CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lương y chia sẻ: 'Cà rốt được ví như sâm của người nghèo, không ăn cà rốt là... dại'

Bài thuốc dân gian - 15/09

Không chỉ là món ăn cà rốt còn là vị thuốc chữa bệnh có sẵn trong căn bếp của mỗi gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết được điều này.

Lương y chia sẻ: 'Cà rốt được ví như sâm của người nghèo, không ăn cà rốt là... dại'

Giúp yên 4 tạng

Theo Đại tá Lương y Bùi Hồng Minh, Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, cà rốt là một loại củ rất giàu dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi. Nhưng ít người biết được cà rốt còn là một vị thuốc, trị được nhiều chứng bệnh.

Trong y học cổ truyền cà rốt là vị thuốc có tính vị ngọt hơi ấm không độc, chủ trị hạ khí bổ trung tiêu, trường vị, ăn ngũ tạng, giúp ăn ngon dễ tiêu hoá. Cà rốt còn được biết đến có tác dụng bổ tỳ, trợ thận, dưỡng huyết, ích khí, cầm tả, trừ hàn thấp…

Lương y chia sẻ: 'Cà rốt được ví như sâm của người nghèo, không ăn cà rốt là... dại'

Cà rốt được ví như sâm của người nghèo

Dùng nước ép cà rốt uống chữa vàng da, ho, viêm họng, viêm lợi. Trong trường hợp người đang cảm thấy khó thở có thể ngậm một vài lát cà rốt sẽ giúp thông đường thở. Ăn cà rốt thường xuyên giúp bổ huyết, dưỡng huyết, thư giãn thần kinh, tiêu hóa tốt, trị tỳ thận dương hư.

Lương y Bùi Hồng Minh cho hay: 'Ngày trước khi tây y chưa phát triển, thuốc còn khan hiếm cà rốt được dùng sắc thành từng lát mỏng phơi khô hoặc sao vàng dùng làm thuốc bổ dưỡng cho cơ thể. Bởi vậy, củ cà rốt được ví như sâm của người nghèo'.

Dùng cà rốt làm thuốc bổ huyết, trị bệnh thiếu máu tăng cường sức khoẻ như sau:

Cà rốt tươi rửa sạch thái mỏng nấu với gan lợn, ngày ăn một lần. Hoặc có thể dùng cà rốt nấu canh với xương sườn và táo đỏ, món ăn này có tác dụng giúp sáng mắt, bổ khí huyết, tốt cho ngũ tạng rất phù hợp với người cơ thể suy nhược, mệt mỏi, thiếu máu, phụ nữ sau sinh mất máu nhiều.

Trẻ nhỏ bị ho lâu ngày không đỡ có thể dùng cà rốt nấu súp cho trẻ uống trong ngày. Bài thuốc như sau: 100g cà rốt, 15 quả táo tàu, 1,5 lít nước cho vào nồi đun tới khi còn 500ml mang ra cho trẻ uống.

Trường hợp trẻ bị tiêu chảy dùng 500g cà rốt tươi và 1 lít nước nấu tới khi cà rốt thành súp cho trẻ ăn, bài thuốc cá tác dụng cầm tiêu chảy.

Theo Lương y Bùi Hồng Minh người lớn tuổi có thể dùng bài thuốc từ cà rốt như sau: xay 200g cà rốt với 200g táo, 20ml nước cốt chanh và khoảng 15ml mật ong, uống hàng ngày. Bài thuốc có tác dụng xua tan mệt mỏi, giúp cho tinh thần minh mẫn, thư giãn thần kinh ngủ ngon giấc, tiêu hoá tốt…

Đánh tan sỏi mật, sỏi bàng quang

Lương y Bùi Hồng Minh cho biết thêm, các nhà khoa học phân tích cà rốt có chứa nhiều glucoza, leithin, kali, can xi, Iốt, đồng, coban và các loại vitamin C, vitamin D, vitamin K, vitamin A… Đây đều là những loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, ngăn ngừa quá trình lão hoá. Các nghiên cứu đã chỉ ra beta-carotene có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư.

Nước ép cà rốt tươi có thể dùng chữa lành các vết thương ngoài da. Ở một số địa phương người dân còn dùng nước cà rốt để chữa nước ăn chân.

'Không chỉ củ cà rốt có tác dụng chữa bệnh mà hạt cà rốt y học hiện đại cũng ra chiết xuất được ra chất cocain dùng làm giãn nở các mạch máu tim, giúp điều hoà nhịp tim chống co giật, an thần, đánh tan sỏi mật, sỏi bàng quang', Lương y Bùi Hồng Minh nói.

Từ tất cả các các dụng mà cà rốt mang đến cho cơ thể Lương y Bùi Hồng Minh chia sẻ: 'Không ăn cà rốt là dại'.

Theo Ngọc Minh/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

'Đánh bay' vết nám bằng cà rốt

Sống khỏe - 14/04

'Đánh bay' vết nám bằng cà rốt

Lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong cà rốt giúp da căng mịn, giảm nếp nhăn, làm mờ các sắc tố gây nám, tàn nhang.

Tránh sai lầm ngớ ngẩn khi ăn cà rốt

Sống khỏe - 02/11

Tránh sai lầm ngớ ngẩn khi ăn cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng nếu không biết sử dụng có thể gây nhiều nguy hại như ngộ độc, thậm chí tử vong.

Ăn nhiều cà rốt giúp sáng mắt?

Sống khỏe - 18/01

Ăn nhiều cà rốt giúp sáng mắt?

Cà rốt chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt nhưng không nên ăn quá nhiều.

Tin cùng chuyên mục

6 vấn đề tuyến giáp có thể gặp ở nam giới

Sống khỏe - 15/09

6 vấn đề tuyến giáp có thể gặp ở nam giới

Tuyến giáp mặc dù có kích thước nhỏ nhưng là một trong những tuyến nội tiết quan trọng nhất của cơ thể.

Cholesterol thấp có ảnh hưởng gì?

Sống khỏe - 15/09

Cholesterol thấp có ảnh hưởng gì?

Nồng độ cholesterol cao có liên quan đến nhiều căn bệnh có thể đe dọa đến tính mạng. Nhiều người thường xuyên kiểm tra mức cholesterol để đảm bảo rằng nó không tăng quá cao. Nhưng chúng ta có thể đã bỏ qua mặt khác của cholesterol - Có thể có mức cholesterol quá thấp? Cholesterol quá thấp có hại cho

Nguy cơ ung thư phổi từ bệnh COPD

Sống khỏe - 15/09

Nguy cơ ung thư phổi từ bệnh COPD

Thời gian qua, các nghiên cứu để tìm những yếu tố nguy cơ gây ung thư phổi đã và đang được thực hiện một cách khẩn trương và quy mô trên toàn cầu, nhằm ngăn chặn căn bệnh nguy hiểm chết người này và COPD là một mối quan tâm hàng đầu.

Có thuốc trị dứt điểm bệnh mày đay nguyên phát?

Sống khỏe - 15/09

Có thuốc trị dứt điểm bệnh mày đay nguyên phát?

Tôi 36 tuổi, hay bị nổi mày đay phù khắp người, rất ngứa và khó chịu. Các nốt sẩn này lặn đi sau vài ngày, nhưng lại tiếp tục nổi lên.

Gặp vấn đề về vị giác có thể là tín hiệu cảnh báo bạn đang gặp những tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như thế này

Sống khỏe - 15/09

Gặp vấn đề về vị giác có thể là tín hiệu cảnh báo bạn đang gặp những tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như thế này

Vị giác của con người có thể phân biệt tới 10.0000 hương vị khác nhau khi tiêu thụ thực phẩm.

Tin mới

Mắc căn bệnh khó nói, gần chục năm chẳng dám quan hệ với chồng

Sống khỏe - 3h9 phút trước

Mắc căn bệnh khó nói, gần chục năm chẳng dám quan hệ với chồng

Đến với bác sĩ, bà Đỗ Thị Hoa 52 tuổi e thẹn và xấu hổ khi kể về căn bệnh khó nói của mình. Bác sĩ chẩn đoán bà Hoa bị sa sinh dục.

NÓNG: Đối tượng chủ mưu vụ đổ dầu trộm xuống sông Đà gây ô nhiễm nước sinh hoạt ở Hà Nội đã ra đầu thú

Sống khỏe - 3h9 phút trước

NÓNG: Đối tượng chủ mưu vụ đổ dầu trộm xuống sông Đà gây ô nhiễm nước sinh hoạt ở Hà Nội đã ra đầu thú

Trưa 20/10, trao đổi với PV, Đại tá Phạm Văn Lương - Phó giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết Lý Đình Vũ (37 tuổi, quê Bắc Ninh) đã ra cơ quan công an đầu thú.

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Sống khỏe - 3h9 phút trước

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Nhiều loại rau gia vị dân dã hoặc mọc hoang ở các vùng nông thôn lại có mức giá siêu đắt đỏ tại nước ngoài. Nhiều người tiêu dùng Việt muốn ăn nhưng cũng đành ngậm ngùi vì điều kiện kinh tế không cho phép.

Kinh hoàng nam thanh niên nghi ngáo đá xông vào nhà móc mắt, sát hại cụ ông hơn 80 tuổi

Sống khỏe - 3h10 phút trước

Kinh hoàng nam thanh niên nghi ngáo đá xông vào nhà móc mắt, sát hại cụ ông hơn 80 tuổi

Tại hiện trường, cơ thể của cụ ông bị cắt nhiều bộ phận, hai mắt bị móc, tử vong trên giường ngủ.

Xem thêm

Video nổi bật