho sức khỏe mà bạn nên tham khảo:

1. Giàu protein

Lòng đỏ trứng gà: Nguồn năng lượng quý cho sức khỏe - ảnh 1

Bạn có biết rằng lòng đỏ trứng gà có chứa số lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Mỗi lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 2,7g protein. Protein lòng đỏ trứng thuộc loại protein phức tạp gần giống như protein sữa. Lòng đỏ trứng còn chứa nhiều lutein và xeaxanthin giúp ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại ung thư khác nhau.

Lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều vitamin K (19mg) - loại tốt cho xương và cũng giúp ngăn ngừa loãng xương.

Lòng đỏ trứng còn là nguồn canxi và phốt-pho dồi dào cho cơ thể, góp phần làm cho xương chắc khỏe. Mỗi lòng đỏ trứng gà cung cấp khoảng 22 mg canxi và  66,3mg phốt-pho.

2. Tốt cho não

Lòng đỏ trứng gà:nguồn năng lượng quý cho sức khỏe - ảnh 2

Lòng đỏ trứng có chứa choline nên nếu tiêu thụ đầy đủ sẽ rất có lợi cho sức khỏe não bộ. Choline còn là một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não của thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai và cho con bú có thể sử dụng trứng như một thực phẩm bổ dưỡng. Choline cũng được coi là chất quan trọng cho việc giúp ngăn ngừa trầm cảm và bệnh Alzheimer.

3. Giúp giảm cân

Lòng đỏ trứng gà:nguồn năng lượng quý cho sức khỏe - ảnh 3

Những người béo phì nên có thói quen tiêu thụ trứng gà trong chế độ ăn uống của mình để giúp tăng cường năng lượng mà không bổ sung quá nhiều calo. Mặc dù chất béo của trứng gà nằm chủ yếu ở lòng đỏ (khoảng 4,51g) nhưng hầu hết lại là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa - chất béo có lợi cho sức khỏe (2,75g).

4. Giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Lòng đỏ trứng gà:nguồn năng lượng quý cho sức khỏe - ảnh 4

Lòng đỏ trứng gà là một nguồn vitamin D và selenium phong phú. Cả hai chất này đều có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và ruột kết.

5. Tốt cho tim mạch

Lòng đỏ trứng gà:nguồn năng lượng quý cho sức khỏe - ảnh 5

Trong lòng đỏ trứng gà cũng chứa nhiều axit béo omega-3 (khoảng 38,8mg) nên nhóm thực phẩm này cũng có tác dụng bảo vệ tim mạch nếu tiêu thụ trong mức độ cho phép. Ngoài ra, omegga-3 còn có nhiều lợi ích khác như giảm chất béo không có lợi, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục hay giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.

Lòng đỏ trứng còn làm tăng các tế bào máu và nồng độ oxy đỏ trong cơ thể, do đó, có thể ngăn ngừa đột quỵ.

Theo T.L/Trí thức trẻ (Ttvn.vn)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mẹo phân biệt trứng gà bị tẩy trắng

Sống Khỏe - 08/12

Mẹo phân biệt trứng gà bị tẩy trắng

Cần biết cách lựa chọn trứng ngon và bảo quản trứng đúng cách để phòng tránh nguy cơ bị ngộ độc.

Lòng trắng trứng gà, ăn nhiều hại nhiều

Sống Khỏe - 23/04

Lòng trắng trứng gà, ăn nhiều hại nhiều

Nếu sử dụng lòng trắng trứng quá mức có thể gây nên một số tác dụng phụ như dư thừa protein, gây dị ứng, nhiễm vi khuẩn...

Ăn lòng trắng trứng gà và những điều bạn cần nhớ

Sống Khỏe - 13/05

Ăn lòng trắng trứng gà và những điều bạn cần nhớ

Cũng giống như các thực phẩm khác, lòng trắng trứng gà cũng có tính hai mặt là lợi ích và tác dụng phụ.

Nguy hiểm rình rập khi kết hợp trứng gà với thực phẩm

Sống Khỏe - 02/06

Nguy hiểm rình rập khi kết hợp trứng gà với thực phẩm

Mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp trứng gà với một số loại thực phẩm có thể trở thành món 'thuốc độc'.

Video có thể bạn quan tâm

  

Những điều nên biết khi đông lạnh trứng

Đông lạnh trứng là cách hữu hiệu giúp chị em duy trì khả năng sinh sản để tập trung cho sự nghiệp (Việt hóa bởi Tuyết Lê/SongKhoe.vn)

Tin cùng chuyên mục

Cách chữa khỏi trĩ bằng cây lá bỏng ai cũng có thể làm

Sống Khỏe - 28/06

Cách chữa khỏi trĩ bằng cây lá bỏng ai cũng có thể làm

Cây bỏng có thể trồng làm cây thuốc chữa nhiều bệnh như viêm họng, trị mụn nhọt, trĩ nội, đau xương khớp, sỏi thận, bệnh gút...

Bí quyết 'lên đỉnh' an toàn trong phòng tắm

Sống Khỏe - 27/06

Bí quyết 'lên đỉnh' an toàn trong phòng tắm

'Yêu' trong phòng tắm hay hồ bơi là ý tưởng tuyệt vời để bạn cùng người ấy thêm gia vị cho cuộc yêu!

Ăn thịt đông lạnh, lợi ít hại nhiều

Sống Khỏe - 27/06

Ăn thịt đông lạnh, lợi ít hại nhiều

Thịt đông lạnh, nhất là thịt gà, có thể chứa nhiều kim loại nặng gây nguy hai cho sức khỏe.

Nắng nóng ảnh hưởng đến đời sống con người thế nào?

Sống Khỏe - 27/06

Nắng nóng ảnh hưởng đến đời sống con người thế nào?

Trái đất ngày càng nóng lên ảnh hưởng đến môi trường sống, bầu khí quyển và tác động trực tiếp đến cuộc sống của con người.

Siêu bí kíp cải thiện tình trạng mãn dục nam

Sống Khỏe - 27/06

Siêu bí kíp cải thiện tình trạng mãn dục nam

Bước vào tuổi 40, lượng testosterone bắt đầu suy giảm dần báo hiệu tình trạng mãn dục.

Tin mới

Thực phẩm ngăn chặn nguy cơ đột quỵ

Sống khỏe - 20/01

Thực phẩm ngăn chặn nguy cơ đột quỵ

Có nhiều yếu tố nguy cơ gây ra đột quỵ. Một trong những cách kiểm soát đột quỵ chính là lựa chọn nguồn thực phẩm đưa vào cơ thể.

Cô gái bị lỡ chuyến bay vì khuôn mặt khác lạ sau phẫu thuật thẩm mỹ

Sống khỏe - 20/01

Cô gái bị lỡ chuyến bay vì khuôn mặt khác lạ sau phẫu thuật thẩm mỹ

Zhang 28 tuổi (Trung Quốc) bị nhân viên an ninh sân bay không cho lên máy bay vì thấy cô không giống với ảnh trong hộ chiếu.

Giảm đau lưng khi mang thai

Sống khỏe - 20/01

Giảm đau lưng khi mang thai

Đau lưng là triệu chứng phổ biến khi mang thai do tử cung và bụng to lên chèn vào cột sống, các cơ cột sống vùng thắt lưng giãn ra quá mức hoặc do giãn khớp cột sống.

Những thuốc cần thận trọng ở người đái tháo đường

Sống khỏe - 20/01

Những thuốc cần thận trọng ở người đái tháo đường

Ngoài chế độ ăn uống phải kiêng khem các chất làm tăng lượng đường trong cơ thể thì việc dùng thuốc để điều trị các bệnh khác ở bệnh nhân đái tháo đường cũng cần phải lưu ý...

Vì sao không nên tự nhổ răng sữa cho trẻ?

Sống khỏe - 20/01

Vì sao không nên tự nhổ răng sữa cho trẻ?

Mỗi năm bệnh viện Nhi Đồng 1 TP.HCM ghi nhận có 30 - 50 ca tự nhổ răng tại nhà gây biến chứng.

Xem thêm

Video nổi bật